호박에 대해 알아야 할 모든 것

현대 정원사는 그들의 음모에서 다양한 채소 작물보다 더 많이 자랍니다. 동시에 많은 초보자들이 호박과 재배에 대해 필요한 모든 것을 배우려고 합니다. 이것은 비타민과 유용한 미량 원소를 함유한 건강하고 맛있는 야채입니다. 오늘날 이러한 야채의 독특한 특성은 어린이용, 식이요법 및 치료용 식이요법과 현대 미용에 사용됩니다.

호박은 호박과과 쌍떡잎식물과에 속하는 한해살이 식물입니다. 조숙함과 다양성으로 가장 가까운 친척인 덤불 호박과 구별할 수 있습니다. 또한 수풀, 꽃 및 과일 자체의 구조가 어느 정도 다릅니다. 이것은 현대 하이브리드의 경우 특히 그렇습니다. 설명 된 문화의 모든 품종 품종은 온도 체계에 대해 매우 까다 롭다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 온도계가 +14도 이하로 떨어지면 호박 씨앗이 발아하지 않습니다. 동시에 활발한 성장과 완전한 발달을 위해서는 적어도 +25도 이상이어야 합니다.

호박은 덤불과 등반 다년생 식물에 속합니다(온대 기후에서는 일년생으로 재배됨). 주요 기능은 다음과 같은 매개변수와 특성을 포함합니다.

• 곧게 뻗을 수도 있고 기어갈 수도 있는 강력한 줄기입니다.
• 거대한 잎자루와 가시가 없는 큰 5엽 잎날.
• 강력하고 개발된 최대 활성 루트 시스템.
• 충분히 크고 종 모양의 밝은 노란색 꽃은 수컷과 암컷입니다.
• 열매는 모양이 원통형(때로는 타원형)입니다. 가장 자주 길쭉하지만 어떤 경우에는 반올림 될 수 있습니다. 다양성에 따라 색상은 상당히 넓은 범위에서 다양합니다.
• 살은 흰색이고 크림색입니다. 기술적인 성숙 단계에서는 부드러움으로 구별되지만 고환에 가까울수록 거칠고 약간 달콤하거나 완전히 단맛이 없습니다.
• 종자는 크림색이며 측면 가장자리가 있습니다.

호박은 매우 유용한 제품으로 알려져 있으며 과일은 화학 성분에 따라 이러한 독특한 특성을 가지고 있습니다. 여기에는 칼륨(100g당 최소 250mg)과 나트륨, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘 및 인이 포함됩니다. 또한, 우리는 유기산과 비타민의 복합체에 대해 이야기하고 있습니다. 과일에는 펙틴과 미네랄이 풍부하다는 것을 잊지 마십시오. 낮은 단백질 함량을 감안할 때 호박은식이 제품으로 간주 될 수 있으며 각 킬로그램에는 270 칼로리 이하입니다.

설명 된 문화는 남아메리카에서 도착한 유럽과 러시아에 나타났습니다 (동시에 호박은 중부 및 북부에서도 잘 자랍니다).그들은 15세기에 Christopher Columbus에 의해 흥미로운 호박 품종 중 하나로 가장하여 가져왔습니다. 그건 그렇고, 식물이 유래 한 미국에서는 이전에 수세기 동안 인기있는 식품으로 사용되었습니다. 설명 된 식물은 3 세기 동안 이탈리아 식물원에서 재배되었으며 식물상의 장식용 대표자로 간주되었습니다. 그리고 XVIII 세기에만 식품으로 재배되기 시작했습니다.

러시아 영토에서 문제의 호박 친척의 출현은 19 세기에 떨어졌으며 그리스와 터키에서 처음으로 도착했습니다. 그건 그렇고, 터키어 "kabak"에서 번역 된 것은 "호박"을 의미합니다. 처음에는 독점적으로 흰색 과일 종을 재배했습니다. 오래 전에 이탈리아 농부들이 재배 한 노란색, 녹색, 줄무늬 및 적갈색 과일이있는 품종이 얼마 전에 우리 지역에 나타났습니다. 호박은 불과 수십 년 전만 해도 러시아에서 널리 사용되었습니다. 백색 과일 친척과 비교하여 그들의 주요 장점은 높은 수확량과 소형 수풀을 포함합니다.

오늘날 판매 중인 다양한 호박(종자, 묘목 및 과일)보다 더 많은 것을 찾을 수 있습니다. 그리고 우리는 큰 호박 가족 대표의 다음 품종에 대해 이야기하고 있습니다.

• 고전적인 흰색 과일;

• 다채로운 호박;

• 골수 자체의 균일성과 기록 생산성이 특징인 범주 F1의 잡종 형태.

가장 인기있는 흰색 과일 품종에는 다음과 같은 옵션이 있습니다.

• "백조" - 높은 생산성을 특징으로 하는 조기 성숙 종. 또한, 야채의 우수한 보관 품질과 운송성을 고려하여야 하는 명백한 이점이 있습니다.

• "닻" - 수피와 과육이 있는 초기 익은 호박 품종으로 연한 노란색을 띤다. 주요 특징은 카로틴 함량 증가입니다. 이 종은 식이 및 이유식의 맥락에서 전문가에 의해 권장됩니다. 동시에 저장 기간과 과일의 우수한 운송성에 중점을 둘 가치가 있습니다.

• "비디오 클립" - 저온에 대한 저항성이 증가하는 것이 특징인 초초기 품종.

• "그리보프스키에 37" - 인기 있는 초기 품종의 호박. 주요 특징은 보존에 성공적으로 사용되는 원통형 연녹색 과일입니다.

일반적인 흰색 과일 잡종.

• "넴치노프 F1" - 소형이 특징이며 최대 1.7kg의 과일이 있는 고수익 품종.

• "벨로고르 F1" - 국내 육종가들이 처음으로 사육한 품종 중 하나. 조기 숙성의 범주에 속하며 감염 저항성 및 내한성 증가와 같은 특성이 특징입니다.

현재 통계, 수많은 리뷰 및 리뷰에 따르면 오늘날 야채 재배자가 재배하는 가장 일반적인 호박 유형은 다음과 같습니다.

• "아스토리아" - 짙은 녹색 원통형 및 길쭉한 과일로 구별 할 수있는 고수익 품종.

• "얼룩말" - 짙은 줄무늬가 뚜렷한 밝은 녹색 과일이 있고 높은 내한성이 특징인 초기 품종의 호박. 호박의 무게는 0.9kg에 이릅니다.

• "기구 조종자" - 작은 밝은 반점이있는 짙은 녹색 과일 색을 가진 품종. 특징은 잎자루와 잎판 자체에 가시가 있는 가장자리가 없다는 것입니다.식물이 땅에 소박하다는 점도 중요합니다.

호박의 인기있는 잡종 형태.

• "기념품" - 어둡고 흐릿한 줄무늬가 있는 크림색 녹색을 띤 중간 크기의 타원형 과일이 있는 고수율의 조기 숙성 품종입니다.

• "골다 F1" -조기 숙성 범주에 속하는 황금 호박이있는 생산적인 종.

• "골드컵" - 수풀의 힘이 특징 인 호박 유형. 숙성의 모든 단계에서 과일의 뛰어난 맛에 주목할 가치가 있습니다. 똑같이 중요한 점은 좋은 품질을 유지하는 것입니다.

"Tsukesha"라고 불리는 비교적 어린 품종의 호박에주의를 기울일 가치가 있습니다. 그것의 분명한 장점 중 하나는 흑토 지역과 비체르노젬 지역 모두에서 동등하게 잘 재배된다는 것입니다. 원기둥 모양의 열매는 껍질이 매끄럽습니다. 흥미로운 색상으로 인해 다양성이 두드러집니다. 얼룩덜룩 한 패턴이있는 짙은 녹색의 과일에는 흰색의 연골이 있지만 동시에 매우 부드러운 과육이 있습니다.

이 골수는 긴 저장 수명 및 증가된 부식 저항. 리뷰에 따르면 펄프의 맛으로 신선한 과일을 먹을 수 있습니다. 물론, 우리는 가장 오래된 과일에 대해 이야기하고 있으며 나중에 더 큰 호박은 다양한 요리에 좋은 재료가 될 것입니다.

묘목의 경우 3월 중순부터 지난 봄 중순까지 파종합니다. 25-30일 후에 어린 동물을 열린 땅으로 옮길 수 있습니다(대부분 5월 말-6월 초에 해당합니다).

오늘날 설명되는 채소 작물은 묘목과 영구적인 장소의 땅에 직접 씨앗을 심는 방식으로 재배됩니다. 첫 번째 경우에는 각 단위에 이탄 화분 또는 기타 별도의 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 묘목을위한 토양 혼합물의 구성은 다음과 같습니다.

• 톱밥 - 1 부분;
• 잔디 땅 - 2 부분;
• 부식질 - 2 부분;
• 이탄 - 6 부분.

냄비는 토양으로 채워지고 뜨거운 물이나 과망간산 칼륨의 0.5 % 용액으로 엎질러졌습니다. 종자는 발아하는 뿌리가 아래쪽을 향하도록 2-3cm 묻혀 있습니다. 열린 땅으로의 이동은 콩나물에 2-3 잎이 나타난 후에 수행됩니다. 줄거리는 조명이 좋고 바람으로부터 보호됨. 성인 수풀의 크기를 감안할 때 구멍과 줄 사이의 간격은 각각 1m와 1-1.5m로 만들어야합니다. 착륙을 위한 최적의 시간과 조건은 이른 아침과 흐린 날씨입니다.

첫 번째 싹이 나거나 열린 땅에 묘목을 심은 후에는 표준 계획에 따라 식물을 돌봐야합니다. 필수 농업 관행 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 적시 급수;
• 토양 풀기;
• 탑 드레싱;
• 제초.

잎판이 닫히는 순간까지 약간의 깊이로 토양을 규칙적으로 풀고 잡초를 제거해야합니다. 똑같이 중요한 점은 수분 곤충에 대한 자유로운 접근을 제공한다는 것입니다. 이를 위해 몇 개의 중간 잎을 제거하는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 측면 과정에서 결실을 활성화하기 위해 주요 싹을 꼬집습니다.

주목할 가치가 있습니다. 중부 지역에서는 호박의 산업적 재배를 위해 관개가 사용되지 않습니다. 그러나 장기간의 수분 부족은 작물의 양과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 정원사는 따뜻한 물로 문화에 정기적으로(최소한 일주일에 한 번) 물을 주는 것이 좋습니다. 이것은 묘목 심기 후뿐만 아니라 활발한 개화 및 난소 형성 단계와 가장 관련이 있습니다.

관개를위한 최적의 시간은 일광 시간의 후반입니다. 또 다른 중요한 요소는 기상 조건입니다. 꽃이 피고 열매를 맺는 동안, 특히 더위에 물을 충분히 주어야 합니다. 여기서 가장 중요한 것은 토양이 충분한 깊이까지 수분으로 포화되어 있다는 것입니다. 급수 스쿼시 덤불은 뿌리 아래에 엄격하게 있어야합니다. 평균 물 소비량은 개화 전 파종 단위당 5리터, 결실 시 최대 10리터입니다.

풍부하고 고품질의 수확을 얻는 열쇠는 적시에 유능한 비료를 적용하는 것입니다. 숙련 된 정원사는 Mitlider 혼합물의 두 번째 숫자로 활발하게 성장하는 야채를 매주 먹이는 것이 좋습니다. 그 구성은 다음과 같습니다.

• 니트로포스카 - 6kg;
• 요소 - 1kg;
• 칼륨 및 황산 마그네슘 - 각각 1kg;
• 붕산 및 몰리브덴산 - 각각 15g.

비료를 2단계로 시비하는 대체 옵션도 있습니다. 첫 번째 먹이는 개화 단계가 시작되기 전에 이루어져야 합니다. 영양 혼합물의 소비량은 호박 덤불 당 1리터이며 다음을 포함합니다.

• 정제수 - 10리터;
• 과인산 염 - 40 ~ 50g;
• 질산 칼륨 - 20 ~ 30g;
• 황산 암모늄 - 25g.

두 번째 단계는 결실 단계가 시작되기 전에 구현됩니다. 이 경우 솔루션이 필요하며 그 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 물 - 10리터;
• 질산 칼륨 - 40-50g;
• 과인산 염 - 40-50g.

완전히 성숙한 첫 번째 호박은 어린 것이 열린 땅에 심어진 순간부터 35-45일 후에 제거됩니다. 이 과일은 다양한 요리를 준비하고 겨울을 준비하는 데 사용됩니다. 우리가 신선한 야채를 장기간 보관하는 것에 대해 이야기한다면 수확 할 때 과일은 줄기와 함께 덤불에서 분리되어야합니다.

불행하게도, 개방된 땅과 온실 조건에서 자라면 호박은 많은 질병과 해로운 곤충의 공격에 취약합니다. 예를 들어, 필름 아래 및 온실에서 재배되는 식물은 종종 거미 진드기의 공격을 받고, 그 묘목은 종종 새싹 파리의 공격을 받습니다. 또한 호박과 관련된 모든 문화와 함께 호박은 참외 진딧물과 가루이와 같은 기생충으로 고통 받고 있습니다.

우리가 질병에 대해 이야기하면 대부분 정원사는 다음을 처리해야합니다.

• 탄저병;
• 썩음 (주로 흰색);
• 흰가루병.

효과적인 예방 조치 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 가을에 수행되는 사이트의 깊은 파기;
• 재배 식물의 일정한 회전;
• 영향을받는 개인 및 식물 잔류 물의 적시 파괴.

온실과 온실에 관해서는 적극 권장합니다. 온도를 조절하다, 지표의 급격한 변화는 용납되지 않기 때문입니다. 동시에 토양을 주기적으로 교체하고 소독하는 것이 중요합니다. 종자 재료도 처리해야 합니다.

화학을 사용하는 것이 바람직하지 않다는 점을 감안할 때 현대 채소 재배자는 잘 확립된 민간 요법을 성공적으로 사용합니다. 그리고이 경우 우리는 비눗물과 토마토 꼭대기, 마늘 및 양파 껍질 주입에 대해 이야기하고 있습니다. 극단적인 경우, 살충제로 호박을 한 번 처리하고 옥시염화구리 및 콜로이드성 황과 같은 물질을 사용하는 것이 허용됩니다. 이것이 식물 발달의 초기 단계에서 해충의 대규모 공격을 의미한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 동시에 우리는 회색 썩음, 흰가루병 및 노균병뿐만 아니라 다른 곰팡이 퇴치를 목표로 승인 된 준비에 대해 이야기 할 수 있습니다.

한 덤불에서 많은 호박을 얻는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.