Smokehouse "Izhitsa": 기능 및 이점

훈제 고기, 생선, 가금류는 식욕을 돋우는 향기와 특별한 맛이 있기 때문에 구매자 사이에서 수요가 있습니다. 따라서 많은 식품 산업 기업은 항상 구매자를 찾을 수 있기 때문에 저온 및 고온 훈제 제품에 대한 생산 시설을 갖추려고 노력하고 있습니다.

이러한 목적을 위해 고유 한 특성과 장점을 가진 Izhitsa 훈제실이 적합합니다.

Izhitsa smokehouse는 자신의 사업을 시작하고 훈제 제품 생산을 위한 작은 워크샵과 판매할 수 있는 상점을 열기로 결정한 사람들에게 적합합니다. 이러한 설치는 카페 소유자에게 불필요하지 않을 것입니다. 이것은 메뉴를 다양화하고 맛있는 요리로 방문객을 끌어들일 것입니다.

각 유형의 제품에 대해 필요한 매개변수와 함께 특정 프로그램이 설정됩니다. 이렇게 하면 흡연자가 모든 단계를 추적하고 프로세스를 제어할 필요가 없습니다.

• 설치 "Izhitsa-1200M2" 최대 100kg의 제품을 적재할 수 있으며 1시간 30분 동안 훈제됩니다. 이 하중으로 하루에 약 0.5톤의 훈제 고기 또는 생선을 생산할 수 있습니다.
• "이지차-GK" 적재된 제품의 수는 이전 모델과 다르지 않으며 맛있는 훈제 고기는 2시간 30분 동안 조리됩니다.
• "이지차-1700" 200kg의 진미를 요리할 수 있습니다. 원하는 결과에 따라 한 시간에서 두 시간까지 담배를 피울 수 있습니다. 연속 작동 모드를 통해 하루에 1.5톤의 제품을 생산할 수 있습니다.
• "이지차-2500" 이 연기 상자 제조업체의 가장 강력한 모델로 간주됩니다. 250kg의 제품을 적재하고 1시간 30분 만에 요리할 수 있습니다. 이 설치에서는 차갑고 뜨거운 훈제 제품을 요리 할 수 ​​​​있습니다.

설명서를 읽고 나면 누구나 장비를 사용할 수 있습니다. 터치 스크린 덕분에 훈제 과정에서 온도 조절, 습도 및 훈제 포화도를 변경할 수 있습니다. 이 모든 것을 통해 맛, 색상, 훈제 정도와 같은 원하는 매개 변수를 얻을 수 있습니다.

먼저 제품의 긍정적 인 특성을 살펴 보겠습니다.

• Izhitsa 훈제실의 요소는 부식되지 않고 고온에 잘 견디며 공격적인 환경에 내성이 있는 재료로 만들어집니다.
• 이 장비를 사용하면 고기와 생선뿐만 아니라 치즈, 라드, 소시지도 피울 수 있습니다. 또한 설치시 담배를 피울 수있을뿐만 아니라 제품을 말리고 굽는 것도 가능합니다.가열 요소는 챔버가 고르게 예열되도록 편리하게 배치됩니다.
• 설치는 공간을 거의 차지하지 않으며 가장 중요한 것은 많은 에너지를 소비하지 않는다는 것입니다. 따라서 작은 방에 설치할 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 특성으로 인해 소규모 가족이 사는 집의 경우이 유형은별로 적합하지 않습니다. 이를 위해 가정용으로 제공되는 작은 훈제실이 있습니다. 원하는 경우 한 번에 여러 가족이 사용할 수있는 Izhitsa를 집에 설치할 수 있습니다.
• Izhitsa 훈제실을 사용하여 준비한 훈제 고기를 사용하면 발암 물질이 포함되어 있지 않음을 확인할 수 있습니다. 어쨌든 플랜트 제조업체는 이를 보장하며 그들의 명성을 중요하게 생각합니다. 온도는 유해물질이 발생하지 않는 정상 범위 내입니다.

이 유형의 설치는 주로 기업가가 구매합니다.

인터넷의 전문 사이트에서 항상 실제 고객 리뷰를 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 구입 한 장비가 수년 동안 제대로 작동했으며 고장이 없다는 점에 주목합니다. 제품은 맛있고 고품질이며 정기적으로 훈제 고기를 구매하는 고객에게 높이 평가됩니다.

스모크 플랜트는 하단에 위치하여 제품에 응축수가 튀는 것을 방지합니다.. 많은 기업가는 특히 제품이 매우 빨리 준비되고 소량 생산 능력이 상당히 좋다는 사실을 높이 평가합니다.그러나 긍정적인 부분이 많지만 고려해야 할 부정적인 부분도 있습니다. 장비를 테스트한 중소기업 대표는 예를 들어 냉각 압축기의 부재를 포함합니다.

일반적으로 설치의 특성은 대부분의 기업가에게 적합하며 맛있는 제품을 요리하고 자신의 요리법을 생각해 낼 수 있습니다.

Izhitsa-1200M3 훈제실에서 카펠린을 피우는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.