방선균의 종류와 품종

Actinidia 속은 잘 알려진 키위 과일 (Chinese actinidia)을 포함하여 75 종을 포함하는 속입니다. 모든 유형과 종류의 악티니디아는 나무가 우거진 관목 덩굴입니다. 그러나 그들은 정원 속성에서 상당히 다릅니다.

Acute actinidia 또는 actinidia arguta는 속에서 가장 큽니다. 주요 기능:

• 최대 높이 - 최대 30m;
• 트렁크는 직경이 15cm에 이릅니다.
• 길이 16cm, 너비 13cm의 성인 손바닥 크기를 남깁니다.
• 꽃은 직경이 최대 2cm로 상당히 크며 수꽃은 최대 50 개, 여성 - 1-3 개 우산에 수집됩니다.
• 개화는 7-10일 동안 지속됩니다.
• 과일 - 녹색 향기로운 열매 - 배럴, 다소 크며 최대 무게 10g, 직경 최대 2.7cm, 길이 최대 3cm;
• 적절한 조건에서 식물은 100년 이상을 산다.

식물의 껍질은 밝은 갈색이고 어린 새싹은 붉은 사춘기로 덮여 있으며 잎은 밝은 녹색입니다. 꽃은 매우 향기롭고 냄새는 계곡의 백합을 연상시킵니다. 열매는 9월 하순에서 10월 하순에 익는다. 그들은 작은 키위처럼 보입니다. 밝은 녹색 과육, 작은 씨앗, 크림 같은 중심 및 새콤달콤한 상쾌한 맛이 있습니다.식물은 극동, 일본, 중국 및 한국에 서식합니다. 경제적 중요성이 있습니다. 딸기는 맛있고 최대 1%의 비타민 C를 함유하고 있습니다.

베리는 신선하게 소비되고 건조되어 제과 산업에서 사용됩니다. 귀중한 꿀 식물.

액티니디아 argut에는 많은 종류가 있습니다.

• "켄스 레드" - 과일은 길쭉하고 진한 빨간색이며 매우 달콤한 버건디 과육과 파인애플 뒷맛이 있습니다. 피부는 부드럽고 얇고 식용 가능하며 과일은 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 다양성은 뉴질랜드에서 자랐습니다.

• "커다란 것" - 최대 4cm 길이의 과일, 녹색, 매우 얇은 맛있는 피부, 부드럽고 녹색 과육. 이탈리아에서 자란 다양한 품종.

• "제네바" - 과일 15-20g, 피부는 부드럽고 식용 가능하며 분홍색 홍당무가있는 녹색입니다. 과육은 연한 녹색이며 파인애플과 키위를 섞은 것 같은 맛이 납니다. 미국에서 출시되었습니다.

• "루시" - 최대 18g의 열매, 분홍색 깜박임이있는 녹색, 내부의 흥미로운 대조 색상, 중앙에서 분홍색 광선이 있습니다. 맛은 훌륭하고 달콤하고 신맛이 나며 전체 베리는 육즙이 많으며 껍질은 매우 즐겁습니다. 폴란드에서 생산됩니다.).

차이니즈 액티니디아(Actinidia chinensis)는 키위 품종을 번식시키는 데 가장 많이 사용되는 진미이기 때문에 종종 차이니즈라고도 불리는 진미인 액티니디아(Actinídia deliciósa)에 매우 가깝습니다. 중국 악티니디아의 열매는 매끄러운 청동색 열매를 가지고 있습니다. 과육은 밝고 녹색 또는 노란색이며 육즙이 많으며 매우 달콤하고 향이납니다. 맛과 향은 진미보다 더 두드러집니다. 가장 가치 있는 품종은 중앙에 붉은 고리가 있고 가장자리에 노란색 과육이 있습니다. 맛은 열대 과일을 연상시킵니다.

중국산 악티니디아는 육질의 색깔과 높은 가격 때문에 "황금 키위"라고도 불립니다. 그 과일은 덜 푹신하고 먹기 쉽습니다. 식물 자체는 울창한 숲에 서식하며 경사면과 계곡을 선호합니다.

"황금 키위"의 품종.

• 엔자 레드 - 황금색 외부 살과 중앙에 붉은 빛나는 별이있는 품종. 맛도 2배이고 과육의 겉부분은 부드럽고 섬세한 맛이 나며 중앙의 붉은색은 베리로 신선하다.
• Hort16A 또는 Zespri Gold 또는 Sun Gold - 부드러운 황금빛 갈색 피부와 밝은 노란색 파인애플 과육을 가진 과일. PSA(키위 세균성 구내염)균의 패배로 뉴질랜드는 물론이고, 세계 1위인 이탈리아를 비롯한 세계 각국에서 패망할 때까지 오랫동안 전 세계에서 판매되었던 인기 품종 세계에서 키위 과일을 재배하고 있습니다.
• Zesy002 - 가장 질병에 강한 현대 산업 품종. 새로운. 열매는 크고 난형이며 과육이 황색이며 일찍 익는다.

녹색 육체 품종 중에서 가장 인기있는 산업 품종은 다음과 같습니다.

• "헤이워드" - 큰 과일, 여성 유형, 자가 수정 가능;
• "수도원장" - 조금 더 작고, 눈물방울 모양의 과일, 여성형;
• "브루노" - 다양한 여성형, 긴 과일;
• 앨리슨 - Hayward보다 약간 작지만 나열된 여성 유형 중 가장 큽니다.
• "몬티" - 난형, 중간 크기의 과일, 다양한 여성 유형;
• "토무리" – 수분 매개체, 수컷 품종;
• "마투아" - 남성형.

앞서 언급한 산업용 키위의 토대를 마련한 것은 진미 악티니디아(Actinídia deliciósa)였습니다. 이것은 높이가 최대 9m, 잎이 최대 12cm이고 꽃이 향기롭고 흰색이며 과일은 사춘기, 갈색, 난형이며 직경이 최대 5-6cm인 큰 덩굴입니다. 과육은 대부분 녹색이지만 섬세한 키위에서는 과육이 노란색일 수도 있고 갈색과 흰색이 될 수도 있습니다.

정원 actinidia의 가장 인기 있고 흥미로운 종과 품종.

• 일부다처제. 이름이 많은 장식용 다양성. 높이가 최대 5m에 달하는 덩굴로 잎이 색이 변합니다. 잎은 계절에 따라 녹색에서 순수한 흰색으로 변합니다. 대조되는 식물은 매우 인상적입니다. Actinidia 일부다처제는 kolomikta 또는 arguta만큼 강건하지 않지만 더 아름답습니다. 날카로운 코를 가진 특징적인 모양의 열매는 단 맛이 나기 때문에 제한된 범위에서 음식에 사용됩니다. actinidia polygamum "Yellow Spindle"의 가장 인기있는 상업용 품종.

• "키예프 큰 과일" - 이것은 키예프 식물원에서 자란 최대 6m 높이의 덩굴식물로 "보라색 정원"과 "에메랄드" 품종을 교배한 결과입니다. 열매는 매우 크며 최대 20g이며 너비가 배럴 모양입니다. 피부는 부드럽고 녹색이며 살은 연한 녹색이며 약간의 자주색 색조가 있습니다. 아주 맛있다. 식물은 건강하고 소박합니다. 다양성은 자체 비옥하지 않으며 암컷과 수컷 식물이 모두 필요합니다.

• "계주" - 부드럽고 큰 황록색 과일이 있는 다양한 악티니디아 arguta. 약간의 홍조가 있을 수 있습니다. 하나의 베리의 질량은 20g이고 피부는 먹을 수 있습니다. 펄프는 에메랄드 녹색이며 육즙이 많습니다.

• "파인애플" - 이것은 최고의 자가 비옥한 미니 품종 중 하나인 Actinidia arguta입니다. 높이가 최대 3m인 식물, 길이가 최대 3cm인 과일, 매우 큰 보라색 홍당무가 있는 녹색입니다. 펄프는 향기로운 디저트입니다.

• "하이브리드 소시지" - 종종 키예프 품종과 비교됩니다.최대 15g의 매우 큰 부드러운 과일은 두꺼운 배럴과 유사하며 매우 육즙이 많고 많은 펄프입니다. 피부는 lingonberry 홍당무로 녹색입니다. 살은 녹색-보라색이다. 맛은 아주 달다, 사탕.

• "와플" - 우수한 수확량(최대 7kg), 성장 속도 및 악천후 저항으로 최고의 콜로믹타라고 합니다. 올리브 색 열매, 최대 4g, 길쭉한 길이 3cm, 매우 향기롭고 강한 달콤한 과일 향이 있으며 신선한 사과와 파인애플의 혼합물을 연상시킵니다.

• "아담". actinidia kolomikta의 가장 장식적인 다양성. 이것은 녹색 - 흰색 - 분홍색의 삼색 잎이있는 키가 큰 포도 나무입니다. 단풍의 색은 깨끗하고 육즙이 많으며 수년에 걸쳐 수풀은 점점 더 칠해집니다. 열매는 크지 않지만 맛있습니다. "Adam"은 암컷 품종의 수분 매개체가 될 수 있습니다.

• "향기로운". 다양한 actinidia kolomikta. 그 열매는 성숙한 구스베리와 비슷합니다. 에메랄드 그린은 정맥의 네트워크가 잘 정의되어 있으며 모양만 배럴이나 실린더에 더 가깝습니다. 과일은 맛이 좋으며 원래의 사향 향이 있습니다.

• "레닌그라드스카야" - kolomikt의 또 다른 멋진 다양성. 잎은 흰색, 분홍색 및 은색 패치가있는 녹색으로 변경 가능합니다. 과일은 길이가 최대 3cm이고 다육질의 달콤한 펄프가 있는 녹색입니다. 매우 추위에 강합니다.

• "토종의". 희귀성으로 가치가 높은 레드 북 종. 다양한 actinidia arguta. Liana actinidia "Native"는 최대 15m로 매우 크며 과일은 각각 8g으로 상대적으로 작지만 매우 달콤하고 밝은 파인애플 향이납니다.

• "사할린스카야". kolomikta의 흥미로운 다양성. 과일은 중간 크기이며 최대 3g이며 줄무늬가있는 녹색이며 제 시간에 수집하지 않으면 건포도로 변합니다. 맛은 약간 떫고 신맛이 나며 꿀의 힌트가 있습니다. 달콤하고 힐링되는 베리. 매우 겨울 강건한.

Actinidia kolomikta는 러시아에서 가장 인기있는 종 중 하나이므로 많은 종류가 있습니다.

• "제전";
• "달콤한 스틱";
• "클라라 제트킨";
• "비타콜라";
• "시마노프스키 박사".

새로운 자가 수정 품종도 수요가 있습니다. 이름으로 판매 "Actinidia self-fertile" 또는 "Mini kiwi", 또한 일반적인 이름을 가지고 털이 없는 미니 키위. 이것은 최대 20g의 큰 과일이 있는 키가 큰 덩굴로 연한 녹색의 매끄러운 피부와 구스베리와 사과 맛이 나는 과육을 가지고 있습니다.

모스크바 지역 및 중부 지역의 경우 악티니디아 콜로믹타 또는 악티니디아 argut를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 argut 중에서 모든 품종이 충분히 서리에 강한 것은 아닙니다. 평균적으로 모든 argut는 -40°C까지 내려가는 겨울 온도를 견딜 수 있지만 대부분은 우크라이나의 조건에 맞게 사육되었습니다. 일부다처, 보라색, 미식가 및 중국인은 덜 강건합니다. 그들은 러시아 연방의 열대 및 따뜻한 국가에서 겨울 정원을위한 관엽 식물 또는 작물로 자랍니다. 중국인은 -15 ° C까지의 겨울 서리를 견디며 온도가 떨어지면 죽습니다. 결실 기간을 고려하는 것이 중요합니다. 우크라이나의 중기 품종과 중간 차선의 조건에서 9 월 이전에 작물을 생산할 것입니다. 따라서 신선한 소비 및 가공용 열매를 위해서는 러시아에서 자라고 초기 숙성 그룹에 속하는 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

• 콜로믹타 - "달콤한", "농가", "축제", "라콤카", "와플"(가장 생산적인 품종 중 하나), "레닌그라드 대형 과일", "까치";
• 논쟁 - "Mikhnevskaya", "Taiga Emerald", "Star", "Lunar", "Golden Spit".
• 잡종 - "하이브리드 소시지", "사탕", "기념품".

"Native"와 "Juliana"를 키울 수 있습니다. 그들은 argut의 아종 인 actinidia Giraldi에 속하며 -28 ... -40 ° C까지의 서리를 견딜 수 있습니다. 러시아 육종가들은 일부다처방귀와 함께 작업합니다. Zlata, Apricot, Yellow Spindle 품종은 서리에 강하고 달콤한 고추나 무화과와 비슷한 특이한 맛의 열매를 가지고 있습니다. 맛에 집중할 수도 있습니다. actinidia "Marmeladka"에는 딸기 뒷맛이 있고, "Pineapple", "Maritsa" 및 "Leningrad Large-fruited" - 파인애플, "Vafelnaya"는 매우 밝은 개별 풍미가 있습니다.