세라믹 그릴: 선택의 미묘함

다른 국가, 특히 미국에서는 대부분의 개인 주택 소유자가 그러한 장치를 가지고 있지만 러시아의 세라믹 그릴은 인기를 얻고 있습니다. 구운 음식은 다른 음식과 비교할 수 없습니다.

세라믹 그릴은 특수 재료로 만들어집니다. 각 제조업체는 종종 독특하고 비밀스러운 자체 세라믹 구성을 사용합니다.

이 그릴 덕분에 다음과 같은 기능 세트가 있습니다.

• 부식에 대한 내성;
• 좋은 보온성;
• 조리 된 음식의 육즙을 유지할 수있는 수분 보유력;
• 요리 선택에 관한 다양성: 빵 굽기, 수프, 로스트, 고기 튀김, 야채 및 해산물.

세라믹 그릴은 여러 장치의 기능을 한 번에 결합합니다.

세라믹 그릴 요리는 동시에 세 가지 방법으로 수행됩니다.

• 가열 된 화격자에;
• 대류로 인해 요리는 육즙이 많고 건강하며식이 요법입니다.
• 석탄을 태울 때 나오는 IF 방사선.

시작하려면 몇 가지 간단한 조작을 수행해야 합니다. 선택한 모델에 따라 약간 다릅니다.

대부분의 경우 세라믹 그릴은 같은 방식으로 시작됩니다.

• 숯이 용광로에 부어집니다.
• 고체 점화기를 사용하여 연료를 점화하는 것이 편리합니다.
• 뚜껑이 닫히고 댐퍼가 열립니다.
• 약 20분 정도 기다렸다가 요리를 시작하십시오.
• 댐퍼는 온도를 제어하는 ​​데 사용됩니다.

세라믹 그릴은 최근에야 세상에 소개되었지만 그 범위는 이미 풍부하고 다양합니다. 선발과정이 순조롭게 진행되기 위해서는 이 부분에 대해 조금 이해가 필요합니다.

• 숯 세라믹 그릴 - 매우 편리하고 실용적입니다. 이러한 장치에는 여러 가지 장점이 있으며 그 중 일부는 고유합니다. 예를 들어, 훈제 음식을 요리할 수 있고, 문명이 아닌 곳에서 사용할 수 있으며, 탄두르와 오븐을 대체하고, 짧은 시간 동안 균일한 로스팅을 보장합니다. 단점은 재와 탄 음식 찌꺼기를 청소하는 과정과 관련이 있습니다. 잔류 물이 거의없는 특수 장작을 선택하고 고품질 그릴과 값 비싼 코팅을 선택하여 탄 음식을 제거 할 수 있습니다. 그러나 그릴이 예열될 때까지 기다려야 합니다. 평균 20분이 소요됩니다.

• 전기 그릴 연료 준비, 점화 및 추가 재 제거가 필요하지 않기 때문에 사용하기 쉽습니다. 그러나 작동하려면 전원 공급 장치가 필요하기 때문에 자연에서는 사용할 수 없습니다. 장치를 집에서만 사용하는 경우 전기 버전에서 선택을 중지할 수 있습니다.

• 가스 세라믹 그릴에도 사용됩니다. 이러한 장치가 항상 편리한 것은 아닙니다.작동에는 가스 실린더가 필요하기 때문에 컴팩트라고 할 수 없습니다. 사용자에게 편안함을 제공하지 않는 정기적인 급유가 필요합니다. 그러나 요리를 준비하는 시간은 매우 짧습니다. 보내는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

• 큰 녹색 계란 - 러시아 시장을 성공적으로 정복한 매우 인기 있는 그릴입니다. "Egg"를 형태로 선택한 이유가 있습니다. 이 디자인에는 요리 과정을 완벽하게 만드는 독특한 디자인 기능이 있습니다. 불의 에너지와 벽에서 나오는 열이 사방에서 쌓인 음식을 둘러싸고 있습니다.

시중에 판매되고 있는 세라믹 그릴입니다. 풍부한 구색에서 귀하의 요구 사항과 희망 사항에 맞는 선택을 쉽게 할 수 있습니다.

우리는 리뷰를 자세히 연구하고 많은 제조업체의 제품에 대해 알고 흥미로운 모델을 선택했으며 전혀주의를 기울이면 안되는 브랜드를 제거했습니다. 이 모든 것은 귀하의 선택을 쉽고 명확하게 하기 위해 이루어졌습니다.

• 큰 녹색 계란 - 가장 유명하고 인기 있는 그릴 중 하나입니다. 계란 모양, 고급 소재, 독특한 디자인, 뛰어난 기능성이 맛있는 요리의 비결입니다. 미슐랭 3스타의 소유자인 저명한 셰프 조니 보어도 이 그릴을 사용합니다.

• 그릴은 독일에서 왔습니다. 하나로 된 돌. 여기에 완벽한 품질이 우선입니다. 제조업체가 그릴에 대해 10년 보증을 제공하는 것은 당연합니다. 이 장비는 완벽한 디자인, 명확한 작동, 쉬운 유지 보수 및 다양한 가능성이 특징입니다.

• 그릴스 프리모 미국과 유럽 국가의 스테이크 하우스에서 자주 볼 수 있습니다. 기업이 전문가들에 의해 선택된다면 그것은 큰 의미가 있고 최고의 광고입니다.

• 카마도 조 는 수년간 그릴을 생산해 온 미국 브랜드입니다. 크고 작은, 다재다능하고 전문적인, 클래식과 오리지널 - 모든 취향에 맞는 모델이 있습니다.

• 러시아산 그릴 중에서 회사를 꼽을 수 있습니다. 테자 도자기. 이 제조업체는 그릴을 비롯한 다양한 유형의 세라믹 제품을 생산합니다. 이러한 장비는 더 유명한 외국 장비에 비해 고품질, 적절한 솜씨, 저렴한 비용이 특징입니다. 그릴은 단 15분 만에 사용할 준비가 되었으며 벽은 외부 회로로 전달되지 않는 원하는 온도를 잘 유지합니다. 요컨대, 값 비싼 외국 브랜드에 대한 가치있는 대안입니다.

• 중국물론 세라믹 그릴 제조업체이기도 합니다. Auplex Kamado 또는 Florabest와 같은 많은 중국 제조업체가 이러한 장치의 제조를 마스터했습니다. 미국이나 독일 그릴의 절반 이상인 저렴한 비용이 즉시 눈에 띕니다. 의심스럽기도 하고 무섭기도 합니다. 그러나 실제로 Auplex Kamado 제품은 놀라울 정도로 높은 품질과 신뢰성을 자랑합니다. 그녀는 "어깨에"있지는 않지만 전문적인 사용이지만 가정의 경우 Auplex Kamado의 중국 그릴을 안전하게 선택할 수 있습니다. Florabest 및 중동의 다른 제조업체의 경우 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다.그들에 대한 정보가 거의 없고 리뷰도 적으며 비용도 너무 적습니다.

자세한 내용은 아래를 참조하세요.

이제 위에서 말한 모든 것을 요약하고 세라믹 그릴을 선택할 때 따라야 할 팁 목록에 정보를 요약해 보겠습니다.

• 크기는 제품의 비용, 무게, 치수 및 석탄 소비량을 결정합니다. 필요에 따라 올바른 크기를 선택해야 합니다. 각 제조업체는 다양한 장비를 제공합니다. 케이터링 시설을 위한 오븐이 있으며 피크닉을 위해 설계되고 여러 인분을 위해 설계된 미니어처 바베큐가 있습니다.
• 기능은 한 번에 여러 장치를 하나의 장치로 교체할 수 있는 기능을 의미합니다. 예를 들어, 많은 그릴을 사용하면 음식을 튀길 수 있을 뿐만 아니라 머핀을 굽고, 스튜를 하고, 훈제하고, 음식을 끓일 수 있습니다. 이것은 매우 편리하지만 그러한 기능을 사용하려면 많은 비용을 지불해야 합니다. 또한 많은 그릴에는 여러 가지 유용한 장치와 메커니즘이 장착되어 있습니다. 이러한 유용한 추가 기능에는 뚜껑의 온도계, 잠금 장치, 재 세척 시스템 및 경보 시스템이 포함됩니다. 일부 모델에서는 그릴 높이를 변경할 수 있습니다.

• 세라믹 그릴은 재료 자체가 비싸기 때문에 저렴할 수 없습니다. 의심스러울 정도로 저렴한 모델을 제안받는다면 품질과 내구성을 생각해야 합니다.
• 액세서리를 거부해서는 안되며 일부는 필요합니다. 예를 들어, 편리하고 안전한 운송을 위한 바퀴. 침을 사용하면 새나 새끼 돼지 전체를 요리할 수 있습니다. 영구적으로 야외에 설치될 그릴에는 보호 덮개가 필요합니다. 이 외에도 요리할 때 사용하는 액세서리가 많이 있습니다.주걱, 화격자, 장갑 -이 모든 것이 편안하고 안전한 요리에 필요합니다. 모든 것을 구입할 필요는 없지만 액세서리 없이는 할 수 없습니다.

• 그릴 작동 중에 사용할 연료의 유형을 미리 고려해야 합니다. 우리는 이미 이 문제를 고려했습니다. 전기 설계는 집에서만 사용할 수 있으며 가스 모델은 편리하지만 큽니다. 숯 옵션은 가정과 자연에서 똑같이 사용할 수 있습니다. 음식이 특히 맛있습니다.

가장 고품질의 신뢰할 수 있는 그릴조차도 적절한 관리와 적절한 작동이 필요합니다.

우리의 조언을 통해 장비의 외관과 기능을 오랫동안 완전히 유지할 수 있습니다.

• 항상 야외에 있는 그릴에는 보호 덮개를 사용해야 합니다. 케이스는 구매 비용을 절약할 만큼 비싸지 않습니다.
• 불연성 연료 잔류물을 정기적으로 제거해야 합니다. 재는 조심스럽게 벽에서 떨어져 나와 포커로 창살을 냅니다. 그것은 화격자를 통해 특수 구획으로 들어가고 제거되고 청소되고 다시 설치됩니다.
• 1년에 2번 정도 그릴을 더 철저히 청소해야 합니다. 이렇게하려면 내열 재료의 고리와 화실을 제거하십시오. 바닥과 내부 요소 사이에 재가 있으며 제거됩니다. 내부 청소에는 플라스틱 브러시가 사용되며 진공 청소기를 사용할 수도 있습니다.

• 테이프의 조임 및 위치 확인은 사용 빈도에 따라 1년에 여러 번 수행해야 합니다.
• 그릴을 장기간 사용하지 않고 내부에 습기가 있으면 곰팡이가 생길 수 있습니다.일부 모델에는 자동 청소 기능이 있습니다. 어쨌든 표백제 및 세제를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
• 뚜껑의 경첩도 유지 보수가 필요합니다. 시간이 지남에 따라 느슨해지고 약해질 수 있습니다. 이 경우 뚜껑이 저절로 닫히고 단단히 열립니다. 경첩을 조이고 윤활해야 합니다.
• 세라믹 부품은 완전히 냉각된 후에만 세척됩니다. 탄 음식은 브러시로 제거합니다.
• 세라믹 부품의 보관을 위해 건조실이 선택됩니다. 또한 식물성 기름으로 윤활하고 물로 낮추는 기존의 스토브에서 요리하는 데 사용할 수 없습니다.