양방 풀 나물은 어떻게 생겼고 야채를 재배하는 방법은 무엇입니까?

오늘날 정원사의 수는 끊임없이 증가하고 있으며 파스닙이 어떻게 생겼는지뿐만 아니라이 야채를 나라에서 올바르게 재배하는 방법을 찾기 위해 노력하고 있습니다. 야생에서는 북 코카서스, 알타이, 우랄, 크림, 러시아 중부 지역 및 기타 지역에서 다양한 종류의 양방 풀 나물 (일반, 들판, 초원 및 파종)이 자랍니다.

정원에서 이 식물을 찾는 것은 드뭅니다. 그러나 그 인기는 활발히 성장하고 있습니다. 그것은 각각 사료 작물, 좋은 꿀 식물 및 건강에 좋은 채소로 축산, 양봉 및 요리에 널리 사용됩니다.

일반적인 파스닙은 2년생 뿌리 채소 작물입니다. 수풀의 높이는 30cm에서 1.5-2m입니다. 과일 자체는 당근처럼 보이지만 동시에 흰색입니다. 그건 그렇고, 식물의 두 번째 이름이 흰색 뿌리인 이유입니다.

생후 첫 해에 파스닙의 초목 단계는 120일에서 180일이 소요됩니다. 이 기간 동안 긴 잎자루가있는 짙은 녹색 잎과 방추 모양의 뿌리 작물에서 로제트가 형성됩니다. 별도로 깃 모양의 잎 판 자체는 3-6 쌍의 측엽을 형성합니다.식물의 수돗물 시스템은 파스닙에 충분한 양의 수분을 제공하는 1.5m의 표시까지 점차 깊어집니다.

뿌리 작물의 특징:

• 둥근 원뿔 모양;
• 볼록한 새싹이있는 매끄러운 표면;
• 무게는 0.8kg에 이릅니다.
• 펄프는 적당히 조밀하고 흰색 또는 약간 황색을 띠고 당근과 같은 맛이 나지만 더 부드럽습니다.
• 과일의 꼭대기에는 특정하고 약간 매운 맛이 있지만 동시에 아주 즐거운 (아마추어의 경우) 향과 맛이 있습니다.

두 번째 성장기는 120일에서 130일이 소요됩니다. 이 기간 동안 월동 후 보존된 상부에는 높이가 1m 이상인 꽃대가 형성되며 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 속이 빈;
• 늑골이 있는;
• 약간의 사춘기와 함께;
• 상단에서 분기;
• 꽃이 핌 - 꼭대기에 위치한 복잡한 우산.

설명 된 식물은 교차 수분 범주에 속하며 자연 서식지에서 종 내에서 교배합니다. 개화 초기 단계에서 뿌리 작물은 먹을 수 없게된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 7월부터 8월 말까지 진행됩니다.

작은 노란색 또는 노란색-주황색 꽃은 가장자리에서 시작하여 산형 모양으로 점차 열립니다. 이 과정에 일정한 시간이 걸리기 때문에 종자 숙성의 친화성이 보장됩니다. 후자는 평평하고 둥근 모양과 갈색을 띤다. 종자 재료는 1-2년 동안 핵심 품질을 유지할 수 있습니다.

고려중인 작물의 기존 품종 품종은 뿌리 작물의 숙성 시기를 고려하여 세 가지 큰 범주로 나뉩니다.

• 일찍;
• 시즌 중반;
• 나중에.

첫 번째 그룹에 속하는 가장 인기 있는 품종 목록에는 요리 및 진미가 포함될 수 있습니다. 그건 그렇고, 첫 번째는 무게가 100-130g에 달하는 뿌리 작물이 특징이며 완전히 익는 데 약 85 일이 걸립니다. 두 번째 유형의 기술적 성숙은 열린 땅에 심은 후 약 110-115일에 발생합니다. 동시에 "진미"의 과일의 무게는 200-350g입니다.두 품종 모두 펄프의 좋은 맛과 품질을 유지하는 것이 특징입니다.

오늘날 미드 시즌 파스닙의 가장 일반적인 품종은 "Best of All"과 "Petrik"입니다. 원뿔 모양의이 식물의 뿌리 작물은 115-130 일 이내에 기술적 성숙 단계에 도달 할 수 있습니다. 동시에 무게는 최대 200g이며 섬세한 향기, 흰 살, 생산성 증가 및 우수한 보관 품질이 특징입니다.

가장 인기 있는 후기 품종은 스튜던트 파스닙과 건지 파스닙입니다. 그들은 긴 가을 시즌이 특징인 지역에서 주로 성공적으로 재배됩니다. 이 경우 성장기는 140-150 일 지속됩니다. 길쭉한 과일 (25-30cm)은 원추형이며 무게는 200-300g이며이 두 품종은 짙은 흰색 펄프의 향과 달콤한 뒷맛이 특징입니다.

파스닙을 심기 전에 올바른 장소를 선택해야 합니다. 권장 작물 전구체는 감자, 오이, 양배추, 토마토 및 콩류입니다. 뿌리 작물은 약알칼리성 또는 중성 토양에서 잘 자랍니다. 가을에는 스페이드 총검의 깊이까지 미래의 침대를 파낼 필요가 있습니다. 동시에 부식질, 생물 부식질 또는 성숙한 퇴비는 처리 영역의 각 "제곱"에 대해 4-5kg의 비율로 도입됩니다. 인 - 칼륨 비료 (1 평방 미터당 25-35g)와 nitroammophoska (40-50g)도 필요합니다. 봄이 시작되면 다시 파기가 수행되거나 최대 15-20cm의 깊이까지 재배가 사용되며, 동시에이 기간 동안 질소 보충제가 적용되며 복용량은 25-30g입니다.

겨울에 파종할 때는 건조한 재료만 사용해야 합니다. 10월 마지막 10년부터 11월 첫 10년까지 개최됩니다. 우리가 봄 작업 (4 월-5 월)에 대해 이야기하고 있다면 묘목을 최대화하기 위해 숙련 된 정원사가 전처리되고 부풀어 오른 씨앗을 뿌립니다. 주요 기능을 강조하는 것이 중요합니다.

• 파종 방법 - 일반, 한 줄, 두 줄 및 세 줄;
• 행 간격 - 0.35 ~ 0.4m;
• 테이프의 선 사이의 간격은 0.2 ~ 0.3m이고 테이프 자체 사이의 간격은 0.5 ~ 0.7m입니다.
• 종자 배치 - 10-20 mm.

좋은 작물을 재배하려면 개발의 모든 단계에서 파스닙을 정기적으로 관리해야 합니다. 그리고 이 경우 우리는 다음과 같은 기술적인 방법에 대해 이야기하고 있습니다.

• 토양 풀림;
• 제초 침대;
• 비료;
• 질병 및 해충으로부터 보호.

필요한 모든 활동은 10시에서 11시 사이, 그리고 16시간 후에 구현하는 것이 좋습니다. 어린 새싹이 막 부화했을 때 침대의 잡초 제거에 특별한주의를 기울여야합니다. 시기 적절하게 제거된 잡초는 아직 미성숙한 어린 성장을 대체할 수 있습니다. 또한이 문화가 꽤 오랜 기간 동안 약간의 어려움을 겪고 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 숙련 된 정원사는 침대를 놓치지 않기 위해 원래 표지를 심습니다. 예를 들어 상추는 빠르게 자라며 양방 풀잎이 있는 장소를 나타냅니다.

물을 뿌린 후에는 땅을 풀어야합니다. 식물이 아직 강하지 않을 때 이러한 절차를 최대한 주의하여 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목 손상의 위험이 증가합니다. 불리한 조건에서 문제의 문화는 원칙적으로 화살표에 들어간다는 것을 기억하는 것이 좋습니다. 이 경우 뿌리 작물은 형성되지 않지만 종자는 즉시 형성되기 시작합니다.

파스닙은 가뭄에 강한 식물이라는 사실을 즉시 기억할 가치가 있습니다. 그러나 식물 덩어리의 집중적 인 성장 기간과 뿌리 시스템의 성장 기간의 특성을 고려하는 것이 중요합니다. 이때, 시기 적절하지 않고 불충분한 토양 수분은 매우 부정적인 결과를 초래할 것입니다. 뿌리 작물 재배에서 이러한 농업 기술 규칙 위반의 결과는 작물의 품질이 낮을 가능성이 있습니다. 과일 자체는 섬유질 펄프로 작습니다. 동시에 과도한 수분을 피하는 것이 좋습니다.이 기간 동안 이것은 새로운 뿌리 작물의 균열로 이어질 것입니다.

동시에 펄프의 부패와 수분이 기록됩니다. 결과적으로 수확한 작물의 저장 수명이 크게 단축되고 곰팡이에 의한 식물 손상의 위험도 증가합니다. 위의 모든 사항을 기반으로 7-10일 간격으로 생후 첫 해에 양방풀을 물에 담그는 것이 좋습니다. 수분이 10-15cm 깊이까지 토양에 침투하는 것이 중요합니다. 이 깊이는 축축해야 하지만 습하지 않아야 합니다. 관개 후 침대를 멀칭해야합니다. 두 번째 해부터 표토의 상태를 고려하여 필요에 따라 급수를 수행합니다. 완전히 형성되고 발달된 뿌리는 식물에 충분한 양의 수분을 제공합니다.

작물을 재배하는 과정에서 비료를 사용하는 것은 특히 중요합니다. 그리고 여기서 가장 중요한 것은 성장과 발달을 자극하는 대신 해를 끼치 지 않도록 특정 식물을 유능하게 먹이는 방법을 아는 것입니다. 물론 이 경우의 파스닙도 예외는 아닙니다. 처음으로 배양물이 묘목의 솎아내기와 병행하여 공급됩니다. 그리고 여기서 우리는 심기의 평방 미터당 20-30g의 비율로 작은 통합으로 질산 암모늄의 도입에 대해 이야기하고 있습니다. 앞으로는 최고 드레싱 사이의 간격이 2-3주가 되어야 합니다. 동시에 인 - 칼륨 비료가 사용되며 소비량은 "제곱"당 15 ~ 25g입니다.

두 번째 및 세 번째 탑 드레싱의 틀 내에서 유기물의 도입과 추가 스프레이가 허용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

• 붕소;
• 재 용액;
• 미량 원소.

이러한 맥락에서 어린 뿌리 작물뿐만 아니라 파스닙의 신선한 잎(채소)도 요리에 널리 사용된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이를 기반으로 활성 식생 단계에서 유해 곤충 및 질병의 공격으로부터 보호하기위한 식물 처리가 금지됩니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 토양 및 종자와 관련하여 적절한 농업 기술 관행을 구현하는 것이 허용됩니다.

설명 된 문화는 우산 가족의 다른 구성원과 동일한 질병에 걸리기 쉽습니다. 가장 흔한 질병 목록에는 젖은 박테리아, 검은 색, 뿌리 작물의 흰색 및 회색 썩음, cercosporosis 및 septoria가 포함됩니다. 다음 단계는 곰팡이 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

• 작물 순환 요구 사항을 엄격히 준수합니다. 3-4년 후에야 같은 지역에서 파스닙을 다시 재배할 수 있습니다.
• 착륙을위한 유능하고시기 적절한 준비. 필수 항목은 식물 잔류 물에서 미래 침대를 철저히 청소하는 것입니다.
• 특정 작물에 대해 제공된 기술 규칙 준수.
• 종자의 예비 준비(가공). 이것은 주로 파종 직전에 따뜻한(50도) 물에 30분 동안 씨앗을 담그는 것에 관한 것입니다. 그 후, 그들은 급격히 냉각되고 잘 건조됩니다.

그러나 예방 조치를 취했음에도 불구하고 부패의 징후가 나타나면 즉시 영향을받는 표본을 제거하고 빈 장소를 재와 석회로 처리해야합니다.

양방 풀 나물에 가장 위험한 것은 또한 여러 해충입니다.

• 애벌레가 식물의 거의 모든 부분에 침투하여 식물의 조직을 먹고 사는 캐러웨이 나방입니다. 기생충을 퇴치하는 효과적인 방법 중 하나는 세탁 비누를 첨가하여 토마토 상판의 달인을 뿌리는 것입니다.
• 줄무늬 방패 버그 (이탈리아 버그), 새싹과 난소를 파괴합니다. 곤충의 활발한 번식으로 손으로 수집됩니다. 예방 조치 중 하나는 검은 코호시 식물을 심는 것입니다.
• 필드 버그는 최대 4mm 길이의 회녹색 버그입니다. 이 해충의 암컷은 파스닙 덤불 조직에 알을 낳습니다. 태어난 유충은 잎과 싹의 윗부분에서 즙을 적극적으로 빨아들입니다. 동시에, 기생충의 독성 타액은 씨앗을 불임으로 만듭니다. 따뜻한 기후에서 이 위험한 해충의 최대 4세대가 계절에 형성될 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. Karbofos 및 Aktellik과 같은 약물은 곤충을 효과적으로 파괴하는 데 도움이 됩니다. 그러나 화학적 방제제의 사용은 바람직하지 않다는 것을 기억해야 합니다.
• 가장 큰 위험을 초래하는 진딧물, 문화에 가장 가시적인 피해를 입히고 가장 많이 번식합니다. 이 해충은 식물의 주스를 ​​빨아들일 뿐만 아니라 바이러스의 주요 운반체 중 하나라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 민간 요법과 가능한 경우 화학 물질을 사용하지 않고 진딧물과 싸우는 것이 좋습니다.

첫해에 수확은 가을 또는 오히려 9 월 말에서 10 월 초 사이에 수행됩니다. 첫 번째 서리가 내리기 전에 그러한 작업을 완료하는 것이 중요합니다. 또 다른 전제 조건은 뿌리 작물을 수확하는 동안 건조한 날씨입니다.동시에 후자는 토양을 철저히 청소하고 꼭대기를 제거하고 건조를 위해 캐노피 아래로 보내야합니다. 그 후, 그들은 상자에 넣고 약간 축축한 모래를 뿌립니다.

장기 보관을 위해 파스닙은 온도계가 0도에서 +2도 사이의 방(바람직하게는 지하실)에 보관해야 합니다. 똑같이 중요한 점은 80 ~ 85%가 되어야 하는 공기의 습도입니다. 기후가 따뜻한 지역에서는 필요에 따라 신선한 야채를 사용하여 일부 뿌리 작물을 땅에 겨울 동안 남겨둡니다. 그러나 봄에는 전체 작물을 파헤쳐야 한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 뿌리 작물이 발아하기 시작할 것입니다.

씨앗을 얻기 위해 정원에 몇 가지 과일도 남겨 둡니다. 그들은 짚으로 덮거나 동결을 방지하기 위해 눈 보호소를 만들어야합니다. 완전히 숙성된 후 우산은 잘려지고 내용물은 일종의 침구에서 흔들립니다. 그런 다음 씨앗을 말려서 단단히 닫힌 린넨이나 종이 봉지(가방)에 넣어 보관합니다.