붉은 무에 관한 모든 것

무는 맛뿐만 아니라 아름다운 외관으로도 감정가를 기쁘게 할 수 있는 비정상적으로 유용한 정원 작물입니다. 붉은 무는 특히 다른 사람들의 배경에 대해 밝게 보입니다. 기본적인 기능만 알면 키우고 돌보기 쉽습니다.

붉은 뿌리 채소는 무의 품종 중 하나입니다. 이 야채의 재배 역사는 천년이 넘습니다. 그래서 이제는 피부와 펄프 색상이 다른 많은 품종이 있습니다. 따라서 외부에서 모든 붉은 색조의 뿌리를 찾을 수 있지만 흰색 또는 분홍색 피부 아래에서 흰색 또는 붉은 살을 찾을 수 있습니다. 그러나 일반적으로 빨간색은 외부에 이러한 색상이 있는 무를 의미합니다.

흑무, 청무와 같이 시큼하고 후추맛이 나며 몸에 좋다. 그러나 샐러드, 수프 및 야채 반찬과 같은 기성품 요리에서는 훨씬 더 매력적으로 보입니다.

붉은 무는 두 가지 방법으로 자랄 수 있습니다.

• 열린 땅에서. 무는 아시아에서 유럽에 이르기까지 본토 전역에서 성공적으로 자랍니다. 러시아 중부에서는 봄 중반에 이미 심을 수 있으며 계절에 두 가지 작물을 모을 수 있습니다.우랄, 시베리아 및 극동 일부 지역의 경우 기후에 따라 파종 및 수확 시기를 변경합니다.
• 가열된 온실에서 연중무휴.

저장은 가을에 수확하는 중숙성 무나 후기 품종을 선택하는 것이 좋다. 이른 것은 한여름에 이미 수확하여 먹을 수 있지만 저장하는 것이 더 나쁩니다. 2년생 품종에서는 첫 번째 시즌에 꼭대기가 먼저 잘 발달하고 그 다음에 뿌리 부분이 발달합니다. 그리고 개화와 씨앗은 내년에만 기대할 수 있습니다.

붉은 무를 구입하기 전에 올바른 품종을 선택해야 합니다. 이 경우 심기 및 숙성 시기, 과일의 크기와 모양, 품질 유지와 같은 여러 매개변수에 중점을 둘 필요가 있습니다. 또한 주제별 사이트 또는 포럼에서 권장 사항을 참조할 수 있습니다.

무의 가장 일반적인 모양은 원형입니다. 다음 품종은 여기에서 주목할 가치가 있습니다.

• "천체의". 6월과 8월에 수확할 수 있는 조기 숙성 기간(50~60일)의 무우.

• "미사토 레드 F1". 무게가 250-320g인 둥근 뿌리를 가진 중초기 무는 과육이 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 뛰어납니다.

• "천문학자". 지름 9-13cm, 무게 250-550g의 붉은 둥근 무로 쾌적하고 약간 매운 맛이 있습니다. 가을, 겨울에 사용하기 좋습니다.

• "숙녀". 아름다운 붉은색 중형 과일(평균 80-120g)과 함께 보관하기에 적합한 또 다른 품종입니다.

• "겨울 빨강". 뿌리 무게가 200-300g인 중후반 무로 보관에 이상적입니다.

• "북부 사투리". 다양성은 최대 400g의 상당히 큰 무 작물을 생산하며 서늘한 기후에 강하며 6 월 말에 심어야합니다.

원형 외에도 길쭉한 타원형 또는 스핀들 모양의 뿌리가있는 다양한 종류의 무가 있습니다.

• "빨간 긴 여름." 초초기 무(40-45일 숙성). 외관상 뿌리는 이름과 완전히 일치하며 살은 흰색 또는 피부에서 약간 분홍빛을 띤다.

• "불타는 듯한 빛깔". 길쭉한 붉은 분홍색 과일이있는 중국 생산 품종. 열린 땅과 닫힌 땅에 심기에 적합합니다.

• "라두슈카". 중국 품종에 속합니다. 직사각형의 붉은 뿌리 작물을 빠르게 수확할 ​​수 있습니다.

한 계절에 두 번 수확하려면 빠르면 4월 중순부터 심기 작업을 시작할 수 있습니다. 동시에 작물 순환에 대해 기억해야 합니다. 순무, 무, 순무 및 양배추(흰색, 베이징 또는 콜리플라워) 다음에 무를 심으면 안 됩니다. 토양은 가볍고(모래질이지만 양토도 좋음) 중성이거나 약간 산성이어야 합니다.

무는 행에 심어 져 있습니다. 싹 사이의 거리를 계획할 때 뿌리 작물의 평균 무게를 고려해야 합니다. 일반적으로 이 정보는 종자 포장에 표시되어 있습니다. 클수록 - 덜 자주 착륙해야합니다. 큰 무는 최소 30cm 후퇴, 중형 무는 20cm이면 충분하지만 일부 종자는 생존하지 못하거나 해충에 의해 손상 될 수 있음을 명심해야합니다. 매몰 깊이는 1.5~3cm로 다양하며 봄에도 심는 것은 너무 깊게 하면 안 된다. 일반적으로 워크플로는 다음과 같습니다.

• 파낸 지역은 잘 느슨해지며 축축해야 할 침대 너비를 따라 얕은 고랑이 형성됩니다.
• 씨앗은 특정 거리에 배치됩니다.
• 그런 다음 미리 준비된 흙으로 홈을 뿌립니다.

자란 작물이 너무 작아서 이해할 수없는 모양, 균열 및 손상이 발생합니다. 이를 방지하려면 착륙을 모니터링하고 제 시간에 약간의 조작을 수행해야 합니다.

• 심기 직전에 주요 드레싱을 만드는 것이 좋습니다. 부식질이 이에 적합합니다(1제곱미터당 5리터). 그런 다음 심기 지역에 따라 과인산 염, 요소 및 염화칼륨이 토양에 도입됩니다.
• 무는 적당하지만 규칙적인 물을 필요로 합니다. 심기에는 물을 많이 주지만 드물게 과일이 깨질 수 있습니다.
• 심기 잎의 첫 번째 쌍이 나타난 후에는 얇게 할 필요가 있습니다. 그런 다음 정기적으로 잡초를 제거하십시오. 조밀한 성장에서는 뿌리 작물이 완전한 발달을 위한 충분한 수분과 영양을 공급받지 못하므로 수확량이 부족할 수 있습니다.
• 완전한 공기 교환과 수분의 균일한 분배를 위해 침대를 느슨하게 해야 합니다. 긴 붉은 뿌리 작물이 1/4로 땅에서 엿볼 수 있음을 명심해야합니다. 이것은 표준의 변형입니다.

꼭대기와 뿌리 부분의 색상 변화, 건조 및 손상은 질병의 징후입니다. 예방 조치로 황산구리를 사용할 수 있습니다. 어린 새싹은 살충제 형태로 보호해야 합니다.

붉은 무는 편리한 방법으로 땅에서 제거됩니다. 땅이 느슨한 경우 뽑거나 삽으로 파낼 수 있습니다. 그런 다음 뿌리 작물에서 모든 지구를 제거하고 꼭대기를 잘라내어 2cm 이상 남기지 않고 말려야합니다. 채취한 무는 그늘진 방에 2주간 보관했다가 다시 선별하여 훼손된 무를 거부하는 것이 좋다.

붉은 무는 여러 가지 방법으로 저장할 수 있습니다.

• 상자에 넣어 지하 또는 지하실에 배치하십시오.
• 저장고에 설치류가 있는 경우 모래가 든 밀폐된 용기에 보관하십시오.
• 야채 용 냉장고 구획에서 (한 달 이상).