- 저자: Karim Yusupov, 우즈베키스탄 야채 및 멜론 작물의 우즈벡 과학 연구소
- 이름 동의어: 유수포프, 유수포프스키, 우즈벡
- 범주: 등급
- 성장 유형: 불확실
- 목적: 생으로 먹기, 주스용, 케첩, 토마토 페이스트용
- 숙성 기간: 늦게 익는
- 숙성 시간, 일: 120-130
- 성장 조건: 노지, 보호지, 온실용
- 이동성: 낮은
- 부시 사이즈: 키가 큰
이 가족 토마토 문화의 과일은 맛있는 맛, 과육, 육즙 및 크기로 놀라움을 금치 못합니다. 성장 과정은 불필요하게 시간이 많이 걸리지 않습니다.
사육 이력
이 품종은 약 50년 전에 우즈베키스탄 채소 작물 과학 연구소의 실험 구역에서 사육되었습니다. 육종 과정에서 재배종과 야생종을 모두 사용했기 때문에 Yusupov(우즈벡) 토마토의 질병 저항성 수준이 평소보다 훨씬 높습니다. 품종은 주 등록부에 포함되어 있지 않습니다.
다양한 설명
문화는 풍부한 잎과 강력한 줄기가 있는 키가 크고 강하며 빠르게 자라는 수풀(150-170cm)입니다. 덤불은 6~8월에 핀다. 꽃차례는 덤불에 6~8개의 열매가 달리고 1개의 줄기에 8개의 덤불이 나온다. 잎은 짙은 녹색입니다.배양은 모든 난소를 생산적으로 채우고 열매를 맺는 데 탁월합니다. 이 불확실한 식물은 매우 추운 곳에서도 열매를 맺을 수 있습니다.
문화의 중요한 속성은 과일 사용의 다양성과 재배 방법 (온실뿐만 아니라 개방 및 폐쇄 토양)입니다. 성형할 때 보통 2개의 줄기가 남는다.
Yusupov 토마토의 장점은 다음과 같습니다.
큰 결실;
과일의 우수한 맛과 향;
얇은 피부와 함께 가벼운 줄무늬가없는 조밀하고 달콤한 펄프의 존재;
결실 기간 연장(온실 과일은 가을 중순까지 익음);
눈에 띄는 온도 변동에 대한 소박함과 저항;
재활용 과정에서 낮은 수준의 폐기물;
재배를 위한 자신의 작물 종자의 적합성;
다른 기후대에서의 재배 가능성;
대부분의 질병에 대한 안정적인 면역 방어.
다양성의 단점:
불충분한 생산성;
습도가 높으면 과일이 갈라집니다.
토마토의 균열 및 낮은 품질 유지 가능성;
낮은 수준의 저장 및 운송 가능성.
문화의 주요 장점 중 느슨하고 설탕 같은 펄프의 우수한 맛이 두드러집니다. 맛 속성 측면에서 문화의 과일은 러시아 중위도에서 재배 된 최초의 토마토 중 하나가되었습니다.
과일의 주요 특성
배열에 따라 열매는 둥글고 크고 약간 늑골이 있으며 줄기 근처에 황색 얼룩이 있고 바닥이 거칠다. 잘 익은 토마토의 색은 라즈베리 레드입니다. 껍질은 얇고 과도한 수분으로 쉽게 부서집니다. 과일 무게 최대 400-600(최대 1000) g. 일관성은 다육질(라즈베리 음영), "비프 스테이크" 유형, 설탕, 소량의 씨가 있습니다. 익으면 설탕 알갱이가 되어 고급 수박을 연상시킵니다.
과일은 가지에서만 독점적으로 숙성되는 특이한 맛 속성을 완전히 얻습니다. 수분 수준의 변화는 종종 균열이 생기는 과일의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 사용시 과일은 보편적입니다.
맛 특성
과일의 맛은 강렬하고 달콤하며 신맛이 없으며 지속적인 토마토 향이납니다. Yusupov 문화의 과일은 종종 전설적인 우즈벡 샐러드 "achik-chuchuk"에 사용되기 때문에 "요리사의 꿈"이라고 불립니다. 이것은 핑크 토마토의 가장 맛있는 큰 과일 작물 중 하나입니다. 고형분 함량 - 5-6%, 설탕 - 5%.
숙성 및 결실
문화는 8월 초부터 9월 20일까지 성숙 기간(120-130일, 긴 유형의 결실)으로 늦게 익습니다.
생산하다
작물 수확량은 10-12 kg / m², 6-8 개 수준입니다. /부시.
묘목 심기 및 땅 심기 조건
묘목은 70일령에 땅에 심습니다.
토마토 묘목을 재배하는 것은 정원사가 전혀 수확할 수 있는지 여부에 크게 좌우되기 때문에 매우 중요한 과정입니다. 파종 전 준비부터 땅에 심기까지 모든 측면을 고려해야 합니다.
착륙 패턴
표준 심기 계획은 40x60cm이며 심기 밀도는 1m²당 3개 이하입니다.
재배 및 관리
작물을 심을 때 토양은 느슨하거나 중성이거나 약간 산성이어야 합니다(양토, 사질양토). 보살핌의 세부 사항은 1-2 싹의 수풀 형성, 의붓 자녀 제거, 가터 훈장의 구현입니다.
Yusupov 품종은 추위에 극도로 민감합니다. 8 ° C 미만의 온도 감소는 해롭습니다. 토양을 10-12 ° C 수준으로 냉각 및 가열 할 가능성이없는 경우에만 땅에 작물을 심을 필요가 있습니다.
러시아 중부 지역에서 이것은 일반적으로 6월 10일입니다. 이 날짜부터 묘목을위한 종자 파종을 계산해야합니다. 즉, 심을 때 묘목은 65-70 일이어야합니다.
가장 높은 수확량을 얻으려면 2월 말에서 3월 초에 파종해야 합니다.
가장 쉬운 옵션은 묘목 생산을 위해 구입 한 토양을 구입하는 것입니다. 토양을 준비하는 또 다른 방법은 유기물과 미네랄 비료 NPK(질소, 인, 칼륨)로 채워진 정원 토양을 토양 양동이당 1티스푼의 비율로 사용하는 것입니다. 고통스러운 미생물의 침투 가능성을 배제하기 위해 두 토양 모두 오븐에서 소성되거나 방부제로 처리됩니다 (물 1 리터당 밝은 녹색 2 방울). 종자는 분홍빛이 도는 망간 용액으로 처리한 후 성장 촉진제에 8시간 동안 담가둡니다.
그런 다음 그들은 용기에 뿌려 준비된 토양에 0.8-1.0cm를 심습니다. 위에서 그들은 체질 된 토양을 뿌리고 폴리에틸렌으로 덮어 온실 효과를 내고 따뜻한 방에 둡니다. 씨앗은 22-25°C의 토양 온도와 20-23°C의 공기 온도에서 발아하기 시작합니다.
묘목은 다음을 제공할 때 실행 가능합니다.
최소한의 질소와 함께 칼륨과 인을 함유한 균형 잡힌 식단;
phytolamp가있는 규범 조명;
쾌적한 토양과 공기 온도 20-25°C, 습도 - 50-60%.
3 개의 진정한 잎이 나타나면 묘목을 직경이 8cm 이상인 화분으로 옮기고 과인산 염 용액 (물 1 리터당 1 티스푼)으로 토양을 흘립니다.수확 후 약 9-10일 후에 식물에 부식산을 공급해야 합니다.
수풀의 고품질 생존을 위해서는 2가지 규칙을 준수해야 합니다.
그들의 나이는 65-70일입니다.
토양 온도 - +12°C 이상.
Yusupov 문화를 키울 때 가능한 한 우즈베키스탄 기후에 가까운 조건을 만드는 것이 바람직합니다. 문화가 모든 미덕을 드러내는 것은 바로 그러한 조건 하에서이다.
필수의:
최대 조명 정도;
주간 기온 25-29°С 및 밤 21-25°C;
습도 - 60% 이하;
식물 영양의 균형.
수분 부족이 과일의 품질에 즉시 영향을 미치기 때문에 문화는 약간의 가뭄에도 절대 견딜 수 없습니다. 따라서 관개는 정기적으로 (4-5 일마다) 풍부하게 수행됩니다 - 부시 당 약 10 리터. 식물은 높은 습도를 좋아하지 않기 때문에 뿌리에서만 관개됩니다. 토양을 멀칭하는 절차가 권장됩니다.
고갈 된 토양에서는 약 3kg / m²의 비료 또는 퇴비를 작물 아래에 적용해야합니다. 여기에서는 소똥이 더 좋습니다.
수풀은 1-2 싹으로 성형됩니다. 성장기에는 6~8개가 남고 8월 10일에는 꼭지 부분이 눌려진다.
문화는 집중적으로 의붓 자식을 형성 할 수 있으며 5-7 일마다 제거해야 5cm 이상 늘어나는 것을 방지하고 수풀에도 지지대 (못, 격자)가 필요합니다.
성장의 각 단계에서 식물에는 다른 미량 원소가 필요합니다. 모든 비료는 광물과 유기의 두 그룹으로 나눌 수 있습니다. 요오드, 효모, 새 배설물, 달걀 껍질과 같은 민간 요법이 자주 사용됩니다.
수유의 규범과 기간을 준수하는 것이 중요합니다. 이것은 민간 요법과 유기 비료 모두에 적용됩니다.
질병 및 해충 저항성
Yusupov 문화는 fusarium과 cladosporiosis에 저항력이 있으며 꽃 끝 썩음과 검은 다리로 자주 아프지 않습니다. 그러나 역병에 대한 면역은 없습니다. 이러한 이유로 온실의 최적 온도 매개 변수는 보르도 혼합물의 1% 용액으로 수풀을 전문적으로 처리하는 것 뿐만 아니라 중요합니다. 살충제는 해충을 격퇴하는 데 유용합니다.
