겨울이 오기 전에 심은 마늘을 언제 수확합니까?

채소 작물 재배의 마지막 단계는 수확입니다. 그리고 마늘 재배 상황에서 질문에 대한 대답은 특히 중요합니다. 정확히 수확 규칙에 따라 겨울 전에 심었다면? 수확의 품질과 양이 심기와 수확의 적시성에 직접적으로 의존한다는 것은 비밀이 아닙니다. 이것은 인기 있는 야채의 유통 기한 동안에도 마찬가지입니다. 그리고 이러한 상황에서는 여러 요인과 지표를 고려하여 가장 유리한 날을 올바르게 결정하는 것이 중요합니다.

마늘은 기록적인 인기를 얻을 자격이 있는 야채이며 대부분의 식탁에서 없어서는 안 될 음식입니다. 그것은 독특한 맛과 살균 특성으로 인해 가치가 있습니다. 그러나 이 작물의 작물을 성공적으로 재배하는 것만으로는 충분하지 않다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 또 다른 요점은 적시에 적절한 청소. 마늘 머리의 저장 수명과 치유력을 포함한 속성이 궁극적으로 의존하는 것은 이것입니다.

현재 농부들은 겨울과 봄의 두 가지 유형의 마늘을 재배합니다. 첫 번째 경우에는 다음과 같은 중요한 기능에 대해 설명합니다.

1. 첫 번째 싹의 출현에서 식물 - 80 ~ 100일;
2. 유통 기한 - 6 ~ 8 개월;
3. 머리 - 무게는 최대 50g이며 4-6 정향으로 구성됩니다.
4. 중앙에 거짓 줄기가 있습니다.

적절한 수확시기는 겨울 내내 마늘 작물을 보존하는 열쇠가 될 것입니다. 설 익은 머리를 파거나 반대로 침대에서 과다 노출하면 각각 썩거나 조기 건조가 가능합니다. 최적의 시간을 계산할 때 다음 중요 사항을 고려하는 것이 좋습니다.

• 품종 특징, 목록에는 숙성 기간이 포함됩니다.
• 여름 날씨의 특징. 열 조건에서 식물은 더 빨리 익는 반면 장기간 비가 내리면 이 과정이 느려집니다. 이러한 경우 기한이 최대 2주까지 변경된다는 점에 유의해야 합니다.
• 사이트 및 침대 자체의 위치 및 구성. 우리는 특히 음영에 대해 이야기하고 있습니다. 그로 인해 마늘이 나중에 파헤쳐지기 때문입니다.
• 문화 보호 규칙 준수. 비료, 관개 및 기타 농업 기술 조치를 적시에 유능하게 적용하면 재배 기간이 길어집니다. 결과적으로 수확시기가 바뀌고 머리가 더 커집니다.
• 다양성. 해마다 품종을 재배하면서 정원사는 언제 수확할 것인지 미리 알고 있습니다.새 것을 구입할 때 야채의 숙성 기간을 아는 것이 중요합니다.

겨울 마늘을 파거나 뽑을 때라는 몇 가지 주요 징후가 있습니다.

1. 황변, 때로는 하부 판의 완전한 건조.
2. 제어 화살표에 있는 종자 상자의 균열. 그건 그렇고, 숙련 된 정원사는 성장 과정에서 각 침대에 하나의 화살표를 남겨 두는 것이 좋습니다. 결과적으로 일종의 성숙 지표 역할을 할 것입니다.
3. 머리의 뿌리 줄기는 파헤 치면 늙어 보입니다.
4. 과일의 "셔츠"는 자주색 또는 라일락 색을 얻습니다.
5. 머리 껍질이 갈라지기 시작합니다.

익은 것으로 판명되면 수확에 가장 유리한 날을 선택하는 것만 남아 있습니다. 건조하고 화창해야 합니다. 바람이 부는 날씨에 마늘을 파는 것이 허용됩니다. 아침에 수확하는 것이 가장 좋으며 선택한 날짜 전날 비가 내린 경우 계획된 농업 기술 행사 일정을 다시 잡을 가치가 있습니다.

설명 된 야채의 수확과 관련된 민속 표지판에주의를 기울이는 것이 유용 할 것입니다. 식생 기간이 계산되지 않은 시대에는 필요한 작업의 타이밍이 결정되었습니다. 예를 들어, 우리 시대에는 많은 사람들이 7월 12일(사도 베드로와 바울의 축일) 이전에 현장에서 추수하려고 합니다. 한여름이 겨울 작물을 수확하기에 최적의 시기라는 점을 감안할 때 그 믿음은 매우 논리적으로 보입니다.

이미 언급했듯이 설명 된 야채를 수확하기에 가장 유리한시기는 특정 지역의 기후 특성에 직접적으로 의존합니다. 봄 마늘은 익는 데 더 많은 시간이 걸리며 겨울이 지나면 약 2주 후에 파낸다는 점을 상기할 가치가 있습니다.

기후와 우세한 기상 조건을 고려하여 고려된 기술 활동의 타이밍을 분석하면 국가의 여러 지역에 대해 다음과 같은 중요한 사항을 강조할 필요가 있습니다.

• 러시아 남부(크림 공화국, 북캅카스, 쿠반) 여름 거주자와 정원사를 위한 시즌은 일찍 시작됩니다. 그러나 따뜻한 기후에도 불구하고 겨울 이전에 심은 마늘 품종은 7월 5일 이후에야 익습니다. 동시에 봄에 열린 땅에 심어진 이른 봄 식물은 8 월 첫 10 일에 이미 수확을합니다. 이후 품종은 원칙적으로 10 일 후 그리고 가을의 첫 달이 시작될 때까지 파냅니다.
• 볼가 및 체르노젬 지역의 경우 아시다시피 온화한 대륙성 기후가 특징입니다. 이 경우 우리는 추운 겨울과 다소 더운 여름에 대해 이야기하고 있습니다. 겨울에 심은 설명 된 야채의 첫 번째 수확은 7 월 첫 10 년 동안 여기에서 수확되기 시작합니다. 그건 그렇고, 그러한 조건에서 봄 마늘을 수확하는 것은 8 월 20 일에서 9 월 20 일 사이에 해당합니다.
• 중간 차선 및 모스크바 지역 기후면에서 볼가 및 체르노젬 지역과 매우 유사합니다. 이 지역에서 겨울 작물의 수확은 두 번째 여름 달의 15일에 시작됩니다.2주 후에 초기 품종을 수확하고 일주일 후에 후기 품종을 파기 시작합니다.
• 상트페테르부르크와 레닌그라드 지역의 기후 특성 고려 고려 된 농업 기술 조치의 구현에 가장 유리한 조건은 8 월 첫 10 일입니다. 이것은 주로 이 지역이 비가 오는 여름이 특징이라는 사실 때문입니다. 그건 그렇고, 예측에 따르면 장기간 강수량이 예상되면 마늘 수확을 연기하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 과도한 축적된 수분은 마늘 머리의 보관 품질에 부정적인 영향을 미치고 예상대로 빠른 부패로 이어진다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
• 극동에서는 우랄과 시베리아 마늘 수확은 7 월 말보다 빠르지 만 8 월 초에 더 자주 시작됩니다. 여기서 중요한 점은 북부 지역은 겨울이 긴 것이 특징입니다. 농부는 토양이 충분히 예열되는 시간과 첫 번째 싹의 출현을 정확하게 기록하는 것이 중요합니다. 수확 전의 시간 간격이 계산되는 것은 이 날짜부터입니다.

실습에서 알 수 있듯이 설명 된 야채의 상황에서 정확한 수확 시간을 놓치는 것은 매우 바람직하지 않습니다.

조기 수확 및 과도하게 숙성된 작물이 땅에 있는 상황에서 가능한 결과를 평가할 가치가 있습니다. 너무 오랫동안 땅에 묻힌 익은 마늘 머리가 느슨해지는 것은 수년간의 관행에 의해 입증되었습니다. 그러한 과일의 구조는 일반적으로 부드럽습니다.종종 이러한 상황에서 머리는 부분 (소엽)으로 나뉘며 마늘은 새로운 싹을 줄 수 있습니다. 그러나 이것은 부패성 박테리아의 부정적인 영향의 위험을 크게 증가시켜 차례로 야채의 저장 수명을 단축시킵니다.

겨울 마늘의 조기 파기를 피하는 것도 똑같이 중요합니다.. 이것은 또한 상태와 보관 기간에 부정적인 영향을 미칩니다. 주요 문제는 조기 수확으로 본격적인 비늘이 머리와 조각에 형성 될 시간이 없다는 것입니다. 이 때문에 마늘은 수확 후 이상적인 조건에서도 오히려 빨리 변질되기 시작할 수 있습니다.

겨울이 오기 전에 파종된 마늘을 수확하는 시기에 영향을 미치는 지역 및 기타 모든 요인에 관계없이 이 농업 기술 행사를 수행할 때 특정 규칙을 따르는 것이 좋습니다. 이 경우 가장 중요한 점은 다음과 같습니다.

1. 겨울마늘이 익기 한 달 전 이미 파낼 수 있으므로 급수를 중단해야합니다. 그리고 이것은 식물이 심어진 시기에 관계없이 수행되어야 합니다.
2. 수확 2 주 전에 토양 긁기가 허용되며, 치아의 최종 성숙을 가속화합니다.
3. 마늘 파기가 시급하고, 문화의 성숙 징후가 나타나자 마자. 지연의 허용 불가에 대해 기억하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 헤드가 개별 세그먼트(소엽)로 빠르게 분할되기 때문입니다. 결과적으로 수확 과정이 상당히 복잡하고 프레젠테이션이 악화되고 저장 수명이 단축됩니다.

마감일 외에도 청소 기술을 준수하는 것도 중요합니다.

1. 고려된 인공 기술 작업은 강수량이 없는 상태에서 수행하는 것이 좋습니다. 가장 좋은 날씨 옵션은 마늘을 파낸 후 적어도 며칠 동안 비가 오지 않는 것입니다. 이 경우 헤드를 방으로 옮기지 않고 공기 중에서 잘 건조시킬 수 있습니다. 수확의 필수 요소 중 하나는 보관에 적합하지 않은 손상된 표본을 선택할 수 있는 과일 분류입니다.
2. 갈퀴로 작물을 수확하는 것이 가장 편리하고 안전합니다.. 손으로 따면 종종 줄기가 부러지고 머리 자체가 토양에 남습니다. 그럼에도 불구하고 잘 익은 마늘을 뽑기로 결정했다면 최대한 주의를 기울여야 합니다. 손상된 머리와 정향은 저장되지 않으므로 가능한 한 빨리(변질되기 전에) 먹어야 합니다.
3. 날씨가 허용하는 경우, 즉 충분히 건조하고 따뜻하면 파기 직후(인출) 작물을 침대에 그대로 놓아 건조할 수 있습니다. 그러나 직사광선에 장기간 노출되는 것은 매우 바람직하지 않다는 점을 고려할 가치가 있습니다.
4. 머리에서 줄기와 뿌리 줄기 제거는 말린 후에 만 ​​​​수행됩니다.. 이 경우 뿌리의 작은 부분(최대 2cm)과 줄기의 약 5-10cm가 남아 있어야 합니다.
5. 수확시 마늘의 향후 저장 방법을 고려할 가치가 있습니다. 우리가 소위 머리띠에 대해 이야기하고 있다면 뿌리 만 잘립니다.

잘 익은 마늘을 수집하기 위해 나열된 간단한 규칙을 준수하는 것이 이 인기 있는 야채를 가능한 한 오래 보관하는 열쇠가 될 것입니다. 동시에 머리는 일년 내내 모든 품종 특성을 유지하므로 무엇보다도 다음 시즌에 심는 데 사용할 수 있습니다. 불행히도, 종종 풍부하고 고품질의 작물을 재배한 정원사는 특정 상황으로 인해 잘못 수집하거나 보관을 위해 준비합니다.

그러한 행동의 결과는 매우 부정적입니다. 이 경우 다음과 같은 가장 일반적인 실수를 강조 표시할 가치가 있습니다.

1. 수확 전날 마늘 침대에 물을줍니다. 설명된 절차의 최소 2주 전에 활동 목록에서 관개 및 시비를 제외하는 것이 좋습니다. 이러한 조건에서 식물은 본격적인 보호 층 (비늘)을 형성 할 시간이 있으며 이는 그 자체로 익은 과일의 파기를 크게 촉진합니다.
2. 땅에서 마늘을 빼려고(날카롭게 그리고 과도한 힘으로) 마늘을 뽑습니다.. 성숙한 머리를 파내는 것이 훨씬 낫습니다. 그렇지 않으면 손상을 피하기 어려울 것입니다.
3. 마늘을 땅에서 제거한 후 즉시 잎 제거. 사실 판은 파기 당시 아직 살아 있기 때문에 며칠 동안 머리를 먹일 수 있으며, 이는 차례로 정향의 최종 형성에 기여합니다.
4. 헤드의 불충분한 건조. 다년간의 관행은 마늘을 수확하고 추가 저장을 위해 준비할 때 머리를 말리는 것이 더 낫다는 것을 증명합니다.
5. 습한 날씨에 수확. 또한 저녁에는 그러한 행동을하지 마십시오.

당연히 가장 심각한 실수 중 하나 인 마감일을 지키지 못하는 것이 정확하기 때문에 청소의 적시성을 잊어서는 안됩니다. 주요 농업 기술 규칙을 따르고 기본적인 오산을 피하면 제 시간에 파내고 오랫동안 겨울 마늘의 좋은 수확을 저장할 수 있습니다.