토마토는 토마토와 어떻게 다른가요?

토마토(또는 토마토)는 러시아 토종 식물인 것 같습니다. 이 야채는 우리 요리에 너무 익숙해져서 다른 뿌리가 있다는 것을 상상할 수 없습니다. 이 기사에서 우리는 토마토가 토마토와 어떻게 다른지, 그리고 모든 사람이 가장 좋아하는 야채라고 부르는 것이 여전히 올바른지 알려줄 것입니다.

"토마토"라는 이름은 프랑스어(tomate)에서 러시아어로 왔지만 실제로 이 이름의 뿌리는 인도 언어 그룹의 Aztec(tomatl)과 같이 세계에서 잘 알려지지 않고 인기 있는 언어로 돌아갑니다. 엘살바도르와 멕시코에서. 일부 진술에 따르면 아즈텍인이 사는 지역(공식적으로는 미국으로 인정되지만)을 큰 베리라고 부르는 지역은 야채의 발상지로 간주됩니다. 그러나 "토마토"는 이탈리아 출신입니다. 이것은 번역에서 "황금색 사과"를 의미하는 단어 pomodoro입니다. 아마도 이탈리아에 나타난 최초의 과일은 노란색이었을 것입니다.

하지만, 사과는 프랑스어 pomme d`amour의 번역으로도 나타납니다. 프랑스어 만 황금이 아니라 사랑 사과를 의미합니다. 분명히 이것은 토마토의 밝은 붉은 색 때문에 발생했습니다. 어떤 식 으로든 야채는 확실히 러시아 원산지가 아닙니다 (제품은 오랫동안 러시아로 간주되었지만).

그런데, 16세기에 유명한 항해자이자 여행자인 콜럼버스가 그것을 유럽으로 가져왔을 때 유럽인들은 오랫동안 토마토를 장식용 베리로 생각했고 서두르지 않았습니다., 그러나 그러한 "사과"의 구성을 가진 조리법이 당시의 요리책에서 이용 가능하게 되었을 때, 야채는 꽤 유명해졌습니다.

이 용어가 어떻게 다른지 알아 내려고합시다. 고대부터 토마토와 토마토는 같은 야채를 표시했지만 러시아어에서는 여전히 다른 개념입니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 식물 자체에 대해 이야기하면 (Solanaceae 계통의 문화) 이것은 토마토입니다. 이 식물의 열매는 정확하게 토마토라고 불립니다. 그것이 전체 차이점입니다. 따라서 온실과 열린 땅의 가지에서 자라는 것을 토마토라고하고 육종가가 일하는 것을 토마토 품종과 씨앗이라고합니다.

그렇다면 가공업자는 왜 토마토 주스, 토마토 페이스트, 토마토 소스를 생산합니까? 가공품을 토마토라고 하지 않는 이유는 무엇입니까? 일반적으로 가공된 과일은 토마토이며, 우리가 방금 요리하고 아직 가공하지 않은 것은 토마토입니다.

다양한 전문 사이트의 요리법에서 종종 요리에서 "토마토"라는 단어 대신 "토마토"를 나타냅니다. 저자가 완전히 틀렸다고 생각하는 것 또한 완전히 옳지 않습니다. 왜냐하면 많은 사전에서 이것들은 동의어이기 때문입니다.

그러나이 문제에 세 심하게 접근하면 전체 (가공되지 않은) 야채가 접시에 담겨 있다는 사실에 대해 이야기하고 있기 때문에 조리법에 "토마토"를 쓰는 것이 더 정확합니다. 기술 처리를 거치고 토마토 (주스, 소스, 페이스트)에서 다른 제품을 얻은 경우 이러한 제품은 토마토가 아닌 토마토라고합니다.

처음에는 모든 것이 혼란스러워 보일 수 있지만 실제로 어떤 경우에 어떤 용어가 적합할지 이해하고 기억하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 그건 그렇고, 식물학 수업에서 고등학교 시절로 돌아가서 "토마토"와 "토마토"라는 용어의 차이점이 있지만 분명히 우리의 "민속 예술"이 계속 이어지며 우리가 가장 좋아하는 야채를 다음과 같이 부릅니다. 우리는 정확한 발음을 원하고 생각하지 않습니다.

말의 순결은 좋은 취향의 표시이며 항상 그것을 소유 한 사람을 장식합니다. 올바른 사용법을 따르면 유능한 대담 자에게 확실히 깊은 인상을 줄 것이며 유능한 사람들의 회사에 더 자신감을 갖게 될 것입니다.