검은 무는 어떻게 생겼고 어떻게 자라나요?

무는 가장 인기있는 야채 중 하나이며 거의 모든 여름 거주자가 재배에 종사하고 있습니다. 오늘 우리는이 문화의 특징에 대해 이야기하고 적절한 재배 및 관리에 대한 권장 사항을 제공합니다.

검은 무는 양배추 가족의 일년생 야채 작물입니다. 이것은 가장 오래된 문화 중 하나입니다. 처음으로 유라시아 대륙에서 재배되기 시작하여 미국으로 빠르게 퍼졌습니다.

심기 후 첫해에 식물은 강한 뿌리 작물과 장미 형태의 기초 잎을 형성합니다. 두 번째 줄기에는 높이 50-60cm의 직립 줄기가 자라며 나중에 그 위에 꽃차례가 생기고 씨가 달린 꼬투리가 생긴다. 잎날은 해부되고 상부는 확장되어지면에 접근함에 따라 좁아집니다. 그들의 색깔은 밝은 녹색이며 뚜렷한 올리브 색조가 있습니다. 표면이 거칠고 거칠어 보입니다. 꽃은 작고 꽃잎이 4개입니다. 줄기에 형성되어 브러시에 수집됩니다.음영은 밝고 파스텔입니다.

과일은 독점적으로 먹습니다. 그들은 약간 길쭉하거나 둥근 모양을 가지고 있습니다. 뿌리 직경 - 5 ~ 12cm, 무게는 250g에서 1.5-2.5kg까지 다양합니다. 내부의 펄프는 흰색이며 매우 육즙이 많으며 상당히 조밀 한 구조를 가지고 있습니다. 고농축 겨자 에센셜 오일과 피톤치드가 많이 함유되어 있어 야채의 맛이 진하고 쓴맛이 강합니다. 피부는 조밀하고 검은 색입니다.

많은 사람들이 검은 무가 녹색과 어떻게 다른지에 관심이 있습니다. 가장 눈에 띄는 차이점은 외관입니다. 한 품종에서는 피부가 갈색이고 거의 검은색이며 다른 품종에서는 녹색입니다. 검은 무의 펄프는 희고 육즙이 많으며 날카로운 쓴 뒷맛과 과도한 강성이 특징입니다. 무는 중성적이고 부드러운 맛을 냅니다. 동시에 쓴맛이 전혀 없어 요리에 많이 이용된다.

유익한 속성에 관해서는이 기준에 따르면 자신감있는 리더십은 검은 채소에 속합니다. 그것은 더 많은 양의 귀중한 미량 원소와 비타민을 함유하고 있으며 병원성 박테리아를 파괴 할 수 있기 때문에 감기 및 바이러스 감염 치료에 널리 사용됩니다. 동시에 위장관의 병리가있는 사람들에게는 제품을 권장하지 않습니다. 무에는 귀한 성분이 적지만 절대적으로 누구나 예외 없이 먹을 수 있습니다.

기존의 모든 검은 무 품종은 저장 시간과 숙성 기간이 다릅니다. 다음 품종이 최고입니다.

• "윈터 블랙". 10년 이상 재배되어 온 가장 유명한 품종입니다.이 야채의 뿌리는 미네랄, 에센셜 오일 및 영양가 있는 비타민으로 포화되어 있습니다. 치유력 측면에서 이러한 무는 양파와 마늘과 비슷합니다. 종은 늦게 익으며 심는 순간부터 완전한 성숙까지 85 ~ 105일이 걸립니다. 열매의 모양은 둥글고 무게는 200-500g이며 피부는 검은 색이며 매끄 럽습니다. 펄프는 파삭 파삭하고 조밀하며 맛은 현저하게 매운 맛이납니다.

• "무르질카". 늦게 익는 품종으로 파종에서 완숙까지의 시간은 90~100일이 소요됩니다. 열매는 직경 7-10cm, 무게 200-350g으로 꽤 크며 피부는 거칠고 짙은 회색이며 거의 검은 색입니다. 펄프는 날카롭지 않고 육즙이 많습니다.

• "체르나프카". 늦게 익는 품종으로 100-105일 안에 성숙합니다. 뿌리 작물은 상당히 크고 둥글며 무게는 최대 350g이며 껍질은 거칠고 거칠며 어두운 색입니다. 펄프는 꽤 육즙이 많고 바삭하며 맛은 달콤하고 포인트가 있습니다.

• "밤". 국내 품종, 중기 파종에서 수확까지 70~90일이 소요됩니다. 뿌리 작물은 둥글고 껍질은 강렬한 검은 색을 띠고 있습니다. 무게 - 250-350g, 펄프는 매우 육즙이 많고 강합니다. 맛은 온화합니다.

• "흑인 여자". 숙성 기간이 70~95일인 겨울풍경. 과일은 길쭉하고 크며 무게는 최대 350g이며 피부는 검은 색이고 육체는 창백한 크림입니다. 맛은 약간의 쓴맛이 있습니다.

• "블랙 드래곤". 검은 무의 초기 품종으로 55-60일 안에 익는다. 맛은 약간 매운,식이 요법입니다. 열매는 원기둥형으로 밑이 뾰족하다. 길이 - 13-18cm, 무게 - 150-200g 껍질은 까맣고 매끄럽고 균일합니다. 과육은 단단하지만 육즙이 풍부합니다.

• "의사". 국내산 품종으로 75~90일이면 익는다. 뿌리 작물은 타원형이고 둥글며 무게는 최대 350g이며 피부는 검은 색이고 육체는 흰색이며 괴로움은 중간입니다. 품종은 높은 수확량으로 유명합니다. 1제곱미터의 파종 면적에서 최대 5kg의 작물을 수확할 수 있습니다. 겨울 내내 잘 유지됩니다.

검은 무 씨앗은 야외 야외 또는 온실에서 뿌릴 수 있습니다. 이것은 재배 지역의 환경 조건과 기후 특성에 직접적으로 의존합니다. 검은 무는 전국에 심을 수 있지만 지역에 따라 파종 날짜가 다릅니다. 심기에 최적의 온도는 + 13-15도로 간주됩니다. 그러나 씨앗은 이미 3-5도에서 발아 할 수 있습니다. 그래서 무는 온도계가 갑자기 0으로 떨어질 때 돌아 오는 서리를 두려워하지 않습니다.

검은 무는 매우 소박한 문화이며 특별한주의가 필요하지 않습니다. 그러나 유리한 조건의 조성은 작물의 품질과 양을 크게 증가시킵니다. 장소를 올바르게 선택하고 묘목을 미리 파종하면 매우 크고 육즙이 많으며 맛있는 뿌리 작물을 키울 수 있습니다.

무엇보다 검은 무는 햇빛이 잘 드는 곳에서 자랍니다. 햇빛이 일광 시간 내내 열려 있는 곳입니다. 장소가 음영 처리되면 조명 부족으로 인해 과일이 부서지고 맛이 저하됩니다. 이 경우 침대가 바람에 날릴 수 있습니다. 식물은 초안을 견딜 수 있습니다.

콩과 식물, 당근, 토마토, 오이 및 감자는 최적의 식물 전구체로 간주됩니다. 그러나 순무, 무, 순무 및 양배추 후에 무를 심는 것은 바람직하지 않습니다. 작물 순환 요구 사항을 준수하지 않으면 곰팡이 질병이 발생합니다. 다른 장소를 찾을 수 없다면 살균제와 살충제로 땅을 처리해야합니다.

검은 무는 염분과 산성 기질을 제외하고 모든 토양에서 성공적으로 자라고 발전할 수 있습니다. Serozem 또는 loam이 이 작물에 가장 적합합니다. 토양은 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 느슨하고 배수가 잘되고 통풍이 잘되고 수분을 흡수합니다.
• 매체는 중성이거나 약간 알칼리성입니다.

산성 토양은 먼저 제곱미터당 200g의 비율로 석회로 희석해야 합니다. 또는 약간의 분필, 백운석 가루 또는 으깬 달걀 껍질을 추가할 수 있습니다.

침대 준비는 가을에 시작됩니다. 이렇게하려면 돌 영역, 잡초 뿌리 및 가지를 제거해야합니다. 농업 기술의 필수 요소는 파기입니다. 땅이 가난하면 부식질이나 거름을 만들어야합니다. 목재 재는 모든 유형의 토양에 대한 보편적 인 비료이며 500g / sq의 비율로 첨가됩니다. 중. 점토 토양에 이탄과 강 모래를 추가하는 것이 바람직합니다. 이렇게하면 더 가벼워집니다.

가을 준비가 수행되지 않은 경우 봄에 비료를 사용할 수 있습니다. 1제곱미터 m에는 다음이 필요합니다.

• 유기물 - 퇴비 또는 부식질 2-3kg;
• 미네랄 - 질산 칼륨, 요소 및 과인산 칼륨 10g.

무는 씨앗으로 번식합니다. 이식에 잘 견디지 못하고 손상 될 수 있으므로 미리 발아 할 필요가 없습니다. 이는 수확량 감소로 이어집니다. 더 나은 발아를 위해 묘목을 예비 준비합니다. 여기에는 여러 단계가 포함됩니다.

• 교정 및 분류. 심기 전에 씨앗을 검사하고 썩은 흔적이 있는 손상된 모든 것을 버립니다. 또한 부서지고 너무 작은 씨앗을 버려야합니다. 나머지 모든 것들은 생존 가능성을 확인합니다. 이를 위해 5-10분 동안 식염수에 넣습니다. 떠오르는 씨앗은 비어 있고 심는 데 사용되지 않습니다.
• 소독. 정원에서 얻거나 개인 상인에게서 구입한 묘목은 방부 처리를 해야 합니다. 이렇게하려면 심기 재료를 10-15 분 동안 과망간산 칼륨의 밝은 분홍색 용액에 넣습니다. 이것은 곰팡이 포자를 파괴하고 감염의 발병을 예방합니다.
• 활성화. 발아 속도를 높이기 위해 씨앗을 심기 전에 젖은 거즈로 감싸고 스프레이 병에서 성장 촉진제 용액을 뿌립니다. 묘목이 부풀어 오르면 땅으로 옮길 수 있습니다.

심기 직전에 침대를 25-30cm 깊이로 파고 홈이 형성됩니다. 서쪽 방향으로 배치하는 것이 좋습니다. 씨앗은 15-20cm 간격으로 2-3cm 깊이로 눕히고 권장 줄 간격은 25-30cm이며 무를 가까이 심으면 자라는 뿌리 작물에 영양분과 물이 부족하므로 야채 작고 맛이 없을 것입니다.

착륙에는 몇 가지 간단한 단계가 포함됩니다.

1. 형성된 고랑은 퇴비, 부식질 또는 이탄으로 멀칭됩니다.
2. 지구는 약간 관개되고 판자로 받쳐집니다.
3. 필요한 간격을 관찰하면서 씨앗을 심기 구멍에 넣습니다.
4. 침대에 흙을 뿌리고 다시 물을 많이 줍니다. 위에서 그 지역은 분쇄 된 재를 뿌리고 필름으로 덮습니다.

모든 작업이 올바르게 수행되면 첫 번째 항목이 일주일 이내에 나타납니다. 이 단계에서 필름을 부직포로 교체하고 7-10 일 더 두는 것이 좋습니다.

무는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 그녀에게 필요한 것은 정기적 인 급수, 풀림 및 적시에 잡초 제거입니다.

다른 뿌리 작물과 마찬가지로 무도 정기적으로 물을 주어야 합니다. 이를 위해 침전되거나 빗물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 관개는 뜨거운 태양이 없는 이른 아침이나 일몰 후 저녁에 해야 합니다. 급수는 물방울이나 비가 와야합니다. 그렇지 않으면 강력한 제트기가 땅을 씻어 낼 것입니다.

콩나물이 나타난 후 처음으로 물을 격일로 수행합니다.콩나물이 8-10cm에 도달하자마자 관개는 조기 숙성의 경우 일주일에 1-2 번, 늦게 익는 품종의 경우 2-3 번으로 줄입니다. 그러나 어쨌든 날씨와 토양 상태에 집중해야합니다. 지구가 빨리 마르면 급수가 더 자주 수행됩니다. 흙 덩어리가 마르고 빵 껍질이 나타나는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 이러한 조건에서 뿌리는 쓴맛이납니다.

잡초로부터 침대를 보호하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 해충의 출현을 방지합니다.. 또한 잡초는 무 열매의 성장과 형성에 필요한 미량 영양소를 땅에서 제거합니다. 그렇기 때문에 물을 뿌린 다음 날에는 지구가 반드시 느슨해 져야합니다. 그렇지 않으면 나타나는 껍질이 과일에 대한 공기의 접근을 막을 것입니다.

엷게하는 데 특히주의를 기울입니다. 과도한 심기 밀도는 곤충에게 편안한 환경이 되고 곰팡이 감염의 위험이 있습니다. 첫 번째 솎아내기는 두 개의 실제 잎이 나타나는 단계에서 수행됩니다: 가장 약한 새싹이 제거되어 건강한 잎 사이에 7-9cm의 거리를 남기고 한 달 후 치료가 반복됩니다(이번에는 15-18 cm는 식물 사이에 남아 있습니다.

검은 무의 최고 드레싱은 성장기에 두 번 수행됩니다. 이를 위해 광물질 비료 만 사용됩니다. 유기물의 사용은 뿌리 작물의 변형뿐만 아니라 우발적 인 뿌리의 활발한 형성으로 이어집니다.

첫 번째 드레싱은 4 잎 단계에서 적용되고 두 번째 단계는 14-20일 후에 적용됩니다. 최종 숙성 3주 전에 침대를 칼륨으로 수정합니다. 이 처리는 야채의 맛 특성을 향상시킵니다.나무 재는이 단계에서 좋은 결과를 제공합니다.

무를 재배할 때 가장 흔한 문제 중 하나는 촬영입니다. 이 경우 뿌리 작물이 형성되기 전에 식물이 피기 시작합니다.. 그 후에는 더 이상 좋은 수확을 기대할 가치가 없습니다. 이것은 식물이 불편한 환경에서 발달하는 경우에 발생합니다. 대부분의 경우 원인은 빛 부족, 수분 부족 또는 부적절한 토양입니다.

총격을 피하려면 농업 기술의 기본 규칙을 준수해야 합니다.

• +4도 이하 및 +30도 이상의 온도로부터 식물을 보호하십시오.
• 토양 수분 유지;
• 14-16시간 수준의 일광 시간을 제공합니다.

개발 과정에서 무는 다양한 질병에 직면 할 수 있습니다.

• 흰가루병. 잎판에 희끄무레한 코팅이 나타나며 이후에 짙은 갈색으로 변합니다. 곧 잎이 시들어 죽습니다. 치료를 위해 "토파즈"라는 약물이 사용됩니다.
• 퀼라. 뿌리에 손상을 주어 결과적으로 잎이 마르고 뿌리 작물의 발달이 멈춥니다. 표백제 또는 나무 재로 치료하면 역경에서 구할 수 있습니다.
• 뿌리 썩음. 그것은 잎자루뿐만 아니라 태아의 기저부 근처에 검은 반점이 나타나는 것으로 표현됩니다. 이 질병은 식물의 모든 조각이 부드러워지고 곰팡이가 나타납니다. 약물 "Trichodermin"은 곰팡이를 죽일 수 있습니다.
• 모자이크. 검은 무의 가장 위험한 질병은 모자이크입니다. 이것은 치료할 수 없는 바이러스성 질병입니다. 첫 징후가 나타나면 모든 병든 과일을 즉시 파괴해야합니다.

해충은 그만큼 많은 문제를 야기합니다.

• 민달팽이. 낮에는 몸을 숨기고 밤에는 뿌리 작물과 꼭대기의 튀어나온 부분을 먹습니다.적이 제 시간에 제거되지 않으면 며칠 만에 모든 어린 식물을 파괴 할 수 있습니다. 그에 대한 가장 큰 효과는 "Slug-eater"와 "Thunderstorm"준비에 의해 주어집니다.
• 양배추 나방. 어린 잎에 알을 낳는 연한 갈색 곤충. 식물을 저장하려면 유충을 수동으로 제거하고 세탁 비누 용액으로 잎판을 닦아야합니다.
• 벨얀카. 이 곤충은 잎사귀에 알을 낳고 알에서 나온 유충이 잎사귀를 갉아먹기 시작합니다. 결과적으로 지상 부분이 변형되고 구멍으로 덮여 있습니다. 겨자와 고추 용액을 뿌리고 나무 재를 줄 간격으로 뿌리면 식물에 도움이 될 수 있습니다.

해충을 없애기 위해 종종 살충제에 의존합니다. 그러나 태아 형성 단계에서 사용하는 것은 바람직하지 않으므로 질병을 예방하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 예방 규칙을 따라야합니다.

• 윤작 및 농업 표준 준수;
• 저항성이 높은 품종의 묘목 구입;
• 종자 및 토양의 예비 소독;
• 가을에 땅을 깊이 파다.

초기 및 중기 품종은 한여름에 작물을 생산하고, 이후 품종은 첫 서리가 오기 전에 10월에 수확해야 합니다. 장기간 비가 내리는 경우 과일의 보관 품질이 크게 떨어지므로 수확을 지연시킬 가치가 없습니다.

익은 무는 조심스럽게 땅에서 꺼내거나 갈퀴로 파냅니다. 그 후 1.5-2cm 길이의 잎자루 만 남기고 꼭대기를 잘라야하며 손상되지 않은 과일 만 보관에 적합하며 자연 건조됩니다.

단기 체류에는 냉장고가 적합합니다. 그 안에있는 뿌리 작물은 가방에 넣고 환기를 위해 구멍을 만드십시오.겨울 동안 무는 + 2-3도의 온도와 80-85 %의 습도에서 지하실에 배치됩니다. 온도가 높으면 과일이 발아하기 시작합니다. 용기는 보관에 적합하며 무의 각 층에는 톱밥을 뿌려야합니다.

결론적으로 경험 많은 정원사로부터 몇 가지 권장 사항을 제공합니다.

• 사전 활성화 및 담그지 않고 씨앗을 뿌리는 것은 바람직하지 않습니다. 이 경우 적절한 농업 기술을 가지고도 발아가 현저히 감소합니다.
• 뿌리 작물이 자라지 않으면 스윙해야합니다. 이러한 처리 후 뿌리는 곁가지 생성을 멈추고 식물의 모든 에너지는 뿌리 작물 형성에 소비됩니다.
• 균열이 나타나면 관개 중 물의 양을 크게 늘릴 필요가 있습니다.