부엌의 작업 공간 : 디자인의 미묘함과 흥미로운 예

부엌을 디자인할 때 작업 공간에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 요리의 맛과 모양은 그것이 얼마나 편리하고 기능적인지에 달려 있습니다. 열처리 준비, 분쇄, 혼합, 분할 및 장식과 같은 제품의 주요 조작이 수행되기 때문입니다. 이러한 모든 작업이 성공하려면 편안하고 완비된 주방이 필요합니다.

넓은 의미에서 작업 공간은 식사 공간과 분리된 전체 주방으로 이해될 수 있습니다. 요리를 위한 장소. 다만, 그 안에서는 보관, 세탁, 조리, 직접 작업 영역을 구분하는 것은 가능하다. 여기에는 일반적으로 조리대의 특정 부분, 그 위와 아래의 캐비닛, 벽 장식 및 관련 액세서리가 포함됩니다.

여기에 몇 가지 옵션이 있을 수 있습니다.

• 가구가 일직선으로 배치되어 있으면 싱크대와 스토브 사이에 음식을 자르는 장소를 두는 것이 더 합리적입니다.
• 가구의 위치가 각진 경우 동일한 규칙이 적용되지만 추가 표면이 나타납니다. 자유 표면이 가능한 한 크게 되도록 싱크대와 스토브를 배치하는 것이 좋습니다.
• 방의 크기가 허용하는 경우 별도의 섬에서 절단 제품을 수행 할 수 있습니다. 4면에서 접근이 가능하다는 장점이 있습니다.

작업 영역은 실용적일 뿐만 아니라 보기에도 좋아야 합니다. 모든 구성 요소를 설계할 때 고려해야 하는 것은 이러한 매개변수입니다.

제품 및 주방 용품에 대한 모든 조작이 이루어지는 직접적인 표면은 조리대입니다. 품질과 디자인은 재료에 따라 다릅니다.

• 가장 일반적인 옵션은 내습성 마분지를 기반으로 한 내열 플라스틱입니다. 일반적으로 이러한 조리대의 두께는 40mm입니다. 더 얇은 조리대는 작업 영역에 적합하지 않습니다. 플라스틱은 광택, 무광택, 매끄럽거나 질감(목재 또는 석재)일 수 있습니다. 색상 제한이 거의 없습니다.

• 인조석은 내마모성으로 실용적입니다. 돌로 어떤 모양의 조리대와 측면을 만들 수 있습니다. 표면은 평평하거나 산재되어 있습니다. 자연석이 의심할 여지 없이 더 좋지만 색상 및 제조 옵션의 수는 더 적습니다.

• 스테인레스 스틸이 점점 더 대중화되고 있습니다. 이것은 실용성뿐만 아니라 화려한 외관으로도 설명됩니다. 이 경우 탁상은 매끄럽거나 (무광택 또는 광택) 볼록한 요소 (패턴, 점 등의 형태)가 될 수 있습니다.

조리대의 색상은 주방 정면과 일치하거나 대조적인 톤으로 선택됩니다. 그러나이 그늘은 반드시 내부의 전체 색 구성표와 일치해야합니다.

작업 영역에서는 조리대뿐만 아니라 인접한 벽도 보호해야 합니다. 이를 위해 보호 스크린을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 제조업체에는 조리대에 맞는 기성품 벽면 패널 샘플이 있습니다. 다음에서 만들 수 있습니다.

• 플라스틱;
• 결석;
• 스테인레스 스틸.

위 사항 외에도 작업 벽을 보호할 수 있습니다.

• 타일의 타일;

• 유리 또는 아크릴 패널.

후자의 옵션은 더 독창적입니다. 그림은 유리나 종이에 직접 적용하여 이미지를 기반으로 합니다. 도시 또는 자연 풍경, 과일, 야채, 추상 패턴의 이미지가 될 수 있습니다.

프로젝트 초안 단계에서 처리해야 할 또 다른 중요한 뉘앙스는 조명입니다. 먼저 충분한지 확인해야 합니다. 둘째, 램프의 전선 리드를 배치할 위치를 계획해야 합니다. 이것은 수리를 시작하기 전에 수행해야 나중에 아무 것도 전송할 수 없습니다.

부엌에는 여러 광원이 있을 수 있습니다.

• 자연 채광(창문 포함). 일반적으로 충분하지 않습니다. 빛이 왼쪽이나 앞쪽에 있으면 더 좋습니다.
• 인공의. 천장 중앙에 샹들리에가 있고 사람이 음식을 준비하고 등을 대고 서 있으면 작업 영역에 추가 조명이 반드시 필요합니다. 천장 스포트라이트 또는 벽 조명이 될 수 있습니다. 또 다른 옵션은 처마 아래뿐만 아니라 상부 섹션의 바닥 또는 상부에 설치된 장붓 구멍 또는 오버 헤드 모델입니다.

램프는 골동품 또는 반대로 현대적인 스타일로 양식화 될 수 있습니다. 몸이 보이지 않는 모델이 가장 많이 요구됩니다. 백라이트는 다음과 같을 수 있습니다.

• 점 또는 선;
• 따뜻하거나 차갑거나 색이 있습니다.

가능한 한 편리하게 요리를 할 수 있도록 작업 공간에는 모든 종류의 액세서리가 장착되어 있습니다. 그들의 수는 부엌 가구의 구성, 인간의 습관 및 재정적 능력에 의해 제한됩니다.

• 개폐식 요소. 다양한 바구니, 병 홀더 및 홀더가 될 수 있습니다. 크기와 목적에 따라 접시와 기타기구를 넣을 수 있습니다. 작은 품목의 경우 캐비닛 내부를 구성하도록 설계된 특수 칸막이가 있습니다. 가장 편리하고 조리 과정을 효율적으로 만들면서 시간을 절약할 수 있는 개폐식 시스템입니다. 따라서 그들은 부엌의 작업 부분에 필요합니다.
• 루프 레일. 패널이나 타일에 부착된 튜브입니다.그 위에는 후크, 칼 붙이 용 안경, 향신료 및 항아리 선반이 있습니다. 주방 수건, 냅킨, 칼, 안경을 놓을 수 있는 장치도 있습니다. 그들은 분리되어 있고 다단계 일 수 있습니다.
• 도마. 일반 보드는 수납식 홀더나 레일에 놓을 수 있습니다. 또한 보드를 조리대에 설치할 수 있습니다.
• 내장 핫 플레이트. 조리대를 보호하고 항상 가까이에 있어 편리합니다. 조리대의 재질과 크기가 허용하는 경우 설치됩니다.
• 추가 작업 표면. 기존 것이 충분하지 않은 경우 개폐식을 주문할 수 있습니다. 식탁으로도 사용됩니다.

작업 영역의 유능한 조직은 기본 원칙을 기반으로합니다. 미적 구성 요소를 잃지 않으면 서 최대한의 편의를 제공해야합니다. 주방은 인테리어에 색상과 질감이 많이 혼합되어 있지 않으면 항상 멋져 보입니다. 두세 가지면 충분합니다.

벽을 따라 작업 영역을 배치하는 것이 항상 편리한 것은 아닙니다. 이를 위해 랙과 아일랜드가 이상적입니다. 이렇게 하면 다른 사람과 마주보고 서서 음식을 조리할 수 있습니다. 식탁으로 부드럽게 흐르는 섬은 특히 독창적으로 보입니다. 장점은 분명합니다.

창을 따라 조리대를 놓으면 많은 사람들이 어려움을 두려워합니다. 전문가와 상의하면 피할 수 있습니다. 이러한 배치는 가장 유리한 것으로 간주됩니다. 낮에는 창가에서 더 가볍고 항상 일상적인 일에서 벗어나 거리 풍경을 감상 할 수 있습니다.

넓은 작업 공간은 예를 들어 자신의 사무실이나 컴퓨터 작업을 위한 일반 책상이 없는 경우 요리하는 동안뿐만 아니라 도움이 될 것입니다. 이 경우 바닥에서 조리대까지의 높이를 고려하고 다리를 위한 공간을 확보해야 합니다. 가족이 적은 경우 이러한 즉석 테이블이 식탁을 대신할 수 있습니다.

주방의 작업 공간 조명, 후드 및 테이블 배치는 다음 비디오를 참조하십시오.