당근 카라멜

정원이나 여름 별장에서 봄 심기를 계획 할 때 항상 당근을위한 장소가 있습니다. 기후에 잘 적응하는 우수한 품종은 러시아 과학자들이 키운 중기 캐러멜카 당근입니다.

당근 캐러멜은 2006년 Aelita 농업 회사의 육종가 그룹의 노력의 결과로 얻어졌습니다. 저자는 Kandoba A.V., Kachaynik V.G. 및 Nastenko N.V.에 속합니다. 다양한 시도를 거친 후 2010년에 야채는 국가 육종 업적 등록부에 포함되었습니다. 처음에는 Volga-Vyatka 지역에서 재배하기 위해 품종이 만들어졌지만 시간이 지남에 따라 당근은 러시아 남부와 중부에서 인기를 얻었습니다. 또한 몰도바와 우크라이나의 채소 재배자들은 카라멜을 매우 좋아합니다.

카라멜은 잘 퍼지는 것이 특징 인 강력한 로제트가있는 식물입니다.중간 길이의 꼭대기 잎 - 15-20cm, 깔끔하고 크고 작은 상처가 있습니다. 단풍의 색은 에메랄드 그린이며 균일합니다. 때로는 자체 중력으로 인해 잎이 구부러지고 심지어 기어갈 수도 있습니다.

문화는 Flakke 품종 유형에 속합니다. 당근 품종은 개화와 균열에 대한 저항성이 특징입니다.

캐러멜은 중간 과일 품종의 대표입니다. 야채가 깔끔하게 익어갑니다. 뿌리 작물의 평균 무게는 95~175g입니다. 야채의 길이는 평균 - 15-16cm이며 당근의 모양은 둥글고 무딘 "코"가있는 원추형입니다. 과일의 껍질(껍질)은 얇고 매끄러우며 광택이 뚜렷하고 최소한의 섬유상 뿌리가 있습니다. 익은 뿌리 작물은 균일한 밝은 주황색을 띠고 있습니다.

수확한 작물은 운송이 용이하며, 서늘하고 건조하며 어두운 장소와 같은 적절한 조건에서 장기간 보관할 수도 있습니다. 판매 가능한 뿌리 작물의 생산량은 67-87%입니다.

야채는 뛰어난 맛과 귀중한 비타민 성분으로 유명합니다. 오렌지 과육은 부드럽고 살이 많으며 약간 아삭아삭하고 육즙이 많고 끈적임이 없습니다. 맛은 밝은 당근 향과 결합된 단맛과 기분 좋은 설탕 함량이 지배합니다. 코어는 매우 얇아서 펄프와 색상을 완전히 구별할 수 없습니다. 야채의 설탕과 카로틴 함량이 증가합니다.

파낸 / 뽑은 당근은 야채 통조림, 냉동, 절인 및 주스로 가공하는 데 사용되는 뜨겁고 차가운 요리에 추가 할 수 있습니다. 유통기한이 길기 때문에 겨울에 수확하기에 제격이다.

숙성면에서 카라멜카는 시즌 중반에 속합니다. 성장기는 약 4개월(110-120일) 지속됩니다.70일 후에 첫 뿌리 작물의 맛을 평가할 수 있으며 완전한 기술적 성숙은 110-120일에 발생합니다. 완전히 익은 뿌리 작물은 최대량의 설탕과 비타민을 축적합니다. 수확은 7월 중순에 시작하여 9월 말까지 지속됩니다.

품종의 수확량이 좋다. 유리한 환경에서 최대 4kg의 야채가 1m2에서 수확됩니다. 산업 규모에서 수확량은 236-367 kg / ha입니다.

야채는 종자로 재배됩니다. 이를 위해 미리 준비된 부위에 얕은 홈(1-2cm)을 만들어 수분을 잘 공급합니다. 씨앗은 공기와 토양이 + 7-8도까지 예열되고 봄철 서리의 위협이 남아있는 4 월 말에서 5 월 초에 뿌려집니다.

줄 사이의 거리는 20cm 수준이어야하며 파종 종자는 20x4cm 계획에 따라 수행되며 오이, 토마토, 초기 유형의 감자 및 콩과 식물은 카라멜 당근의 좋은 전임자가 될 것입니다.

야채의 농업 기술은 간단합니다. 당근은 침전 된 물로 물을 주어야하고, 지원 비료를 적용하기 위해 2-3 번, 정기적으로 토양을 풀어서 껍질이 없도록하고, 잡초와 다른 파편을 제거하고, 거리를 유지하면서 얇게해야합니다. 4-5cm의 식물 사이에 있으며 바이러스 및 해충 침입으로부터 보호합니다.

채소 작물에는 토양의 구조와 구성에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 당근 토양은 가볍고 느슨하며 잘 수정되고 축축한 것을 선호합니다. 종종 야채는 중성 산성 표시기가있는 모래 또는 모래 토양에 심어집니다. 또한 물에 잠긴 토양에 당근을 심는 것은 권장하지 않습니다.

당근 심기는 작은 언덕이나 평야에서 수행하는 것이 바람직합니다. 사이트는 화창하고 따뜻하고 촉촉해야 합니다. 좋은 스트레스 저항성에도 불구하고, 문화는 급격한 온도 변동과 장기간 음영에 취약하여 뿌리 작물의 발달과 성숙을 억제합니다.

면역력이 좋기 때문에 당근은 많은 표준 질병을 견딜 수 있습니다. 야채 작물에 가장 위험한 것은 곰, 선충 및 당근 파리입니다. 감염 및 기생충의 침입을 방지하려면 식물에 기본적인 관리를 제공하는 것으로 충분합니다. 즉, 적시에 잡초를 제거하고, 두꺼워지는 것을 방지하고, 습도를 유지하고, 곤충(실란트로, 마늘, 금잔화, 양파)을 격퇴하는 근처에 향기로운 작물을 심습니다.