양배추 돌 머리

양배추 돌 머리는 늦게 익는 고수익 품종으로 개방된 땅과 폐쇄된 땅 모두에서 자라기에 적합합니다. 소박한 문화는 기후 조건이 다른 지역에서 수요가 많으며 위험한 농업 지역에서도 높은 수확량을 보여줍니다. 우수한 맛 특성, 긴 저장 기간 및 쓴맛의 완전한 부재로 인해 다양한 요리가 가능합니다. 야채는 통조림, 절임 및 발효뿐만 아니라 샐러드 및 뜨거운 요리를 준비하는 주요 재료로 널리 사용됩니다.

양배추 돌머리는 폴란드 연구소 직원들이 선택적 교배 과정에서 얻은 작물입니다. 이 품종은 2003년 러시아 영토로 유입되었으며 2006년에는 Kamenna Glova라는 이름으로 국가 등록부에 등록되었습니다.늦게 익는 높은 수확량 품종은 기후 조건이 다른 지역에서 충분히 인기가 있지만 수확량의 가장 큰 비율은 흑토 지역과 중앙 연방 지구에 있습니다. 위험한 농업 지역에서는 필름이나 폴리카보네이트로 만든 보호소 아래에서 채소를 재배할 수 있습니다. 우수한 맛 지표와 상업적 및 비타민 특성의 손실 없는 긴 저장 기간 및 보편적인 목적 덕분에 야채는 개인 가정뿐만 아니라 거대한 농장 농장에서도 볼 수 있습니다.

장점:

• 높고 안정적인 수율;

• 6개월 이상의 보관 기간;

• 저온의 단기 영향에 대한 내성;

• 열린 땅과 닫힌 지역 모두에서 자랄 수있는 능력;

• 소박함;

• 일시적인 수분 부족에 대한 내성;

• 우수한 맛 특성;

• 쓴 노트의 부족;

• 고밀도 및 내부 공극 부재;

• 첫 번째 봄 달까지 비타민 구성 및 프리젠 테이션의 보존;

• 보편적인 목적;

• 매력적인 외모;

• 운송 중 변형 없음;

• 산업적 규모로 성장할 가능성;

• 가장 흔한 질병 및 해충에 대한 높은 면역 반응의 존재;

• 부모의 특성을 완전히 보존하면서 심기 재료의 자체 수집 가능성.

결점:

• 조명이 밝은 지역에 착륙;

• 표면 시트 플레이트의 거친 구조;

• 토양 요구 사항.

양배추 돌 머리는 후기 문화를 나타냅니다. 그것은 약간 제기 된 로제트 잎과 거대한 무딘 녹색 잎 판을 가지고 있으며 표면은 거품으로 덮여 있습니다.무광택 잎은 왁스 코팅으로 덮여 있으며 가장자리에 약간의 물결 모양이 있습니다. 성인 식물의 높이는 45cm 이상의 줄기에 가까운 로제트 직경으로 0.5m에 달할 수 있으며 중간 크기의 구형 머리는 길쭉한 줄기에 형성되며 무게는 3 ~ 3.5kg입니다. 모든 농업 관행에 따라 양배추 한 머리의 질량은 6kg이 될 수 있습니다. 겉표지판은 옅은 녹색을 띠고, 속살 부분은 황백색을 띤다.

양배추 머리의 조밀 한 구조에 특별한주의를 기울여야합니다. 시트 플레이트는 서로 매우 밀착되어 내부에 최소한의 빈 공간도 남깁니다. 이 기능은 헤드의 무게에 영향을 줍니다. 가장 작은 양배추 머리조차도 항상 매우 무겁습니다. 조밀 한 구조에도 불구하고 야채는 매우 육즙이 많으며 높은 포도당 함량으로 인해 쓴 맛이 완전히 제거됩니다.

늦게 익고 수확량이 많은 백양배추 품종은 수년 동안 전 세계적으로 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 이 문화는 밀도가 높고 육즙이 많은 구조를 가지고 있으며 쓴맛이 거의 없기 때문에 매일 식사와 겨울 준비를 준비하는 과정에서 없어서는 안될 필수 요소입니다. 야채는 발효와 소금에 절일 때 특히 잘 나타납니다. 발효 과정에서 양배추는 밀도가 높은 구조와 육즙을 유지할 뿐만 아니라 파삭 파삭한 특성을 얻습니다. 겨울철 각기병과 전염병에 이 요리는 비타민과 미네랄의 필수 공급원이 됩니다.

늦은 야채의 기술적 성숙은 첫 번째 싹이 나온 후 140-160 일에 발생하며 재배 지역의 기후 조건과 계절 기상 요인에 따라 다릅니다.장기 보관을 위해서는 첫 서리가 내리기 전에 수확을 완료해야 합니다. 저온에 단기간 노출되면 야채의 설탕 양이 크게 증가하고 맛이 향상되지만 저장 수명이 크게 단축됩니다.

양배추 돌 머리는 1 헥타르의 면적에 평균 44 ~ 58 톤의 수분이 많고 탄력있는 과일을 형성 할 수있는 고수율 품종에 속합니다. Chernozem 지역에서는 1헥타르에서 130톤의 작물을 수확하는 사례가 기록되었습니다. 작은 가계 플롯은 모든 농업 기술 권장 사항에 따라 1m2의 정원에서 최대 11kg의 양배추 머리를 받을 수 있습니다.

큰 덩어리로 수분이 많은 양배추 머리를 얻으려면 양배추를 재배 할 때 모든 기술 규칙을 준수해야합니다. 늦은 숙성 기간으로 인해 문화는 묘목으로 재배됩니다. 심기 재료는 전문 정원 상점에서 구입하거나 독립적으로 키울 수 있습니다. 묘목의 파종 종자는 4 월 첫 10 년 동안 수행해야합니다. 씨앗을 심기 전에 따뜻한 물에 몇 시간 동안 담그고 소독제뿐만 아니라 성장 자극제로 처리해야합니다. 묘목을위한 토양 혼합물은 다음 구성 요소로 구성되어야합니다.

• 부식질;

• 잔디;

• 이탄;

• 퇴비.

종자를 10mm 이상 깊게하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 심기는 별도의 용기와 공통 재배 용기에서 모두 수행 할 수 있지만 홈 사이의 거리는 30mm 이상이어야하며 종자 사이의 거리는 10-15mm가되어서는 안됩니다. 2-3 개의 진정한 잎이 나온 후에는 선택해야합니다. 강하고 건강한 묘목을 얻으려면 빛과 온도 체제를 관찰하고 적시에 묘목을 비옥하게하고 물을주는 것이 필수적입니다.

5 월 첫 10 년 동안 묘목을 땅에 심는 것이 좋지만이 기간은 재배 지역의 기후 조건에 따라 변경 될 수 있습니다. 영구적 인 성장을위한 장소를 선택할 때 조명이 밝은 곳을 선호해야합니다. 성장에 가장 적합한 토양은 중성 산성을 지닌 양토입니다. 심기 위해서는 높이가 15cm에 도달하고 5-6 개의 진정한 잎을 얻은 묘목을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 강력하고 잘 발달된 루트 시스템이 반드시 있어야 합니다. 이식시 환적 방법이 사용됩니다. 뿌리를 빨리 내리고 어린 새싹이 시드는 것을 방지하려면 모든 작업은 흐린 날에 하는 것이 가장 좋습니다. 심은 식물에는 물을 충분히 주어야 하며 전체 뿌리 영역을 멀칭해야 합니다.

농장이 두꺼워지는 것을 방지하고 질병의 징후가 없는 양질의 작물을 얻으려면 수풀 사이의 거리를 엄격하게 관찰해야 합니다. 고전적인 착지 패턴은 40x60cm입니다.

작물 관리는 일련의 표준 활동(급수, 비료, 제초, 질병 및 해충 보호)으로 구성됩니다.

양배추 돌 머리는 fusarium, 흰색 썩음 및 회색 썩음과 같은 질병에 대한 높은 면역성을 가지고 있습니다. 그러나 식물은 종종 곤봉, 검은 반점, 교대증, 끈적한 세균증 및 모자이크로 고통받습니다. 해충은 또한 작물에 피해를 줄 수 있습니다. 작물을 보존하려면 정기적으로 줄거리를 처리해야합니다.