미노와시 무는 무엇이며 어떻게 재배합니까?

Daikon (일본 무)은 훌륭한식이 제품으로 헛되이 간주되지 않습니다. 조밀하고 육즙이 많은 펄프와 섬세한 달콤한 맛이 결합되어 많은 사람들이 즐겼습니다. 생으로 먹기도 하고 삶아 먹기도 하고 조림, 소금에 절이거나 절여서 먹기도 한다.

미노와시 품종은 첫 만남에 이상적입니다.. 끝이 가늘어지는 소박한 원통형 뿌리 작물은 길이가 약 60cm에 달하고 무게는 최대 1.5kg입니다. 그러나 더 자주 길이 40-45cm의 과일이 있으며 무게는 300-350g입니다.

식물의 윗부분은 무성한 장미를 형성하여 음식에도 적합합니다. 일본에서는 스시와 샐러드의 반찬이 무 잎으로 준비됩니다. 이 식물의 놀라운 품질은 환경에서 독성 요소를 축적하지 않는다는 사실에 있습니다. 녹색은 잎이 매우 빨리 시들어 노랗게 변하기 때문에 갓 자른 상태에서만 섭취할 수 있습니다. 따라서 상점에서는 무 뿌리 작물 만 구입할 수 있으며 채소 사용은 정원사의 특권입니다.

무 품종 "미노와시"는 거의 모든 자연 지역에서 자랄 수 있습니다. 그는 다르다 소박함과 질병 및 해충에 대한 저항. 높은 수확량을 얻으려면 가벼운 토양에 무를 심는 것이 가장 좋습니다. 이 뿌리 작물은 봄의 추위를 좋아하지 않습니다. + 10 ° C도 서리와 같습니다.

무의 숙성 기간은 특정 품종의 특성에 따라 60일에서 75일 사이입니다. 원하는 경우 50-55일 후에 어린 무를 먹을 수도 있습니다. 원하는 수확일 2~2.5개월 전에 무를 심는 것이 좋습니다. 이 품종을 심기에 가장 좋은시기는 7 월 하반기입니다. 여름이 덥지 않으면 6월 말에서 7월 초에 심을 수 있습니다. 전체 작물을 수확할 수 있도록 1-2주 차이로 여러 작물을 만들 수 있습니다.

일조 시간이 길어지고 기온이 상승하면 꽃 줄기의 발달이 촉진되기 때문에 봄에 무를 심는 것은 바람직하지 않습니다. 촬영은 꽃 줄기를 즉시 제거하더라도 뿌리 작물의 맛에 악영향을 미칩니다.

땅을 파낼 때 잔디를 깎은 후 짚 깎기, 오래된 톱밥, 이탄, 풀을 추가하여 조심스럽게 파고 느슨하게 만들어야합니다.. 추가 비료로 부식질과 나무 재 (1 평방 미터 침대 당 부식질 양동이와 재 한 잔), 과인산 염, 황산 칼륨 및 요소 (각각 1 큰술)의 혼합물을 사용할 수 있습니다.

씨앗은 2-3cm 깊이의 홈에 심어지며 씨앗 사이의 표준 거리는 15-20cm, 홈 사이는 60-80cm입니다.. 구멍에 심을 수 있으며 그 사이의 거리는 35-40cm 여야하며이 품종은 일반적으로 발아가 좋기 때문에 더 조밀하게 무를 심는 것은 의미가 없습니다.씨앗을 심기 전에 침대를 흘리는 것이 좋습니다. 씨앗이 잠든 후에 땅에 물을 주는 것은 바람직하지 않습니다. 이것은 부드러운 새싹의 발아를 막는 딱딱한 껍질의 모양을 유발하기 때문입니다. 무가 봄의 가열되지 않은 토양에 심어지면 온실 효과를 만들기 위해 필름이나 농포로 침대를 덮어야합니다.

무에 대한 주요 관리는 정기적 인 급수, 풀기 및 제초로 구성됩니다. 탑 드레싱은 필수가 아닙니다. 복잡한 비료를 한두 번 사용하는 것으로 제한할 수 있습니다. 뿌리 작물을 위한 특별 드레싱도 도움이 됩니다. 상점에 많은 것이 있으며 가장 일반적인 것은 - "BioHumus", "Fertika", "Agricola". 새 배설물, 뮬린 등 질소 함량이 높은 비료를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 질소 화합물의 농도가 높으면 뿌리 작물로 인해 꼭대기의 부피가 증가합니다.

뿌리 작물의 크기와 과즙이 직접적으로 좌우되는 것은 물주기의 규칙성, 물의 양입니다. 최소 급수 일정은 일주일에 2-3 번입니다. 그리고 덥고 건조한 날씨에는 매일 풍부해야 합니다(식재 평방 미터당 최소 20리터). 이상적 - 관개 또는 뿌리기. 지구는 항상 젖어있는 것이 바람직합니다. 물이 부족하면 뿌리가 거칠고 갈라지며 쓰라려집니다.

무는 또한 주변에 잡초가 없어야 합니다. 토양을 경사지게 하고 풀어주는 것도 식물에 도움이 됩니다. 이것은 땅에서 뿌리 작물을 적극적으로 "크롤링"하는 기간 동안 가장 중요합니다. 이는 우발적인 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.잘게 썬 풀, 퇴비 또는 이탄을 사용한 정기적인 멀칭은 관리를 단순화하는 데 도움이 됩니다.

일본 무는 지역 친척과 동일한 해충에 노출됩니다. 가장 흔한 것은 점액 세균증, 펠트 질병, 용골, 모자이크, 흑다리입니다. 질병 예방을 위해 과망간산 칼륨 용액으로 무 종자를 치료하는 것이 좋습니다. 작물 순환 규칙,시기 적절한 확인 및 제거, 손상된 식물의 완전한 파괴를 잊지 마십시오.

검은 다리와의 싸움에서 Fitosporin 제제를 사용하여 예방제와 질병의 첫 징후에서 치료를 위해 물을 뿌릴 때 추가 할 수 있습니다.. 세균증을 파괴하기 위해 다양한 살균제가 사용됩니다 ( "Fitocide", "Mikasa"). 모자이크 곰팡이로 인한 손상의 경우 상단의 영향을받는 부분을 수동으로 제거하고 해당 부분을 과망간산 칼륨 용액으로 엎지르십시오.

무에 대한 해충의 가장 위험한 것은 십자화과 벼룩, 민달팽이, 유채 벌레 및 꽃 딱정벌레입니다.. 봄 심기는 ​​해로운 영향에 가장 취약합니다. 곤충을 파괴하기 위해 정원사는 특별한 준비를 적극적으로 사용합니다. "걸작", "칼립소", "명성". 가능한 한 빨리 해충을 처리하여 번식을 방지하는 것이 바람직합니다. 정원에 민달팽이가 나타나는 첫 징후에서 홈이 파고 나무 재로 채워집니다. 예를 들어 줄거리의 경계를 따라 금잔화를 심는 것과 같이 자연적인 방법도 잘 입증되었습니다. 그들의 냄새는 대부분의 해충을 잘 격퇴합니다.

지역에 따라 보통 9월 말~11월 초에 수확합니다. 8월말에도 서리가 내리기 시작하는 북부지방은 채취일이 빨라진다.반면 남쪽에서는 성숙한 뿌리 작물이 -3 ° C까지의 온도에 저항하기 때문에 첫 번째 심각한 한파까지 이 과정을 연기할 수 있습니다. 과일의 크기와 과즙 때문에 아주 조심스럽게 파내야 합니다. 뿌리 작물의 추출을 용이하게 하기 위해 충분한 양의 물과 함께 그 전에 침대의 토양을 조심스럽게 흘리는 것이 좋습니다.

이 품종은 다릅니다 좋은 유지 품질, 조건에 따라 거의 겨울 내내 누워있을 수 있습니다.. 최소 보관 기간은 12월까지입니다. 파기 직후 과일을 완전히 말리고 흙을 청소하고 모든 꼭대기를 제거해야합니다. 그 후에는 시원하고 건조한 곳에서 청소할 수 있습니다.