건포도 설탕

붉은 건포도의 가장 달콤한 품종 중 하나는 설탕입니다. 잘 정의 된 단맛 외에도 다양성에는 다른 많은 장점이 있습니다. 강건하고 유익하며 중앙 러시아에서 기분이 좋습니다.

중간 높이의 부시, 최대 높이 110cm, 곧은 줄기. 잎은 크고 밝은 녹색입니다. 줄기가 너무 강력하지 않고 중간, 싹 형성 능력이 높습니다.

열매는 중간 크기이며 각각 무게가 0.8-1g이며 약간 평평합니다. 최대 9cm 길이의 상당히 큰 브러시로 수집됩니다. 색상 - 강렬한 레드. 피부는 얇지만 조밀하고 강하며 광택이 있습니다.

디저트 열매, 달콤하고 약간 신맛. 목적은 보편적이지만 다양성의 겔화 특성은 낮습니다. 잼, 무스, 잼 및 젤리에는 다른 품종보다 덜 적합하지만 붉은 건포도 품종이기 때문에 여전히 이러한 목적에 적합한 원료로 남아 있습니다.붉은 건포도에는 다른 어떤 것보다 평균적으로 더 많은 펙틴이 포함되어 있으므로 설탕 잼은 어떤 경우에도 젤리의 일관성을 유지합니다.

설탕은 디저트로 생으로 섭취하기에 이상적입니다. 또한 설탕에 절인 과일, 과일 음료, 와인, 시럽, 팅크와 같은 음료도 준비됩니다. 베리는 샐러드, 디저트, 그레이비 및 소스에 완벽합니다. 생선이나 고기에 추가하여 베이킹에서 기성품 요리를 장식하는 데 사용됩니다. 식물의 잎은 야채 블랭크에 넣어 풍미를 더하며 민간 요법에도 사용됩니다. 그들은 많은 비타민과 생리 활성 물질을 함유하고 있으며 비타민 결핍증, 방광염에 유용하며 약간의 완하제 효과가 있으며 위장의 산성도를 정상화하고 혈전의 위험을 줄입니다.

다양성은 초기입니다. 6월 말에서 9월에 수확합니다. 열매는 부서지지 않고 줄기에 잘 붙습니다. 이별은 건조하다.

생산성이 높습니다 - 1 부시에서 4-7kg. 이것은 모든 그룹의 품종에 대한 훌륭한 지표입니다.

다양성은 자체적으로 수분을 할 수 있지만 충분하지 않습니다. 수확량을 높이려면 자가 비옥하고 초기에 매우 강건한 품종인 Natali 품종과 체리 열매가 있는 라트비아 중기 초기 Viksne을 심을 가치가 있습니다.

품질 묘목은 15cm의 뿌리 시스템, 잘 발달 된 주 뿌리 및 많은 작은 뿌리를 가지고 있으며 공중 부분은 길이가 40cm 이상이어야합니다.

수풀은 최대 25 년 동안 한 곳에서 자라지 만 가장 유익한 기간은 7 년을 넘지 않습니다. 어쨌든 장소는 신중하게 선택됩니다. 붉은 건포도의 경우 가볍고 비옥 한 토양이있는 햇볕이 잘 들고 차분한 장소가 필요합니다. 가장 좋은 토양은 사질양토 또는 양토입니다. 좋은 배수가 필요합니다. 저지대의 습지에 건포도를 심지 않는 것이 좋습니다. 그러한 지역의 저항성 품종조차도 종종 병에 걸리고 변형되어 열매를 거의 맺지 않습니다.

구덩이는 얕아야하며 식물에는 표면 뿌리 시스템이 있습니다. 착륙장 깊이는 40cm, 직경은 50cm입니다.

심기 구덩이는 잘 비옥합니다. 바닥이 느슨해지면 부식질 (두 개의 양동이), 재 (1 컵), 과인산 염 (2 큰 스푼)이 잘 혼합 된 혼합물이 부어집니다. 일반 흙을 5-7cm 붓고 2-3주 동안 그대로 둡니다.

묘목을 심고 줄기를 45도 각도로 기울이고 뿌리 목을 5cm 깊게하고 수풀 주변의 토양을 압축하고 풍부하게 물을 뿌리고 1 식물에 물통의 절반 이상이 필요합니다. 심기 후 새싹은 3-4 새싹으로 자릅니다.

9 월 가을에 어린 식물을 심는 것이 좋습니다. 일부 지역에서는 10 월에 심을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 악천후가 시작되기 한 달이 지났고 식물이 뿌리를 내릴 시간이 있다는 것입니다.

설탕 건포도는 소박하고 겨울에 강하며 대륙성 기후의 건조 함과 극한 온도를 완벽하게 견뎌냅니다.모스크바 지역의 조건에서 잘 자랍니다. 그러나 이 문화에 대한 최소한의 보살핌도 그녀에게 필요합니다.

어린 식물에만 일주일에 2번 물을 줍니다. 그런 다음 급수가 줄어들고 비가 완전히 내리지 않을 때만 필요합니다. 10일 이상 비가 오지 않으면 물을 주어야 합니다. 극심한 더위, 특히 숙성 기간에는 일주일에 한 번 물을주십시오. 물을 자주 줄 수 없다면 덤불 아래의 흙을 멀칭해야 합니다. 뿌리 덮개는 다른 경우에 유용합니다. 그것은 온도와 습도 조건을 고르게 하고, 과열 또는 냉각으로부터 뿌리를 보호하고, 일부 해충으로부터 보호합니다.

다양성이 잘 자라며 매년 봄과 가을 가지 치기가 필요합니다. 봄에는 얼거나 부러진 싹이 제거되고 가을에는 형성 가지 치기를 수행하여 가지를 4 번째 새싹으로 자르고 3 년차에는 15-20 개의 결실 싹이있는 덤불을 얻습니다.

다양성은 건포도의 주요 질병 및 해충에 강합니다. 탄저병에 걸릴 수 있지만 다른 품종보다 정도가 적습니다. 예방 조치로 묘목을 1 % 황산구리 용액으로 처리하고 새싹이 열릴 때까지 수풀에 뿌립니다. 봄에는 보르도 혼합물, 철 vitriol, Chorus 준비를 사용할 수 있습니다. 작년에 식물에서 곰팡이 질병의 징후가 발견되면 병원체가 성공적으로 겨울을 날 수 있습니다. 봄 치료가 가장 중요한 것으로 간주됩니다.

성장기에는 식물에 인, 칼륨 및 칼슘을 함유한 비료가 공급되며, 이는 영양을 공급하고 질병 예방 역할을 하며 가을에는 현장을 철저히 청소합니다. 토양은 깨끗하고 신선한 가문비 나무 가지, 짚 또는 톱밥에서만 (필요한 경우) 피난처해야합니다.

"Fitosporin"과 같은 생물학적 제품을 사용할 수 있으며 질병의 발생을 예방하고 인간에게 완전히 안전하며 언제든지 사용할 수 있습니다.

진딧물에서 민간 요법을 사용할 수 있습니다 : 담배 먼지 용액 (물 10 리터당 먼지 2 컵 + 액체 비누 1 큰술), 소다 용액, 일반 또는 소다 용액 (10 리터당 3 큰술 이하 물), 양파 주입 (양파 껍질 200g에 끓는 물 10리터를 붓고 5분간 끓인 후 3시간 동안 그대로 두었다가 뿌리기 전에 희석하고 민물 9부와 녹색 액체 비누 2테이블스푼을 1부에 더합니다. 주입).

겨울에는 설탕 건포도를 덮을 필요가 없으며 뿌리에 흙이나 뿌리 덮개로 충분하지만 폭설로 가지가 손상 될 수 있으므로 덤불을 묶어 지지대에 고정합니다. 눈이 내리지 않는 추운 겨울이 예상되면 가지 치기 후 덤불을 농화로 덮을 수 있습니다.

라이브 리뷰는 거의 없지만 건포도가 있습니다. 그녀는 정말 달콤하고 빨리 신선하게 남기고 수확까지 살지 않습니다. 덜 익어도 맛있다. 다른 품종을 쉽게 능가합니다. 때때로 같은 품종의 신맛이 나는 변종이 발견되기도 합니다. 따라서 묘목을 구입할 때 더 조심해야합니다. 또한 그 이름으로 판매될 수 있는 슈가 블랙커런트 품종과 혼동하지 않는 것이 중요합니다. 실제로는 보통의 기적 품종입니다.