구스베리에 관한 모든 것

구스베리는 가장 흔한 과일 작물 중 하나입니다.. 모든 정원과 여름 별장에서 찾을 수 있습니다. 우리의 검토에서 우리는이 식물, 그 생명체를 자세히 살펴보고 주요 대표자를 분류하고 농업 기술의 규칙에 대해 이야기 할 것입니다.

구스베리 가족은 총 약 200 품종을 결합한 두 개의 속으로 구성됩니다.. 이 식물은 북반구의 온대 기후대뿐만 아니라 중남미의 산에서 가장 널리 퍼져 있습니다. 구스베리의 주요 품종에는 빨간색, 흰색, 검은색 및 황금색 건포도와 일반 구스베리가 포함됩니다. 이것이 우리가 이야기할 내용입니다. 구스베리 속은 약 50 품종을 결합합니다.

일반적인 구스베리는 유럽 및 비정상이라고도합니다. 건포도 속에 속하며 고향은 서유럽과 북아프리카입니다. 유럽 ​​남부, 중앙 아시아, 코카서스, 북미의 자연 서식지에서 야생으로 자랍니다.숲 구스베리의 구조에 대한 식물학적 설명은 1536년 과학자 Jean Ruelle에 의해 제공되었습니다. 그 당시 유럽에서 널리 퍼졌습니다.

이로 인해 번식 활동이 급증하여 구스베리의 재배 품종이 많이 출현했습니다. 19세기 초에는 이미 수백 개가 있었습니다. 이 배턴은 미국 과학자들이 집어 들고 흰가루병 및 기타 곰팡이 질병에 내성이 있는 잡종 유형의 번식을 달성할 수 있었습니다. 오늘날 구스베리는 전 세계 거의 모든 국가에서 재배되고 있습니다.

구스베리는 최대 1.2m까지 자라는 작은 관목입니다. 줄기에서 벗겨지는 회갈색 껍질과 잎사귀의 가시가 특징입니다. 가시 바늘은 어린 싹에 있습니다.

잎은 어긋나고 심장형 또는 난형이며 길이 5~6cm이고 각 잎에는 3~5개의 열편이 있고 가장자리에 뭉툭한 이빨이 보인다. 음영이 흐릿합니다.

식물은 쌍떡잎식물이고 꽃은 녹색 또는 붉은색이다. 러시아 중부에서는 5월에 개화가 시작됩니다. 과일은 단순한 타원형 또는 구형의 열매이며 평균 길이는 10-15mm입니다. 유리한 조건에서 일부 품종은 최대 40mm의 과일을 생산할 수 있습니다. 열매는 알몸이거나 단단한 강모로 덮여 있으며 흰색, 녹색, 노란색 또는 빨간색의 시각적으로 눈에 띄는 venation이 있습니다. 자연 조건에 따라 숙성은 6월에서 8월 사이에 발생합니다.

구스베리는 달콤하고 신맛이 나며 육체는 육즙이 많습니다.그들은 탁월한 유용성으로 구별됩니다. 유기산뿐만 아니라 귀중한 미량 원소, 탄닌, 비타민 A 및 C를 함유하고 있습니다.

가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

• 그로스룰러 - 풍부한 자실체 품종, 한 베리의 무게는 5-9g입니다.이 구스베리 품종은 곰팡이 및 박테리아 질병에 대한 내성이 특징입니다. 수풀은 최대 1m까지 자라며 서리를 잘 견딥니다.
• 콜로복 - 최대 1.5m 높이의 관목, 단일 가시가 가지에 있습니다. 다양성은 큰 과일이며 한 개의 베리의 무게는 7-8g이며 농업 기술의 모든 규칙에 따라 한 덤불에서 수분이 많은 맛있는 열매를 최대 7kg까지 수집 할 수 있습니다. 흰가루병에 대한 저항성이 특징이며 겨울의 강건함은 평균입니다.
• 공작석 -이 품종을 사용하면 각 수풀에서 최대 7kg의 작물을 수확할 수 있습니다. 맛 특성이 높고 과일이 달콤하고 신맛이 두드러집니다.
• 러시아인 - 구스베리의 초기 유형 중 하나, 풍부한 결실. 한 부시에서 5-6kg의 과일을 수집 할 수 있습니다.
• 우랄 에메랄드 - 약간 거대한 중간 크기의 수풀. 생산성은 한 덤불에서 6kg의 과일에 이릅니다. 시베리아 재배에 적합한 높은 겨울 강건함이 다릅니다.
• 러시안 옐로우 - 중간 크기의 거대한 부시, 각 식물에서 최대 4-5kg의 수분이 많은 달콤하고 신맛이 나는 열매를 수집 할 수 있습니다. 우랄과 우리나라 북서부 지역의 재배에 적합합니다.

구스베리가 블랙커런트의 친척임에도 불구하고, 그것은 토양에 더 소박합니다. 이 문화는 모래, 양토, 검은 토양, 심지어 모래와 무거운 점토와 같은 다양한 기질에 잘 적응합니다. 식물은 산성, 늪지대, 춥고 심하게 포드졸화된 땅에서만 자랄 수 없습니다.

그러나 최대 수확량을 달성하기 위해서는 구스베리는 느슨하고 배수가 잘되는 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 문화는 조명이 잘되고 통풍이 잘되는 장소가 필요합니다.

대부분 구스베리는 가을에 심어집니다. 이것은 어린 덤불이 겨울까지 뿌리를 내리고 뿌리를 잘 내리게합니다. 착륙은 날씨와 기후 조건에 따라 9월 하반기부터 10월 첫 10년 사이에 이루어집니다. 동시에 첫 서리가 내리기 전에 적어도 한 달이 남아있는 것이 중요합니다.

10-15도의 낮 온도에서 뿌리는 적극적으로 토양으로 깊어집니다. 일기 예보가 조기 서리를 약속한다면 구스베리 심기를 봄까지 연기하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 어린 식물은 뿌리를 내릴 시간이 없으며 겨울에 죽을 것입니다.

봄에는 눈이 녹은 직후에 심기가 수행됩니다. 지구가 따뜻해 지지만 수액 흐름이 아직 시작되지 않은 기간 동안이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 권장 기간을 무시하면 부시가 약해집니다. 이 경우 좋은 수확을 기대할 수 없습니다.

어린 묘목이 새로운 장소에 잘 적응하려면 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 루트 시스템에는 20-30cm 길이의 골격 뿌리가 3개 이상 있어야 합니다.
• 공중 부분에는 길이가 30cm 인 적어도 2-3 개의 강한 가지가 있어야합니다.
• 묘목에는 질병, 썩음 및 기계적 손상의 흔적이 없어야합니다.

열린 뿌리 시스템이있는 식물을 선택할 때 잎이없는 묘목을 선호해야합니다 (상단 제외). 반대로 뿌리가 닫힌 수풀을 선택할 때 줄기는 잎이 많아야합니다.

토양은 약간 산성이거나 중성이어야 합니다. 지구가 산성이면 심기 전에 평방 미터당 40g의 비율로 백운석 가루 또는 석회석을 첨가해야합니다. 심기 전에 땅을 철저히 파내고 잡초를 제거하고 과망간산 칼륨 용액으로 소독하고 물을 많이 뿌립니다.

심기 2-3주 전에 구멍을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 지구가 가라앉고 공극이 생기는 것을 피할 수 있습니다. 구덩이의 최적 치수는 깊이 50cm, 너비 60cm입니다. 팽창 된 점토 또는 쇄석은 배수로 바닥에 놓아야합니다.

2/3 구멍은 유용한 비료로 덮여 있으며 썩은 분뇨, 이탄, 재 및 과인산 염의 혼합물이 가장 큰 효과를냅니다.

심기 직전에 구스베리 뿌리는 Kornevin 또는 기타 성장 자극제 용액에 보관해야 합니다. 어린 묘목은 뿌리 목이지면 아래에 위치하도록 약간의 각도로 구멍에 배치됩니다. 심는 동안 모든 뿌리를 올바르게 곧게 펴야합니다. 지구는 부분적으로 덮여 있으며 각 층은 가볍게 탬핑되어 있습니다. 그 후에는 흙면을 형성하고 어린 덤불 아래에 물 한 양동이를 붓는 것만 남아 있습니다.

구스베리를 돌보는 것은 특별히 어렵지 않습니다.

매년 봄에 구스베리는 부식질, 분뇨 또는 퇴비일 수 있는 유기물을 공급해야 합니다. 그것은 평방 미터당 비료 1 버킷의 비율로 트렁크 서클에 누워 파냅니다. 작업은 싹이 트는 단계에서 수행됩니다. 또한 각 관목 아래에 요소 또는 질산 암모늄 50-55g과 칼륨과 인을 포함하는 비료 20-30g이 추가됩니다.

난소 형성 단계에서 농장은 슬러리 또는 기성품 광물질 비료 용액으로 흘려야합니다. 초석 또는 황산 암모늄.

4kg의 분뇨와 200g의 재를 혼합하여 물통에 희석하면 좋은 효과가 나타납니다.. 결과 죽을 5-7 시간 동안 주장하고 물로 두 번 희석하고 수풀에 물을줍니다. 작업은 저녁이나 흐린 날씨에 수행되며 지구는 미리 적셔야합니다. 탑 드레싱은 1.5-2주 후에 반복됩니다. 전체적으로 성장기 시작부터 과일 숙성까지 구스베리는 2-3 번의 치료가 필요합니다.

농업 기술의 가장 중요한 단계는 가지 치기입니다. 어린 식물의 삶의 첫 해에는 수풀 형성을 목표로합니다. 이를 위해 다년생 가지가 반으로 줄어들고 뿌리 성장의 주요 부분이 제거됩니다.

4 세부터 시작하여 두꺼워지는 것을 제거하기 위해 가지 치기를 사용합니다. 이 단계에서 부적절하게 성장하고 건조하고 약화되고 병든 싹이 모두 완전히 잘립니다. 3~6년생이면 대부분의 작물이 가지에서 형성되기 때문에 오래된 싹도 걱정 없이 자를 수 있다.

조형은 싹이 트기 전의 이른 봄이나 잎이 떨어진 후의 가을에 한다. 일부 정원사는 여름에 녹색 싹을 줄이는 연습을 합니다. 그들은 꼭대기를 자르고 각 가지에 5-7 개의 잎을 남깁니다.

구스베리는 수분이 필요합니다. 수분이 충분하지 않으면 열매가 작아지고 맛이 떨어지며 수확량이 감소합니다. 건조한 날씨에는 어린 싹의 성장 단계와 난소 형성 단계 및 열매가 익는 동안 심기에 풍부하게 물을 주어야합니다. 과일이 부드러워지면 열매가 필요한 설탕을 모을 수 있도록 급수가 중단됩니다.

10월에는 풍부한 수분 충전 관수를 실시할 필요가 있습니다. 이를 위해 각 수풀 아래에 3-5 양동이의 물을 가져옵니다. 이렇게하면 루트 시스템이 겨울 서리에 더 잘 준비할 수 있습니다. 이 수분을 유지하기 위해 줄기 근처의 식물은 뿌리 덮개로 덮여 있습니다.

곰팡이, 박테리아 및 바이러스 감염은 작물에 가장 해로운 영향을 미칩니다. 대부분 구스베리는 다음과 같은 질병에 직면합니다.

• 탄저병 - 구스베리뿐만 아니라 라즈베리, 건포도 및 기타 작물에도 영향을 미치는 곰팡이 감염. 곰팡이의 확산은 심기의 두꺼워지고 높은 습도로 인해 촉진됩니다. 질병의 첫 징후는 잎에 갈색 반점이 나타나고 잎이 변형되고 떨어지는 것입니다. 식물을 저장하기 위해 보르도 액체 또는 블루 바이트리올을 뿌립니다. 개화 단계에서 700g의 약물을 물통에 넣습니다. 개화 완료 후 복용량을 3 배로 줄입니다.
• 셉토리아 - 이 질병은 갈색 반점의 형태로 나타납니다. 시간이 지남에 따라 가장자리에 갈색 테두리가 나타나고 영향을받는 조직이 밝아집니다. 이러한 식물은 보르도 액체, 블루 바이트리올 또는 니트라펜으로 처리해야 합니다. 가장 큰 효과는 싹이 트기 전에 예방 살포하는 것입니다.
• 스페로테카 미국 흰가루병으로 더 잘 알려져 있습니다. 이것은 가장 위험한 곰팡이 감염 중 하나이며 봄에 나타납니다. 구스베리 잎은 이끼 낀 흰색 꽃으로 덮여 있으며 치료가 없으면 싹이 구부러지고 빨리 건조됩니다.
• 이 곰팡이는 잎뿐만 아니라 싹에서도 월동하므로 제거하기가 매우 어렵습니다. 보르도 액체로 싸워야합니다. 봄에는 예방 조치로 덤불 꼭대기를 뜨거운 물로 흘려야합니다.
• 모자이크 - 곤충을 통해 퍼진 위험한 바이러스 감염. 감염의 첫 징후는 정맥의 노란색 패턴입니다. 곧 잎이 작아지고 변형되며 싹이 자라지 않습니다. 모자이크에 대한 치료법은 없으므로 그러한 수풀을 제거하고 태우는 것이 가장 좋습니다. 불행을 피하려면 이른 봄에 새싹이 나타나기 전에도 수풀에 살충제를 뿌리는 것이 좋습니다.

질병 외에도 구스베리는 해충에 의해 위협받을 수 있습니다.

• 건포도 유리병 - 말벌을 닮은 작은 나비. 구스베리 가지에 알을 낳고 10 일 후에 애벌레가 나타납니다. 그들은 싹의 핵심에 직접 침투하여 식물의 녹색 조직에서 모든 생리적 과정을 방해합니다. 곤충을 다루려면 영향을받는 모든 조각을 파괴하여 정기적으로 위생 가지 치기를 수행해야합니다.봄에는 수액 흐름이 시작되기 전에 Iskra M, Kemifos 또는 Fufanon으로 예방적 치료가 권장됩니다. 열매의 성장 및 숙성 단계에서 민간 요법은 유리와 싸우는 데 도움이됩니다. 매운 냄새가 나는 허브 (탠시, 쑥 또는 마늘) 주입.
• 오그네프카 - 이 나비는 꽃차례 내부의 난소에 낳습니다. 알에서 나온 애벌레는 꽃과 열매를 빨리 먹어치웁니다. 이미 6월 중순이면 번데기로 변해 땅바닥에 누워 월동한다. 유충이 처음 나타날 때 물 1리터당 5-6정의 비율로 Lepidocide로 치료할 필요가 있습니다. 7-10 일 후에 치료가 반복됩니다. Fufanon 솔루션은 좋은 결과를 제공하며 나방 외에도 톱니를 중화시킵니다.
• 진딧물을 쏘다 - 이 기생충은 전체 식민지의 어린 싹 꼭대기에 정착하여 중요한 주스를 빨아들입니다. 손상을 피하려면 이른 봄에 보르도 혼합물 용액으로 예방 치료를 수행해야합니다. 나무 재의 주입은 진딧물에 대해 작용하며 피해가 크며 "Aktara", "Rovikurt", "Fovatoks" 준비가 사용됩니다. 그러나 난소가 형성되기 전에만 사용할 수 있습니다.
• 구스베리 톱밥 - 이 곤충은 파리와 비슷하며 검은색, 빨간색 또는 노란색 음영이 있을 수 있습니다. 나뭇잎에 벽돌을 만듭니다. 오염된 지역은 모두 파괴하고 불태워야 합니다. 새싹이 열리는 단계와 개화 후 유충을 수동으로 수집 한 다음 살충제로 처리해야합니다. 패배를 방지하기 위해 봄철 풀림 중에 동일한 비율로 취한 갈은 후추, 마른 겨자 및 재의 혼합물을 땅에 첨가 할 수 있습니다. 1 식물을 처리하려면 5 큰술이 필요합니다. 엘. 원료.

구스베리는 여름 열매에 속하므로 열매는 보통 7~8월 초에 수확합니다.. 열매는 거의 동시에 자라며 익으며 일반적으로 결실을 맺는 데 한 달이 걸립니다. 열매가 완전히 익은 경우에도 열매가 부서지지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 하나의 부시에서 최대 8kg이 수집됩니다.

구스베리는 두 가지 주요 숙성 단계가 있습니다. 첫 번째 기술은 2주 일찍 제공됩니다. 이 경우 과일은 특정 품종의 일반적인 최대 크기까지 자라지만 녹색을 유지합니다. 측면 중 하나에는 황색 또는 분홍색 색조가 허용됩니다. 피부는 거칠지만 동시에 충분한 설탕이 펄프에 이미 축적되어 있습니다.

이러한 열매는 일반적으로 설탕에 절인 과일, 잼 또는 보존 식품을 만드는 데 사용됩니다. 기술 성숙 단계의 과일은 운송을 잘 견디며 구겨지지 않고 도로에서 깨지지 않습니다. 그러나 집에서 최종 숙성에 도달 할 것으로 예상하여 보관할 가치가 없습니다. 며칠 후에 악화되기 시작할 것입니다.

완전히 익는 단계에서 과일은 황색, 분홍색 또는 자주색과 같은 특징적인 품종 음영을 얻습니다. 딸기는 달콤해지고 약간 부드러워집니다. 이때 과일의 맛 특성이 매우 높아 잘 익은 구스베리는 생으로 먹거나 강판에 갈아서 먹을 수 있다. 이 베리는 보존할 수 있지만 작물에 손상을 입히지 않고 운송하면 작동하지 않습니다.

구스베리를 조립해 본 사람은 누구나 그것이 얼마나 어려운지 압니다. 가시가 없는 덤불을 키운다고 해서 가시가 없는 것은 아닙니다. 대부분의 경우 가시의 수는 최소화되고 가시는 항상 존재합니다. 따라서 열매를 따기 전에 보호 조치를 취해야 합니다. 원예용 장갑을 사용하고 긴팔 옷을 입는 것이 좋습니다.

구스베리 부시는 조경 디자인에 자주 사용됩니다. 그들은 돌보지 않고 매우 아름답습니다. 대부분의 경우 문화는 촌충에 포함됩니다. 이 경우 덤불을 잔디밭이나 잔디밭에 하나씩 심어 풍경에 다양성을 더하고 단조로움을 없앨 수 있습니다.

구스베리는 좋은 울타리가 됩니다. 사실, 내부 구역화에만 독점적으로 사용하는 것이 좋습니다. 구스베리를 사용하여 도로를 마주하는 쪽 영역을 울타리로 만들지 마십시오. 크기가 작은 종에서 테두리가 형성될 수 있으며, 이 경우 식물은 정기적인 이발이 필요합니다.