다양한 고정식 바베큐

바베큐 없이는 현대식 코티지가 하나도 없습니다. 그의 주위에 친구들이 모여듭니다. 누구나 구운, 건강하고 맛있는 요리를 먹고 싶어합니다. 홈 마스터는 고정식 바베큐를 독립적으로 설치할 수 있습니다. 화로를 만들 재료를 선택하고 설치 지침을 연구하기 만하면됩니다.

• 철판을 가져와 분필로 표시해야합니다. 마크업은 도면 계획과 일치해야 합니다.
• 퍼즐, 쇠톱 또는 그라인더를 사용하여 미래 바베큐의 바닥과 측면을 잘라냅니다.
• 전체 둘레의 각 벽 바닥에서 동일한 구멍을 뚫어야합니다. 이것은 더 나은 공기 흐름을 얻기 위해 필요하며 석탄은 더 빨리 연소됩니다. 바닥은 또한 더 나은 공기 순환을 위해 앵글 그라인더로 천공되어야 합니다.
• 화로의 벽에 그라인더로 꼬치를 놓기위한 홈을 만드십시오. 반대쪽 구멍과 대칭이어야 합니다. 그들 사이의 거리는 같아야 합니다.
• 화로의 측면과 바닥을 조립하고 직사각형 상자 모양으로 용접하십시오.이것은 화로의 주요 부분입니다. 용접 작업 후 형성된 이음매는 청소해야 합니다. 그라인더로 하세요. 그 후에 그들은 균일하고 깔끔해집니다.
• 화로의 다리는 철근 또는 강철 모서리로 만들어지며 구조물의 모서리에 용접됩니다. 기회와 욕망이 있다면 다리를 풀 수 있습니다. 이렇게하려면 바닥, 각 모서리에 너트를 용접하고 철근에 실을 만들어야합니다. 너트와 피팅의 직경은 완전히 일치해야 합니다. 시즌이 끝나면 다리를 풀고 제거할 수 있습니다.

고온에서 페인트가 터지고 벗겨지고 불쾌한 냄새가 나기 때문에 페인트 사용은 용납되지 않습니다. 고기가 위험한 화합물을 흡수할 위험이 있습니다.

현재 페인트 및 바니시 제조업체는 절대적으로 안전한 바베큐용 특수 코팅을 만들었습니다. 그들은 구운 야채와 고기 요리에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 여전히 구조 내부의 열이 매우 높은 온도를 가지기 때문에 코팅이 손상될 위험이 항상 있습니다. 따라서 마무리에는 내열 코팅을 사용하는 것이 좋습니다.

내열성 코팅의 종류:

• 유기 규소 화합물을 기반으로 한 에나멜. 최대 +600°C의 온도를 견딥니다.
• 분말 내열 페인트는 화로에 미적 외관을 부여하는 데 이상적이지만 사용 및 적용이 매우 어렵습니다.
• 집에서 화로를 직접 태울 수 있습니다.준비한 제품 상자를 황산(5%용액)으로 처리하여 잿물에 끓인 다음 나트륨용액에 2시간 동안 끓인다. 이러한 다소 복잡한 조작 후에 그릴에 붙지 않는 코팅이 되어 부식을 방지합니다.

이러한 구조를 만들려면 먼저 도면을 작성하고 위치를 선택하고 필요한 건축 자재의 양을 계산해야 합니다.

위치를 선택하는 것이 가장 중요한 단계입니다. 이론상으로는 건물 내부에 화로를 설치할 수 있지만, 안전을 위해 집 밖으로 가져가는 것이 좋습니다. 화로가 완벽하게 맞도록 현장의 풍경, 집의 스타일을 고려해야합니다. 사이트 선택은 디자인의 기술적 특징, 크기, 모양 및 석탄 추가 상자의 존재 여부를 결정합니다. 이 모든 것을 도면에 기록해야 합니다.

사이트 선택 기준.

• 부드러운 표면. 내화 벽돌로 덮인 준비된 지역에 구조물을 만드는 것이 좋습니다. 이 지역은 일반적으로 여가 활동을 위한 장소와 같이 테라스 근처에 위치합니다.
• 연기가 사람이나 이웃에게 가지 않도록 바람 장미를 고려해야합니다. 가장 좋은 것은 연기가 올라오게 하는 것입니다.
• 시골집이나 휴식처 근처에 화로를 두는 것이 좋습니다.

고정식 벽돌 화로는 단순한 직사각형 상자가 아닙니다. 굴뚝이 있어야 합니다. 그릴 선반은 내부에 배치할 수 있습니다.일부 유형의 바베큐에는 오븐, 훈제장이 포함됩니다. 이러한 다기능 제품은 다양한 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 싱크대를 놓고 수도관을 화로에 가져올 수 있습니다.

시간이 지남에 따라 꼬치, 접시, 석탄을 보관하기위한 구획과 같은 간단한 벽돌 구조에 다른 요소가 추가되기 시작하는 경우가 종종 있습니다. 모든 구성 요소에는 공통 스타일이 없습니다. 모든 것이 완벽하게 보이고 잘 작동하도록 하려면 드로잉 단계에서 모든 요소를 ​​즉시 생각해야 합니다.

재료:

• 시멘트 모르타르;
• 라임;
• 강화 메쉬 및 철근;
• 모래와 철사;
• 금속 모서리;
• 내화 벽돌;
• 굴뚝을 보호하는 스테인리스 강판.

도구:

• 금속 주걱;
• 선택하다;
• 버킷;
• 삽;
• 수직과 수평.

기초를 배치하고 벽을 세우기 위해 특수 스토브 스톤을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 빨간 벽돌은 그 일을 잘 할 것입니다. 연소실은 금속 상자로 보호해야 합니다. 이것은 벽돌의 수명을 연장합니다. 조리대는 세라믹 타일로 만들 수 있습니다.

다양한 유형의 솔루션이 기초를 붓고 석조물에 사용됩니다. 석조 모르타르는 더 탄력 있고 내화성이 있습니다. 고온을 두려워하지 않는 건축 자재 시장에는 특수 혼합물이 있습니다.

먼저, 그들은 기초를 준비하여 약 0.5 미터의 도랑을 파고 잔해와 잔해로 채우고 거푸집을 올립니다. 시멘트 혼합물(1:3)을 준비하고 강화 메쉬로 채웁니다. 이것은 레이어로 이루어지며 다리미가 바닥에 놓여서는 안됩니다. 얕은 트렌치와 균일한 벽 조건에서는 거푸집 공사를 생략할 수 있습니다. 위에서 모든 것이 루핑 재료 또는 두꺼운 필름으로 덮여 있습니다.

그것을 준비하려면 시멘트, 석회 및 모래와 같은 재료가 필요합니다. 건조한 혼합물에 물을 넣고 원하는 밀도로 만들고 완전히 섞습니다.

• 받침대는 다양한 스타일로 만들 수 있습니다. 벽돌의 초기 행은 건조시키는 것이 좋습니다. 내화 점토 벽돌은 흡수율이 높기 때문에 작업 전에 축축하게 해야 합니다. 이렇게 하면 예기치 않은 상황을 방지하는 데 도움이 됩니다. 배치는 개발된 스케치에 따라 명확하게 수행되어야 합니다.
• 미래 화로의 디자인은 안정적이어야 합니다. 이렇게하려면 모서리에서 두 번째 벽돌 행을 깔기 시작하여 점차적으로 파티션을 채워야합니다. 벽돌은 바둑판 패턴으로 배치됩니다.
• 각 벽돌 행을 놓는 방법을 아는 것이 좋습니다. 그러면 바베큐를 줄 지어 상상하는 것이 더 쉬울 것입니다. 각 소유자는 구조의 너비와 길이를 스스로 결정합니다.
• 건물 레벨과 수직선은 구조의 평면을 확인하는 첫 번째 조수입니다. 왜곡을 방지하는 데 도움이 됩니다. 세 줄마다 도구를 사용해야 합니다.

• 가장 어렵고 중요한 단계는 화로를 놓는 것입니다. 그 핵심에서 두 개의 반대면 사이에 보강재와 금속 모서리를 배치해야 합니다.
• 퍼니스는 고밀도 금속으로 주문됩니다. 성능을 향상시키려면 석조 혼합물이 없는 몇 개의 구멍을 남겨두는 것이 좋습니다. 공기가 그들을 통과하고 불은 더 강하게 타오를 것입니다. 벽돌을 다른 수준에 배치하면 금속 화격자를 배치 할 수 있습니다.
• 다음으로 벽과 연기 수집기가 세워져 연도 가스가 축적되어 굴뚝으로 배출됩니다. 파이프는 기둥을 지지하고 위쪽으로 가늘어집니다.

고정식 벽돌 바베큐 건설에 대한 모든 작업이 끝나면 사용을 시작할 수 있습니다.

외관에 대한 몇 가지 추가 정보가 있습니다.

• 물건을 보관할 추가 구획을 만들 수 있습니다.
• 장식용 트림을 적용하여 외관을 개선하십시오.
• 다른 재료로 만들 수 있는 지붕을 만들어 강수로부터 보호합니다.
• 지붕 디자인을 집과 결합하십시오.

가장 좋은 옵션은 바비큐 시설이 있는 고정식 전망대입니다. 금속 또는 벽돌이 될 수 있습니다. 스토브 파이프가 지붕을 통해 나옵니다. 전망대는 보편적입니다. 한 쪽에서는 손님을 맞이할 수 있고 다른 쪽에서는 요리를 할 수 있습니다.

바베큐는 친구와 친척들이 많이 모이는 곳입니다. 장비가 좋을수록 고기, 생선 또는 야채를 요리하는 데 더 많은 즐거움을 얻을 수 있습니다. 이것은 복잡한 구조이므로 건설을 진지하게 고려해야합니다. 많은 요인과 조건을 고려하십시오. 화로는 귀하의 사이트를 장식할 뿐만 아니라 귀하와 귀하의 친구들을 기쁘게 할 것입니다.

벽돌 화로를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.