블랙베리에 대해 알아야 할 모든 것

블랙베리에 대해 알아야 할 모든 것을 알게 되려면 베리가 어떻게 생겼는지, 수풀이 어떻게 자라는지 알아내야 합니다. 기타 관련 정보는 과일의 특성과 유형, 그리고 그것이 무엇인지 - 덤불 같은 블랙베리 및 기타 유형의 관목입니다.

블랙베리는 장미과의 Rubus 속의 특별한 아속으로, 딸기, 사과, 복숭아, 산 애쉬 및 자두에 생물학적 근접성을 의미합니다. 러시아에서는 비 전문가가 일반적으로이 아속 블랙 베리에서 두 가지 종을 호출한다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 회색 및 덤불 같은 블랙 베리, 다른 품종은 덜 알려져 있습니다. 식물상을 대표하는 이 과일의 베리는 짙은 보라색 톤으로 칠해져 있습니다. 일부 유형에는 푸른빛이 도는 꽃이 특징적인 과일이 있습니다. 식물 설명에서 이것은 관목이 아니라 반 관목이라고 기록되어 있습니다.

이러한 정교한 보호 시스템은 줄기와 싹을 모두 덮습니다. 잎은 특정 종에 따라 다를 수 있습니다. 블랙베리는 공통 잎자루에 3, 5 또는 7개의 잎이 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 유리한 기후를 가진 지역에서는 빽빽하고 문자 그대로 뚫을 수 없는 블랙베리 덤불이 나타날 가능성이 높습니다.

이미 언급했듯이 이 식물의 생명체는 관목입니다. 높이 2m, 너비 5m까지 자라는 표본이 설명되어 있습니다. 전형적인 특징은 2년의 개발 주기입니다(라즈베리에서와 같이). 그러나 Remontant 품종은 이미 어린 새싹에 작물을 생산할 수 있습니다. 줄기는 순수한 녹색과 보라색 색조가 있습니다.

블랙베리가 어떻게 생겼는지 더 잘 상상하려면 다른 중요한 매개변수를 고려해야 합니다.

• 기는 또는 직립 싹;

• 강한 성장;

• 어린 싹의 밝은 색;

• 여름의 첫 번째 1/3에 개화 (블랙 베리 관목이 피면 큰 흰색 또는 옅은 분홍색 꽃으로 덮여 있으며 그 주위에는 녹색 꽃받침이 있습니다);

• 특성에 따라 과일은 다중 핵과 또는 다중 종자 핵과의 범주에 속합니다(열매에 대한 정의는 조건부이며 식물 특성보다는 원예 및 요리에 가깝습니다).

• 익은 과일은 흰색, 검정색, 빨간색, 진한 노란색으로 칠할 수 있지만 다른 색상 단계는 숙성 과정에서 통과합니다.

• 블랙베리는 새콤한 맛과 과육의 단단한 과즙이 특징입니다.

이슬방울, kumanika, 표준형으로 구분하는 것은 정원사에게만 중요하며 별도의 분석이 필요합니다. 현재로서는 그러한 구분이 존재한다는 것을 단순히 수정하는 것이 합리적입니다. 블랙베리는 열매가 없습니다. 이 종의 뿌리 체계는 라즈베리만큼 가지가 가지 않습니다. 그러나 그것은 깊은 곳까지 침투할 수 있습니다.

이 종은 광대한 북반구의 거의 모든 곳에서 자랍니다. 일반적인 블랙베리는 북서부 및 중부 유럽에서 찾을 수 있습니다. 그리고 그녀의 덤불도 발견됩니다.

• 코카서스에서;

• 소아시아;

• 카자흐스탄 및 기타 중앙 아시아 국가;

• 이란에서.

당연히 러시아에서 자랍니다. 북부 툰드라, 건조한 초원, 높은 산을 제외하고는 그녀를 만날 수 없습니다. 이러한 반 관목은 분명히 숲이 우거진 지역을 선호합니다. 햇볕에 흠뻑 젖은 빈터와 빽빽한 덤불에서 볼 수 있습니다.

이 품종은 낙엽 관목입니다. 속눈썹의 길이는 3m에 달할 수 있으며 잎은 난형 또는 난형의 3-5 개의 소엽으로 형성됩니다. 위에서 그들은 짙은 녹색을 띠고 아래에서 흰색 더미가있는 사춘기입니다. 느릅나무 잎이 달린 가시나무는 지중해 지역에서 유래한 것으로 믿어집니다.

아르메니아와 북 코카서스 영토에서 비슷한 문화를 만날 수 있습니다. 처음에는 인공 착륙에만 사용되었습니다. 그러나 과도한 가시가 제 역할을했으며 거대한 블랙베리는 가시가 덜한 품종으로 대체되었습니다.

이것은 그녀가 매우 자주 이슬 방울이라고 부르는 것입니다. 그것은 불필요한 노력없이 뿌리를 내리는 길고 얇은 새싹이 특징입니다. 종종 출처에서 이 종을 그레이 블랙베리라고도 합니다. 싹의 길이는 때때로 4m에 이르며 땅을 따라 퍼집니다. 수풀의 높이는 거의 0.5m를 초과하지 않지만 너비가 매우 인상적으로 퍼집니다.

각진 강한 줄기는 두께가 큽니다. 이 줄기의 길이는 1.2m에서 3m까지 다양하며 전통적으로 블랙베리의 경우 잎은 3-5개의 잎으로 형성됩니다. 이 전단지 각각은 들쭉날쭉 한 조각으로 나뉩니다. 절단 품종의 정확한 기원은 아직 확립되지 않았습니다.

그러한 블랙베리의 줄기는 구부러진 노란색 가시로 덮여 있습니다(때로는 진홍색을 띠기도 하지만). 흰색 꽃에는 회백색 꽃받침의 꽃받침이 있습니다. 잎을 형성하는 전단지는 종종 서로 겹쳐집니다. 위의 그룹과 마찬가지로 이 품종은 블랙베리를 생산합니다. 접힌 종은 러시아의 유럽 지역에서만 발견되며 우랄을 건너지 않습니다.

높이는 50~150cm이며 열매는 검은색 핵과로 형성되며 푸른빛이 도는 꽃으로 둘러싸여 있습니다. 자연에서는 일반 숲 덤불과 계곡, 강둑에서 자랍니다. 그레이 블랙 베리의 열매는 육즙이 많지만 미식 평가에 따르면 다른 품종보다 열등합니다.

두꺼운 블랙베리라고도 하지만 가장 흔한 이름은 쿠마니카입니다. 이 종은 드문 직선 스파이크가 특징입니다. 강과 도로를 따라 쿠마니카를 볼 수 있습니다. 종 범위의 북쪽 경계는 스칸디나비아(해외)에 이릅니다. 국내 열린 공간에서 그 범위는 Arkhangelsk 지역의 일부를 포함합니다.

많은 출처에서 이것이 kumanika와 동일하다고 나타냅니다. 직립 블랙베리의 줄기는 이름에서 알 수 있듯이 곧게 서거나 약간 처져 있습니다. 가시의 수는 일반적으로 많습니다. 생물학적 및 구조적으로 이 종은 라즈베리와 다소 유사합니다. 자가 수분은 그에게 전형적이며 대다수의 정원사에게 매우 인기가 있습니다.

이 아속의 주요 종에 대해 알게되면 최고의 품종 연구를 진행할 수 있습니다. 100에서 200 종류가 알려져 있습니다. 하지만 최소한의 평가라 할지라도 일종의 선택은 필요하다. 시간이 지남에 따라 재배자의 우선 순위가 변경되었음을 이해해야 합니다. 과거에 그들은 큰 열매를 맺는 튼튼한 표본을 생산하려고 노력했지만 지금은 성숙 날짜를 연구하고 가시로 고심하고 있습니다.

"Natchez"는 직립 그룹에 속하며 최대 10g의 열매를 생산할 수 있습니다. 가시가 없으며 빠르면 6월에 정상적인 조건에서 수확할 수 있습니다. 품종의 특징은 떫은 맛입니다.

다양한 "Giant"도 인기가 있습니다. 산업 재배용으로 점점 더 많이 선택되고 있습니다. "거인"의 열매는 맛있을뿐만 아니라 매우 조밀합니다. 내한성은 보통입니다. 어려움없이 식물은 가벼운 피난처로 겨울을 날 것입니다.

다양성 "Osage"는 맛이 가장 세련된 것으로 간주됩니다. 그러나 그것이 충분히 풍부하지 않으며 농업 기술로 1 부시에서 4kg 이상의 열매를 수집 할 수 없다는 점을 명심해야합니다. 식물은 가시가없고 2m에 달할 수 있으며 열매는 타원형과 원형 사이의 십자가이며 중간 크기입니다.

후기 품종 중에서 전설적인 Michurin으로 "Texas"를 구별할 수 있습니다. 외형과 맛은 단순한 라즈베리에 가깝습니다. "Texas"는 유연한 싹이있는 고도로 발달 된 기는 덤불을 제공합니다. 그것은 주로 격자에 재배됩니다.

카라카 블랙의 뉴질랜드 버전에 대한 리뷰를 완료하는 것이 적절합니다. 다양성은 등반 초기 블랙베리 중 하나입니다. 길쭉한 열매의 질량은 8-10g입니다. 그들은 전형적인 달콤하고 신 앙상블을 가지고 있습니다.

블랙베리를 심는 시기는 보통 4월 마지막 10년이나 5월 첫째 주에 옵니다. 주요 기준은 달력이 아니라 지구의 온난화입니다. 이 식물은 밝은 햇빛이 필요합니다. 토양은 양토와 사질양토로 구성된 배수가 잘 되어야 합니다. 산도가 약한 지역이 가장 적합합니다.

블랙베리 심기는 봄과 가을에 모두 수행할 수 있습니다. 우선, 특정 날짜를 선택할 때 해당 지역의 기후 특성과 장기 일기 예보를 고려해야 합니다. 정상적인 조건에서 녹은 물과 눈은 충분한 수준의 토양 수분을 제공합니다. 따라서 초봄에 물을 주는 것은 눈이 거의 내리지 않는 겨울 이후에 전례 없는 건조를 위해서만 권장됩니다. 블랙베리 뿌리는 겨울 동안 천천히 발달할 것이며 다음 시즌에는 관목이 심은 샘플보다 훨씬 더 나은 결과를 보일 것입니다.

남쪽과 러시아 중부에서는 가을에 블랙 베리 수풀을 심는 것이 가장 좋습니다. 또한 정원사가 시장과 묘목에서 가장 좋은 묘목을 자유롭게 선택할 수 있기 때문에 좋습니다. 중간 차선에서는 11 월 상반기의 가장 좋은 날씨에도 작업을 완료해야합니다. 카스피해, 아조프, 흑해 지역에서는 12월 중순까지 상륙이 허용된다.

계절에 관계없이 땅을 잘 데우고 철저히 준비해야합니다. 그렇지 않으면 최고의 블랙베리 덤불조차도 뿌리를 내리지 못할 것입니다. 러시아 연방 북부에서는 봄에 심는 것이 가을 현장 작업보다 최적입니다.조명이 안정적이지만 바람이 많이 부는 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 블랙베리는 매우 건조하고 물에 잠긴 지역 모두에서 잘 자라지 않습니다. 빽빽한 그림자가 없도록 울타리 및 기타 낮은 장애물과의 거리는 1m이어야 합니다.

모든 심기 구멍은 비옥합니다.

• 과인산염(0.15kg);

• 퇴비 또는 썩은 분뇨(5kg);

• 칼륨 염 (0.05kg).

어떤 경우에는 sapropel이 심기 구덩이에 배치됩니다. 말린 뿌리는 제거해야 합니다. 나머지 뿌리는 잘립니다. 뿌리는 곧게 펴지지만 구부러지지 않았는지 확인하십시오.

일반적으로 블랙 베리는 자신의 손으로 소품에 배치됩니다. 소품에 가장 적합한 옵션은 전통적으로 격자입니다. 땅을 따라 기어 다니는 싹은 때로는 독창적으로 보이지만 실제로는 끊임없는 감염 위협을 받고 있습니다. 기둥 사이에 와이어가 당겨지고 식물의 일부가 그 위에 고정됩니다. 간단한 태피스트리 외에도 아치와 퍼 골라를 사용할 수 있습니다.

개화기 및 적당한 베리 세팅 동안 물 블랙베리. 다른 기간에는 식물이 건조한 조건을 견디기 때문에 필요할 때만 관개해야합니다. 여름, 봄, 가을에 수풀을 다듬을 필요가 있습니다. 여기에서 직접 필요에 따라 다시 안내합니다. 성장기가 시작될 때 질소 비료가 사용되며 가을에는 염소가 포함되지 않은 인-칼륨 혼합물이 사용됩니다.

비료는 매년 적용됩니다. 꽃이 핌과 열매가 나타나면 칼륨 혼합물을 놓는 것이 적절합니다. 겨울이 시작되기 전에 피난처가 필요합니다. 라즈베리 덤불과 거의 같은 방식으로 형성됩니다.여름 내내 유사한 절차에 익숙해지면 지면으로의 굽힘을 개선하는 데 도움이 됩니다.

직립 품종은 꼭대기 또는 측면 싹으로 뿌리를 내립니다. Remontant 블랙 베리 부시는 가장 자주 뿌리 싹으로 나뉘거나 자랍니다. 종자와 절단을 사용하는 것은 그다지 현명하지 않습니다. 이러한 번식 옵션은 모두 생산적이지 않습니다. 문화가 싹을 생산하는 경우 뿌리 자손의 사용이 최적입니다. 이러한 자손은 높이가 10cm에 도달하면 6 월 말까지 퇴적되어 뿌리를 완전히 내리고 주 식물에서 힘을 얻지 못합니다.

등반 및 곱슬 품종은 정점 방법으로 전파됩니다. 수풀의 윗부분은 7 월 하반기에 토양으로 구부러져 있습니다. 그들은 10-15cm 깊이로 뿌리거나 단순히 묻혀야합니다. 뿌리는 20-28 일 안에 발생하며 동시에 어린 새싹이 발생합니다.

녹은 작은 주황색 점으로 시작됩니다. 그것들은 완전히 건조된 표면을 형성할 때까지 빠르게 퍼지고 크기가 커질 것입니다. 영향을받는 덤불은 보르도 액체 또는 파란색 vitriol로 처리됩니다. 문제가있는 가지와 잎은 최소 15cm 깊이에 묻혀 있으며 블랙 베리 덤불 및 기타 유용한 식물에서 멀리 떨어진 곳에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.

Septoria 병변은 특히 습하고 추운 날씨에 발생하기 쉽습니다. 그것은 시즌 초에 이미 발전할 수 있지만 질병은 특히 여름이 끝날 때까지 두드러질 것입니다. 병든 잎과 새싹은 모두 잘라야 합니다. 예방 - 잎이 녹기 전에 보르도 액체로 처리하십시오. 블랙베리는 또한 다음과 같은 문제를 겪을 수 있습니다.

• 탄저병;

• 회색 부패;

• 엽상증;

• 보라색과 고리 반점;

• 곱슬거림;

• 노란색 메쉬;

• 진딧물;

• 선충류;

• 뿌리 및 줄기암;

• 곰;

• 딱정벌레;

• 나무딸기 잎사귀;

• 거미 및 나무 딸기 털이 진드기;

• 라즈베리 호두 까기 인형;

• 꽃 딱정벌레.

같은 지역에서 블랙베리는 라즈베리보다 3~4배 더 많이 수확할 수 있습니다. 플랜테이션 재배의 잠재적 생산성은 1ha당 20톤으로 추산됩니다. 그러나 산림 조건에서는 물론 훨씬 낮을 것입니다. 여러 품종의 효율성이 1ha당 16~28톤 범위로 설정된다는 것이 실제로 알려져 있습니다. 식물은 작물의 고르지 않은 숙성이 특징이기 때문에 열매의 실제 준비 상태에 중점을 두어 여러 단계로 수확됩니다.

블랙베리 묘목 판매자는 식물이 수풀 1개당 70-100kg 이상의 과일을 생산할 수 있다고 종종 지적합니다. 식물에서 한 수집품이 2-3kg의 작물을 가져온다는 표시도 있습니다. 그러한 진술은 솔직히 의심스럽고 특정 영역의 생산성에서 진행하는 것이 훨씬 정확합니다. 작은 정원에서 적절한 관리를 통해 160-180kg의 과일을 수집할 수 있습니다. 최대 기록 수치는 약 240kg이지만 매우 유리한 경우에만 도달합니다. 등반 형태의 1 부시에서 수집은 최대 50-70kg입니다.

열매를 제거하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 계속해서 좋은 결과를 얻으려면 줄 간격을 5-10cm 풀어야하며 급수 관개도 수행됩니다.

모스크바 지역을 포함한 중간 지역의 경우, 특히 비수기에 눈이 거의 내리지 않고 날씨가 덜 안정적이라는 요인을 고려해야 합니다.이것은 가능한 한 서리에 강한 품종이 필요함을 의미합니다. 최고의 후보자는 다음과 같습니다.

• "용설란" (가뭄이나 지구의 과도한 습기에 강함);

• "다로우" (단맛과 신맛이 나는 생산품종);

• "손프리" (가시가없는 매우 달콤한 문화).

우랄 및 시베리아 조건은 조기 또는 중간 성숙 식물을 사용해야 할 필요성을 나타냅니다.

특히 초기 문화는 이 자연 지역에 적합하지 않습니다. 5월과 6월에 개화하는 수풀의 경우 서리의 위험이 매우 심각합니다. 다음을 선호하는 것이 좋습니다.

• "엘도라도";

• "스나이더";

• 이미 "Darrow"를 언급했습니다.

• "부싯돌"(-40도까지 추위를 견딜 수 있음).

극동의 기후는 일반적으로 동부 시베리아보다 온화하지만 불안정한 특성으로 인해 최악의 시나리오에 대비할 수 있습니다. 앞서 언급한 "Agawam" 및 "Darrow" 외에도 "Blake"가 여기에서 좋은 선택으로 간주될 수 있습니다.

유사한 식물이 울타리 형성에 유용합니다. 대안으로 다음을 고려하십시오.

• "검은 새틴";

• "손프리";

• "풍부한";

• "우핌스카야";

• "극선";

• "가즈다".

블랙베리는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그들은 몸에 많은 비타민과 미네랄을 공급합니다. 블랙베리의 상업적 재배는 북미 이외의 지역에서는 거의 존재하지 않으며, 러시아와 EU에서는 정원에서 재배되고 숲에서 수확됩니다. 흥미롭게도 이 식물의 대부분은 멕시코에서 자랍니다.

기타 중요하고 흥미로운 점:

• 블랙 베리는 매력적인 꿀 식물로 밝혀졌으며 꿀은 특히 맛있습니다.

• 이 꿀은 고대 이집트 시대에 방부제의 일부였습니다.

• 오래된 영국 미신에 따르면 10월 11일 이후에는 블랙베리를 따서 먹는 것이 허용되지 않습니다.

• 일반적인 kumanika 및 듀베리와 함께 과도기 "기어 들어오는"품종도 있습니다.

• 이미 약 2000년 전에 식물의 의약 특성이 높이 평가되었습니다.

• 1964년에는 이 베리를 이미지한 우표가 등장했습니다.