정원에서 버섯을 재배하는 방법?

정원에서 버섯을 재배하는 것은 흥미롭고 매우 유망한 활동으로 많은 여름 거주자들에게 취미일 뿐만 아니라 추가 수입원이기도 합니다. 이 기사에서는 뒤뜰에서 버섯을 재배하는 기본 규칙과 특징을 고려하고 사이트 또는 별장에서 어떤 유형의 버섯을 재배할 수 있는지에 대해 설명합니다.

버섯 재배는 전통 작물을 재배하는 농업 관행과 거의 관련이 없습니다. 이것은 주로 버섯이 녹색 식물과 구별되는 독특한 구조를 가지고 있기 때문입니다. 곰팡이의 세포와 조직에서는 대부분의 식물과 달리 완전히 다른 과정이 일어나므로 햇빛이 거의 필요하지 않지만 동시에 열, 공기 및 토양(기질)의 높은 습도를 매우 좋아합니다.

따라서 개인 음모에서 버섯을 재배하는 가장 중요한 뉘앙스 중 하나는 가능한 한 자연 서식지에 가까운 조건을 만드는 것입니다. 여기에는 다음과 같은 요구 사항 충족이 포함됩니다.

• 착륙 장소의 올바른 선택 및 준비;
• 버섯을 심는 장소에서 조명, 공기 및 토양의 습도에 대한 최적의 지표를 유지합니다.

버섯은 직사광선이 스며들지 않는 그늘진 곳에서 키워야 합니다. 이와 관련하여 가장 적합한 것은 낙엽수 또는 침엽수 아래의 트렁크 근처 공간입니다 (버섯은 트렁크에서 최소 0.5m 떨어진 곳에 심어 져 있음). 동시에 산림 버섯은 산림 나무 아래에서만 자랄 수 있지만 과일 작물 아래에서는 자라지 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

많은 여름 거주자는 집이나 별채 그늘에서(예: 헛간이나 목욕탕 뒤에서) 버섯을 재배합니다. 이전에는 버섯 심기 장소에 가정 및 / 또는 야채 부스러기가 제거되었으며 접근하기 편리한 방법이 갖추어져 있습니다. 심기 장소의 토양은 느슨하고 축축해야 합니다(그러나 늪은 아닙니다!). 다량의 유기물을 함유해야 합니다.

초보 버섯 재배자의 주의가 필요한 또 다른 중요한 뉘앙스는 심기 재료의 올바른 선택입니다. 버섯을 재배할 때는 보통 시중에서 구입한 균사체, 숲에서 가져온 균사체 또는 묘목을 사용합니다.

전문 상점에서는 거의 모든 알려진 버섯 종류의 기성품 균사체를 찾을 수 있습니다. 구매하기 전에 숙련된 버섯 재배자는 심기 재료와 함께 제공되는 지침을 주의 깊게 읽을 것을 권장합니다.이 권장 사항은 특정 유형의 버섯을 재배하는 경우 종종 특정 조건(예: 침엽수 근처에 균사체 심기 또는 반대로 낙엽수 심기)을 충족해야 하기 때문에 소유자가 항상 받아들일 수 있는 것은 아닙니다. 여름 별장.

숲에서 가져온 균사체를 심는 것은 현장에 버섯을 신속하게 장착하는 가장 간단하고 효과적인 방법 중 하나입니다. 이 경우 사이트 소유자는 해당 지역의 기후 및 기상 조건에 적합한 버섯 작물을 얻을 객관적인 기회가 있습니다.

어떤 경우에는 묘목을 통해 개인 음모에 버섯 음모를 키울 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 신선한 버섯 뚜껑을 갈아서 하루 동안 물로 부으십시오.
• 현장에서 자라는 나무 아래에 자리를 준비하십시오 (땅을 풀고 퇴비를 만드십시오).
• 결과 주입을 준비된 장소에 붓고 썩은 단풍으로 덮으십시오.

앞으로는 모자, 다리, 균사체 조각과 같은 분쇄 된 버섯 잔류 물에서 위의 방식으로 준비된 주입으로 장착 된 플롯에 물을주는 것이 좋습니다. 이것은 토양에서 가장 편안한 환경을 조성하여 버섯 묘목의 발아를 가속화합니다.

정원에서 버섯 심기 및 재배는 5 월에서 9 월까지 여름철 내내 수행됩니다. 플롯 배열은 저녁이나 흐리고 습한 날씨에 수행됩니다. 전체 재배 기간 동안 플롯의 토양이 마르지 않는지 주의 깊게 모니터링하십시오.이를 위해 정기적으로 물을 뿌린 후 썩은 단풍으로 뿌리 덮개를합니다.

줄거리를 정리하기 위해 상점에서 구입 한 균사체 또는 삼림 포르 치니 버섯으로 만든 주입액이 사용됩니다. 균사체를 심기 전에 먼저 정원의 나무 아래(자작나무, 참나무 아래)를 정리하고 파낸 다음 10-15cm 두께의 토양 최상층을 제거하고 대신 이탄 또는 퇴비를 깔습니다. 그런 다음 파편 사이에 30cm의 거리에 바둑판 패턴으로 균사체를 펼칩니다. 누워서 균사체에 조심스럽게 물을주고 (물 소비 - 한 나무 아래 2-3 버킷) 제거 된 토양 층을 뿌립니다. 또한, 줄거리는 짚이나 썩은 잎으로 뿌리 덮개를 합니다. 이렇게 하면 토양에서 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지할 수 있습니다.

포르 치니 버섯 번식을위한 주입은 다음과 같이 준비됩니다.

• 포르치니 버섯의 모자와 다리를 균질한 퓌레로 갈아서;
• 결과 덩어리를 물로 붓고 철저히 섞는다.
• 거즈를 통해 주입을 변형하십시오.

준비된 플롯을 처리하기 위해 흰색 곰팡이 포자가 풍부한 수성 주입이 사용됩니다. 버섯 덩어리는 버섯 포자 주입 준비에 다시 사용할 수 있습니다. 주입은 나무 아래의 땅 위에 뿌려지고 (토양의 최상층을 제거하고 퇴비를 놓은 후) 제거 된 토양을 맨 위에 붓습니다.

성장하는 샴 피뇽의 경우 기성품 매장에서 구입 한 균사체와 포자를 포함하는 주입이 모두 사용됩니다. 집에서 균사체를 얻는 가장 쉬운 방법은 신선하고 잘 익은 샴피뇽의 다양한 조각을 사용하는 것입니다. 전체 버섯도 사용할 수 있습니다. 그들은 미리 준비된 장소에 배치되고 토양에 수분 공급을 유지하기 위해 썩은 단풍, 퇴비, 가지, 오래된 판자로 덮여 있습니다.

샴 피뇽 재배에 대한 중요한 규칙 중 하나는 유능한 준비와 줄거리입니다. 일반 토양은 이러한 버섯에 적합하지 않으므로 유기물이 풍부한 공기 기질이 재배에 사용됩니다. 톱밥이나 짚과 혼합된 퇴비화된 썩은 분뇨는 샴피뇽 재배에 가장 적합합니다.

기질은 25-30cm 깊이의 구덩이에 놓여지며 바닥에는 배수구가 미리 놓여 있습니다. 균사체를 기질 위에 놓고 물을 뿌리고 정원 토양 (이탄)과 분필의 혼합물을 4 : 1의 비율로 붓습니다. 분필은 영양 혼합물의 산도를 중화시키기 위해 반드시 첨가됩니다. 3주 이내에 균사체는 기질 내부에서 자랍니다.

샴피뇽을 키울 때 준수해야 하는 또 다른 중요한 규칙은 정기적으로 충분한 양을 살포하는 것입니다. 그들은 매일 수행 한 후 젖은 천으로 버섯 줄거리를 덮습니다. 봄에는 성장기가 시작되고 겨울이 오기 전에 버섯에 질산 암모늄 (용액 10l 당 100g)을 첨가하여 말 분뇨 용액 (분뇨 1 부와 물 5 부)을 먹입니다. .

많은 버섯 재배자들은 기질 대신 오래된 그루터기를 사용하여 정원에서 굴 버섯과 버섯을 재배하는 것을 선호합니다. 이러한 방식으로 산림 버섯을 재배하려면 다음이 필요합니다.

• 가시적인 파괴 징후가 없는 비교적 신선하고 축축한 통나무(건조한 통나무는 미리 물에 담가야 함);
• 균사체;
• 송곳.

통나무의 끝 부분에 직경 1-10cm, 깊이 10cm까지 여러 개의 구멍이 뚫린 다음 균사체가 조각으로 부서져 구멍에 놓입니다. 다음으로 구멍은 종이 뭉치로 막히고 통나무는 적시고 호일로 싸서 어두운 방 (헛간, 지하실)으로 보내집니다. 중요한 조건은 마른 나무에서 균사체가 발생하지 않기 때문에 통나무의 일정한 수분 함량을 80% 수준으로 유지하는 것입니다. 어린 버섯 새싹이 나타난 후(균사체를 다시 심은 후 6-10주), 통나무는 정원으로 옮겨져 영구적인 장소의 가장 어두운 구석에 놓입니다.

균사체가 더 빨리 뿌리를 내리려면 주기적으로 단물 (물 10 리터당 설탕 10g)을 공급하는 것이 좋습니다. 플롯은 토양의 침수를 방지하기 위해 용액과 함께 조심스럽게 흘려집니다.

건조한 날씨에는 버섯이있는 음모에 일주일에 약 3 번 물을줍니다. 비가오고 흐린 날씨에는 물을주는 빈도가 줄어 듭니다. 버섯이있는 줄거리에서 토양을 건조시키는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 균사체가 죽을 수 있습니다.

일부 유형의 버섯은 특정 나무의 이웃이 필요하며, 그렇지 않은 경우 모든 번식 노력이 헛된 것임을 기억해야 합니다. 따라서 boletus와 오크 나무는 자작 나무 아래에서만 자랄 것입니다. 살구, 폴란드 버섯, 나비, 염소 및 백송 버섯 - 소나무 아래.

아래 비디오에서 포르치니 포자를 깨우는 방법을 스스로 배울 수 있습니다.