Chard는 어떻게 생겼고 어떻게 키우나요?

Chard는 러시아에서 특별히 인기가 없는 어떤 이유로 맛있고 매우 건강한 야채입니다. 그러나 그 재배는 특별한 어려움을 일으키지 않으므로 창턱에서도 수행 할 수 있습니다.

망골드라고도 불리는 잎사귀, 2년생 초본으로 연무과를 대표하는 사탕무의 아종이다. 이 야채는 전체적으로 "비트" 친척과 같지만 줄기와 잎이 길어 시금치와 비슷합니다. 일반적인 사탕무와의 주요 차이점은 식물의 뿌리 작물을 먹지 않고 두껍고 파삭 파삭 한 잎자루와 부드러운 잎날과 같은 꼭대기를 먹는다는 것입니다. 이 허브는 아스파라거스 또는 콜리플라워 맛이 납니다. 잎자루의 색상은 흰색, 노란색, 밝은 빨간색 또는 다른 녹색 음영과 같이 다양성에 따라 다를 수 있습니다. 최대 30cm 길이의 잎이 고르게 자라거나 곱슬곱슬합니다.

Chard의 생물학적 설명은 다음을 나타냅니다. 식물의 뿌리는 두꺼워지고 종종 가지가 나며 뿌리 작물을 형성하지 않습니다. 첫해에 비엔날레는 최대 25cm 높이의 잎자루가있는 강력한 잎 장미를 형성하고 두 번째 해에는 꽃자루가있는 거친 늑골이있는 줄기를 버려 계절이 끝날 때 씨앗을 모을 수 있습니다. Chard 꽃은 작고 흰색 또는 녹색으로 칠해져 있습니다. 새싹은 공으로 수집되어 차례로 길쭉한 꽃차례를 형성합니다. 문화의 개화는 5 월에서 9 월까지 식물의 두 번째 해에만 발생합니다. 사탕무의 열매는 견과로서 엉킨 열매를 형성하고 9월경에 익는다.

정원과 집에서 키우기 위해 여러 종류의 근대를 권장합니다. 또한 언급해야합니다 그들은 모두 잎자루와 잎자루로 나뉩니다. 그들 사이에 특별히 눈에 띄는 차이는 없지만 전자는 여전히 20cm 길이의 판으로 강한 장미가 있고 후자는 더 크고 조밀 한 잎자루를 형성합니다. 또한 잎이 많은 근대는 50-55 일 안에 익고 잎자루는 75-80 일 후에 익습니다. 따라서 최고의 품종 중 하나가 고려됩니다. "스위스 레드"4월 중순부터 파종 가능합니다. 식물은 매우 빠르게 발달하며 이미 40-45일 후에 작물의 첫 번째 부분이 수확됩니다. 이 잎사귀는 매우 큰 로제트가 특징이며 자라면서 솎아내야 합니다.

다양한 상추라고 불리는 "에메랄드" 그것은 오히려 천천히 익습니다. 재료를 파종하고 묘목을 쪼는 순간부터 첫 번째 시음까지 적어도 2 개월을 기다려야합니다.이 종은 작은 로제트와 전체적으로 탄력 있는 잎자루를 가지고 있습니다. 차드 "노란색" 미드시즌 품종이다. 강력한 직립 로제트는 20-25cm 길이의 짙은 녹색 잎으로 구성됩니다. 최대 25-30 센티미터의 길이에 이르는 잎자루는 밝은 노란색을 띠고 있습니다. 다양성을 위해 "화이트 실버" 백설 공주의 매우 육즙이 많은 잎자루가 특징적이며, "대황" Chard, 이 부분은 밝은 비트 뿌리 색상으로 칠해져 있습니다.

열린 땅과 닫힌 땅(온실 또는 온실)에 Chard를 심을 수 있습니다. 이 문화를 집에서 번식시키는 것도 가능합니다. 파종은 일반적으로 토양 온도가 +5도까지 따뜻해지고 기온이 +18도에 도달하는 봄에 수행됩니다. 남부 지역에서는 이러한 조건이 4월 초에 발생하고 나머지는 5월 초에서 중순에 발생합니다. 일부 정원사는 7월 중순과 10월 말에 파종을 반복하는 것을 선호합니다. 조명이 밝은 곳에서 씨앗을 파종하거나 묘목을 심는 것이 좋습니다. Chard는 중성 산도의 비옥한 양토를 좋아합니다.

침대의 토양은 이전 가을에 준비됩니다. 이를 위해 지구는 25-30 센티미터의 깊이로 파고 그 후에 영양 혼합물이 공급됩니다. 각 평방 미터를 처리하려면 5kg의 오래된 분뇨, 20g의 과인산 염 및 15g의 염화칼륨을 사용해야합니다. 필요한 경우 산도를 줄이기 위해 석회 또는 백운석 가루가 침대에 추가됩니다. 완료되면 토양이 느슨해지고 덩어리가 없어집니다. 봄에는 풀림을 반복해야하며 평방 미터당 10g의 암모늄을 추가해야합니다. Chard의 가장 좋은 전구체는 밤나무, 오이, 당근입니다.

잎사귀 종자는 미리 분류되어 적합성을 평가하고 물을 채우고 부유하는 표본을 제거합니다. 소독을 위해 재료는 망간 용액에 몇 시간 동안 또는 과망간산 칼륨에 한 시간 동안 담가야하며 동시에 자극 준비에 담가야합니다. 파종 곡물은 미리 파낸 홈에서 3-4 가지로 수행됩니다. 오목한 부분 사이에는 40센티미터의 공간이 유지되어야 하고 씨앗 그룹 사이에는 15-20센티미터의 공간이 유지되어야 합니다.. 재료는 3cm 이상 깊어지지 않습니다. 절차는 톱밥이나 이탄으로 침대를 멀칭하여 완료됩니다.

중간 차선, 모스크바 지역 및 우랄에서 야외에서 chard를 재배 할 때 이른 개화를 유발하지 않도록 봄철 서리 동안 식물을 덮는 것이 좋습니다. 동일한 지역의 경우 먼저 종자에서 묘목을 재배하고 따는 동안 약한 묘목을 제거하는 것이 바람직합니다.

정원에서 자라는 근대는 비가 거의 없을 때 일주일에 1-2번, 건조하고 건조한 날에는 일주일에 최대 3-4번 물을 주어야 합니다. 강수량이 7 일 동안 2-3 번 떨어지면 잎사귀는 전혀 관개되지 않습니다. 절차를 위해 침전되고 자연적으로 데워진 액체를 사용하는 것이 일반적입니다.

식물이 질산염을 축적하지 않도록 부식질, 허브 주입, 희석 된 광물질 비료 또는 나무 재를 먹여야합니다. 액체 비료를 적용하기 전에 덤불에 물을 주어 각각의 물이 1리터 이상되도록 합니다. 나무 재는 관개 전에도 침대 위에 흩어져 있습니다.상판을 자른 후 매번 배양물을 먹이는 것이 좋습니다.

그것은 언급되어야합니다 집의 유리 발코니나 창턱에서 근대도 자랄 수 있습니다. 이를 위해 가을에 땅에서 뿌리를 파서 작은 화분에 이식한 다음 강조 표시하고 관개합니다. 아파트의 남쪽이나 서쪽에 보관할 용기에 작물을 즉시 뿌릴 수도 있습니다. 사실 가정 문화는 하루에 두 번 물을 주고 충분한 빛만 있으면 됩니다.

잎사귀는 종종 흰가루병의 영향을 받는 반면 어린 잎과 잎자루는 영향을 받습니다. 질병 퇴치를 위해 화학 물질을 사용하지 않는 것이 좋습니다.. 예방에 충분한주의를 기울이는 것이 좋습니다. 2-3 잎의 단계에서 칼륨 - 인 비료를 적용하고 면역 체계를 강화하는 약물로 치료하십시오. 질병에 직접 대처하기 위해 물통에 희석한 1리터의 유청을 식물에 뿌릴 수 있습니다.

해충 중 문화는 사탕무 진딧물과 흙 벼룩에 의해 가장 자주 공격받습니다. 민간 방식으로 진딧물에 대처할 수 있습니다. 약 300g의 양파를 잘게 자르고 물통에 약 2일 동안 그대로 두십시오. 분무하기 전에 혼합물을 여과해야 합니다.. 곤충을 통제하려면 나무 재와 담배 먼지를 섞어 침대에 수분을 공급해야 합니다.

묘목이 부화한 후 빠르면 1.5주에서 2주 후에 수확을 할 수 있습니다. 그리고 이번에와 미래에 가장 차원이 높은 극단적인 잎은 필요 여부에 관계없이 절단될 수 있습니다.접시가 너무 커지면 맛과 육즙이 사라집니다. 잎을 자르지 마십시오. 날카롭고 깨끗한 칼로 잘라야 합니다.. 식품에는 표면이 점이나 반점으로 손상되지 않은 신선한 표본만 사용하는 것이 좋습니다. Chard는 가을이 끝날 때까지 거의 자랄 수 있습니다.

수확을 저장하는 두 가지 방법이 있습니다. 갓 자른 접시와 잎자루는 투명한 봉지에 담아 냉장고에 넣습니다. 최대 3-5일 동안 이 상태로 보관하십시오.