chayote는 어떻게 생겼고 어떻게 자랄 수 있습니까?

농부와 정원사는 차요테가 어떻게 생겼는지, 어떻게 재배하는지에 대해 매우 관심을 가질 것입니다. 식용 chayote와 멕시코 오이 재배에 대한 설명을 이해하면 식물을 심는 방법부터 시작하는 것이 좋습니다. 그러나 이러한 유형의 야채를 사용하는 것도 주의를 기울일 필요가 있습니다.

다른 많은 재배 식물과 마찬가지로 chayote는 신세계에서 왔습니다. 고대 문명이 그것을 알고 있었다고 믿어집니다: 마야인과 아즈텍인. 오늘날, 멕시코 오이(이것은 대체 이름임)는 열대와 아열대 지역 모두에서 재배됩니다. 문화의 공식 이름은 아즈텍 방언으로 거슬러 올라갑니다.

Chayote는 다년생 단일성 종입니다. 이 식물은 바람을 피우고 있습니다. 이국적인 야채 싹의 길이는 때로는 최대 20m이며 싹 자체에는 약간의 사춘기가 있습니다. 지지대 위로 올라가면 chayote는 안테나를 사용하여 지지대를 잡습니다.

문화의 생산성은 상당히 높습니다. 1개의 식물에 10개의 뿌리 괴경이 형성될 수 있습니다. 식용 과일의 전형적인 색상은 모호합니다. 짙은 녹색과 밝은 녹색 표본이 있습니다. 노란색, 때로는 거의 흰색 괴경이 있습니다.

과일의 부드러운 부분은 항상 흰색입니다. 이 괴경의 질감에 대한 리뷰는 오이와 감자와 비교하여 혼합되어 있습니다. 식물의 관점에서 chayote의 열매는 열매라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 둥글거나 배 모양입니다. 단일 베리의 길이는 7-20cm입니다.

그들의 질량은 최대 1kg입니다. 큰 씨앗이 내부에 숨겨져 있으며 때로는 최대 5cm에 이릅니다. 이 종자는 일반적으로 흰색이며 편평하거나 타원형입니다. 얇지만 강한 껍질에 약간의 성장과 홈이 나타날 수 있습니다. 달콤한 맛이 나는 육즙이 많은 펄프는 높은 함량의 전분으로 구별됩니다.

잎은 넓게 둥글다. 그것의 기초는 예술적 목적으로 묘사되는 고정 관념의 심장과 유사합니다. 시트의 길이는 10 또는 25cm가 될 수 있으며 잎에는 3-7개의 둔각 돌출부가 있습니다. 잎판의 표면은 단단한 털로 덮여 있습니다.

잎자루는 길이가 일정하지 않다. 4 ~ 25cm 범위이며 모든 꽃은 동성이며 녹색 또는 크림색 톤으로 칠해져 있습니다. 꽃 화관은 단면이 약 1cm이고 꽃은 모두 단일이며 총상 꽃차례에 모여 있습니다.

다양한 방법으로 멕시코 오이를 심을 수 있습니다.

종자로 차요테를 심으려는 시도가 가장 타당합니다. 심기는 고립 된 종자가 아니라 엄격하게 익은 과일로 수행해야 함을 명심해야합니다. 내부 뼈의 정상적인 발아가 가장 생산적입니다. 괴경은 넓은 가장자리로 아래쪽을 향하고 있습니다. 삽입 각도는 약 45도입니다.

흙으로 되메우기는 2/3로 가야 합니다. 과일의 주변 펄프는 유익한 영양소의 원천이기 때문에 중요합니다. 초기 단계에서 뿌리가 형성됩니다. 튼튼하고 좋은 뿌리를 접은 후에야 새싹이 열매를 깨고 발아하기 시작합니다.발아는 보통 14일 정도 걸리며, 파종에서 수확까지 약 180일이 걸립니다. 어린 새싹에는 2~3개의 잘 발달된 새싹이 남아 있어야 하고 나머지는 무자비하게 제거해야 합니다.

절단 심기 재료를 사용하는 것은 그다지 합리적이지 않습니다. 그러나 그러한 식물을 비슷한 방식으로 적절하게 심으면 좋은 결과를 얻을 것입니다. 멕시코 오이의 식물 번식에는 15-20cm 길이의 절단이 포함됩니다. 절단 자체는 필름 아래의 온실에 심어 져 있습니다. 토양 준비에는 7-8cm의 층으로 이탄을 채우는 것이 포함됩니다.

약 10cm의 강 모래가 이탄 덩어리 위에 부어집니다. 발근을 위해서는 우수한 습도가 필요합니다. 토양은 15도까지 따뜻해야하므로 5 월 하반기에 차요테를 심는 것이 좋습니다. 멕시코 오이의 번식 또는 종자 번식 방법에 관계없이 2x2m 시스템에 심어 져 싹이 0.5m에 도달하자마자 꼬집어 야합니다.

차요테는 비옥한 땅에서 경작할 때 좋은 수확으로 기뻐할 것입니다. 스팀 베드 또는 능선이 최적입니다. 산성 지역은 심기 전에 석회 처리해야 합니다. 온실이나 플라스틱 랩으로 덮인 상자에서 절단의 뿌리를 내릴 수 있습니다. 싹은 며칠 동안 그늘지고 적극적으로 관개해야하며 뿌리가 끝날 때까지 견고한 공기 습도를 제공해야합니다.

Chayote는 정기적 인 물을 필요로합니다. 집에서 키우려면 미리 물을 모을 필요가 있습니다. 태양에서 약 25도까지 예열되어야하며 물을 깡통이나 강철 통에 보관하는 것이 좋습니다. 익숙한 표본은 말뚝에 묶이거나 격자에 고정됩니다. 꽃이 피기 시작할 때 멕시코 오이는 물에 희석한 뮬레인을 먹여야 합니다(비료 1: 물 10). 0.015kg의 칼륨 염과 0.02kg의 과인산 염을 10 리터의 용액에 첨가하고 1 부시당 2 리터의 액체 비료를 사용합니다.

chayote를 재배하려면 느슨하게하고 잡초를 제거해야합니다. 힐링은 시즌 중 1회 진행됩니다. 일부 새싹을 잘라내면 과일의 숙성 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 높은 격자에서 자란 작물은 과일 피커라는 특수 장치로 제거됩니다. 재배 및 수확 중에 변형되지 않는 과일은 약 5-6 개월 동안 보관할 수 있으며 필요한 경우 더 오래 보관할 수 있습니다.

열매(덩이줄기)는 성숙함에 따라 수확됩니다. 9월에는 수확이 완전히 이루어져야 합니다. 상자에 담아 건조하고 어두운 방으로 가져갑니다. 온도는 섭씨 3도에서 5도 사이를 유지해야 합니다. 보관을 위해 배치하기 전에 chayote는 공기 중에서 며칠 동안 건조되어야 합니다.

겨울에 토양이 최대 3cm 얼어 붙는 열린 땅에서 그러한 작물을 재배하는 것이 현실적입니다. 온대 및 북부 지역, 조심스럽게 가열 된 온실 외부에서는 다년생 작물에 대한 이야기가 없으며 단순한 연간으로 변합니다. 열대 관광객은 풍부한 햇빛이 필요합니다. 그러나 동시에 바람으로부터 보호되어야 합니다. 호박 후에 그러한 식물을 심는 것은 나쁜 생각이지만, 차양과 양배추는 또 다른 문제입니다.

차요테 과일은 주로 부분적으로 익은 형태로 사용됩니다. 그들은 다음 후에 먹습니다.

• 소화
• 쿠키;
• 요리.

생 작물은 샐러드에 사용됩니다. 이국적인 식물의 다른 부분을 무시하지 마십시오. 견과류 향이 나는 잎과 씨앗을 볶습니다. 싹의 어린 꼭대기는 아스파라거스와 같은 방식으로 소비됩니다. 식용 chayote tubers는 또한 좋은 요리 전망을 가지고 있습니다. 전형적인 감자 전분 농도로 인해 일반 뿌리 채소와 같은 방식으로 섭취됩니다.

줄기 만 음식에 사용하기에 적합하지 않습니다. 그러나 그것은 은빛 광택이 나는 우아한 섬유를 얻기 위한 원료가 됩니다. 이러한 실에서 상자와 머리 장식을 모두 짤 수 있습니다. 또한 chayote 줄기에서 짜여진 것들에 대한 많은 옵션이 있으며 모든 것은 자신의 기술과 상상력에만 달려 있습니다.

고품질의 멕시코 오이는 6월에 판매되며 10월에 제철이 종료됩니다. 그러나 이것은 신선한 과일에만 해당됩니다.통조림 및 절인 작물은 24시간 판매됩니다. 진공 패키지에 넣으면 2-3월까지 일반 가정용 냉장고에 보관됩니다. 삶은 어린 차요테 뿌리는 맛있습니다.

끓일 생각이 좋지 않으면 꺼두셔도 됩니다. 또는 물건:

• 고기;
• 쌀가루;
• 코티지 치즈.

일부 감정가는 수플레를 준비합니다. 미식가는 디저트 (꿀과 초콜릿과의 조합)로 기뻐할 것입니다. 멕시코 오이에 가지, 양파, 토마토를 섞어 먹으면 우아한 소스가 완성된다. 일반적으로 이러한 과일의 가지 및 토마토와의 궁합이 우수합니다. 또는 반찬으로 감자로 만든 것보다 나쁘지 않은 으깬 감자로 간단히 바꿀 수 있습니다.

싹을 튀긴 후 버섯 맛을 모방합니다. 카이엔 고추와 타바스코 소스는 차요테 요리에 정기적으로 첨가됩니다. 기름과 함께 사용하면 향신료의 매운 맛을 줄이고 육즙을 최대한 강조합니다. 이 과일은 파이의 계피와 사과와 함께 먹기에도 적합합니다. 그리고 전분으로 포화되면 멕시코와 아프리카 제빵사들이 적극적으로 사용하는 좋은 밀가루를 만들 수 있습니다.