에어 그릴과 전기 그릴 중 어느 것이 더 낫습니까?

많은 미묘함과 뉘앙스가 있기 때문에 가전 제품의 선택은 어려운 문제입니다. 이것은 에어 그릴, 전기 그릴과 같은 주방 기기에 완전히 적용됩니다.

전기 그릴은 1980년대에 처음 시장에 출시되었지만 양면 그릴이 만들어진 것은 불과 20여 년 전의 일입니다. 그들은 즉시 1 세대의 비실용적이고 불편한 모델을 대체했습니다. 전기 장치는 접촉 또는 비접촉 모드에서 작동합니다. 접촉 그릴은 프라이팬과 유사하고 사용하기 쉽고 강한 연기를 내지 않지만 동시에 음식에서 과도한 지방을 녹이는 데 작동하지 않습니다.

부엌에 매우 강력한 후드를 갖추십시오. 가열 부품에 떨어지는 녹은 지방이 막히면이 문제를 처리하기가 매우 어렵습니다. 개방형 그릴 중에서 주철 구조를 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 알루미늄 제품은 리뷰로 판단하여 다른 제품보다 더 나쁩니다. 주요 단점은 고온으로 가열 할 수 없기 때문에 고기를 잘 튀길 수 없다는 것입니다.

정확히 말하면 에어 그릴과 전기 그릴의 차이는 마케팅 전략에 가깝습니다. 작동 중에는 전원에도 의존합니다. 그러나 동시에 무시할 수 없는 많은 뉘앙스가 있습니다. 균일한 열 분포로 거의 모든 요리를 요리할 수 있으며 가장 까다로운 미식가의 요구도 충족할 수 있습니다. 에어 그릴은 또한 많은 유용한 기능을 가지고 있으며 주방 기기의 전체 "파크"를 대체할 수 있습니다.

다음 주방 기기가 필요하지 않습니다.

• 석판;
• 요구르트 메이커;
• 표준 전기 그릴;
• 오븐;
• 전자 레인지;
• 토스터기;
• 이중 보일러;
• 훈제실.

에어로 그릴이 작동하면 지방을 사용할 필요가 없으므로식이 요리 및 의료 영양 준비에서이 기술은 매우 중요합니다. 음식은 영양과 영양소를 잃지 않습니다. 하나의 에어그릴과 여러 개의 용기로 최소한의 시간으로 다양한 요리를 할 수 있습니다. 가공 제품의 풍미가 섞이지 않으며 마이크로파 발생기가 없기 때문에 마이크로파 방사선의 가장 작은 위험도 피할 수 있습니다.

모든 에어 그릴에는 내부에 금속 링이 장착된 유리 플라스크가 있습니다. 디자인에는 뚜껑, 스탠드 및 제어 시스템도 포함됩니다. 뜨거운 공기의 분포는 다양한 속도로 제트를 공급할 수 있는 대류기로 인해 발생합니다. 전문가 수준의 에어로 그릴은 가정 구조에서 볼 수없는 개별 요소로 보완되며 더 높은 성능으로 구별됩니다. 거의 모든 대류 오븐은 발열체의 도움으로 작동합니다. 일부 장치는 유리-세라믹 할로겐 램프를 사용합니다(이 솔루션은 환경 성능을 개선하지만 자원을 줄입니다).

상당수의 소비자는 에어 그릴이 불쾌한 냄새를 덜 유발하기 때문에 전기 그릴보다 바람직하다고 생각합니다. 이 기기에서는 뚜껑 아래에서 요리가 이루어집니다. 그러나 동시에 이러한 장치는 우선 집에 전기 스토브가 있는 사람들에게 적합하다는 것이 표시됩니다.

에어 그릴은 다양한 요리에 성공적으로 대처합니다.

• 고기;
• 생선;
• 과자.

이러한 장치가 바베큐 그릴과 어떻게 다른지에 대한 질문은 자동으로 제거됩니다. 어떤 시시 케밥도 음식을 해동하고 기성품을 데울 수 없으며 다양한 음식을 건조시키지 않습니다. 에어 그릴은 첫 번째 코스와 반찬을 쉽게 준비하고 음식과 다양한 용기를 살균합니다. 과일, 야채 및 열매를 건조 할 때 준비에서 실질적으로 대체 할 수 없습니다.

에어 그릴은 여전히 ​​몇 가지 측면에서 전기 그릴보다 열등합니다. 따라서 그들 사이의 차이점은 요리의 불충분 한 빠른 가열과 관련이 있습니다. 에어 그릴은 이중 보일러와 마찬가지로 찐 음식을 조리할 수 없습니다. 부부가 함께 요리를 하고 싶다면 기존 전기그릴과 함께 구매해야 한다. 중요: 에어 그릴은 전기를 많이 소모하며, 비용을 절약해야 하는 경우 다른 장치를 사용하는 것이 좋습니다.

전기 그릴은 대가족을 위해 적극적으로 요리할 때 "공기"에 비해 열등합니다. 그러나 비교적 드물게 사용(소풍 및 기타 여행용)할 때 더 실용적인 것으로 판명되었습니다. 전기 그릴은 야채를 요리하거나 스튜할 수 없으며 주전원 전압이 불안정하면 고장날 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.에어그릴의 윗부분과 플라스크는 때때로 매우 뜨거워지므로 이 장치는 어린 자녀가 있는 가정에서는 안전하지 않습니다. 같은 이유로 제한된 공간에는 적합하지 않습니다. 튀긴 고기를 좋아하는 사람들은 전기 그릴에 기뻐하고 건강하거나 가벼운 다이어트 팬은 종종 에어 그릴을 사용합니다.

베이킹 팬은 컨벡션 오븐이 아닌 오븐을 선호해야 합니다. 투명 에어 그릴 용기의 장점은 뚜껑을 들지 않고도 음식의 준비 상태를 평가할 수 있다는 것입니다. 유리 그릇은 전기 그릴의 금속 스트립보다 청소하기가 훨씬 쉽습니다.

에어 그릴은 다른 이유로 주의를 기울일 필요가 있습니다. 특별한 용기가 필요하지 않습니다. 타이머 및 온도 조절기 설정을 통해 소유자는 다른 작업을 쉽게 시작할 수 있습니다. 그릇은 오랫동안 따뜻하게 유지됩니다. 컨테이너가 상당히 크고 무겁다는 점에 유의해야 합니다.

에어 그릴 선택 팁 - 다음 비디오.