파슬리 무스크라우스

파슬리는 유용한 야채 작물 목록에 포함되어 인체에 유용한 비타민, 미네랄 및 에센셜 오일을 보충합니다. 그래서 모든 정원 침대에서 대량으로 자랍니다. 소박하고 유익하며 인기있는 품종 중에는 곱슬 종인 초기 익은 Mooskrause 파슬리가 있습니다.

파슬리 Mooskrause는 오랜 역사를 가진 품종입니다. 처음으로 100여 년 전에 독일에서 야생종이 사육되었지만 시간이 지남에 따라 수많은 개선, 재배 후 식물이 사람들의 식단에 점점 더 자주 나타나기 시작했습니다. Rijk Swaan Welver GMBH의 브리더들이 이 과정에 참여했습니다. 파슬리는 2003년 러시아 연방 영토에서 사용 승인된 국가 등록부에 추가되었습니다.야채는 다양한 기후대에서 재배됩니다.

Parsley Mooskrause는 18-20개의 잎으로 구성된 반 수직 로제트 잎이 있는 상당히 큰 식물입니다. 줄기의 높이는 20-30cm로 다양하며 반확산 식물은 끝이 물결 모양의 연한 녹색 잎이 풍부하게 두꺼워지고 잎자루가 길고 두꺼운 것이 특징이며 뿌리 부분은 흰색 회색, 15- 길이 25cm, 원뿔 모양.

개화 기간 (6 월-7 월)에는 녹색 유백색 또는 백설 공주 꽃으로 구성된 단일 우산이 식물에 나타납니다. 개화가 끝나면 씨앗이 형성됩니다.

Parsley Mooskrause는 육즙이 많고 육즙이 많으며 반짝이고 벨벳 같은 아름다운 모양의 잎으로 구성된 조밀 한 왕관으로 친척들 사이에서 두드러집니다. 외부 적으로 식물은 물결 모양의 윤곽을 가진 아름다운 공과 비슷합니다. 평균적으로 한 부시의 질량은 30-40g이지만 최대 60-110g의 더 큰 표본이 ​​있습니다. 파슬리 씨앗은 작고 밝은 갈색입니다. 품종의 특징은 절단 후 새로운 녹색의 급속한 성장입니다.

자른 채소는 냉장고에 보관합니다. 오랫동안 파슬리는 모든 맛과 유용한 특성이 보존된 냉동 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 신선한 허브는 비닐 봉지에 3-4주 동안 보관할 수 있습니다. 야채 문화가 잘 전달됩니다.

품종은 뛰어난 맛으로 유명합니다. 채소의 강인함에도 불구하고 파슬리는 밝고 뚜렷한 향이 특징이며 종자에 에센셜 오일 함량이 증가합니다. 또한 녹색은 가벼운 단맛이 있으며 매운 맛이 보완됩니다.

채소의 구성에는 B, C, E, K 비타민, 콜린, 레티놀, 베타 카로틴뿐만 아니라 망간, 셀레늄, 인, 칼슘, 나트륨, 칼륨과 같은 불포화 지방산과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

파슬리는 요리에 널리 사용됩니다-신선하게 먹고 샐러드와 샌드위치를 ​​장식하며 스튜, 끓일 때, 튀길 때 다양한 요리에 첨가됩니다. 또한 파슬리는 얼고 건조됩니다. 민간 요법의 또 다른 대중 문화.

일종의 조기 숙성. 종자의 대량 발아에서 기술적 성숙까지 약 65-70 일이 소요됩니다. 수풀이 높이 10-14cm로 자란 후 선택적 절단이 수행됩니다. 일반적으로 심기 후 1.5 개월입니다. 수확은 7월 하순부터 9월 중순까지입니다.

이 유형의 파슬리는 매우 생산적입니다. 수확량은 재배 방법에 따라 다릅니다. 정원 침대에서 최대 4 컷이 수행되며 1m2의 재배에서 2-2.5kg의 녹지를받습니다. 일년 내내 야채를 재배하면 각각 최대 8 번의 절단이 수행되며 수확량 지표는 몇 배 더 높습니다.

정원 능선에서 그리고 일년 내내 창턱이나 온실 조건에서 채소를 키울 수 있습니다. 땅에 파종하는 씨앗은 4 월 말에서 5 월 초에 수행됩니다. 이를 위해 먼저 홈을 1.5-2cm 깊이로 만들고 파종 후 침대를 이탄으로 멀칭하고 필름으로 덮어 종자 발아 속도를 높입니다. 낮에는 필름을 제거하여 20-30분 동안 방영합니다. 심기를위한 최적의 계획은 5-7x10-15cm입니다.

Mooskrause 파슬리의 가장 좋은 전임자는 오이와 초기 품종의 양배추입니다.

야채 작물의 농업 기술은 간단합니다. 정기적 인 급수, 부식질로 멀칭, 풀기 및 잡초 제거, 계절에 두 번 비료 (과인산 염 및 질산염), 침대 엷게하기 (전체 기간 동안 2 회).

파슬리는 가볍고 푹신하고 통기성이 있으며 적당한 수분과 영양가 있는 토양에서 잘 자랍니다. 비옥한 양토 또는 사질 양토가 종종 적합합니다. 야채 배양은 산성 기질에서 잘 발달하지 않습니다.

문화는 추위에 강하고 짧은 가뭄과 더위를 견뎌냅니다.햇볕이 잘 드는 침대에서 채소를 키우는 것이 좋지만 파슬리는 정원의 그늘진 부분에서도 잘 자랍니다.

Mooskrause 파슬리는 질병 및 곤충 침입에 대한 평균 저항력이 있으므로 농업 기술의 규칙을 따라야합니다.