나이프 샤프너에 대해 알아야 할 모든 것

콘텐츠
  1. 종류
  2. 인기 모델
  3. 선거 뉘앙스
  4. 칼을 올바르게 날카롭게하는 방법?

칼을 충분히 날카롭게 유지하려면 주기적으로 날카롭게 해야 합니다. 현재 이러한 제품을 가능한 한 빠르고 정확하게 연마할 수 있는 다양한 샤프너가 있습니다.

종류

우리는 칼을 날카롭게하는 기계가 무엇인지 분석 할 것입니다.

수동

이러한 항목은 가정에서 사용하기에 적합합니다. 그 중 V자형 샤프너와 롤러 커터가 눈에 띈다. 이 제품은 가장 단순한 막대에 비해 더 복잡한 장치를 가지고 있습니다.

대부분의 경우 이러한 장치는 부엌 칼을 날카롭게하는 데 사용됩니다.

핸드 톱은 일반적으로 두 가지 주요 요소로 구성됩니다. 정지 핸들, 한 쌍 이상의 블레이드 디스크. 또한 연마 부품 사이의 각도는 홈을 즉시 선택하고 모서리를 고정하는 방식으로 이미 설정되어 있습니다.

세부 사항은 특수 프레임에 고정되어 있으며 강철 또는 나무가 될 수 있습니다. 대부분의 경우 이러한 제품은 조정 가능한 각도로 만들어집니다. 프레임의 한쪽 끝에는 처리 중인 블레이드를 고정하는 데 필요한 특수 클립도 있습니다.

손 샘플은 다양한 난이도로 제공됩니다. 종종 철저한 연마, 다양한 클램프를 위해 설계된 추가 요소가 포함됩니다.

전기 같은

대부분의 경우 전기 모델은 전문적입니다. 이 장비는 다양한 유형의 블레이드에 쉽게 조정할 수 있습니다. 칼은 확실히 손상되지 않습니다. 연삭과 함께 한 날을 날카롭게하는 데 3 분 이상 걸리지 않습니다.

전기깎이는 파워레벨, 기능에 따라 다를 수 있습니다. 가장 비싼 모델에는 디스크가 다른 세 개의 홈이 있습니다. 이러한 장치는 3단계로 처리를 제공하며 고품질 연마도 수행할 수 있습니다.

인기 모델

이러한 샤프너의 가장 인기 있는 모델을 자세히 살펴보겠습니다.

  • 창고 0-9024. 이 국내 생산 기계는 수동입니다. 이 장비는 특수 금속 곡선 프레임의 테이블에 설치됩니다. 나이프 홀더는 단순 수평입니다. 칼날은 15~28도 각도로 날카롭게 할 수 있습니다. 다이아몬드 바도 장치와 동일한 세트에 포함됩니다. 이 모델은 두께가 7mm 이하인 칼날을 연마하는 데 적합합니다.

이러한 기계는 상대적으로 속도가 느리므로 사용하는 것이 절대적으로 안전합니다.

  • GANZO 터치 프로 스틸. 이 기계는 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 조정이 쉽고 편리합니다. 한 세트에는 서로 다른 선명도를 위한 4개의 숫돌이 있습니다. 이 디자인은 칼을 고정하기 위한 특별한 작은 구멍을 제공합니다. 이 장치는 가위 및 일련의 날카로운 제품, 테이프 칼을 처리하는 데 적합합니다.
  • 루이신 프로 RX-008. 이 저렴한 중국산 기계에는 편리한 회전 메커니즘이 장착되어 있습니다. 그는 수동 유형입니다. 칼은 수직 위치에 고정되어 있습니다. 가공은 줄기에 특수 돌을 사용하여 수행됩니다. 세트에는 다양한 입자가 있는 작은 숫돌이 포함되어 있습니다. 구조는 무게가 비교적 가볍습니다. 장치 자체는 모든 수평 테이블 상단에 쉽게 고정됩니다.
  • 빅토리녹스 7.8721.3. 이 스위스 모델은 수동형으로 편리한 2단계 샤프닝 시스템을 갖추고 있습니다. 제조시 세라믹 연마제가 사용됩니다. 이 수동 숫돌을 사용하면 다양한 종류의 칼을 빠르게 깎을 수 있습니다.

  • 지그문트 앤 슈테인 ZKS-911. 이 칼은 전기입니다. 장치 강옥의 생산으로 높은, 평균 및 작은 수준의 마모가 사용됩니다. 이 기계를 사용하면 단 몇 분 만에 칼을 날카롭게 할 수 있습니다. 가공 중 연마 디스크는 2800rpm의 속도로 회전하며, 이 속도로 경질 탄소 및 합금 연강으로 만든 칼을 날카롭게 할 수 있습니다. 또한이 장치를 사용하면 마무리 및 연마를 수행 할 수 있습니다. 장치에는 조정 가능한 특수 가이드가 있으며 작동 중에 도구의 올바른 각도를 설정합니다.
  • 셰프스 초이스 CC130W. 이 전기 전문 모델은 또한 최고입니다. 거의 모든 칼에 날카롭고 고품질의 가장자리를 형성할 수 있습니다. 또한 기계를 사용하여 마무리하고 광택을 낼 수 있습니다. 이 장비는 유연한 스프링 장착 가이드가 있는 전체 시스템과 함께 제공되며 연마재에 대한 제품의 정확한 접근 각도를 제공합니다. 또한 이 모델에는 올바른 가장자리 선택을 보장하는 고유한 3단계 EdgeSelect 시스템이 있습니다.

샘플에는 내장된 세척 메커니즘이 장착되어 있습니다. 작동 중에 형성되는 금속 칩을 쉽게 제거할 수 있습니다.

  • 론델 RD-323. 이 기계식 기계는 세라믹 칼의 고품질 연마에 사용됩니다. 블레이드를 가능한 한 빨리 처리할 수 있습니다. 연마 요소는 다양한 입자 수준을 가진 세라믹 스톤으로 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
  • 하타모토 EDS-H198. 이 전동식 고정각 지그는 다양한 칼날을 가능한 한 쉽고 빠르게 연마할 것입니다. 이 샤프너는 높은 제작 품질을 자랑합니다. 세라믹, 금속 칼 가공에 적합합니다. 이 장치에는 다양한 정도의 입자가 있는 다이아몬드 내구성 디스크가 장착되어 있습니다. 작업 과정에서 형성되는 금속 부스러기는 특수 탱크에 수집됩니다.
  • GANZO 터치 프로 스틸. 이 중국산 전기 그라인더는 높은 수준의 날카로움을 제공합니다. 동시에 전문가와 초보자 모두에게 적합할 수 있습니다. 이 장치는 또한 도끼뿐만 아니라 사냥 및 관광용 칼을 처리하는 데 사용됩니다. 이 기술을 사용하는 한 세트에는 입자도가 다른 4개의 워터 스톤이 있으며 제품을 연마, 연마, 마무리하는 데 적합합니다. 필요한 경우 추가 스톤을 별도로 구입할 수 있습니다. 이 샤프너는 수직 및 수평 위치 모두에서 고정될 수 있습니다.

모델은 고정된 것으로 간주됩니다. 장치에는 볼트 용 특수 구멍이 있으며 장비를 탁상에 부착하는 데 필요합니다. 장치를 컴팩트하게 접을 수 있습니다.

  • "칼리버 TE-150/300". 이 데스크탑 머신은 컴팩트한 크기를 가지고 있습니다.두 개의 연마석이 함께 제공되어 절단 제품을 빠르고 효율적으로 날카롭게 하고 연마할 수 있으며 드릴과 끌을 가공할 수도 있습니다. 작동 중 장비는 분당 2950회전의 속도로 회전합니다. 나이프의 안정적이고 정확한 위치를 보장하기 위해 특수 정지 장치가 있습니다. 이 모델은 예산 범주에 속하며 거의 모든 구매자에게 적합합니다.
  • "볼텍스 TS-200". 컴팩트한 사이즈의 고정식 전기깎이입니다. 가정용으로 적합합니다. "VORTEX TS-200"은 다양한 칼, 가위 및 기타 절단 도구를 날카롭게하는 데 적합합니다. 디자인의 생산에 의해 강력한 엔진(200W)이 사용됩니다. 기계는 과열 및 고장 없이 오랫동안 작동할 수 있습니다. 이 기계는 차고 및 자동차 작업장에서 자주 사용됩니다.

  • 피스카스 엑스샤프. 이 기계 샘플은 내구성이 뛰어난 세라믹 연마재와 함께 제공됩니다. 정원 절단 도구의 빠른 처리에 적합합니다. 이 모델에는 상당히 간단한 샤프닝 메커니즘이 있으므로 블레이드 각도를 선택할 필요가 없습니다. 절삭 날은 단순히 홈에 고정된 다음 연마 표면에 여러 번 수행됩니다. 장치는 미끄럼 방지 인서트로 인해 평평한 작업 표면에 완벽하게 부착됩니다.
  • 토르멕. 이러한 세미 전문 기계와 많은 사본은 보편적 인 선명 기술로 간주됩니다. 평면 및 주방 절단 도구뿐만 아니라 목공 대패, 도끼, 끌의 칼을 처리하는 데 적합합니다.이 모델에는 분당 90회전의 속도로 회전하는 전기 커런덤과 특수 마감 가죽 디스크가 함께 제공됩니다. 이 경우 첫 번째 요소는 물이 담긴 용기에 넣습니다. 낮은 RPM과 지속적인 냉각의 조합으로 고품질 샤프닝을 얻을 수 있습니다. 이러한 장비의 날카롭게하는 각도는 마모에 맞게 조정된 특수 도구를 사용하여 조정됩니다.
  • 사이트텍 "미스트리스 31M". 이 나이프 숫돌에는 진공 흡입 컵이 있는 강력하고 안정적인 본체 잠금 장치가 장착되어 있으며 이러한 시스템은 장치의 가장 안정적인 위치를 제공합니다. 장치는 최적의 처리 각도를 독립적으로 선택할 수 있습니다. 작동 중에 형성되는 금속 조각은 특수 용기에 수집됩니다. 이러한 장비의 제조에는 경도가 높은 금속판이 사용되며 모든 유형의 금속에 쉽게 대처할 수 있습니다.
  • 나도바 보르가 723311. 이러한 소형 숫돌도 최고 순위에 포함됩니다. 작동 중에 안전한 그립을 제공하는 편안한 플라스틱 손잡이가 장착되어 있습니다. 손잡이에는 고무 처리된 인서트가 있어 미끄러짐을 방지하고 취급 안전을 보장합니다. 이 모델에는 경도가 증가한 두 개의 연마 디스크가 장착되어 있으며 다양한 금속으로 만든 칼날을 처리할 수 있습니다. 제품은 두 단계로 처리됩니다. 먼저 거친 가공을 한 다음 최대 선명도까지 미세 마무리를 합니다.

필요한 경우 숫돌을 식기세척기에서 쉽게 씻을 수 있습니다.

  • 키친IQ 50387. 이 전동식 모델은 고기 분쇄기의 칼을 포함하여 절단 도구를 날카롭게, 마무리 및 연마하는 데 사용됩니다.미세 및 중간 입자의 다이아몬드 연삭 디스크와 함께 제공됩니다. 샘플에는 미끄럼 방지 베이스가 장착되어 있습니다.
  • 사쿠라 SA-6604R. 이러한 강력한 장치(120W)는 고품질의 신속한 연마 및 연마에 사용됩니다. 거칠고 미세한 연삭을 제공하는 2개의 연삭 디스크와 함께 제공됩니다. 가공 각도는 자동으로 쉽게 조정됩니다. 이 장치는 강철 제품을 연마하는 데 적합하며 세라믹에는 사용할 수 없습니다.
  • 사무라 SEC-2000. 이 장치는 예산 범주에 속합니다. 교체 가능한 샤프닝 블록이 장착되어 있습니다. 이 모델을 사용하면 거칠고 미세한 샤프닝을 수행할 수 있습니다. 이 디자인은 내구성이 뛰어난 다이아몬드 코팅 디스크와 함께 사용할 수 있습니다. Samura SEC-2000은 세라믹 및 다양한 금속 합금을 연마하는 데 적합합니다. 이 장치의 바닥은 미끄럼 방지입니다. 장치는 작동 중 저소음 효과가 있습니다.
  • 루미 LU-1804. 이 모델은 또한 예산 그룹에 속합니다. 가위와 칼을 날카롭게하는 데 좋습니다. 이 장치는 가벼우며 400g에 불과합니다. 이 장치는 4개의 배터리로 작동하므로 주전원에 연결하지 않고도 사용할 수 있습니다.

선거 뉘앙스

적절한 그라인더를 선택할 때 몇 가지 중요한 뉘앙스에주의를 기울여야합니다. 전기 모델을 찾고 있다면 전력 수준을 고려해야합니다. 가정에서 사용하려면 가장 단순한 저전력 샘플이 적합합니다.

회전 속도도 중요합니다. 경도가 높은 금속 부품을 연마해야 하는 경우 고속 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

치수에도주의하십시오. 가정에서 사용하는 경우 공간을 너무 많이 차지하지 않도록 가장 컴팩트한 시편을 선택하는 것이 좋습니다.

장비의 기능이 중요합니다. 종종 전문가는 제품을 선명하게하고 연마 및 선명하게 할 수있는 모델을 스스로 선택합니다. 또한 영구적으로 사용하려면 세척 시스템과 수냉식 시스템이 있는 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

칼을 올바르게 날카롭게하는 방법?

이제 이러한 장비로 절삭 공구를 올바르게 연마하는 방법을 자세히 분석합니다. 제품을 기계 홀더에 올바르게 고정하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 샤프닝이 비스듬하게 수행됩니다.

날을 단단히 잡고 특수 클램핑 나사를 멈출 때까지 조입니다. 샤프닝 각도를 제어하려면 제품의 가공된 모따기가 표시된 마커를 사용해야 합니다.

목재 제품을 가공할 때 전기 조인트 없이는 할 수 없습니다. 시작하기 전에 장비를 설정해야 합니다. 결국 많은 모델이 다른 모드에서 작동할 수 있습니다.

고정 장치가 있는 경우 테이블 조정을 진행하십시오. 대부분 장치에는 평평한 표면에 장비를 안전하게 고정할 수 있는 특수 패스너가 장착되어 있습니다.

작동 중에 홀더는 오른쪽에서 왼쪽으로 이동하고 모든 이동은 숫돌을 기준으로 수행됩니다. 절삭 공구가 모서리를 넘어서는 안 됩니다. 작업 영역의 가장자리에서 홀더를 10-12mm 즉시 고정하는 것이 좋습니다.

연마가 진행 중인 경우 과열 및 작동 중단을 방지하기 위해 수냉식 공급 장치를 제공하는 것이 좋습니다. 처리하는 동안 연마 표면이 오히려 빨리 막힐 수 있으므로 깨끗한 상태를 유지하십시오.

연마제를 청소하기 위해 특수 막대가 사용됩니다. 청소는 정기적으로 수행해야 합니다. 선명하게 한 후 마무리가 가장 자주 수행됩니다. 이를 위해 특별한 페이스트가 사용됩니다. 다음은 폴리싱입니다. 그 후에 버 및 기타 결함이 절삭 공구에 남아 있으면 안됩니다.

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