살구 디저트

살구 디저트는 러시아 중부 지방에서 대량으로 재배되는 과일 및 석류 과일 작물 중 매우 인기있는 품종입니다. 수요는 소박한 관리, 높은 내한성 및 우수한 수확량 때문입니다.

살구 디저트는 Voronezh Agricultural Institute에 나타났습니다. 다양성의 저자는 과학자 A. N. Venyaminov와 L. A. Dolmatova입니다. 교차 수분 과정에서 Luise와 꽃가루 혼합물 (Best Michurinsky 및 Comrade)과 같은 부모 형태가 사용되었습니다. 다양성은 주 등록부에 나열되어 있지 않지만 인기에는 영향을 미치지 않습니다. 디저트 살구는 중앙 흑토 지역과 러시아 남부 지역으로 구분됩니다.

살구는 중간 크기의 빠르게 성장하는 나무로 밝은 녹색 잎의 약한 잎을 가진 퍼진 둥근 크라운이 특징입니다.과일 나무의 특징은 정기적 인 솎아내기가 필요한 새싹의 대량 형성 경향과 오래된 농장에서 나무 껍질이 심하게 갈라지는 경향입니다. 유리한 환경에서 살구는 최대 5m 높이까지 자랍니다. 나무의 수명은 12~15년입니다.

나무 근처에서 꽃이 피기 시작하여 4월 말에서 5월 초순입니다. 이때 구형 크라운은 백설 공주의 큰 다섯 꽃잎 꽃으로 덮여 있습니다. 살구 꽃은 꿀벌을 유인하는 믿을 수 없을 정도로 달콤한 향기를 발산합니다. 개화는 10일 동안 지속됩니다.

버라이어티 디저트는 열매가 큰 살구 종입니다. 무게가 35~60g인 살구는 성인 나무에서 자랍니다. 열매는 납작한 면이 있는 둥글다. 기술 성숙 단계에서 살구는 균일한 녹황색을 띤다. 익은 과일은 풍부한 노란색 덮개로 덮여 있으며 때로는 붉은 반점이 흩어져 희석됩니다 (흐릿한 홍당무). 과일의 피부는 얇고 약간 광택이 있으며 밀도가 높은 사춘기가있어 과일에 벨벳 같은 질감을줍니다. 살구는 두껍고 짧은 줄기에 고정되어 있습니다.

수확한 살구는 운송이 용이하며 서늘한 곳(8~10도)에서 약 2주간 보관이 가능합니다. 디저트는 신선하고 잼, 잼, 수플레, 설탕에 절인 과일, 과일 음료로 가공하는 데 이상적이며 냉동 및 건조도 가능합니다.

이 품종은 좋은 맛으로 유명합니다. 옅은 오렌지색 과육은 부드럽고 다육하며 적당히 단단하며 약간 바삭하고 육즙이 있습니다. 맛은 조화롭게 - 달콤하고 매운 신맛과 완벽하게 결합됩니다. 쓴 알갱이가 있는 작은 돌은 살구 펄프에서 쉽게 분리됩니다.과일의 장점은 열처리 후에도 사라지지 않는 강한 과일 향입니다.

살구는 중간 숙성이 특징입니다. 과일 작물은 심기 후 4 년차에 열매를 맺기 시작합니다. 살구는 동시에 천천히 익기 때문에 결실 기간이 약간 지연됩니다. 최대 1 개월 지속됩니다. 과일 시음은 7월 첫 10년 동안 가능합니다. 대량 성숙은 7월 중순에 시작되어 8월 중순까지 계속됩니다.

살구 디저트는 생산적인 다양성으로 간주됩니다. 한 계절에 한 그루의 성인 나무에서 최대 45kg의 살구를 수확할 수 있습니다.

살구 디저트 자가 비옥함. 과일 작물은 교차 수분이 필요하지 않지만 비슷한 개화시기에 살구 나무를 심으면 수확량이 4분의 1 증가할 수 있습니다. 생산적인 수분 품종은 Lel, Countess, Northern Triumph, Children's, Monastic입니다.

디저트 살구를 심기 위해서는 뿌리가 강하고 높이가 100-120cm 이상인 2년생 묘목을 구입하여 가을(10월 초) 또는 봄(4월)에 심습니다. 심는 날은 건조하고 차분해야 합니다. 심기 사이의 거리는 5-6 미터가되어야 음영이 형성되지 않아 살구 작물에 해가됩니다.

살구 농업 기술은 물주기, 탑 드레싱, 크라운 형성, 마른 가지의 솎아내기 및 제거, 줄기 근처의 풀기 및 잡초 제거, 멀칭, 질병 예방 및 겨울 준비와 같은 여러 표준 활동으로 구성됩니다.

비료는 심기 후 4-5 년차에 적용됩니다. 그 전에는 나무를 심을 때 충분한 최고 드레싱이 있기 때문입니다. 크라운의 형성은 처음 5년 동안 수행됩니다. 나무의 수명을 연장하려면 노화 방지 가지 치기가 권장됩니다.

또한 나무 껍질은 설치류로부터 보호하는 것이 좋습니다. 이를 위해 배럴 주위에 미세한 금속 메쉬가 설치됩니다.

살구는 진딧물, 잎벌레 및 자두 나방과 같은 많은 곰팡이 질병 및 해충 침입에 저항력이 있습니다. 나무는 coccomycosis와 moniliosis에 매우 드물게 노출되며, 가장 중요한 것은 근처에 감염원이 없다는 것입니다.

다양성은 -18 ... 20도까지의 온도 강하를 견디는 좋은 내한성을 가지고 있지만 봄 서리가 돌아 오는 동안 꽃이 부서 질 수 있습니다. 추위에 강하지만 살구는 겨울 동안 피난처가 필요합니다. 뿌리 시스템은 줄기 근처 영역을 멀칭하여 보호됩니다. 뿌리 덮개, 건초, 톱밥 또는 낙엽이 사용됩니다. 멀칭 층은 두께가 15-20cm 여야하며 어린 나무는 삼베로 싸여 ​​있습니다. 남부 지역에 심은 살구는 피난처가 필요하지 않습니다. 뿌리 시스템이 썩거나 곰팡이 감염이 나타날 수 있기 때문입니다.

살구 묘목은 태양, 빛 및 열이 많이 있지만 북풍과 외풍으로부터 보호되는 정원의 남쪽 부분에 배치됩니다. 또한 지하수가 깊어 뿌리에 수분이 축적되는 것을 방지하는 것이 중요합니다.

과일 나무의 성장과 발달에 유리한 것은 느슨하고 통기성, 투습성, 영양가, 중성 수준의 산성도, 토양입니다. 부식질이 있는 양토, 사암 또는 정원 토양이면 더 좋습니다.