포테이토 블루 도나우

감자 재배의 주요 문제는 역병 및 기타 병해로 인한 피해의 위험이 있으므로 면역력이 강한 품종이 특히 중요합니다. 이 감자는 화학 물질이 거의 또는 전혀 없이 유기농으로 재배될 수 있습니다. 영국 품종인 블루 다뉴브(Blue Danube)는 개인 및 산업 재배에 큰 잠재력을 지닌 저항성이 높은 감자입니다.

이 품종은 North Wales의 Sarvari Research Trust에서 사육했습니다. 2002년부터 재단은 감염 및 해충에 내성이 있는 감자를 선별하는 작업을 하고 있습니다.

이 조직은 헝가리 과학자 Istvan Sarvari의 번식 프로그램에 외관을 빚지고 있습니다. 1950년대 Nikolai Vavilov의 Leningrad 컬렉션의 독특한 재료를 사용하여 Sarvari는 역병에 내성이 있는 감자를 만들었습니다. 영국에서는 그의 연구에 관심을 갖게 되어 계속 연구를 진행했고, 품종 이름에 Sarpo(Sarvari Potatoes)라는 접두사를 붙였습니다.

Blue Danube(Sarpo Blue Danube)는 Sarvari의 가장 유명한 제품인 Sarpo Mira 품종을 기반으로 만들어졌습니다.피부의 독특한 색상과 헝가리 혈통은 다양한 이름으로 이어졌습니다. Blue Danube는 빠르게 유럽으로 퍼져 나갔고 오늘날 Sarpo 감자의 가장 인기 있는 "가족 구성원" 중 하나입니다.

블루 다뉴브는 가뭄 저항성이 좋고 면역력이 강한 중초기 고수율 테이블 품종입니다. 토양의 품질에 대한 요구가없고 다양한 기후 조건에 적응합니다.

청자색의 타원형 괴경은 평균 무게가 150g이고 보편적입니다. 기계 수확 시 작물이 손상되지 않고 장거리에서도 완벽하게 운송됩니다.

다양성은 강한 줄기를 가진 중간 크기의 직립 관목을 형성합니다. 식물은 가장자리에 짙은 녹색과 물결 모양의 잎으로 빽빽하게 덮여 있으며 개화 기간에는 매우 장식적으로 보입니다. 꽃은 크고 짙은 자주색 꽃잎과 긴 관에 노란색 중앙 수술이 모여 있습니다.

각 부시는 약 10 개의 괴경을 가져옵니다. 블루 다뉴브의 괴경은 소수의 얕은 눈을 가진 부드럽고 촘촘한 자주색 피부로 구별됩니다. 괴경의 질량은 100-250g이며 모양은 길쭉한 타원형이며 약간 평평합니다. 감자는 썰면 하얗다.

Blue Danube는 요리 유형 B에 속하며 적당히 조밀하고 약간 소화 가능한 질감과 보편적 인 사용이 특징입니다. 분말 및 전분 매체, 약 15%. 맛은 매우 좋고 물기가없고 풀 바디합니다. 이러한 감자를 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 삶아서 샐러드로 자르고, 스튜, 재료, 튀김, 수프에 넣습니다.

다양성은 중간 초기에 속하며 뿌리 작물은 발아 순간부터 65-80일 안에 수확할 준비가 됩니다. 건조한 날씨에 8월에 수확합니다.

Blue Danube는 지속적으로 높은 수확량을 생산합니다. 수풀은 2-3kg을 가져오고 1헥타르의 상업적 재배에서는 350-400센트를 얻습니다.컬렉션의 괴경은 크기가 거의 균일하며 출력에서의 프레젠테이션 지표는 84-96%로 우수합니다.

다양성은 독일, 폴란드 및 기타 유럽 국가에서 잘 알려져 있습니다. 러시아에서 그는 이제 막 인기를 얻기 시작했습니다. 이 감자는 잘 적응하고 적당히 온화한 기후를 가진 지역을 선호하지만 건조한 여름과 날씨 변화를 완벽하게 견뎌냅니다.

착륙은 일반적으로 4 월 말 또는 5 월 초에 이루어지며 토양 온도는 최소 8-12 ° C이어야합니다. 토양에 수분이 정체되지 않은 햇볕이 잘 드는 부분을 선택하십시오. 소독된 식재는 ​​약 30cm, 줄 사이에 60-70cm 정도 남겨둔 후 북쪽에서 남쪽 방향으로 놓는다.

추가 관리는 감자 심기, 멀칭, 제초로 구성됩니다. 식물은 유기물 (퇴비)로 수정 될 수 있으며 다양한 미네랄 첨가제가 필요하지 않습니다.

급수는 적당해야하며 저녁에 보내십시오. 수확 3주 전에 관수를 중단해야 합니다.

다양성은 토양에 특별한 요구 사항을 부과하지 않으며 고갈 된 토양에서도 작물을 생산합니다. 체르노젬, 양토, 사질양토가 이상적입니다.

Sarpo 가족 품종의 주요 장점은 역병에 대한 저항성입니다. Blue Danube는 다음 감염에 대한 면역이 부여됩니다.

• 괴경의 역병;
• 딱지 일반 및 검은 색;
• 사기꾼;
• 푸사리움;
• 교대증;
• 감자암의 식물병원체;
• 병원성 Y 바이러스(PVY).

영국 생산자들은 Blue Danube가 Sarpo Mir보다 잎 마름병에 대한 저항성이 덜하지만 그렇지 않으면 다양성이 만족스럽지 않다는 점에 주목합니다. 또한 해충 공격에 완벽하게 저항하며 황금 선충의 영향을받지 않습니다.