봄 마늘과 겨울 마늘의 차이점은 무엇입니까?

마늘은 상당히 유용한 작물이므로 거의 모든 여름 거주자가 재배합니다. 여름과 겨울 품종을 모두 심을 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 한 아종이 다른 아종과 어떻게 다른지 고려할 것입니다.

겨울 마늘과 여름 마늘을 외관상 구별할 수도 있습니다. 봄은 연한 색을 띠고 겨울은 자주색을 띤 붉은 색조를 띠고 있습니다.. 크기별로 다양성을 결정할 수도 있습니다. 봄 마늘은 머리가 작고 이빨이 작은 반면 겨울 마늘은 정향이 더 크게 자라고 머리 자체가 커 보입니다.. 봄 품종의 작은 구근은 나선형으로 배열된 12-30개의 정향을 생산할 수 있습니다. 그러한 마늘의 머리에는 조밀 한 줄기 코어가 없습니다. 펄프는 매우 단단하여 제품을 오랫동안 보관할 수 있으며 모든 유용한 특성이 보존됩니다. 봄 마늘은 정향을 땅에 심어 번식합니다.

마늘의 겨울 다양성은 모양과 크기가 동일한 큰 정향 (평균 6-8 개)을 제공합니다.. 그들은 스프링 대응 물이없는 조밀 한 막대 주위에 있습니다. 그것은 성숙한 식물에서 형성되는 정향과 공중 씨앗에서 자랍니다.겨울 마늘은 날카롭고 맛이 타며 왁스 코팅이라는 독특한 특징이 있습니다. 봄은 에센셜 오일을 집중적으로 방출하지 않기 때문에 그렇게 타지 않습니다. 그것은 부드럽고 매운 반 날카로운 맛이 있습니다. 두 유형은 다른 측면에서도 다릅니다. 다음으로, 우리는 그것들을 별도로 고려할 것입니다.

겨울 마늘과 봄 마늘의 가장 큰 차이점은 심는 시기입니다. 첫 번째는 이름에서 알 수 있듯이 추위에 잘 견디기 때문에 겨울 품종은 가을에 얼어 붙을 염려없이 심어집니다. 겨울마늘은 서리가 내리기 20일 전에 땅에 파종하면 잘 버틸 것이다. 그러나 봄 동료에게 이것은 재앙이 될 것입니다.

봄 종은 더 많은 수분이 필요하지만 너무 많으면 머리가 썩을 수 있습니다. 이러한 마늘은 유기 성분이 풍부한 양토에서 잘 자랍니다. 습한 토양에 종자 재료를 심는 것이 좋습니다. 비가 오는 날씨에는 봄 품종이 더위보다 더 잘 자랍니다. 열은 봄 마늘의 성장 과정을 멈출 것입니다. 그러나 겨울에는 건조한 날씨와 건조한 땅이 중요합니다. 그를 위해 모래 토양을 선택하는 것이 바람직합니다.

심기 후 14-15일 후에 겨울 마늘 농장은 부식질 또는 이탄 성분이 풍부하도록 권장됩니다. 식물이 자라는 지역의 특성이 아닌 심한 서리가 예상되면 겨울을 위해 즉석 재료로 마늘 침대를 덮는 것이 좋습니다.

겨울마늘은 봄마늘보다 15~20일 먼저 파종한다. 후자는 깃털이 바닥에서 노랗게 변하기 시작하는 8 월 말 이전에 수확됩니다. 매달린 상태에서 말린 다음 세척하여 저장 용기에 분배합니다. 대부분 유리 용기에 보관됩니다. 겨울 마늘은 저장면에서 열등합니다. 6 개월 이상 보관할 수 없습니다. 이와 관련하여 봄에는 10 개월에서 2 년까지 더 성공적인 지표가 있습니다. 또한 온도가 특별히 요구되지 않으며 실내에 잘 보관됩니다.

후자의 지표는 작물을 재배하지만 지하실이 없는 여름 거주자에게 매우 중요합니다. 겨울 품종은 서늘한 곳에 독점적으로 저장되며 구근이 미리 마르지 않고 마늘이 특성을 잃지 않으면 6 개월 동안만 겨울 품종을 즐길 수 있습니다. 말린 봄 마늘 머리는 온도가 +1 아래로 떨어지지 않는 서늘한 방이나 평균 온도가 +16-18도인 따뜻한 곳에 보관됩니다. 그래서 그것들은 다음 추수 때까지 보존될 것입니다. 겨울 품종은 온도계가 + 3-4도 이상으로 올라가지 않는 곳에 배치됩니다.

성장 단계에서도 국가에서 어떤 마늘이 자라고 있는지 결정할 수 있습니다. 겨울에는 깃털이 적고 넓고 크며 봄에는 녹색 덩어리가 더 풍부하지만 깃털은 좁습니다. 이것은 정향의 수를 설명합니다. 겨울에는 더 적고 봄에는 훨씬 더 많습니다. 각 깃털은 마늘 한 쪽을 먹입니다. 겨울 품종의 마늘은 여름 한가운데에 수확을 제공하는 반면 봄 품종은 여름이 시원해지면 항상 익을 시간이 없습니다. 봄 수확 시기는 8월 말 또는 9월 초입니다. 러시아 중부 또는 기후 조건이 더 심한 지역의 많은 정원사는이 종을 심는 것을 두려워하고 겨울 품종을 선호합니다.

각 유형마다 장단점이 있기 때문에 아무도 이 질문에 정확하게 답할 수 없습니다. 그것은 모두 목표에 달려 있습니다.

• 저장을 위해 봄 마늘을 선택하는 것이 좋습니다. 품질 유지 측면에서 겨울 마늘보다 지표가 훨씬 좋습니다. 적절한 저장은 1.5-2 년 동안 마늘을 제공합니다.
• 수확 및 보존을 위해 마늘을 원한다면 겨울 마늘이 확실히 적합합니다.. 계절이 지는 석양 무렵이면 겨우 익어 육즙이 풍부하고 풍부한 향을 풍깁니다.
• 큰 작물을 수확하려면 겨울 품종을 심으십시오.: 봄마늘보다 수확량이 높다.
• 작은 치아를 청소할 기회와 인내심이 없다면 다시 큰 머리로 겨울 옵션을 선택하십시오. Yarovoy는 그렇게 큰 표본을 제공하지 않습니다.
• 또한 자신의 취향에 집중해야 합니다. 불타는 품종이 당신에게 적합하지 않다면 봄 아종을 선택하는 것이 좋습니다.

또 다른 뉘앙스 : 사이트에 공간이 부족한 경우 겨울 마늘을 심습니다. 이 종은 더 많은 수확량을 줄 것이며 그렇게 오랫동안 익지 않을 것입니다. 대규모 농장에서는 일반적으로 봄 품종이 재배됩니다. 겨울 종은 가뭄, 서리를 두려워하지 않습니다. 악천후에는 면역이 있지만 불리한 환경의 봄 종은 수확이 좋지 않을 수 있습니다. 마늘이 이익을 위해 재배된다면 겨울 품종을 심는 것이 더 유리합니다. 그들은 높은 수확량을 가지고 있습니다. 한 헤드의 무게는 50-300g이고 스프링 헤드는 그러한 결과로 빛나지 않습니다. 머리는 훨씬 작고(30~100g) 많은 과일을 생산하지 않습니다.

정답의 유용성에 관해서는 아무도주지 않을 것입니다.여름 거주자들 사이에서는 일반적으로 봄이 더 유용하다는 것이 인정되지만 이에 대한 과학적 설명은 없습니다. 농업 경제학자와 과학자는 종을 구별하지 않으므로 마늘을 심을 때 목표를 결정한 다음 종을 선택하십시오.