감자 미식가

많은 정원사와 농부는 이국적인 색상뿐만 아니라 인체에 유용한 구성이 다른 특이한 색상의 감자 품종에 매료됩니다. 이러한 품종에는 감자 미식가 우크라이나 선택이 포함됩니다.

미식가는 보라색 과일이 있는 초기 감자 품종입니다. 많은 지역에서 자라며 당뇨병 환자와 심장병 환자에게 권장되는 식이 품종 중 하나입니다.

다양성은 높이가 60-70cm까지 자라는 중간 크기의 소형 수풀을 형성하며 식물은 반 직립 강력한 줄기, 약한 퍼짐, 작은 에메랄드 녹색 잎과 발달 된 뿌리 시스템이있는 적당한 잎이 특징입니다. 개화하는 동안 검은 수술이있는 큰 백설 공주 꽃이 수풀에 나타나 매우 빨리 떨어집니다.

각 수풀 아래에 12-14 개의 괴경이 형성됩니다.괴경은 매끄럽고 약간 반짝이는 표면을 가진 타원형의 둥근 모양입니다. 감자의 평균 무게는 80 ~ 110g이며 야채의 피부는 조밀하고 약간 그물 모양이며 소수의 작은 눈으로 덮여 있습니다. 감자의 색깔은 이 품종의 특징 중 하나입니다. 야채는 뚜렷한 광택이 나는 짙은 자주색 피부로 덮여 있습니다.

괴경은 높은 운송성과 장기간 보관 품질이 부여된다는 점에 유의해야 합니다. 습기가 증가하지 않는 서늘한 곳에서 감자는 최대 4-5개월 동안 맛과 상업적 품질을 잃지 않고 저장할 수 있습니다. 많은 정원사는 지하실이나 지하실이 축축한 경우에도 감자가 발아하지 않는다는 점에 주목합니다.

감자의 맛은 매우 독특합니다. 흰색 반점이 있는 청자색 과육은 밀도가 높고 기름기가 많으며 수분이 부족한 것이 특징입니다. 열처리하는 동안 살은 보라색 라일락에서 거의 검은 색으로 색이 바뀝니다. 요리 할 때 야채가 부서지지 않습니다. 펄프는 16% 이상의 전분과 엄청난 양의 항산화제를 함유하고 있습니다. 감자를 구우면 고소한 견과류 향이 납니다.

테이블 감자는 삶아서 껍질을 벗기고 굽고 날 것으로 먹을 수도 있습니다(샐러드 준비 시). 퓌레의 경우 완성 된 요리의 색상이 너무 이국적이기 때문에 다양성이별로 적합하지 않습니다.

미식가는 중간 초기 품종입니다. 콩나물의 완전한 발아에서 수확까지 90-100 일이 경과합니다. 괴경은 함께 노래합니다. 첫 번째 파기는 완전한 발아가 된 후 45일 후에 할 수 있습니다. 대량 수확은 8월 중순에 발생합니다.

우크라이나 선택의 감자는 그다지 생산적이지 않습니다. 평균적으로 1m2에서 최대 4kg의 괴경을 파낼 수 있습니다.산업적 규모에서 수확량은 농장 1ha당 35-40톤입니다.

상륙은 5 월 상반기에 수행됩니다. 이때 토양은 8-10cm 깊이까지 따뜻해 져야하며 건강한 발아 괴경은 길이가 약 2cm 인 적어도 3 과정이며 30x60cm 계획이 심기에 최적입니다.

다양성의 농업 기술은 표준 측정으로 구성됩니다. 감자는 과도한 습도와 장기간의 가뭄, 비료 (nitrophoska, 요소, 염화 칼륨, 초석 및 과인산 염), 토양 풀림 (첫 번째 수행 2 대량 발아 후 몇 주), 잡초 제거, 구릉, 뿌리 성장 촉진(계절에 두 번), 질병 및 해충 예방, 줄 간격 잡초. 깎은 풀로 감자 덤불을 멀칭할 수 있습니다.

심기 장소를 선택할 때 모래, 이탄, 양토 및 과도기 토양이있는 지역을 선호하는 것이 좋습니다. 감자는 습도가 높은 저지대에서 자랄 수 있는 것이 특징이다. 이러한 환경은 문화에 적합하기 때문이다. 토양이 약산성, 수분 및 통기성이 있는 것이 중요합니다.

미식가는 약간의 서리에도 잘 반응하지 않는 열을 좋아하는 품종입니다. 감자의 경우 햇빛이 풍부하지만 찬 바람으로부터 보호되는 열린 지역이 선택됩니다. 이 밤 그늘 문화는 부분적인 그늘에서 자랄 수 있습니다.

다양성은 많은 질병에 강한 면역력을 가지고 있습니다. 감자는 일반적인 딱지와 암에 저항력이 있습니다. phytophthora의 출현은 춥고 습한 기후에 의해 촉진됩니다. 밤 그늘 문화는 곰팡이 질병과 역병에 덜 저항합니다. 감자의 질병에 대한 확실한 보호는 작물 순환을 준수합니다. 해충 중에서 콜로라도 감자 딱정벌레, 곰 및 선충의 침입에 주목할 가치가 있습니다. 살충제를 뿌리면 곤충 퇴치에 도움이 됩니다.