화로 치수: 표준 및 규범

여름은 많은 사람들이 좋아하는 계절 중 하나입니다. 그 이유 중 하나는 오두막, 캠프장, 강가 또는 숲에서 야외에서 휴식을 취할 수있는 기회입니다. 이러한 소풍의 필수 요소는 피크닉이며, 그 메인 요리는 전통적으로 시시 케밥입니다.

맛있고 육즙이 많고 잘 익은 고기를 요리하려면 그릴이 필요합니다. 조리된 고기의 품질이 이 구조의 올바른 제조에 직접적으로 의존한다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 건축 자재의 가용성과 다양성으로 인해 가장 환상적인 아이디어도 실현될 것입니다.

화로의 매개 변수는 길이, 너비, 깊이 및 높이로 간주 될 수 있습니다. 이 값은 여러 요인에 따라 다릅니다.

• 바베큐를 선택할 때 먼저 고기를 꼬치 또는 바베큐 그릴에서 튀길 방법을 결정해야합니다. 꼬치는 대부분 표준 크기이므로 화로의 너비가 일치해야 합니다. 길이를 선택할 수 있습니다. 바베큐 그릴을 사용하면 모든 것이 더 쉬워집니다. 그들은 종종 크기가 다르기 때문에 바베큐의 크기에 따라 화격자를 선택하는 것이 더 쉬울 것입니다.18x28cm 크기의 격자가 표준으로 간주되지만.

• 두 번째 중요한 기준은 고기가 가장 자주 요리되는 장소를 선택하는 것입니다. 이것이 개인 주택이나 별장 인 경우 고정식 바베큐가 여기에 가장 적합하며 영구적 인 위치가 있고 겨울에만 제거됩니다. 수년 동안 두꺼운 금속이나 주철로 만드는 것이 좋습니다. 난로가 종종 운송되어야한다는 것을 이해한다면 가볍고 접을 수 있고 컴팩트하게 만드는 것이 좋습니다.
• 화로의 깊이는 고기를 요리할 재료에 직접적으로 의존합니다. 석탄에 대해 이야기한다면 얕은 것이 이상적입니다. 장작이 요리에 사용되는 경우 튀김에 필요한 양의 석탄을 얻으려면 많은 양의 나무를 깔아 야하기 때문에 깊은 화로를 선택하는 것이 좋습니다.

얼마나 많은 사람들 - 너무 많은 의견, 욕망 및 필요. 따라서 고기를 튀기는 장치에는 이동식 및 고정식의 두 가지 주요 유형이 있습니다.

민간에 살지 않고 교외 지역이 없는 많은 사람들은 야외에서 자연 속에서 바베큐를 하는 것을 선호합니다. 추가 요소가 포함된 대규모 바베큐가 필요하지 않습니다. 얇은 소재로 만들어진 컴팩트한 디자인이 그들에게 이상적입니다. 그들은 더 가볍고 얇은 벽, 낮은 접는 다리 및 최소한의 장식 요소를 가지고 있습니다. 그들은 모든 차에 쉽게 들어갈 수 있으며 아파트에 보관할 때 많은 공간을 차지하지 않습니다.

자신의 사이트에 실제 바베큐 코너를 설치하려는 사람들에게는 대형 고정식 금속 바베큐 또는 석재 난로가 적합합니다.그들은 크고 두꺼운 금속으로 만들어졌으며 종종 추가 표면과 액세서리 보관 공간이 있습니다. 따라서 고기를 요리하는 것은 쾌적할 뿐만 아니라 매우 편안해집니다.

전문가들은 바베큐 제조시 최적의 치수로 안내해야한다고 말합니다. 다음은 맛있고 육즙이 많으며 향기로운 케밥만 때때로 얻을 수 있는 이상적인 화로에 대한 올바른 매개변수입니다.

• 너비. 이 값은 꼬치의 길이에 직접적으로 의존합니다. 클래식 꼬치의 총 길이는 45-50cm이고 작동하는 꼬치는 30-35cm이므로 바베큐 너비는 40cm를 넘지 않아야하며 더 크면 고기가 더 작은 영역을 차지합니다 그리고 석탄에서 나오는 열은 낭비될 것입니다.
• 깊이. 화로를 만들 때는 20cm까지 깊이에 집중하는 것이 좋으며, 튀길 때 숯의 층은 5-10cm, 시시 케밥 조각에서 숯까지의 거리는 약 8cm가 되어야 합니다. 이를 바탕으로 이상적인 깊이는 15에서 20 사이라고 결론을 내릴 수 있습니다. 고기가 기성 석탄이 아닌 나무에서 가장 자주 요리되는 경우 더 많은 장작이 들어갈 수 있도록 화로를 더 깊게 만들 수 있습니다 그것. 그러나이 방법을 사용하면 바베큐 거리가 멀어 질수록 석탄 층이 커야한다는 점을 고려해야합니다.

• 길이. 이 매개변수의 크기는 주로 일반적으로 조리되는 케밥의 수에 따라 다릅니다. 튀길 때 꼬치 사이의 거리가 최소 5cm 이상이어야 자유롭게 회전할 수 있습니다. 소규모 회사의 경우 길이 60cm이면 한 번에 6개의 고기 꼬치를 요리할 수 있습니다.대규모 피크닉에 대해 이야기하면 100cm가 최적의 길이로 간주되며 동시에 바베큐 꼬치 10 개를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 바베큐 그릴의 경우 최대 40cm 길이의 작은 화로가 이상적입니다.

• 키. 이것은 순전히 개별적으로 선택되는 유일한 매개변수입니다. 요리 과정에서 몸을 구부려야 하기 때문에 디자인이 너무 낮거나 너무 높아서는 안 됩니다. 이 또한 불필요한 불편함을 유발할 수 있습니다. 따라서이 맛있는 요리를 준비하는 데 가장 자주 관여하는 사람을 즉시 결정하고 키에 따라 바베큐 높이를 선택하는 것이 좋습니다. 이상적인 높이는 요리사의 허리까지이며 팔이 반쯤 구부러진 상태입니다. 사람의 키에 따라 75cm에서 125cm 사이의 크기가 될 수 있습니다.

• 두께. 화로 벽의 두께도 중요한 매개변수입니다. 두꺼울수록 구조의 내구성이 높아집니다. 또한 벽이 두꺼운 화로가 열을 더 잘 유지합니다. 국가의 고정식 바베큐 제조시 최대 8mm 두께의 금속을 사용할 수 있습니다. 디자인이 이동 가능한 경우 최대 4mm의 더 작은 두께도 적합합니다. 이러한 화로의 무게는 훨씬 적습니다.

화로의 매개 변수를 계산하려면 제조 표준과 함께 개인의 희망에 따라 안내하는 것이 좋습니다. 이 경우 디자인은 내구성이 있고 편안하며 외관상 매력적입니다.

수직 바베큐의 높이는 키에 따라 선택해야 합니다. 이렇게 하면 고기를 편안하게 요리할 수 있습니다. 깊이는 최대 20cm까지 가장 일반적이며, 이 크기를 사용하면 고기를 빠르고 잘 튀겨서 바삭한 껍질과 독특한 향을 낼 수 있습니다.

길이는 주로 조리되는 고기의 양에 따라 달라집니다. 대기업의 경우 100cm가 이상적인 길이로 간주되며 이러한 그릴에 꼬치 10개가 쉽게 들어갈 수 있으며 두 번으로 고기를 튀길 필요가 없습니다. 또한 이러한 길이로 주전자를 끓이거나 반찬을 준비하는 장소를 갖추는 것이 가능합니다. 그릇의 너비는 가장 자주 바베큐 도구에 따라 다릅니다. 꼬치의 경우 최대 35cm의 표준이며 바베큐 그릴도 그러한 바베큐에 편안하게 위치합니다.

흥미롭게도 바베큐 측벽에 구멍이 있어야 한다는 점에는 지지자와 반대자가 모두 있습니다. 어떤 사람들은 그들의 존재가 화로의 온도 조절을 방해한다고 믿습니다. 다른 사람들은 구멍의 존재가 석탄의 발화 가능성을 줄이고 균일한 가열에 기여한다는 의견입니다.

더 튼튼한 구조는 벽돌 난로입니다. 그들은 가장 자주 여름 별장이나 개인 주택의 개인 음모에 배치됩니다. 화로의 인테리어 디자인은 고전적인 크기입니다. 외부 치수 만 확대되고 굴뚝이 건설되고 작업 표면 및 싱크대가 추가로 장착됩니다. 이 모든 것이 요리의 편안함을 증가시킵니다.

석재 난로 아래에는 특수 플랫폼을 장비해야 합니다. 크기는 난로 자체의 크기, 사이트 면적 및 소유자의 개인적인 욕구에 따라 무엇이든 될 수 있습니다. 이 지역은 포장용 주물, 자갈, 장식용 돌로 배치하거나 단순히 모래로 덮는 것이 가장 좋습니다.이것은 사이트에 미적 외관을 줄뿐만 아니라 화재 가능성으로부터 보호합니다. 난로의 디자인에 대해서도 상상할 수 있습니다. 장식용 돌로 장식하고 회 반죽을 칠하고 그림과 패턴을 적용하고 장식용 타일로 마무리 할 수 ​​있습니다. 이러한 마감 처리는 벽돌 화로에 개별적인 디자인과 시각적 매력을 부여할 뿐만 아니라 내구성도 높여줍니다.

화로를 만들기 위한 일반적인 계산 외에도 아래의 추가 팁을 사용하여 시골집이나 가정의 실제 레크리에이션 지역을 디자인할 수 있습니다.

• 화로의 길이를 100cm 이상으로 계획하는 경우 이 경우 구조에 추가 다리를 장착하는 것이 좋습니다. 이것은 당신에게 더 많은 안정성을 줄 것입니다.
• 금속 화로에는 바퀴도 장착할 수 있습니다. 이렇게 하면 필요한 경우 사이트에서 위치를 쉽게 변경할 수 있습니다.

• 바베큐와 난로 위에 캐노피를 만들 수 있습니다. 이 경우 나쁜 날씨에도 바베큐를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 또한 벤치를 설치하고 꽃과 관목을 심는다면 이곳은 뒷마당의 진정한 심장이 될 것입니다. 저녁에는 불 옆에 앉아 새소리를 듣고 별이 빛나는 하늘을 바라볼 수 있습니다.
• 일반 금속 바베큐의 디자인에는 장작, 꼬치, 물 및 포커를 보관할 수있는 장소가 추가로 장착 될 수 있습니다. 이것은 추가 매력과 특정 매력을 줄 것입니다.
• 바베큐를 만드는 가장 좋은 재료는 주철입니다. 그것은 매우 강하고 내구성이 있으며 열을 잘 유지합니다. 이것은 석탄을 절약할 것입니다. 또한 단조 요소로 추가 장식 할 수 있습니다.

• 화로 또는 난로의 위치를 ​​​​선택할 때 주로 안전 규칙에 따라 안내해야하며 건물 근처 (거리는 3 미터 이상이어야 함), 가연성 물체 옆, 나무 아래, 울타리, 울타리 근처에 구조물을 두지 않아야합니다. , 아버.
• 돌 난로는 자연 요소로 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러나 모든 건축법, 규칙, 표준 및 기술에 따라 건물을 짓기 위해서는 자격을 갖춘 벽돌공의 도움을 받는 것이 좋습니다.
• DIY 금속 화로는 내화 페인트로 가장 잘 덮여 있습니다. 이것은 외관을 더 미적으로 만들고 수명을 크게 연장합니다.

• 화로의 꼬치 구멍은 5 ~ 8cm의 거리에서 가장 잘 수행되며, 이 거리를 사용하면 이웃한 꼬치에 닿지 않고 쉽게 뒤집을 수 있습니다.
• 화로를 처음 사용하기 전에 건설 중에 축적 된 모든 유해 물질을 제거하기 위해 화로를 소성해야합니다.
• 난로 근처에서 작은 연못, 연못 또는 고산 언덕을 장비할 수 있습니다. 이것은 국가 레크리에이션 지역의 완전한 앙상블을 만들 것입니다.

이 경우 고기가 충분한 양으로 즉시 조리되고 조리 도구에 관계없이 타거나 마르지 않으며 용광로 재료가 효율적이고 경제적으로 사용되며 열이 공기 중으로 들어 가지 않습니다.

또한 현재 금속, 강철, 주철, 내열 벽돌 또는 자연석 등 제조에 적합한 건축 자재가 풍부합니다. 화로를 디자인할 때 작은 이동식 난로, 고정식 화로 또는 개인 플롯의 벽돌 오븐에 관계없이 모든 아이디어와 프로젝트를 구현할 수 있습니다. 건물 표준 및 화재 안전 준수에 따라 결과는 눈을 즐겁게 할 것입니다. 가족, 친구들과 함께 요리하고 휴식을 취하는 진정한 코너는 식사와 시간을 보내고 휴식을 취하고 긍정적 인 에너지를 충전하는 좋아하는 장소가 될 것입니다.

최적의 맹글 크기 선택에 대한 팁은 다음 비디오를 참조하십시오.