고기와 야채를 위한 주방 그라인더

콘텐츠
  1. 특색
  2. 종류
  3. 인기 모델
  4. 선택하는 방법?

고기와 야채를 위한 주방 그라인더는 주방에서 정말 유용한 동반자가 될 수 있습니다. 그러나 그것들을 최대한 활용하려면 가정용 전기 가정용 모델(예: 소시지 및 기타 제품)을 철저히 연구해야 합니다. 별도의 뜨거운 주제는 어떤 모델을 선택하는 것이 더 나은지에 대한 것입니다.

특색

육류 및 채소용 키친 쵸퍼는 다양한 제품을 최대한 빠르게 자를 수 있는 장치입니다. 오이, 토마토, 양고기 또는 새 시체에 관한 것만이 아닙니다. 이러한 장치는 치즈, 견과류 및 기타 제품에도 사용할 수 있습니다. 단어의 적절한 의미에서의 절단과 함께 이 기술은 다양한 유형의 식품을 균질한 덩어리 상태로 가져올 수 있습니다. 개별 제조업체의 모든 혁신에도 불구하고 전체 장치는 다소 동일합니다.

  • 가공 제품을 놓기위한 그릇;
  • 이 보울의 중앙에 정확히 배향된 회전 샤프트;
  • 자르거나 자르거나 갈 수 있는 샤프트에서 회전하는 노즐;
  • 가공 제품의 손실과 튀김의 출현을 방지하는 뚜껑;
  • 샤프트를 움직이도록 설계된 전기 모터 또는 트리거 블록.

종류

전 세계적으로 모든 연삭기는 두 가지 아종으로 나뉩니다.수동 유형의 장비는 작업자 자신의 동작에서 샤프트의 움직임을 의미합니다. 때때로 설명은 그것이 기계 장치라고 말합니다.

명백한 원시성과 객관적인 복잡성에도 불구하고 그러한 모델은 할인될 수 없습니다. 국내 영역에서는 여러 곳에서 심각한 문제를 일으키는 전원 공급 장치와 완전히 독립적이기 때문에 이미 매력적입니다.

그럼에도 불구하고 편의성, 실용성 및 기능면에서 가정용 전기 분쇄기가 거의 무조건적으로 승리합니다. 사용자에게 필요한 것은 다음뿐입니다.

  • 그릇 안에 음식을 넣으십시오.
  • 버튼을 누르십시오.
  • 최상의 결과를 얻으려면 1-2분 안에

두 범주 모두에서 다양한 모델과 디자인은 매우 인상적입니다. 따라서 하나 또는 다른 유형을 선택할 때 이러한 고려 사항을 대괄호 안에 넣을 수 있습니다. 수동 기술은 전기 샘플보다 훨씬 저렴합니다. 유일한 문제는 그것으로 지속적인 활동적인 작업이 피로를 유발한다는 것입니다. 긍정적 인 속성 중 다음을 언급해야합니다.

  • 제한된 소음;
  • 관리 용이성;
  • 기술의 소형화.

그러나 많은 사람들에게 이러한 근육 작동 원리의 이점은 그러한 장치가 정의상 강력하지 않다는 사실보다 더 중요합니다. 가정의 부엌에서도 급하게 많은 양의 제품을 준비해야 하는 상황이 있습니다. 그리고 레스토랑, 카페, 매점의 산업용 주방에서는 그 흐름이 훨씬 더 크고 강렬합니다. 그곳에서는 반드시 전동 파쇄 장비만 사용해야 합니다. 또한 수동 헬기는 기능면에서 매우 제한적이므로 전문 요리사뿐만 아니라 집에서 실험하는 일반 팬도 화나게 할 것입니다.

전기 장비의 경우 상황이 더 흥미로워집니다. 물론 훨씬 더 많은 제품을 부수고 자르고 갈아줍니다. 기능 수준에 대한 불만도 없습니다. 그러나 우리는 장치가 더 강력할수록 더 많은 전류를 소비한다는 것을 이해해야 합니다.

동시에 소음이 증가하고 거의 모든 전기 모델은 매우 무거우므로 고정식으로 설계되었습니다. 일하는 동안 부엌을 돌아다니는 것은 어렵습니다.

유지 보수의 용이성 측면에서 전기 쵸퍼는 기계식 쵸퍼와 크게 다르지 않습니다. 그러나 때때로 식기 세척기에서의 세척에 대한 제한이 있으며, 이는 문서에 발표되어야 합니다. 주목할 가치가 있는 다른 약점:

  • 습기가 많은 곳에서 보관 및 사용 불가능;
  • 콘센트에 부착;
  • 부피;
  • 뻗은 코드와 관련된 위험;
  • 잠재적인 감전 위험(따라서 수동 모델은 샌드위치용 소시지에 충분합니다).

초퍼 블렌더

이 장치 그룹은 가공된 제품을 균일한 덩어리로 전환하도록 설계되었습니다. 그들은 소스를 준비하고 칵테일을 만드는 데 사용됩니다. 또 다른 일반적인 용도는 반죽 반죽입니다. 블렌더 초퍼는 일반적으로 고정식 그룹과 잠수식 그룹으로 나뉩니다. 고정 장비에는 지지대에 그릇이 장착되어 있습니다. 그릇의 바닥에는 블레이드가 장착되어 있습니다.

수중 블렌더 회로가 더 간단해 보입니다. 그리고 그는 노즐 용 샤프트가 부착 된 일반 핸들처럼 보입니다. 핸들 내부에 배치된 모터를 통해 작동 부품을 회전할 수 있습니다.

일반적으로 초퍼 블렌더는 고성능과 다용도로 칭찬을 받습니다. 그러나 여기서 이미 특정 수정의 특성에주의를 기울여야합니다.

초퍼

뚜껑과 용기가 포함된 소형 파쇄기입니다.덮개 내부에는 수동 및 전기 모터가 모두 포함될 수 있습니다. 헬기는 다음에 적합합니다.

  • 고기, 치즈 및 야채 절단;
  • 분쇄 향신료;
  • 분쇄 커피;
  • 얼음 조각.

고기 분쇄기

이름 자체가 주요 기능을 웅변적으로 특징짓지만 ... 서두르지 않아야 합니다. 고기 분쇄기에는 수동 및 기계 모델이 있습니다. 후자는 훨씬 더 생산적이고 실용적입니다. 이러한 장치로 다음을 수행할 수 있습니다.

  • 국수를 얻으십시오.
  • 스파게티 생산;
  • 쿠키를 만드십시오.
  • 부드러운 과일과 열매에서 주스를 짜십시오.

다른

야채 절단기는 대체 가전 제품의 좋은 예입니다. 이 장치는 모든 샐러드 애호가에게 유용합니다. 전기 및 기계 장치가 모두 있는 것이 바람직합니다. 수동 야채 절단기는 익힌 음식만 다룰 수 있습니다(드문 경우 제외). 그러나 사용 가능한 절단 방법은 야채 절단기 드라이브의 종류에 따라 다릅니다.

수확기는 모든 절단 장치 중 가장 큽니다. 한 번에 가장 많은 제품을 처리할 수 있습니다.

이러한 모든 장치에는 내부 모터가 있는 지지 블록이 장착되어 있습니다. 제어 시스템이 블록 표면으로 이동합니다. 그릇과 어태치먼트는 별매입니다.

인기 모델

그러나 여전히 품종에 대한 일반적인 설명은 한 가지이지만 실제로는 완전히 다른 것, 즉 문제를 해결할 특정 단위가 필요합니다. 플라스틱 그릇이 있는 기기들 중에서는 눈에 확 띄는 모델 Oberhof Schwung C24. 그것은 많은 음식을 담고 있습니다. 또한 중요한 속성 참고 사항:

  • 작은 소음;
  • 과열 위험 제로;
  • 고강도 및 최적의 행동 선명도;
  • 보호된 전기 모터;
  • 큰 단점이 없습니다.

많은 사용자의 경우 가격이 더 좋습니다. 젬룩스 GL-MC400. 이 장치에 찬성하여 전력과 비용의 최적 비율로 입증됩니다. 제품은 제품을 빠르게 분쇄합니다. 날카로운 칼이 장착되어 있습니다.

그러나 높은 소음 수준, 너무 얇은 덮개라는 단점도 있습니다.

독일 품질의 감정가들에게도 좋은 소식이 있습니다. 분쇄기 보쉬 MMR 08A1. 조용하고 빠르게 작동하며 공간을 차지하지 않습니다. 세척이 쉽습니다. 연장된 전원 케이블 덕분에 거의 제한 없이 작업 영역을 선택할 수 있습니다. 그러나 제한된 범위의 제품에 대한 불균일한 분쇄 및 적합성에 여전히 주의를 기울입니다. 이것이 스무디를 만들 가능성에 의해 정당화되는지 여부는 어려운 질문입니다.

프랑스 우려 물리넥스 또한 따라가려고 노력합니다. 그는 제안합니다. 슈레더 DJ450B10. 이러한 장치는 빠르게 작동하고 다재다능합니다. 4개의 칼로 모든 제품을 고르게 쪼갤 수 있습니다. 케어는 어렵지 않습니다. 그러나 다음과 같은 단점도 있습니다.

  • 얇은 몸;
  • 약간 부풀려진 가격표;
  • 불쾌한 소음;
  • 작은 사발.

당당히 정상에 오른다 필립스 HR2505/90 비바 컬렉션. 장치는 가공된 제품에 따라 자동으로 속도를 선택합니다. 중요 사항:

  • 총 전력 - 0.5kW;
  • 한 쌍의 노즐;
  • 재료 - 플라스틱;
  • 그릇 용량 - 1.1 l;
  • 장치 무게 - 1.6kg;
  • 컴팩트함;
  • 작동 및 청소 용이성;
  • 야채와 과일의 대량 절단 가능성;
  • 고무 발 없음.

다른 매력적인 모델을 나열하여 검토를 완료하는 것이 적절합니다.

  • 키트포트 KT-1345;
  • 비나톤 MFP-075;
  • 샤오미 DEM-JR01;
  • 우르손 CH3020.

선택하는 방법?

핵심은 그라인더를 사용하는 목적입니다. 일반 소비자의 경우 좋은 리뷰 만있는 가장 간단한 모델로 얻을 수 있습니다. 하지만 2인 가족이라도 효율성이 훨씬 더 중요합니다. 따라서 이러한 경우 전기 시스템에 대한 대안이 없습니다. 동일한 기준이 그릇의 부피를 선택하는 역할을 합니다.

의식적으로 간단한 수동 초퍼를 선택하면 샤프트를 구동하는 것이 얼마나 편리한지 알아야합니다. 가능한 경우 테스트 런칭이 수행되며 그러한 기회가 없을 경우 지침과 비디오를 알게 됩니다. 힘도 매우 중요합니다. 특정 장치의 특성 한계를 제한하는 것은 바로 그녀입니다.

반죽 반죽의 경우 최소 0.9kW의 전기 모터가 있는 모델이 필요합니다.

또한 다음 사항에 주의를 기울여야 합니다.

  • 노즐의 수와 목적;
  • 그들의 자료;
  • 프로그램 수;
  • 분쇄 정도;
  • 가공 제품의 경도;
  • 속도 조정 횟수;
  • 최소 보울 로딩;
  • 선체 신뢰성;
  • 설치 중 안정성;
  • 블레이드의 수.
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