양파와 재배에 대해 알아야 할 모든 것

거의 모든 정원사는 자신의 지역에서 양파를 재배합니다. 야채는 다양한 요리를 요리하는 데 적극적으로 사용되며 오랫동안 완벽하게 저장됩니다. 가장 중요한 것은 그에게 올바른 치료를 제공하는 것입니다.

양파는 아마릴리스과에 속하는 외떡잎 식물입니다. 루트 시스템은 지하에 너무 깊지 않은 곳에 있습니다. 전구는 둥글고 길쭉할 수 있습니다. 식물의 뿌리와 녹색 관 모양의 잎을 모두 먹을 수 있습니다. 양파 채소는 향긋하고 맛이 좋습니다. 신선한 조미료와 말린 조미료로 사용됩니다.

심고 몇 개월 후에 나타나는 화살에는 작은 꽃이 있습니다. 그들은 깔끔한 꽃차례에 수집됩니다. 양파가 피기 전까지는 얇은 막으로 덮여 있습니다. 식물이 피면 건조한 피부가 떨어집니다.

그들은 화단과 울타리 옆에 심어 져 있습니다. 그들은 많은 봄 꽃과 잘 어울립니다.

사람들은 아주 오래전에 그들의 음모에서 양파를 재배하기 시작했습니다. 이 식물은 3천 년 전에 재배되었습니다. 아시아는 고향으로 간주됩니다.

유럽과 러시아에서는 12세기 중반부터 양파가 재배되었습니다. 그 이후로 야채는 요리와 민간 요법에 적극적으로 사용되었습니다. 산업적 규모의 식물 재배는 약 200년 전에 시작되었습니다.

양파를 심기 위해서는 토양이 느슨한 지역을 선택하는 것이 좋습니다. 침대는 조명이 좋아야 합니다. 햇볕에 양파는 아주 잘 자라며 아프지 않습니다. 콩과 식물, 호박, 양배추, 오이 및 감자는 이 식물의 좋은 전임자로 간주됩니다. 당근, 사탕무 및 다양한 채소를 양파 옆에 심을 수 있습니다.

씨앗은 심기 전에 분류되어 손상된 표본을 모두 버립니다. 묘목이 동시에 발생하려면 파종을 위해 같은 크기의 곡물을 선택하는 것이 좋습니다. 심기 전에 소독제로 처리하는 것이 바람직합니다. 이를 통해 다양한 질병에 대한 식물의 저항력을 높일 수 있습니다.

씨앗을 파종하기 전에 해당 지역의 토양을 조심스럽게 파냅니다. 같은 고랑이 만들어집니다. 그들은 15-20 센티미터의 거리에 위치해야합니다.

양파를 심기위한 씨앗 대신 자란 양파 세트를 사용할 수 있습니다. 크기가 약 2-3cm인 전구를 선택하는 것이 좋습니다. 착륙 전에도 준비해야 합니다. 양파는 며칠 동안 가열됩니다.

토양이 따뜻해지면 씨앗을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 각 작은 전구는 토양에 5-7 센티미터 묻혀 있습니다.위에서 느슨한 토양의 얇은 층이 뿌려집니다. 심기 후 식물은 따뜻한 침전물로 물을줍니다.

좋은 수확을 얻으려면 식물을 적절하게 돌보아야 합니다. 양파 농업 기술은 다음과 같은 활동으로 구성됩니다.

• 살수. 대부분의 양파 품종은 정기적으로 물을 줍니다. 이 경우 식물의 잎은 오랫동안 녹색과 육즙을 유지합니다. 여름이 더워지면 급수에 특별한주의를 기울여야합니다. 현장의 토양은 뿌리 덮개를하는 것이 좋습니다. 이를 위해 마른 톱밥이나 풀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 좋은 뿌리 덮개는 토양이 마르지 않도록 합니다. 또한 사이트에 훨씬 적은 수의 잡초가 나타납니다.

• 탑 드레싱. 좋은 수확량을 위해 식물은 계절에 2-3 번 먹입니다. 이것은 심기 후 2 주 후에 처음으로 수행됩니다. 이 단계에서 질소를 함유한 비료가 사용됩니다. 그들은 성장 과정을 가속화하는 데 도움이됩니다. 대부분이 단계의 정원사는 닭 분뇨 또는 허브 차 용액을 사용합니다. 두 번째 드레싱은 첫 번째 드레싱 2주 후에 적용됩니다. 이때 질소가 함유된 제품을 사용해도 됩니다. 세 번째로 비료는 머리가 형성되는 동안 토양에 묻혀 있습니다. 이 단계에서 탑 드레싱에는 칼륨과 인이 포함되어야 합니다.

• 풀기. 조밀 한 껍질이 식물의 줄기 근처에 형성되지 않도록 지구를 정기적으로 풀어야합니다. 이 과정에서 모든 잡초를 제거하는 것도 중요합니다. 풀기는 일반적으로 사이트에 물을주는 것과 결합됩니다.

자연에 존재하는 대부분의 양파 품종은 종자로 번식합니다. 여름이 끝나면 가장자리에 공이있는 화살표가 각 식물에 나타납니다. 그들은 작은 씨앗을 포함합니다.화살이 마르고 씨앗이 검게 변하면 수집하여 보관할 수 있습니다.

한 계절에 자란 세트는 다음 해에 심을 때도 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 정말 고품질이고 건강해야 한다는 것입니다.

양파는 정원이나 정원의 다른 식물과 마찬가지로 종종 다양한 해충의 공격을 받습니다.

1. 양파 진드기. 이 곤충은 열린 땅과 온실에서 자라는 양파를 손상시킵니다. 해충이 상당히 활발하게 퍼지고 있습니다. 그들을 퇴치하기 위해 강력한 살충제가 사용됩니다.

2. 나방. 양파 나방 애벌레는 꽃차례에 위험을 초래합니다. 이 해충이 현장에 나타나면 깨끗한 재 또는 담배 먼지로 식물의 먼지를 제거하는 것이 좋습니다. 큰 애벌레는 손으로 수확할 수 있습니다.

3. 선충류. 이것은 또 다른 일반적인 해충입니다. 그것의 활동은 식물과 그들의 죽음을 억제합니다. Carbamide는 이러한 기생충을 퇴치하는 데 사용됩니다. 현장에 착륙하기 전에 심기 재료를 과망간산 칼륨 용액이나 나무 재 주입으로 사전 소독할 수도 있습니다.

양파는 종종 다양한 질병의 영향을 받습니다.

1. Peronosporosis. 이 질병은 노균병이라고도 합니다. 비오는 날씨에 가장 활발하게 발달합니다. 잎과 줄기는 회백색 꽃으로 덮여 있으며 시간이 지남에 따라 어두워집니다.

2. 녹. 이 질병은 봄에 양파와 마늘에 영향을 미칩니다. 이때 잎사귀에 주황색 반점이 생긴다. 시간이 지나면 검은색으로 변하기 시작합니다. 이 질병을 무시하면 구근이 작아지고 녹색 잎이 마르기 시작합니다.

3. 녹색 부패. 이 질병은 수확한 작물에 영향을 미칩니다. 촘촘한 코팅이 머리에 형성되기 시작합니다.이 질병은 습도가 높은 조건에서 가장 활발하게 발생합니다.

수확은 보통 초가을에 합니다. 이때 단풍은 이미 건조하고 노랗게 보입니다. 준비된 구근은 조심스럽게 토양에서 파냅니다. 건조하고 흐린 날씨의 저녁에 이것을 하는 것이 가장 좋습니다. 식물은 수확 10-15일 전에 물을 멈춥니다.

수확 후 양파는 건조되고 과도한 껍질을 제거해야합니다. 결과적으로 헤드가 깨끗해야 합니다. 이 방법으로 가공된 과일은 3주 더 건조를 위해 보내집니다. 이 시간 동안 그들은 숙성되고 더 맛있어 질 시간이 있습니다. 그런 다음 수확물을 상자나 용기에 넣습니다. 거기에서 그들은 몇 달 동안 저장됩니다. 가장 중요한 것은 정기적으로 주식을 검사하는 것입니다. 이것은 부패와 곰팡이의 형성을 방지합니다.

파나 머리를 다른 방법으로 저장할 수 있습니다.

1. 마른. 양파 채소는 잘게 자르고 말릴 수 있습니다. 이 경우 메인 요리와 반찬을 준비할 때 조미료로 사용됩니다. 말린 허브는 유리병이나 종이 봉지에 보관할 수 있습니다.

2. 냉장고에서. 껍질을 벗긴 양파와 머리를 냉장고에 보낼 수 있습니다. 야채 용기에는 제품이 꽤 오랫동안 보관됩니다. 익힌 양파는 냉장고에 7~10일 보관할 수 있습니다. 이것은 구운 제품과 튀긴 제품 또는 삶은 제품 모두에 적용됩니다.

3. 냉동실에. 일반적으로 다진 양파는 냉동실로 보내집니다. 접착 필름으로 포장되어 있습니다. 거기에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

4. 마리네이드. 이 방법으로 다양한 종류의 양파를 요리할 수 있습니다.제품을 세척하고 유리 또는 세라믹 용기에 넣습니다. 그런 다음 식초, 설탕, 소금 및 향신료로 구성된 혼합물을 붓습니다. 항아리에 양파는 약 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.

내년에 심기 위해 재배되는 양파 세트도 가을에 수확됩니다. 철저히 건조되어 서늘한 방으로 보내집니다. 온도는 항상 2-3도 이내여야 합니다. sevok을 따뜻한 방에 보관하는 경우 배터리 및 히터에서 멀리 떨어진 곳에 보관해야 합니다.

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