살구 꿀

살구 꿀은 유용한 성분이 많고 맛있는 향기가 나는 육즙이 많은 과일로 이전에 자신을 기쁘게 할 수 없었던 북부 지역 주민들을 위해 특별히 자란 품종입니다. 풍부한 경험과 우수한 결과를 바탕으로 한 국내 선별은 자연에 노출된 악천후의 장벽을 극복하는 데 도움이 되었습니다. 지난 세기 말에 얻은 다양성은 정원사들 사이에서 당연히 높은 명성을 누리고 보육원의 소비자 수요 등급을 능가하지만 여전히 국가 등록부에 포함되어 있지 않습니다.

살구 꿀은 육종가이자 과학자인 K. K. Mullianov에 의해 유명한 South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing에서 사육되었습니다. 다양성은 맛의 이름을 얻었지만 이러한 장점은 유일한 것이 아닙니다.수십 년 동안 입증 된 무료 수분 방법은 덜 유명한 Kichiginsky 품종에 적용되어 원천에 새롭고 가치있는 특성을 부여했습니다. 높은 수확량, 악천후 조건에 대한 저항 - 겨울 추위 및 여름 가뭄.

현재까지 Honey는 국가의 여러 지역에서 성공적으로 테스트되었으며 모스크바 지역, 중부 지역, 우랄 및 시베리아의 정원사에게 권장됩니다. 이것은 온대 기후(긴 겨울과 짧은 여름)의 불리한 조건에서 생존할 뿐만 아니라 활발하게 열매를 맺고 맛, 비교할 수 없는 향 및 풍부한 비타민과 미네랄을 유지하는 선택의 걸작입니다.

빠르게 자라며 6년차까지 4m 높이에 도달할 수 있는 꿀 살구는 거대한 왕관, 빽빽한 ​​나무 껍질, 풍부한 잎사귀 및 어두운 에메랄드빛의 잎사귀를 가지고 있습니다. 꽃이 만발한 나무의 장식성에 대해 말하면 중간 크기의 분홍색-흰색 꽃이 항상 언급되어 나무를 거의 완전히 덮습니다. 겨울 강건함, 안정적인 수확량, 관리 조건에 대한 소박함 및 우수한 맛은 국내 선택의 걸작을 심는 데 유리한 중요한 논거입니다.

열매는 비교적 작으며(15-20g) 밝은 노란색이며 익은 형태로 태양 주근깨를 닮은 눈에 띄는 붉은 점으로 덮여 있습니다.

• 피부는 탄력 있고 중간 밀도입니다.

• 돌은 조밀하고 육즙이 많은 펄프와 잘 분리되어 있습니다.

• 꿀이라는 이름은 당연합니다. 과일에는 평소의 쓴맛이 없고 신맛이 한 방울도 없습니다.

• 돌의 쉬운 분리는 겨울을 위한 주식을 준비할 때 추가 보너스입니다.

다양성은 다재다능합니다. 신선한 사용이 우수하며 프리젠 테이션 손실없이 장거리 운송이 가능합니다.뚜렷한 향과 단맛이 사라지지 않고 오랫동안 저장되며 열처리 (잼, 잼 및 베이킹 소에서) 후에 귀중한 구성 요소 세트가 보존됩니다.

시음 점수에 따르면 4.3점을 받았지만 다양성을 좋아하는 사람들은 이것만으로는 부족하다고 확신한다. 꿀 단맛은 추가 메모로 중단되지 않고 중간 밀도의 펄프는 주스로 채워지고 입안에서 녹지 만 탄력있는 피부 덕분에 반쪽은 모양을 잘 유지하고 잼을 요리 할 때 빨리 투명 해집니다. 과일은 설탕에 절인 과일 또는 자체 주스의 형태로 겨울 동안 보존 될 수 있습니다. 비타민과 미네랄, 탄닌, 과일 산 및 설탕의 풍부한 세트를 유지하면서 소량의 설탕이 필요합니다.

파종 후 약 4년이 지나면 안정적인 결실이 시작됩니다. 일부 소식통은 3~5년 동안 작물을 얻을 가능성에 대해 이야기하지만, 이는 재배 지역과 적절한 관리에 따라 달라지는 개별 매개변수입니다.

꿀은 중간 계절 살구 품종입니다. 이것이 온대 지역에 심기에 최적인 이유입니다. 개화는 더 이상 추위 또는 늦은 서리의 위험이없는 기간 동안 발생하며 숙성은 7 월 말 - 8 월 초에 시작되지만 추운 여름이나 모스크바 지역에서는 1-2 주 이동할 수 있습니다. 우랄의 중앙 흑토 지역.

자가 수정 능력과 수분 매개체의 필요성

동상 후 빠르게 재생되는 능력으로 인해 혹독한 기후에서 쉽게 서리를 견디며, 자가 수정이 가능한 것으로 선언되었지만 교차 수분이 필요합니다. 근처에 Kichiginsky (Medovoy 출처) 또는 비슷한 개화 기간을 가진 다른 살구를 심으면 수확량을 늘릴 수 있습니다. 일부 소식통은 Kichiginsky가 꿀 수분의 유일한 품종이 아니라고 말합니다.시베리아와 파이오니아는 완벽하니 보육원에서 상담 후 우선적으로 적합한 수분조절제를 구매하시면 됩니다.

특별 출처는 Medovy 품종의 평균 지표에 대해 이야기합니다. 생산성이 더 높은 품종이 있지만 겨울 강건함, 다양성, 품질 유지 및 훌륭한 맛과 같은 중요한 이점은 무시됩니다. 그러나 나무가 일관되게 15-20kg의 맛있는 과일을 생산하기 때문에 평균 수확량에 대해 이야기하는 것은 불공평합니다. 올바른 농업 기술을 사용하면 25-30kg 이상을 얻을 수 있습니다.

익은 과일은 두려움 없이 운송하여 상업적 이익을 얻을 수 있으며, 익은 과일은 그 자리에서 가공할 수 있어 추운 계절에 유용한 준비물을 얻을 수 있습니다.

착륙 장소의 올바른 선택은 온대 기후에 대해 최근에 이국적이었던 문화를 번식시키는 성공의 절반입니다. 모든 살구는 조명이 좋은 열린 장소를 좋아하므로 남쪽, 남동쪽 또는 남서쪽 지역이 심기 위해 선택됩니다. 살구는 번식 방법이 입증되었지만 숙련 된 정원사는 입증 된 종묘장에서 묘목을 구입하는 것을 선호합니다. 구매할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 지점 수;

• 루트 시스템의 개발;

• 어린 나무에 손상이 없습니다.

착륙은 다른 시간에 수행됩니다. 남부 지역에서는 추운 날씨가 있기 한 달 전인 가을에 할 수 있습니다. 북부에서는 4월 하순에 파종하여 지역의 장기 일기예보를 확인하고 토양과 공기가 충분히 따뜻해질 시간을 갖도록 하는 것이 좋습니다.

꿀의 살구나무는 토양을 읽을 수 없습니다. 양토, 사질양토, 검은 토양 및 암석 토양이 적합합니다. 신맛은 탈산되어야 하고, 질이 나쁜 모래 토양은 고상해야 합니다.

성공적인 재배의 중요한 요소는 특히 해당 지역이 기류의 지속적인 순환을 특징으로 하는 경우 찬 바람으로부터 보호하는 것입니다.

심기 전에 선택한 장소에서 지하수 표면에 가까운 발생이 없는지 확인해야합니다. 꿀의 경우 수분이 약간 부족한 것이 최적입니다. 과잉보다 낫습니다.

영구 관리 - 가지 치기, 드물게 물주기, 심기 구멍 비옥하게하기. 이것은 수확량 수치를 평균적으로 둔한 수준에서 정원사에게 만족스러운 높은 수준으로 증가시킬 것입니다.