kiwano는 어떻게 생겼고 어떻게 자라나요?

키와노는 자라기 쉬운 이국적이고 가시가 많은 채소입니다. 우리나라에서는 다양한 자연 및 기후 구역으로 구분되는 품종이 개발되었습니다. 정원사와 정원사를 위한 모든 상점에서 이 특이한 작물의 씨앗을 찾을 수 있습니다. 정원에서 키와노를 올바르게 재배하는 방법에 대해 이야기해 봅시다.

키와노는 "뿔 멜론", "아프리카 오이"로 널리 알려져 있습니다. 덩굴식물처럼 야생으로 자랍니다. 이 문화의 고향은 아프리카이며 뉴질랜드와 이스라엘에서 널리 퍼졌습니다.

이 이국적인 것이 우리 나라에 정확히 언제 들어왔는지에 대한 정보는 없습니다. 그러나 그 식물적 특성은 이미 70년대 참고서에서 찾아볼 수 있다. 지난 세기. 이 특이한 과일의 상업적 성공은 80년대 후반에 이루어졌습니다. 현재까지 키와노는 호주, 중국, 말레이시아, 이탈리아, 독일 및 미국에서 산업적 규모로 재배되고 있습니다. 이 과일은 세계 여러 나라에 공급됩니다.

뿔이 있는 멜론이 무엇이며 어떻게 보이는지 고려하십시오. 이것은 호박 가족의 문화이며 성장면에서 일반 오이와 비슷합니다.. 그것은 많은 의붓 자녀와 함께 길쭉한 채찍을 형성합니다. 잎판은 오이 판과 비슷하지만 크기가 약간 작습니다. 각 식물에는 암꽃과 수꽃이 있습니다.

유일한 차이점은 과일입니다. 출현 순간부터 난소는 등뼈로 완전히 덮여 있고 작은 고슴도치와 비슷합니다. 키와노는 오렌지만한 크기로 자라며 열매는 원통형이다.

최종 숙성 상태에서 과육은 밝은 녹색을 유지하고 껍질은 황적색을 얻습니다. 일관성은 젤리와 같으며 펄프에는 모두 씨가 점재되어 있습니다. 맛은 키위, 파인애플, 감귤류, 바나나 및 기타 이국적인 과일의 혼합물을 연상시키는 오이와 단맛의 중간입니다.

식물은 모든 성숙 단계에서 사용할 수 있습니다. - 매주 채소와 완전히 익은 과일. 많은 사람들이 작은 오이와 같은 방식으로 과일을 사용합니다.이 형태로 과일을 절이거나 절일 수 있습니다. 익은 키바노는 여러 부분으로 자르고 펄프는 숟가락으로 먹습니다. 뿔이 있는 멜론은 종종 잼을 만드는 데 사용되며, 꿀이나 요구르트를 곁들인 스무디와 칵테일을 만듭니다.

이것은 매우 유용한 과일이며 칼륨의 실제 창고라고 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 심장 및 혈관 질환으로 고통받는 모든 사람들에게 매우 유용할 것입니다. 베리는 면역 체계를 강화하고 근육의 긴장도를 높입니다. 단단한 껍질을 음식으로 사용할 수도 있습니다. 아스코르브산과 섬유질이 많이 들어 있습니다.

아프리카 오이의 식용 가능한 부분은 89%가 수분입니다.칼로리 함량은 신선한 제품 100g 당 40kcal를 초과하지 않으므로 키바노는식이 과일로 분류됩니다.

아프리카 오이에서 발견되는 다른 영양소:

• 칼륨, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인 및 아연;
• 비타민 A, C, PP 및 B;
• 엽산 및 판토텐산;
• 셀룰로오스;
• 단백질, 지질 및 탄수화물.

뿔이 있는 멜론의 미시적 요소와 거시적 요소의 균형 잡힌 구성은 신체의 방어 반응을 강화합니다. 거친 섬유를 포함하면 독소, 위험한 독소 및 방사성 핵종으로부터 장을 정화하는 데 도움이 됩니다. 키와노는 당 함량이 적고 과당 농도가 췌장에 부담을 주지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 유용할 것입니다.

민간 요법에서 식물의 펄프와 주스는 여러 가지 건강 문제를 해결하는 데 사용됩니다.

• 물 - 소금 균형을 위반하여;
• 혈액 희석을 위해;
• 잦은 감기와 함께;
• 심각한 질병 후 회복 기간 동안;
• 부상 및 피부 손상(상처, 찰과상, 부기 및 화상)
• 구충제로;
• 꽃 꿀을 추가하여 - 불면증 퇴치.

Cucumis metulifer 가족은 총 32가지 종류의 뿔이 있는 멜론을 포함하지만 그 중 2개만 상업적으로 사용됩니다. 이것은 Cucumis metuliferus와 Cucumis anguria의 문화입니다. 또한 두 품종 모두 아프리카 이외의 지역에서 사육되었습니다.

2006년에 새로운 품종의 키바노가 시베리아에서 사육되었습니다. "그린 드래곤", 이에 대한 정보는 주 등록부에 포함되어 있습니다.이 품종은 우리나라의 모든 자연 및 기후 지역에 적합합니다. 온실 조건과 열린 땅 모두에서 자랄 수 있습니다.

이것은 가장 인기있는 외래종 중 하나이며 길이가 2.5-3m까지 자랍니다. 첫 콩나물이 나타나는 순간부터 과일이 완전히 익을 때까지 75-80 일이 경과합니다. 열매는 노란색이고 타원형이며 결절이 있고 약간의 털이 있다. 각각의 무게는 150-160g, 길이는 6-8cm입니다. "Green Dragon"은 1제곱미터의 침대에서 3.5-4kg의 과일을 수집할 수 있는 높은 생산성이 특징입니다.

국립 노보시비르스크 식물원의 공식 리소스에는 질병에 대한 "녹색 용"의 저항에 대한 정보가 포함되어 있지 않습니다. 이 문제에 대한 여름 거주자의 의견은 두 가지입니다. 어떤 사람들은 이것이 거의 영향을받지 않는 강력한 면역력을 가진 식물이라고 말합니다. 다른 사람들은 그 문화가 종종 흰가루병으로 인해 시들다고 주장합니다. 어떤 식 으로든 이것은 우리나라에서 널리 퍼진 유일한 품종입니다.

묘목에 뿔이있는 멜론을 발아시키는 것이 가장 좋습니다. 이 문화는 저온을 용납하지 않으며 성장과 발달에 + 20-30도의 열 배경이 허용됩니다. 이미 +13-15에서 개발이 중지되고 +10에서 식물이 시들 수 있습니다. 즉, 거리에서 지속적으로 따뜻한 평균 일일 온도가 설정되고 서리의 위험이 우회되는 5 월 말 또는 6 월 초 이전에만 땅에 묘목을 심을 수 있습니다.따라서 묘목의 씨앗은 3-4 주 전에 심어집니다. 대부분 4 월 말입니다. 5 월 상반기입니다.

이 식물은 전통적인 오이만큼 토양 비옥도 매개변수를 요구하지 않습니다. 토양이 투습성, 배수성 및 가벼운 것이 그에게 중요합니다. 정원 토양, 부식질, 이탄 및 베이킹 파우더, 질석 또는 펄라이트를 기준으로 토양 혼합물을 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.

Agrotechnics에는 몇 가지 간단한 단계가 포함됩니다.

• 파종하기 전에 아프리카 오이 씨앗을 Epin 또는 기타 성장 자극제에 10-12시간 동안 담가둡니다.. 부식산 나트륨을 사용하면 담금 시간이 24시간으로 늘어납니다. 이 처리는 종자의 소독에 기여하고 발아를 향상시킵니다.
• 묘목 재배를위한 토양 혼합물은 미리 준비해야합니다. 파종하기 며칠 전에 과망간산 칼륨의 옅은 용액으로 흘려야합니다.
• 각 종자는 8-10cm 깊이의 별도 용기에 뿌려야 합니다.. 이 식물은 선택을 견디기가 매우 어렵 기 때문에 공통 용기에 묘목을 심는 것은 권장하지 않습니다. 묘목은 2-3cm 깊이로 심습니다.
• 어린 식물이 성공적으로 자라기 위해서는 묘목을 위한 쾌적한 온도 배경을 유지하는 것이 중요합니다.. 밤에도 온도가 24-25도 아래로 떨어지지 않아야합니다.
• 첫 번째 촬영이 나타나기 전에 안경을 필름이나 유리로 덮습니다. 이렇게 하면 필요한 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 콩나물이 나타나면 필름이 제거됩니다.
• 묘목은 좋은 조명을 좋아하므로 14-16시간의 일광 시간을 유지하도록 주의해야 합니다. 필요한 경우 인공 조명을 사용하십시오.그러나 직사광선은 어린 잎에 위험합니다. 잎판을 태울 수 있습니다.

다른 모든 측면에서 묘목에는 정기적 인 급수 및 풀림과 같은 표준 관리가 필요합니다. 열린 땅에 심기 몇 주 전에 경화를 시작해야합니다. 이를 위해 낮에는 덤불을 거리에 남겨두고 처음에는 30-40 분 동안 점차적으로 일광 시간으로 가져옵니다.

심을 때 뿔이 있는 멜론에는 최소한 2-3개의 실제 잎이 있어야 합니다. 문화가 매우 강하게 자라기 때문에 한 가족을 위해 많은 아프리카 오이를 심을 필요가 없습니다. 한 식물에서 과일 양동이까지 모을 수 있습니다. Liana는 공격적으로 자라며 모든 여유 공간을 빠르게 차지하며 속눈썹으로 다른 재배 식물을 "교살"할 수 있습니다. 따라서 심기 밀도는 2 부시 / m2를 초과해서는 안됩니다.

토양은 중성 pH로 배수가 잘 되어야 합니다. 번식력은 별로 중요하지 않습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 식물을 심는 것이 가장 좋으며 그늘진 곳에서는 수확량이 급격히 떨어집니다.

일반적으로 뿔이있는 멜론은 제초, 수풀 형성, 풀기, 관개, 영양 비료, 곰팡이 질병 및 해충 퇴치 등 표준 관리가 필요합니다.

아프리카 오이는 물에 큰 감사를 표합니다. 그는 많은 물이 필요하며 관개는 적어도 일주일에 세 번 이루어집니다. 그리고 날씨가 더워서 흙이 빨리 마르면 매일 물을 주어야 합니다.포도 나무는 가뭄을 잘 견디지 못하며 습기가 없으면 그냥 죽습니다. 늦은 저녁이나 이른 아침에 문화에 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 직사광선에 습하면 식물의 녹색 부분이 화상을 입을 수 있습니다.

물을 뿌린 후에는 반드시 뿌리 덮개를하십시오. 이를 위해 분쇄 된 침엽수 껍질, 이탄, 톱밥 또는 부식질이 적합합니다. 낮 동안 토양이 너무 뜨거워지면 경사를 수행하는 것이 유용합니다.이 절차는 온도 변동으로부터 뿌리를 추가로 보호하고 추가로 땅에 수분을 최대한 유지할 수 있습니다. 가능한.

뿔이 있는 멜론을 돌볼 때 기술적인 조치의 중요한 부분은 흙을 풀고 잡초를 제거하는 것입니다.. 이 처리는 식물의 뿌리에 영양분과 산소의 접근을 향상시킵니다. 마른 껍질이 지표면에 나타날 때마다 풀어야 합니다. 물주기와 마찬가지로 이 작업은 일출 전이나 일몰 후 저녁에 하는 것이 가장 좋습니다.

식물은 토양 비옥도를 요구하지 않지만 그럼에도 불구하고 15-20 일마다 추가 영양을 도입하면 강력한 발달에 기여하고 난소 형성이 향상됩니다. 포도 나무에 먹이를주기 위해 몇 가지 화합물을 사용하십시오.

• 뮬린, 1:5의 비율로 물로 희석;
• 1:15의 비율로 용해된 닭 분뇨;
• 기성품 미네랄 제제 "Kristalon"또는 "Fertika".

아프리카 오이는 매우 빨리 자라므로 수풀 형성에 특별한주의를 기울여야합니다. 과도한 초목은 전체 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.이를 방지하기 위해 고개를 끄덕이는 채찍을 그물이나 지지대에 묶은 다음 측면에서 싹을 꼬집습니다. 동시에 채찍을 조심스럽게 난소까지 집어 넣고 수꽃을 완전히 제거합니다.

포도 나무가 원하는 방향으로 가게하려면 부드러운 재료로 묶습니다. 온실에서 재배 할 때이 기술을 사용하는 것이 특히 중요합니다. 쾌적한 미기후가 인위적으로 만들어지고 식물이 매우 빨리 자라기 때문입니다.

중요: 이 작업을 수행하는 동안 뿔이 있는 멜론의 줄기와 잎이 촘촘하고 단단한 융모로 덮여 있기 때문에 장갑으로 손을 보호하는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 여름 거주자에게 심각한 피부 자극을 유발할 수 있습니다.

젤리 오이는 Cucurbita 가족의 다른 많은 구성원과 마찬가지로 해충 및 곰팡이 활동에 대한 탁월한 저항성이 특징입니다. 그러나 그들은 때때로 기생충을 만나기도 합니다. 그러나 제거하는 것은 쉽습니다.

따라서 개미와 진딧물은 소다나 비눗물로 쫓아낼 수 있습니다. Medvedka는 문화에 위험을 초래할 수 있으며 어린 식물의 뿌리를 먹습니다. 그 발생을 방지하려면 곰팡이 제거제로 토양을 미리 파종 소독하고 트랩을 사용해야합니다.

습도가 높으면 잎에 푸사리움과 흰가루병이 나타날 수 있습니다. 그들을 제거하려면 보르도 액체 또는 황산구리 용액으로 치료할 수 있습니다.

우리 나라의 중부와 중부 인 모스크바 지역에서 키바노는 8 월에 완전히 성숙합니다.따라서 파종에서 결실까지의 시간은 2 개월입니다. 동시에 익은 과일은 왁스 같은 필름으로 덮여 있습니다. 부패 과정을 방지하여 뿔이있는 멜론의 장기 저장에 기여합니다.

일부 여름 거주자는 과일이 나타날 때 과일을 따기 때문에 이러한 트릭은 수확량을 크게 높일 수 있습니다. 숙련된 정원사는 이런 식으로 한 덤불에서 최대 200개의 과일을 얻을 수 있다고 주장합니다.

그러나 과일을 수확할 시기에 대한 정확한 권장 사항은 없습니다. 아프리카 오이는 어린 녹색 단계에서 기술 및 완전 숙성 단계에 이르기까지 모든 숙성 단계에서 먹을 수 있습니다.

포도 나무 자체는 농화 섬유로 덮여 있으며 그 위에 남아있는 큰 과일은 여전히 ​​익을 시간이 있습니다. 원하는 경우 염색의 초기 단계에서 항상 뿔이 있는 멜론을 선택할 수 있습니다. 이 경우 과일은 봄이 올 때까지 보관할 수 있으며 이미 집에서 천천히 익을 수 있습니다. 그러나 냉동 제품은 보관 대상이 아니므로 즉시 먹어야 합니다.

그리고 결론적으로 오늘날 우리는 미국의 모든 주요 슈퍼마켓에서 이국적인 과일을 구입할 수 있다는 점에 주목합니다. 개별 패키지로 판매되며 과일 하나의 가격은 약 350-400 루블입니다.

물론 이것은 매우 비싼 즐거움이므로 올바른 뿔이있는 멜론을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.

• 작은 덜 익은 과일은 생 상태로 종종 맛이 없으며, 너무 크면 사실 너무 익었습니다.
• 과일을 선호하는 것이 좋습니다, 오렌지와 유사한 크기, 즉 약 15cm입니다.
• 작은 테스트를 수행하십시오 - 껍질에 손가락을 가볍게 누르십시오. 움푹 들어간 곳 없이 조밀하고 탄력적으로 유지되어야 합니다.
• 그러나 이 지표는 다변수이고 다양성에 크게 의존하기 때문에 가시가 있는 과일의 색상에 주의를 기울일 필요가 없습니다. 노란색, 빨간색 또는 주황색의 종류가 있습니다. 이 경우 색상은 종종 이질적이며 대리석 얼룩이 포함됩니다.
• 녹색 과일을 구입했다면 창가에 놔둘 수 있습니다. 이 경우 집에서 익어서 조금 있다가 드시면 됩니다.

원하는 경우 나중에 사용할 키와노를 언제든지 구입할 수 있습니다. 뿔이 있는 참외는 보관 품질이 좋습니다. 냉장고 하단 선반에는 제품을 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다. 사실, 실습에서 알 수 있듯이 인내심을 가진 사람은 거의 없습니다.