감자 인디고

인디고 감자는 특이한 품종입니다. 색상은 이름에서 알 수 있듯이 내부에서 즐겁게 놀라게 될 것입니다.

이러한 감자는 Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadyseva S.A., Chuenko A.M.의 작업 덕분에 2016년에 비교적 최근에 나타났습니다. 2019년에 식물은 중부 지역 등록부에 포함되었습니다.

쪽빛 감자는 현재 특허를 보유하고 있습니다. 이것은 보라색 품종의 첫 번째가 아닙니다. 그들은 19세기에 프랑스에 나타났습니다.

노란색과의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

• 덜 물;

• 더 많은식이 요법 (칼로리가 적음);

• 더 적은 전분을 포함합니다.

• 더 많은 단백질, 지방산, 많은 비타민 C, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 황이 포함되어 있습니다.

또한 감자에는 다음과 같은 유용한 특성이 많이 있습니다.

• 혈당 수치의 정상화;

• 혈관벽 강화;

• 소화 및 위장 기능 개선;

• 압력 강하;

• 신체와 다른 사람들의 노화 과정을 늦추십시오.

부시는 외형 적으로 다른 모든 감자 품종과 유사합니다. 동일한 높이, 동일한 녹색. 그러나 인디고에는 특이한 괴경이 있다는 것을 알고 있습니다. 타원형이고 매끄럽고 바깥쪽에는 짙은 자주색 피부가 있고 안쪽에는 파란색 반점이 있습니다. 이국적인 감자의 무게는 98-167g에 이릅니다.

식물 자체는 유형별로 키가 크고 직립합니다. 잎은 중간 크기의 열린 짙은 녹색이 특징입니다. 수풀의 괴경에는 8-11 조각이 들어 있습니다.

Indigo는 순전히 테이블 목적을 가지고 있습니다. 맛보는 사람이 평가한 맛: 좋습니다. 다양성은 요리 유형 BC에 속하며 소화율이 적당합니다.

전분 함량: 13.5-14.6%. 품질 유지: 92%.

성숙면에서 그것은 중-초기에 속합니다. 기간은 65-80일 동안 지속됩니다.

감자는 좋은 수확량을 가지고 있습니다. 평균적으로 다음은 지표입니다: 136-231 센트/헥타르, 최대: 377 센트/헥타르. 품종의 시장성은 79%에서 94% 사이입니다.

중부, 북서부 및 북부 코카서스 지역에서 인디고를 재배하도록 처방됩니다.

심기 전에 감자는 발아되고 필요에 따라 성장을 촉진(따라서 수확량 증가)하는 수단으로 처리됩니다. 심기는 5월 초에 시작됩니다. 착륙 유형에 따라 고랑 또는 사각형 둥지 계획이 적합합니다. 구멍 사이의 거리는 30cm, 행 사이는 50-60cm가되어야합니다.

감염이나 감염을 방지하기 위해 정원사는 조합 식재를 시행했습니다. 침대가있는 지역의 둘레를 따라 금잔화, 딜, 파슬리, 금송화 또는 밤 보라색이 심어집니다.

인디고의 농업 관행은 표준입니다. 발아 후 약 2주가 지나면 감자에 주기적으로 물을 주고 느슨하게 해야 합니다.

다양성도 힐링이 필요합니다. 줄기가 자라면서 이 과정은 두 단계로 진행됩니다.첫 번째 - 12-15cm에 도달하면 두 번째 - 21-25cm.

질병 분야의 인디고는 장점과 단점을 모두 가지고 있습니다.

식물은 잘 저항합니다.

• 감자암;

• 황금 선충.

그리고 다음 사항에 보통 영향을 받기 쉽습니다.

• 바이러스(PVY) Y;

• 바이러스(PLRV) L;

• 일반적인 딱지;

• rhizoctoniosis (검은 딱지);

• 검은 다리.

인디고는 잎과 괴경의 늦은 역병을 용납하지 않습니다.

이러한 질병의 예방 및 치료를 위해 다음과 같은 수단을 사용합니다.

• "아비가 피크";

• "펀다졸";

• "곡예사";

• 플라노빈.

요리 측면에서 인디고를 실험하는 정원사는 다음 사항에 유의하십시오. 색상을 유지하려면 감자에 최소한의 열처리가 필요합니다.

삶은 감자의 색깔은 작물의 특성에 따라 연한 노란색에서 자주색까지 다양합니다. 그것은 잘 튀겨지고 (느린 불에서) 라일락 얼룩이 생깁니다. 일부 주부들은 남색 최고의 요리로 감자 팬케이크를 추천합니다.