감자 로코

감자 로코
다양성의 주요 특징:
  • 저자: Felix Fuchs(Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), 오스트리아
  • 이름 동의어: 로코
  • 사용 승인 연도: 2002
  • 목적: 감자튀김, 칩을 만들기에 적합한 테이블
  • 괴경 크기: 중대형
  • 괴경 무게, g: 75-119
  • 껍질 채색: 빨간색
  • 펄프 색상: 크림 같은
  • 전분 함량, %: 12,9-14,5%
  • 수분감: 과도한 수분감 없음
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Roko 감자(원본 버전의 Rocco, 저자)는 거의 20년 동안 러시아에서 성공적으로 재배되었으며 여러 지역의 국가 등록부에 포함되어 있습니다. 이것은 크고 아름다운 모양의 괴경을 가진 생산적인 품종입니다. 변형된 괴경은 거의 없습니다. 채택할 가치가 있는 가뭄에 강하고 소박한 품종. 상업적 목적과 자신의 사용을 위해 성공적으로 재배할 수 있습니다. Roko 고유의 표현 가능성과 품질 유지는 장기 보관 및 프레젠테이션을 보장하며 장기 운송 중에도 보존됩니다.

사육 이력

Roko 감자는 유명한 오스트리아 회사의 육종가의 작품으로 수확 순간부터 판매까지 구매자에게 매력적인 모습을 유지할 수 있는 고수익 품종의 중간 숙성을 얻는 임무를 맡았습니다. 2002년 국가 등록부에 등록되었으며 재배 권장 지역인 서부 시베리아, 볼가-뱌트카 및 볼가 중부에서 성공적으로 재배되고 있습니다.

다양성의 저자는 Rocco라고 불렀고이 이름으로 세계 여러 국가에서 재배됩니다. 러시아에서는 정원사의 단순화와 편의를 위해 자음 "k"를 두 배로 늘렸습니다. 최적의 수확량은 중부 및 남부 지역에서 얻을 수 있습니다. 가혹한 기후 조건은 비율을 감소시킵니다. 그러나 동시에 나중에 심기가 필요함에도 불구하고 다중 과일 품종의 수익은 상당히 큽니다.

다양한 설명

이들은 맛이 우수한 중간 숙성 감자입니다. 기후가 좋은 지역에서는 3개월이면 충분히 수확할 수 있습니다. 관련성을 결정하는 자질:

  • 평균 무게가 75-119g인 큰 괴경, 규칙적인 모양 및 표현;

  • 기계적 손상 및 부패 없이 장기간 운송을 견딜 수 있는 능력;

  • 붉은 피부와 크림 같은 펄프를 가진 괴경은 13-16%의 전분과 많은 귀중한 성분을 함유하고 있습니다.

  • 약한 개화 및 식품 요구에 대한 사용의 다양성;

  • 좋은 면역, 그러나 곰팡이 질병에 대한 것은 아닙니다.

Roco 감자 부시는 평균 12 개의 괴경을 생산하지만 모두 크기가 커서 품종이 우수한 수확량을 제공합니다. 그것은 자신의 필요에 따라 재배됩니다. 겨울철 식용 및 수확에 적합하다(품질 89% 유지). 또한 다양성은 상업적 이익에 적합합니다 (맛있고, 보기 좋고, 크고, 구매자 사이에서 수요가 많음).

수풀과 뿌리 작물의 출현 특성

중간 높이의 감자 덤불은 줄기의 이러한 특성을 직립 또는 반으로 유지합니다. 다양한 중간 단풍, 과일이 익기 시작하는 순간부터 식물 덩어리의 점진적인 감소가 시작됩니다. 어떤 경우에는 아름다운 보라색 - 붉은 색의 큰 꽃차례가 약하게 형성되거나 완전히 없습니다. 수풀의 열매는 최소한으로 나타나며 종종 발견되지 않지만 유독합니다.

약간 물결 모양의 중간 크기의 녹색 잎.

괴경은 중형 및 대형이며 크림 같은 과육, 매끄러운 피부, 풍부한 붉은 진홍색을 띠며 외관이 균일하고 보기 좋습니다. 눈이 적고 깊이가 약합니다. 거의 20년 동안 Roco는 수율과 높은 평가를 받은 시장성(84%에서 96%)으로 인해 지속적으로 수요의 선두에 있었습니다.

괴경의 목적과 맛

전분 함량이 상대적으로 낮은 카테고리 AB(다른 일반 유형에 비해)는 모든 요리 공정에 사용할 수 있습니다. 변형되지 않고 요리 중에 유용한 구성 요소를 잃지 않으며 절단시 어두워지지 않습니다. 그것은 적합합니다:

  • 하얀 푹신한 퓌레 요리 및 준비;

  • 스튜, 야채 소스 및 스튜 요리, 로스트;

  • 튀김과 감자 튀김을 위해;

  • 반제품, 칩 및 볼 준비;

  • 첫 번째 코스에 풍미를 더하고 겨울 샐러드 준비에 사용할 수 있습니다.

Roco의 장점 목록에는 우수한 맛 품질이 확실히 존재합니다. 펄프는 열처리 중에 어두워지지 않고 모양과 유용한 성분 인 비타민과 미네랄을 유지합니다. 소량의 전분으로 다이어트 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 건강한 사람들은 그것을 먹으면 면역 체계를 강화하고 질병을 예방할 수 있으며 습관적인 온건한 음식 정신의 모든 요리를 요리할 수 있습니다.

성숙

시기는 기후 조건에 따라 다릅니다. 날씨가 문제가 있고 추위와 초기 서리가 내리는 지역에서 Roko는 3.5 개월 만에 완전히 익습니다. 추운 여름과 기후가 더 유리한 지역의 거의 같은 기간, 따뜻한 봄과 더운 여름은 기간을 3 개월로 단축합니다.

다양성이 가뭄에 강하고 소박하기 때문에 비가 부족해도 좋은 수확을 방해하지 않습니다. 그러나 추운 조건에서는 숙성 기간이 길어지고 제품 수율이 감소합니다.과학적 출처에 따르면 출현에서 수확까지 85-95일이 소요되지만 악천후 조건에서 최대 100-105일의 다른 데이터가 있습니다.

생산하다

평균 지표는 136-261kg/ha입니다. 제거할 수 있는 최대 양은 275q/ha입니다. 다른 출처에 따르면 350-400 q/ha. 덤불에서 - 120g에서 최대 12 개의 괴경 추운 기후에서 숫자는 6-12 뿌리 작물이며 무게는 85g 이상입니다. 적절한 농업 관행은 상당한 수확량의 가능성을 높입니다. 예를 들어 품종 고유의 가뭄 저항에 의존해서는 안되지만 자연 강수가없는 동안 물을 제공하고, 언덕 및 풀림을 수행하여 형성을 방지합니다. 토양에 조밀한 껍질을 만들고 뿌리 시스템에 통기를 만듭니다.

조기에 발견해야 하는 곰팡이의 수확량과 시기 적절한 치료가 도움이 될 것입니다. 그리고 이것은 감자 농장의 상태에 대한 영구적인 모니터링이 필요함을 의미합니다.

재배 및 관리

관리는 실제로 다른 감자 품종의 농업 기술 요구 사항과 다르지 않습니다. Roco는 충분한 토양 온난화 (+8 ... 10도)로 심어 10cm 이하로 깊어지며 남쪽에서는 러시아 중심에서 5 월 초와 4 월 말까지 가능합니다. 5월말. 따라서 수확에 대한 다른 용어는 날씨와 심기 시간에 따라 줄어들거나 늘어날 수 있습니다.

심기 위해 깨끗하고 밝고 통풍이 잘되는 지역을 종자 재료로 선택합니다. 신뢰할 수있는 종묘장에서 구입하거나 자신의 작물을 분류 할 때 수집합니다. 나무 재 또는 약간의 부식질이 우물에 추가됩니다. 부시 사이의 거리가 작고 행 간격이 넓은(70cm) 표준 방식이 사용됩니다. 다양성의 탁월한 특징은 지구 표면에서 멀지 않은 종자 재료와 별도로 괴경이 형성된다는 것입니다. 이렇게 하면 사이트 소유자가 풍성한 수확을 더 쉽게 할 수 있습니다. Roko는 시즌 동안 아름답고 보기 좋은 괴경으로 만든 노력에 대해 소유자에게 확실히 감사할 것입니다.

감자 심기는 러시아 정원사에게 전통적인 봄철 주요 행사 중 하나입니다. 이 야채를 심는 방법에는 여러 가지가 있으므로 다양한 조건과 기후대에서 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 심기 전에 심기 재료를 신중하게 준비하고 타이밍을 올바르게 결정하고 토양을 올바르게 준비해야합니다.

감자는 다른 채소 작물과 마찬가지로 토양 수분이 필요합니다. 적시에 적절한 양으로 감자에 물을주는 것이 중요합니다. 그러면 좋은 수확이 보장됩니다. 급수 빈도와 비율은 기상 조건과 해당 지역의 기후에 따라 다릅니다.
힐링은 감자 수확량을 크게 늘리고 잡초로부터 감자를 보호하는 데 도움이 되는 절차 중 하나입니다. 언덕을 오르면 식물의 지상부와 지하부의 성장이 촉진됩니다. 이것은 차례로 새로운 뿌리의 형성과 괴경의 형성을 자극합니다.
본격적인 비옥 한 토양에 감자를 심는 것이 항상 가능한 것은 아니므로 정기적 인 비료가 상황을 개선하는 데 도움이됩니다. 감자를 재배할 때 유기, 광물 및 유기 광물 비료를 사용할 수 있습니다.

감자는 많은 정원사가 자신의 부지에 심는 인기 있는 채소 작물입니다. 그러나 침대가 가장 흔한 질병 및 해충으로부터 적절하게 보호되지 않으면 맛있고 큰 괴경의 풍부한 수확을 성장시키는 것은 성공하지 못할 것입니다. 종종 감자의 다양한 병인의 질병의 발병은 눈에 띄지 않으므로 제 시간에 문제를 식별하고 제거하는 것이 중요합니다.

감자를 수확하는 것도 재배만큼 중요합니다. 너무 일찍 파면 괴경이 자라고 익을 시간이 없으며 잘 저장되지 않습니다. 수확이 늦어지면 감자가 병에 걸리거나 날씨가 나빠질 수 있습니다.
좋은 감자를 재배하는 것뿐만 아니라 그것을 적절하게 보존하는 것도 중요합니다. 보관을위한 최적의 조건을 만들 때 괴경은 9-10 개월 동안 부패하지 않고 누워있을 수 있습니다. 따라서 수확 후 감자를 보관할 준비를하고 적절한 장소에 보관해야합니다.
주요 특징
저자
Felix Fuchs(Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), 오스트리아
이름 동의어
로코
사용 승인 연도
2002
목적
감자 튀김, 칩을 만들기에 적합한 테이블
수율(필터)
유익한
평균 수율
136-261 q/ha
최대 수율
275 q/ha
시장성
높은
시장성, %
84-96%
부시
부시에 대한 설명
중간 높이, 중간 유형, 반 직립, 잎이 잘
나뭇잎
오픈, 미디엄 사이즈, 그린 컬러, 미디엄 웨이브
꽃들
크고 붉은 보라색
괴경
부시당 괴경 수
12개
괴경 크기
중형 및 대형
괴경 무게, g
75-119
괴경 모양
타원형
껍질 채색
빨간색
껍질 구조
매끄러운
펄프 색상
크림 같은
눈 깊이
얕은
좋은
요리 유형
끓는점
약하게 삶은 부드러운
수분감
과도한 물 없이
전분 함량, %
12,9-14,5%
휴식 기간
표현
품질 유지
높은
품질 유지, %
89%
경작
가뭄 내성
가뭄에 강한
토양
느슨한, 비옥한, 사질양토 또는 경질양토
탑 드레싱
추천
수분과의 관계
규칙적인 물주기는 필수
위치
다른 일광 후에 땅에 착륙하지 않습니다
성장하는 지역
Volga-Vyatka, 중부 볼가 및 서부 시베리아
콜로라도 감자 딱정벌레 저항
영향을받지 않았다
바이러스 내성(PVY) Y
안정적인
감자의 암 저항성
안정적인
황금 선충 저항성
안정적인
주름진 모자이크 방지
안정적인
줄무늬 모자이크에 대한 내성
안정적인
잎마름병 저항성
중간 정도의 감수성
괴경의 역병에 대한 저항성
적당한 내성
성숙
숙성 기간
시즌 중반
발아에서 수확까지의 기간
85–95일
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