복숭아에 대한 설명과 재배 규칙
복숭아 - 자두 속에 속하는 식물은 흰색과 황색에서 빨간색, 주황색, 분홍색 및 부르고뉴에 이르기까지 다양한 색조의 육즙이 많은 과일을 가지고 있습니다.
숙련 된 정원사조차도 항상 과일을 익히는 것은 아니며 향기로운 복숭아를 얻을 수 있다면 맛이 매장에서 구입 한 것과는 거리가 멀기 때문에 러시아의 많은 지역에서 나무를 키우는 것은 불가능해 보입니다.
설명
야생형 복숭아는 중국 북부와 인도 북서부에서 발견되며 인도에서는 처음으로 의도적으로 심었습니다. 모든 정원사에게 알려진 일반 복숭아는 일반 아몬드, 중국 자두, 일반 살구, 체리 자두 및 다음 복숭아 품종 사이의 내성 교배 과정에서 사육되었습니다.
- 간쑤안;
- 놀라운;
- 데이비드.
이 나무에는 세 가지 종류가 있습니다.
- 복숭아;
- 일반적인 복숭아;
- 복숭아 복숭아.
대규모 복숭아 농장은 터키, 일본, 아르메니아 및 체코에서 발견됩니다. 러시아 연방에서는 핑크 가족의 식물이 남부 지역(크림 반도 및 크라스노다르 지역)과 모든 지역의 아마추어 정원사의 개인 정원에서 자랍니다.
복숭아 나무의 높이는 3.5m에 이르고 수관 지름은 4m에서 4.5m까지 다양합니다. 풍부한 잎사귀에 영양분을 충분히 공급하기 위해 식물은 잘 발달된 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 잎 자체는 짙은 녹색의 란셋처럼 보이며 4월 하순에 피는 꽃은 붉은빛을 띠거나 섬세한 핑크빛을 띤다.
다른 품종의 복숭아 열매는 모양이 다릅니다. 둥글고 평평하며 길쭉한 타원형입니다. 과일은 벨벳 같거나 맨손일 수 있으며 모두 중앙에 크고 주름진 뼈가 있습니다. 신선한 소비의 경우 섬유질 펄프가있는 과일 만 적합하며 잼, 설탕에 절인 과일 및 주스의 경우 연골 질감의 통조림 품종을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 과일 내부는 흰색, 빨간색, 노란색일 수 있습니다.
과일은 칼로리 함량이 낮습니다. 100g당 39칼로리, 한 과일의 무게는 최대 110g이며 89%가 수분입니다. 구성에 포함된 엄청난 양의 비타민, 유기산, 미네랄 염, 펙틴 및 에센셜 오일은 복숭아를 정원에서 자라기에 이상적인 나무로 만듭니다.
세심한주의를 기울이면 11-13 년 동안 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
품종
품종에 따라 과일의 모양, 맛, 색이 변할 뿐만 아니라 숙성 시간을 비롯한 다른 특성도 달라집니다.
가장 인기 있는 조기 익은 품종은 다음과 같습니다.
- 바빌로프스키. 그것은 중간 크기의 품종에 속하며 생산성이 증가하는 것이 특징입니다. 한 과일의 질량은 300g에 이릅니다. 측면에 홍조가 있는 둥근 노란색 과일은 신선한 소비에 사용되며 새콤한 맛이 나며 시음 점수가 4.8점으로 높습니다. 질병 저항성은 평균이며 남부 및 중부 지역의 재배에 적합합니다.
- 일찍 키예프. 수분 품종이 없어도 풍부한 수확을 제공합니다.과일은 중간 크기이며 연한 노란색 음영의 얇고 벨벳 같은 피부, 섬세한 펄프 및 달콤한 맛이 있으며 각 복숭아의 무게는 80-100g입니다. 다양성은 높은 내한성과 전염병에 대한 내성으로 인해 러시아 중부와 북부 지역의 원예에 권장됩니다.
- 백조. 과일은 심기 4 년 후 이미 나무에서 수확되며 평균 무게는 150-200 그램입니다. 과일은 황색을 띠고 얇은 피부 아래에는 신맛이없는 디저트 맛이 나는 육즙이 많은 크림 같은 펄프가 있습니다. 러시아와 우크라이나의 남부 지역에서 재배하기위한 것입니다.
- 흥미 진진한. 왕성한 나무로 4월 하순에 피기 시작합니다. 평균적으로 과일의 무게는 약 125g이고 개별 과일의 질량은 200g에 이르며 녹색 색조의 조밀하고 벨벳 같은 피부로 덮여 있습니다. 맛은 4.5점입니다. 국가의 북부 지역에서 재배하는 것은 권장하지 않습니다.
- 그린즈버러. 나무는 매우 크고 퍼진 크라운과 풍부한 꽃을 가지고 있습니다. 과일은 둥글고 지름이 최대 5.5cm이고 무게는 약 130g입니다. 라즈베리 홍당무가있는 거친 크림색 피부는 수분이 많은 펄프와 큰 돌을 숨기고 맛은 5 점 만점에 4.8 점으로 추정됩니다. 높은 겨울 강건함으로 인해 러시아 연방 북부에서 복숭아를 재배합니다.
- 레드헤이븐. 북 코카서스 지역에서 가장 많이 재배되는 품종입니다. 개화기는 4월 말에 시작하여 5월 중순까지 계속됩니다. 과일은 빛나고 상당히 큽니다 - 최대 200g. 피부는 조밀하고 밝은 빨간색 홍당무가있는 노란색입니다. 4.9-5점으로 매우 높은 점수를 받았습니다.
- 좋아하는 모레티니. 복숭아 열매는 작고 둥글며 무게는 최대 120g입니다.중간 밀도의 노란색 껍질과 신맛이 없는 베이지색 과육은 신선한 소비를 위한 최상의 선택입니다. 따뜻한 지역에서 자라기에 적합합니다.
평균 숙성 기간은 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 콜린스. 이 품종은 130~190g의 큰 과일로 구별됩니다. 벨벳 같은 구형의 오렌지 과일은 단맛과 신맛이 있으며 식탁용 품종입니다. 수분 품종이 필요하지 않으며 7월 초부터 8월 초까지 헥타르당 최대 200센트의 과일을 생산합니다. 다양성은 북 코카서스 지역에 심는 것이 권장되지만 정원사는 볼가 지역, 우크라이나 중부 및 크림 반도에서도 다양성이 좋은 수확을 제공한다고 확신합니다.
- 도네츠크 화이트. 과일은 동시에 익지 않지만 이미 8 월 첫 10 년 동안이 소형 과일을 맛볼 수 있습니다. 이 나무의 복숭아는 무게가 약 80g이며 흰색 피부색과 반투명 과육이 특징입니다. 맛 평가자는 4.3점을 받았습니다. 유리한 조건에서 나무는 약 60kg의 수확량을 제공하며 우크라이나와 러시아 남부 지역의 아마추어 재배에 적합합니다.
- 자미나트. 이 품종의 복숭아 나무는 중간 크기로 최대 160g의 큰 노란색 열매를 가지고 있으며 클레스테로스포자충증 및 곱슬거림과 같은 질병에 매우 강합니다. 그것은 나라의 남부 지역에서 재배하기 위해 사육되었습니다.
- 추기경. 그것은 이미 4-5 년 동안 열매를 맺고 30-35kg의 복숭아를 가져옵니다. 열매는 둥글고 중간 크기이며 무게가 최대 140g이며 피부색은 카민색이고 과육은 옅은 노란색이며 매우 향이 있습니다. 다양성 자체는 소박한 것이 특징이며 러시아 연방의 거의 모든 지역에서 자랄 수 있습니다.
- 황금빛 모스크바. 과일은 풍부한 붉은 홍당무가있는 아름다운 노란색으로 구별되고 장기 저장 및 운송 중에 품질을 잃지 않기 때문에 개인 정원과 산업 규모 모두에서 자라기에 적합한 품종입니다. 한 복숭아의 무게는 200g에 이르며 그 중 약 15가 돌의 무게입니다.
과육은 매우 육즙이 많고 약간 신맛이 나는 쾌적한 단맛이 있으며 한 나무에서 최대 50kg을 얻을 수 있습니다.
- 시베리아 사람. 이름에서 알 수 있듯 높은 내한성이 특징이며 러시아 전역의 복숭아 과수원에 적합합니다. 결실은 3세에 시작되며 나무에서 수확하는 양은 어린 식물의 경우 20kg에서 성인의 경우 50kg으로 점차 증가합니다. 과일의 무게는 최대 140g, 노란색, 육즙이 많은 펄프 및 분홍색 홍당무가있는 얽히고 설킨 노란색 피부가 있습니다. 낟알(돌)은 평균보다 작으며 과일에서 쉽게 분리됩니다.
- 일찍 푹신푹신. 이 품종의 나무는 북 코카서스 지역에서 자라며 먼저 분홍색 꽃으로 정원사를 기쁘게 한 다음 80-110g 무게의 과일로 기뻐합니다. 부드럽고 향기로운 살을 덮는 피부는 녹색 색조와 부르고뉴 홍당무로 구별됩니다.
- 토성. 아름다운 핑크색 꽃으로 피어나는 최고의 무화과 복숭아 중 하나입니다. 과일은 매우 작습니다 - 각각 60-80 그램, 육즙이 많고 달콤한 펄프가 있으며 4.9-5 포인트로 추정됩니다. 첫 번째 수확은 심기 후 두 번째 해에 이미 얻을 수 있으며 다섯 번째 해에는 한 복숭아에서 최대 40kg의 과일이 제거됩니다.
나무는 왕성하고 영하 29도의 서리에도 견디지만 박테리아 감염과 일부 해충에 저항력이 있습니다.
후기 품종은 내한성이 증가하는 특징이 있으며 그 중 다음과 같습니다.
- 이르가나이 늦었다. 중간 크기 품종은 높은 수확량, 중간 과일(120-140g) 및 조화로운 맛이 특징입니다. 잼, 주스 및 설탕에 절인 과일 형태의 가공에 탁월합니다. 질병에 강하고 서리 저항이 증가하여 중앙 러시아의 정원사가 자신의 영토에 심었습니다.
- 서리. 이 품종은 평균 과일 크기 - 200-250g으로 익은 것을 이해할 수 있으며 따기 전에 (9 월 초에 개최) 복숭아는 풍부한 붉은 색을 띠고 있습니다. 다양성은 4-6 일 후에 과일이 향기와 고귀한 신맛을 잃기 시작하기 때문에 운송 및 장기 보관에 적합하지 않습니다. 다른 품종에 비해 주요 이점은 질병에 대한 절대 저항입니다.
- 재향 군인. 그 구조는 토성 품종과 유사합니다. 나무의 높이는 3-4 미터이고 크라운은 구형입니다. 분홍색 꽃은 최대 150g의 평평한 과일로 변합니다. 피부는 황금색이며 베이지 색의 섬세한 보풀로 덮여 있으며 펄프는 달콤하고 중간 크기의 뼈를 숨 깁니다.
착륙
원예 경험 없이 복숭아를 재배하는 것은 어려운 일입니다. 착륙 지침과 전문적인 조언이 이 과정을 용이하게 할 수 있습니다.
위치 선택
장소를 선택하여 복숭아 심기를 시작해야 합니다. 복숭아는 까다로운 작물이므로 현장 요구 사항을 고려해야 합니다.
- 우리 식물에는 많은 햇빛이 필요하기 때문에 근처에 무성한 단풍이 없어야합니다. 관목과 나무의 그늘이 그것을 파괴합니다.
- 이 지역은 바람으로부터 보호되어야 하며 이상적으로는 건물 근처에 묘목을 배치해야 합니다.
- 식물 사이의 거리는 5미터 이상이어야 합니다.
- 자가 불임 품종(예: Anniversary Early)은 현장에 다른 복숭아 나무가 있어야 합니다.
- 복숭아의 경우 양토나 산성도가 낮은 흑토를 선택하는 것이 좋다.
- 지하수는 착륙장 바닥에서 3m 이상 떨어져 있지 않아야 합니다.
- 살구, 배, 사과, 호두, 체리, 스위트 체리는 이웃으로 용납하지 않습니다. 복숭아가 자라지 못하는 토양에서 모든 영양소를 섭취하기 때문입니다.
- 딸기와 딸기, 토마토와 감자, 고추, 가지와 같은 식물이 이전에 자란 장소에는 나무를 심지 않아야 합니다.
심기 재료 준비
모든 전문가가 올바른 복숭아 묘목을 선택할 수있는 것은 아니지만 식물이 뿌리를 내리는 지 여부에 달려 있습니다. 심기 재료를 구입하기 전에 하선 시간을 결정해야 합니다.
봄에만 심을 계획이라면 가을에 복숭아를 사지 마십시오.
묘목의 나이는 이상적으로는 1-2년이어야 합니다. 이 기간 동안 높이가 1.5미터에 이르고 줄기의 두께는 1.5-2센티미터입니다. 건강한 묘목에는 손상의 징후와 상처가 없습니다. 식물의 뿌리에 특별한주의를 기울여야합니다. 구매 당시 건조하지 않고 질병의 징후가 없어야하며 문제없이 묘목을 집으로 가져 오려면 뿌리 시스템을 젖은 천과 플라스틱 랩으로 감싸십시오. .
식품 필름의 심기 재료는 즉시 제거되지 않습니다. 처음 2-3일 동안 순응이 발생합니다. 성공하려면 모든 잎과 잔가지를 제거해야 합니다. 심기 1~2일 전에 폴리에틸렌과 물기를 제거하고 손상된 뿌리를 건강한 뿌리로 자릅니다. 묘목은 하루 동안 "Kornevin"이 담긴 용기에 넣은 다음 영구적 인 장소에 심습니다.
우물 준비
복숭아 뿌리 시스템에는 너비와 깊이가 70cm 인 구덩이가 필요합니다.
봄에 심을 때 가을에 구멍을 준비해야하며 중앙에 못이 설치되어 복숭아의 지지대가됩니다. 가을 심기 동안 심기 2.5 주 전에 구멍을 파는 것이 좋습니다. 복숭아를 심기 하루 전에 구덩이는 나무 재와 혼합 된 광물질 비료로 1/3 채워집니다. 묘목은 구덩이의 한가운데에 놓고 일반 흙과 부식질의 혼합물로 묻힙니다. 그 후에 복숭아 아래에 따뜻한 물 2 양동이를 부어 못에 묶어야합니다.
케어의 특징
심기 후에는 복숭아를 주의 깊게 돌보아야 합니다. 관리에는시기 적절한 급수, 비료 및 가지 치기가 포함됩니다.
살수
초기 품종은 계절당 2-3개의 물을 필요로 하며, 중간 및 후기는 4-6개입니다. 각 나무에 2~5개의 양동이를 붓고 그 양은 크기, 나이 및 날씨에 따라 다릅니다. 이른 아침이나 저녁에 식물에 물을 주는 것이 좋습니다.
품종에 따라 5월 말이나 6월 중순에 첫 물을 줍니다. 두 번째로 식물은 모든 과일이 제거된 7월 초-8월 중순에 물을 주고, 세 번째는 8월 초 또는 9월에 식물을 겨울을 나기 위해 준비합니다.
탑 드레싱
계절 내내 복숭아를 먹일 필요가 있습니다.
- 곰팡이 감염 예방으로 신장이 부어 오르기 전에;
- 잎 말림, 딱지 및 새싹 해충을 퇴치하기 위해 새싹 붓기 시작 시;
- 개화 중과 그 후에 질병과 해충을 예방하기 위해 복잡한 최고 드레싱이 수행됩니다.
- 여름에는 필요한 경우 탑 드레싱이 적용됩니다.
- 곰팡이 방지를 위해 수확 후
미네랄 물질은 개화 전과 후에, 그리고 유기 물질은 가을에 도입됩니다.
- 3월에는 나무에 7% 요소 용액을 공급해야 합니다.
- 칼륨 탑 드레싱은 과일 형성이 시작되기 전에 적용됩니다.
- 개화 후 미네랄 (소다회, 황산구리, 붕산, 요오드 및 망간)의 혼합물로 크라운을 처리해야합니다.
- 복숭아가 익는 동안 칼륨 드레싱을 제외한 모든 드레싱을 피하는 것이 좋지만 (수율을 높이는 데 사용됨) 필요한 경우 100g의 과인산 염과 50g의 질산 암모늄을 첨가하십시오.
- 수확 후 과인산 염 50g과 염화칼륨 60g을 평방 미터당 첨가합니다.
- 9월에 복숭아는 비료로 비료를 주고 이탄이나 퇴비로 멀칭합니다.
전정
Peach에는 다음 유형의 가지 치기가 필요합니다.
- 경제적 - 오래되고 손상된 가지가 제거됩니다.
- 회복 - 심한 서리 후에 나무를 복원합니다.
- 조절 - 초과 링을 제거합니다.
- 노화 방지 - 결실 기간을 연장 할 수 있습니다.
- 성형 - 성장을 촉진하기 위해 수행됩니다.
봄 가지 치기 과정에서 싹을 줄이고 넓은 크라운을 형성해야합니다. 가지는 1/2 이하로 잘리고 가지 치기 자체는 수액 흐름이 시작되기 전에 수행됩니다.
여름에는 마른 가지와 변색된 가지를 제거해야 합니다. 가지 치기는 6 월과 7 월 초에 돌을 놓는 동안 수행됩니다.
가을에는 추운 날씨가 시작되기 전에 나무가 완전히 회복 될 시간이 있기 때문에 다른 유형의 가지 치기가 수행됩니다.
생식
복숭아는 여러 가지 방법으로 번식할 수 있습니다.
- 씨앗. 이를 위해 갓 수확 한 종자가 사용되며 3 개월 동안 계층화됩니다. 그 후 뼈를 물에 담그고 매일 갈아야합니다.5일 후, 껍질을 제거하고 씨앗을 미리 수정된 토양에 7cm 깊이로 놓습니다.
- 접종. 대목과 접가지의 호환성을 고려할 필요가 있습니다. 1-2년생 자두나 펠트체리 모종을 원료로 하고, 가을에 꺾꽂이를 수확하여 겨울 내내 지하에 보관한다. 봄철에 이식편과 대목을 연결하여 필름으로 감싼 후, 한 달 후 이식편 위 7cm 지점에서 가지를 잘라낸다.
절단 길이가 20cm 이상일 때 필름을 제거합니다.
- 절단. 이 방법에 의한 번식을 위해 아침에 녹색 절단을 수집하고 즉시 뿌리 형성 자극제로 물에 넣습니다. 새 잎이 나오면 정원에 복숭아를 심을 수 있습니다.
- 공기층. 1-1.5cm 두께의 강한 목질 가지를 선택하고 나무 껍질을 벗기고 과일 새싹을 제거한 다음 병을 거꾸로 놓고 흙과 이끼로 채 웁니다. 뿌리가 나타날 때까지 기질에 물을 주어야하고 새싹을 영구적 인 장소에 이식 할 수 있습니다.
질병 및 해충
복숭아 나무는 곰팡이 병에 걸리기 쉬우므로 살균제로 예방할 수 있습니다. 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.
- 잎 컬;
- 단일증;
- 클라스테로스포리아증;
- 흰가루병;
- 세포 다공증.
복숭아의 주요 해충:
- 진딧물;
- 바구미;
- 진드기;
- 과일 줄무늬 나방;
- 코들링 나방.
예방 조치로 다음과 같은 조치가 취해집니다.
- 낙엽과 잡초의 파괴;
- 위생 가지 치기;
- 나무 줄기에 흙을 파다.
- 수성 백색 도료;
- 크라운에 3% 황산구리 용액을 분사합니다.
- 살충제와 살균제로 처리합니다.
러시아 중부에서 복숭아를 재배할 수 없다는 소문은 크게 과장되었습니다. 적절한 심기,시기 적절한 물주기, 비료, 가지 치기 및 질병 및 해충 예방은 그러한 복잡한 사건에서도 성공의 열쇠입니다.
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