생선 건조기 : 유형, 선택의 미묘함 및 제조 마스터 클래스

여름에는 많은 어부가 단단한 어획량의 소유자로 판명됩니다. 이 상황에서 관건은 트로피를 장기간 보존할 수 있는 가능성이다. 어획물을 말리는 것이 문제의 해결책이 될 수 있으며, 이는 향후 8-12개월 동안 제품 부패를 방지할 것입니다. 그러나 건조를 위해서는 전문 건조기가 필요합니다. 전문 상점에서 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 이러한 목적을 위해서는 소량의 다양한 재료와 도구가 필요합니다.

전문점에서 구입할 수 있는 생선 건조 전용 장치입니다. 건조기는 용량, 모양, 옵션, 디자인, 비용면에서 다양합니다. 설치를 구입할 때 국내 및 해외 제조업체 모두에 여러 가지 수정 사항이 있음을 고려해야합니다.

가장 간단한 건조 장치는 천막 아래에 뻗어있는 와이어 또는 의류 건조용 일반 로프로 간주됩니다.파리로부터 보호하기 위해 그물(또는 거즈 천)을 물고기에 걸기만 하면 됩니다. 바퀴벌레, 붕어 또는 도미를 걸 수는 철사로 만든 후크, 일반 종이 클립 및 빨래 집게로 고정됩니다. 이 방법은 간편함이 돋보이지만 교외 지역이나 하이킹에서 1회성 어류 채취에 최적입니다. 직업이 "컨베이어 라인"에 놓여 있고 좋은 캐치가 일정 할 때 상대적으로 괜찮은 디자인에 대해 생각할 필요가 있습니다.

생선 건조 장치는 상징적으로 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

• 이동식(휴대용);
• 변화 없는.

이러한 각 샘플에는 고유한 장점이 있습니다. 첫 번째는 강둑에서 아파트의 로지아에 이르기까지 어디서나 사용할 수 있습니다. 다른 것들은 건조 캐비닛으로 나열 될 수 있으며 대부분의 경우 생선뿐만 아니라 열매, 허브, 야채, 시들게하는 고기 및 기타 식품 용도로도 사용됩니다. 야외에서 물고기를 간단히 말리거나 공기 덩어리를 강제 주입하여 정리할 수 있습니다. 팬을 통해. 동시에 시들기 절차가 훨씬 빠르고 제품이 더 비례적으로 준비됩니다. 추운 기간 동안 건조 캐비닛에는 전기 히터가 장착될 수 있으며, 이를 통해 생선 소비를 신속하게 준비할 수도 있습니다.

공장 수정에서 2가지 옵션을 구별할 수 있습니다.첫 번째 것은 메쉬로 덮인 강철 튜브로 만든 키가 큰 캐비닛 형태로 구조적으로 구현됩니다. 유사한 샘플이 다양한 회사에서 Kedr 및 Mitek 상표로 생산됩니다. 또 다른 흥미로운 예는 2단계 IdeaFisher ECO-2입니다. 이 접이식 디자인은 크기도 작아 휴대가 간편합니다. 또한 조건에 따라 바닥이나 테이블에 매달아 두는 기능을 모두 수행합니다.

물고기 건조 장치의 질량에서 다음과 같습니다. 다음 수제 디자인에 유의하십시오.

• 액자;
• 접는;
• 변화 없는;
• 교수형;
• 전기 건조기;
• 팬과 함께;
• 모바일(휴대용).

우선, 정확히 건조가 수행되는 위치를 명확히 할 필요가 있습니다. 캐노피 아래, 차양 또는 개별 주택의 다락방에 있으면 치수에 어려움이 없습니다. 거실 중 하나, 다층 건물의 로지아 또는 발코니에있는 경우 건조 및 추가 유지 보수를 위해 이러한 건물에 배치 할 가능성부터 건조기의 미래 장비 매개 변수를 계획해야합니다. 또한 과거 낚시 여행에서 잡은 물고기의 크기와 수를 고려해야합니다. 또는 향후 어획을 위해 이러한 조건의 균형을 유지하십시오. 면적이 매우 협소한 경우 접이식 건조기 및 행잉 건조기의 변형을 분석할 필요가 있습니다.

구조물의 제조에는 강철 또는 목재 재료를 사용해야 합니다. 따라서 1년 이상 연습할 수 있습니다. 프레임이 안정적이어야 합니다.장치의 품질을 높이려면 내구성 있는 구성 요소(나사)로 고정해야 합니다. 상단에는 물고기가 신선한 공기에서 건조되도록 얇은 소재(쉬폰)로 바닥이 덮여 있습니다. 구조 내부의 공기의 자유로운 움직임으로 인해 제품이 훨씬 빨리 건조됩니다.

건조기의 모든 수정 사항을 연구한 결과, 대다수의 낚시꾼은 금속 프레임과 나일론 메쉬로 만들어진 오랜 시간 테스트된 교수형 샘플을 신뢰합니다. 이러한 재료의 주요 장점은 건조 중 구조의 강도, 파리와의 불필요한 접촉으로부터 물고기의 보호, 수십 년 동안 얻은 경험입니다. 구조는 많은 수준을 포함하므로 고품질의 무해한 식품 생산을 위한 깨끗한 공기의 유입을 보장합니다. 낚시 후 물고기를 말리려면 다양한 회사의 교수형 샘플을 사용할 수 있습니다.

• "세 마리의 고래". 사냥과 낚시에 필요한 모든 것을 대량 생산 및 판매하는 국내 유명 제조사입니다.

• 스포츠피쉬. 이것은 초보자와 전문 낚시꾼 사이에서 수요가 적은 외국 제품입니다. 생선 건조 외에도 야채, 과일, 버섯을 건조하는 데 사용할 수있는 다기능 샘플이 있습니다.

• "삼나무". 낚시꾼의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 Kedr은 물고기 건조용 그물을 캠핑 버전으로 추가로 만들었습니다. 구조가 강하고 내구성이있어 장거리 여행이나 여름 별장에서 생선을 말릴 수 있습니다.

• 생선용 전기건조기. 위의 모든 수정은 수동으로 제어됩니다. 즉, 원하는 효과는 전적으로 인적 요소에 달려 있습니다. 실제로 이러한 장치는 여러 거즈 껍질, 나무 (강철) 크로스바를 사용하여 집에서 다시 만들 수 있습니다. 물고기는 잡을 뿐만 아니라 매달아 놓아야 하며, 이와 함께 지속적인 모니터링은 물고기를 건조시키는 자연스러운 과정입니다. 최종 결과의 속도를 높이려면 가장 발전된 수정 사항인 전기 건조기를 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 혁신적인 설비는 훨씬 더 비싸지만 가능한 한 최단 시간에 기억에 남는 건어물의 맛을 즐길 수 있습니다.

그래서 우리는 가장 흥미로운 것에 도달했습니다. DIY 생선 건조기가 어떻게 만들어 질 것인지 이야기 해 봅시다. 엄청난 수의 탈수 장치가 있다는 사실에 즉시 주목해야 합니다. 국내 Kulibins의 상상력은 실제로 무궁무진하기 때문에 한 기사의 틀 내에서 모든 종류의 즉석 구조에 대해 이야기하는 것은 매우 어렵습니다. 정보! 라틴어에서 문자 그대로의 탈수기는 "탈수기", 즉 건조기와 같은 것을 의미합니다.

대부분의 경우 수제 장치는 모기장으로 덮인 나무 상자 형태로 만들어집니다. 그리고 가장 일반적인 것 중 하나는 500x500x500밀리미터 크기의 변형으로 간주됩니다. 제조 초기 단계에서 필요한 양의 나무 블록을 준비하고 사포로 처리하고 보호 용액으로 덮어야합니다.코팅은 습기와 염분으로부터 장치를 보호해야 하지만 동시에 건조 제품이 흡수할 수 있는 부정적인 연기를 방출하지 않아야 합니다.

그 후, 이전에 만든 도면에 따라 미래 건조기의 골격이 조립됩니다. 장착에는 셀프 태핑 나사와 철 모서리가 사용됩니다. 이러한 상자를 만들려면 일련의 단계를 따라야 합니다.

• 목재에 표시를 한 다음 퍼즐이나 손톱으로 자릅니다.
• 그런 다음 드라이버, 모서리 및 셀프 태핑 나사를 사용하여 프레임을 장착하십시오.
• 강성 파티션은 모든면에 배치됩니다.
• 케이블은 측벽에 고정되어 있습니다(실제로 물고기는 그 위에서 건조됩니다).
• 다음으로 방충제로 상자를 처리해야합니다.

• 재료를 담그고 건조해야 상자를 바니시 할 수 있습니다. 4시간 간격으로 2겹 도포는 필수입니다.
• 상자 바닥에는 특수 간격을 설치해야합니다.
• 도어 프레임은 밀봉되어야 합니다. 이 작업을 마치면 곤충이 통과 할 수없는 생선 건조용 기성품 상자가 생깁니다.
• 추천! 고정식 건조기는 벽에 직접 설치할 수 있습니다.
• 받침대가 준비되면 메쉬의 장력을 받습니다. 이와 함께 내부 접근 방식을 명확히 할 필요가 있다. 이렇게하려면 문을 만들거나 지퍼를 꿰매십시오.

러시아 장인이 만든 일부 건조기 모델에는 자체 구조에 팬이 있습니다. 이러한 탈수기에서 공기 열 교환은 강제 건조 과정을 가능하게 합니다. 그들은 다양한 플라스틱 용기 또는 공기 흐름이 통과하는 닫힌 캐비닛과 같은 것으로 이러한 장치를 만듭니다. 팬이 있는 간단한 장치의 생산 과정을 분석해 봅시다. 이를 위해 다음이 필요합니다.

• 대형 플라스틱 탱크 - 20리터 이상;
• fortochny 배기 팬;
• 환기 격자;
• 일치하는 너트가 있는 나사산 강철 막대;
• 그릴 및 팬용 패스너.

우리는 다음과 같은 순서로 일합니다.

• 탱크 뚜껑에 환기 그릴 구멍을 만들고 고정합니다.
• 플라스틱 상자의 측면 끝에서 비슷한 방식으로 팬을 고정합니다.
• 탱크의 상단 부분에 막대를위한 구멍을 만들고 삽입하여 너트로 고정합니다 (여기에 생선과 고기를 걸 것입니다).

국내 장인이 만든 흥미로운 옵션을 소개합니다. 곤충으로부터 물고기를 보호하는 가장 독창적이고 신뢰할 수 있는 방법은 판금으로 상자를 만들고 거즈나 철망으로 덮는 것입니다. 물론 거즈는 일반 모기장으로 변경할 수 있습니다. 상자의 크기는 물론 물고기의 수와 크기에 직접적으로 의존합니다.sabrefish, rudd, 로치 또는 이와 유사한 것을 말리려는 경우 상자도 부피가 크지 않아야 합니다. 대체로 모든 종류의 물고기에 대해 상자를 한 번만 만드는 것이 바람직합니다. 즉, 다기능. 그물로 덮으면 끝입니다. 곤충은 영원히 잊어 버리십시오. 완성된 건어물을 상자에서 꺼낼 수 있도록 한 면에 뚜껑을 만들어 실용성을 높였습니다.

교수형 장치는 이름에 따라 벽에 매달아 높이와 위치를 조정할 수 있다는 점에서 고정 장치와 다릅니다. 이는 양 측면에서 더 좋은 장소를 찾을 때 실용적입니다. 바람이나 태양. 생선, 고기, 버섯, 딸기 등 이러한 장치에서 무엇이든 말릴 수 있습니다.

재료:

• 바닥 팬의 그릴 - 3 개;
• 철사;
• 컴퓨터 팬(쿨러) - 2개;
• 컴퓨터 전원 공급 장치 - 원피스.

물고기 용 터보 건조기를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.