전기 스토브의 표면 유형 및 특성

전기 스토브의 현대적인 선택은 너무 광범위하여 경험이 부족한 구매자가 최선의 선택을하기가 다소 어렵습니다.이 주방 용품에는 다양한 종류가 포함되어 있기 때문입니다. 전기 스토브는 호브 코팅의 특징, 발열체 구조 및 설치 방법에 따라 구분됩니다. 우리는 시장에 나와있는 모든 다양한 제품을 체계화하려고 노력할 것입니다. 우리의 정보가 최고의 전기 스토브 모델을 선택하는 데 도움이 되기를 바랍니다.

모든 전기 스토브의 주요 기능 영역은 버너가 있는 호브입니다. 오늘날 코팅에는 몇 가지 주요 유형이 있습니다.

• 에나멜;
• 스테인레스 스틸;
• 유리에서;
• 유리 세라믹.

각 유형의 보장 기능에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.

이것은 가장 일반적인 옵션 중 하나입니다. 이 재료는 수년 동안 주방 전기 스토브 생산의 주요 재료였으며 최근에야 더 현대적인 유리 표면으로 그 위치를 잃었습니다.

플레이트용 코팅으로 사용되는 에나멜 강철은 모든 제조업체의 제품 라인에서 찾을 수 있습니다. 그리고 소비자들은 아래에 나열된 고성능 기능으로 이 소재를 높이 평가합니다.

• 세련된 디자인. 오늘날 에나멜 처리된 표면은 다양한 색상으로 제공됩니다. 판매시 제품이 모든 인테리어에 조화롭게 들어갈 수 있도록 다양한 색상과 음영의 판을 찾을 수 있습니다.
• 유효성. 에나멜 전기 스토브의 가격은 예산 부문에 속하므로 우리나라의 거의 모든 평균 가족이 이런 종류의 제품을 구입할 수 있습니다.
• 고품질. 저렴한 가격은 장비의 취약성과 신뢰성의 표시라는 의견이 있습니다. 이 고정 관념은 에나멜 표면이 있는 슬래브에 의해 쉽게 파괴됩니다. 이 유형의 코팅은 특히 고온에 강하고 영향을 받아 붕괴되지 않으며 구조 손상 없이 물과 접촉합니다.
• 관리 용이성. 적절한 관리로 스토브는 원래의 기능적 특성과 매력적인 외관을 유지하면서 수년 동안 지속될 수 있습니다.
• 힘. 이 품질은 에나멜 슬래브 코팅의 가장 중요한 특징 중 하나입니다. 다양한 음식이 끊임없이 준비되는 주방에서 표면 오염의 가능성이 크게 증가한다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 에나멜 마감은 표준 액체 세제로 쉽게 청소할 수 있으며 지문과 물이 튀지 않아 몇 년 동안 완벽한 외관을 보장합니다.

이 옵션은 소비에트 시대에 널리 보급되었으며이 코팅은 매우 실용적이고 동시에 저렴한 것으로 간주됩니다.

스테인레스 스틸의 표면은 광택 또는 무광택입니다. 에나멜 소재와 달리 강철은 전기 스토브의 위생 상태를 적절한 수준으로 유지하는 데 사용되는 금속 스폰지와 고체 세제에 더 잘 견딥니다. 그러나 자주 사용하면 광택을 잃는 경우가 많습니다.

스테인리스 강판의 장점에는 부식, 충격 및 기계적 응력에 대한 내성도 포함됩니다. 이것은 다른 유형의 코팅에 비해 확실한 장점입니다.

그러나 단점도 있습니다. 강철이 오히려 빨리 더러워지고 제거하기 어려운 물방울과 음식물 찌꺼기로 인한 얼룩이 남아 있습니다. 이러한 판은 거의 즉시 미적 외관을 잃기 때문에 우리 시대에는 여름 별장이나 임시 거주지에서 더 자주 사용됩니다.

강화 유리는 유리 세라믹과 마찬가지로 뛰어난 외관과 향상된 강도로 구별됩니다. 표면은 상당히 크고 매끄 럽습니다. 모든 인테리어에 조화롭게 맞습니다.

강화 유리를 유리 세라믹과 비교하면 첫 번째 재료가 약간 재생됩니다. 결론은 유리 세라믹의 특징 중 하나가 수직 투과라는 것입니다. 더 이해할 수있는 언어로 말하면 여기에서 가열되는 것은 버너 자체가 아니라 조리기구의 바닥 만이므로 화상의 위험을 크게 줄이기 때문에 이러한 스토브를 사용하는 것이 더 안전합니다.

그러나 다른 모든 유형의 전기 스토브 코팅과 마찬가지로 유리 세라믹에도 단점이 있습니다. 예를 들어, 모든 기구가 이러한 표면 작업에 적합한 것은 아닙니다. 알루미늄 냄비와 팬은 표면에 깔끔한 자국을 남기므로 내화 유리, 스테인리스 스틸 또는 세라믹으로 만든 용기를 선호해야 합니다.

또한 바닥이 평평하고 완벽하게 매끄러운 접시만 여기에 적합합니다. 바닥이 둥근 탱크는 코팅과의 접촉 면적이 너무 작기 때문에 여기에 적합하지 않습니다. 골판지와 거친 바닥이있는 모든 유형의 요리를 즉시 거부하는 것이 좋습니다. 얇은 것은 고온에 노출되어 변형될 수 있으므로 바닥은 반드시 두꺼워야 함을 명심하십시오.

또한 유리 세라믹 코팅에 설탕 및 설탕 함유 물질이 묻지 않도록하십시오. 표면에서 제거하기가 매우 어렵 기 때문에 실제로 제거하는 것은 거의 불가능합니다. 또한 이러한 표면은 특별한 기계적 저항이 다르지 않으므로 금속 브러시와 분말로 청소하는 것이 가장 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 냄비를 부주의하게 넣으면 코팅이 깨질 수 있습니다.

그리고 마지막으로 단점은 그러한 판의 비용을 포함합니다. 사실은 유리-세라믹 표면을 가진 장비는 전기 스토브에 대한 다른 모든 유형의 코팅보다 훨씬 비쌉니다.

전기 스토브의 조리면은 종종 히터의 특성에 따라 분류됩니다. 기술의 작동 원리, 요리 속도 및 요리 선택의 특징을 결정합니다.

• 주철 - 나선형 가열 요소가 있는 모든 버너에 익숙합니다. 설치의 미묘함은 팬이 뒤집히고 청소하기 어려운 것과 같은 문제를 일으킬 수 있는 호브에서 조금 더 높게 배치된다는 사실에 있습니다. 또한, 이러한 발열체는 내구성이 없습니다. 주철은 점 충격에서 쉽게 부서지는 다소 부서지기 쉬운 재료이기 때문입니다. 그러나 이러한 요소는 매우 소박합니다. 모든 유형의 조리기구와 결합 할 수 있으며 주철 가열 요소가있는 전기 스토브 비용은 상당히 저렴한 가격입니다.

• 안녕하세요 라이트입니다. 열전도율이 높은 니켈 합금으로 만들어진 밴드형 히터가 있는 버너입니다. 이러한 버너는 접시 바닥을 빠르게 예열합니다. 그러나 동시에 많은 전력을 소비하기 때문에 이러한 모델은 널리 사용되지 않습니다. 현재 그들은 더 현대적인 대응물에 의해 점점 더 시장에서 밀려나고 있습니다.

• 할로겐. 작동 기능면에서 인덕션 버너와 경쟁 할 수있는 히터는 최고의 모델 순위에서 1 위 중 하나를 차지합니다. 에너지 소비는 평균입니다.

• 유도. 유도 가열 요소는 매우 수요가 많으며 작동 원리는 다른 모든 히터와 다릅니다. 표준 가열 요소가 전체 버너에 열을 발산하면 자기파를 유도하는 자기 코일이 팬과 냄비 바닥에만 열을 전달하여 스토브 코팅이 매우 차갑게 유지되는 반면 전기는 매우 경제적으로 소비됩니다.

다음 비디오에서 전기 스토브를 선택하는 방법을 볼 수 있습니다.