타마릴로란 무엇이며 어떻게 키울까요?

오늘날 상점 선반에는 이국적인 과일, 특히 타마릴로가 많이 있습니다. 이 방랑자는 우리가 가장 좋아하는 야채인 토마토를 외적으로 생각나게 하지만 토마토에 가까운 매우 놀라운 맛을 냅니다. 그러나 특정 맛이 모든 사람의 취향에 맞는 것은 아닙니다. 그러나 다양한 식단의 감정가는 이점을 높이 평가할 것입니다. 또한 과일에는 유용한 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 이 "외국인"은 돌보는 데 특히 기발하지는 않지만 번식에서 고유 한 품종 특성이 있습니다.

과일은 토마토, 가지, 후추와 같은 밤나무과에 속합니다. 따라서 사람들 사이에서 식물은 비트 뿌리 cyphomandra 또는 이탈리아 크림이라고도하는 토마토 나무라는 다른 이름을 받았습니다. 나무는 높이 3~6m까지 자라며 최대 15년까지 살 수 있습니다.

결실은 재배 2 년차에 발생합니다. 봄에 꽃이 피고 매우 아름다운 흰색 분홍색 꽃차례가 브러시에 수집됩니다. 과일은 모양이 토마토와 비슷합니다. 한 무리에서 3에서 12 조각으로 익습니다.그들은 달걀 모양이며 바닥이 약간 뾰족합니다. 길이는 10cm를 넘지 않으며 한 과일의 최대 무게는 300g입니다.

문화 과일 껍질의 색은 성숙도의 다양성과 정도에 따라 다르며, 노란색, 빨간색, 주황색이 더 자주, 자주색이 덜 자주 사용됩니다. 껍질은 얇고 부드러우며 부드럽지만 쓰다. 과육은 대부분 짙은 주황색이며 먹을 때 느껴지지 않는 작은 검은색 씨가 많이 있습니다.

조화로운 맛은 신맛, 단맛, 짠맛, ​​때로는 매운맛을 동시에 결합합니다. 뒷맛은 토마토를 연상시키는 약간의 신맛이 특징입니다. 과일의 목적은 접시의 주요 성분에 따라 보편적입니다.

토마토 나무의 고향은 남아메리카와 뉴질랜드 국가입니다.. 1967 년에이 식물에 tamarillo라는 이름을 붙인 것은 뉴질랜드 육종가였습니다. 이 나라에서는 문화가 특히 유명하며 많은 농장에서 재배 시설을 갖추고 있습니다. 농부들은 제2차 세계 대전 동안 인구가 비타민과 좋은 영양을 일반적으로 절실히 필요로 하던 때 특이한 유익한 특성에 주의를 기울였습니다.

현재까지 3가지 품종이 있으며, 각각의 고양이는Oryh는 고유한 향과 맛을 가지고 있습니다.

• 가장 일반적인 - 빨간색. 과일은 기분 좋은 조화로운 단맛과 신맛을 가지고 있으며, 이것은 특히 과일을 날것으로 먹을 때 느껴집니다. 껍질은 조밀하고 신맛이 나며 쓴맛이 있습니다. 피부색은 숙성에 따라 다릅니다. 익을수록 붉은색이 강해집니다. 펄프는 육즙이 많고 주황색이며 진한 빨간색 씨앗이 있습니다.

• 노란색 과일에는 노란색의 껍질과 펄프가 있습니다. 맛은 달콤한 샐러드 토마토와 같이 단맛에 더 내재되어 있습니다.

• 가장 큰 과일 주황색 또는 황금색 타마릴로. 그들의 살은 매우 육즙이 많고 다육합니다.

개인 음모에서 토마토 나무를 키우려면 온도와 토양 품질을 고려해야 합니다. Cyphomandra 사탕무는 열대 식물을 말합니다. 따라서 성공적인 개발을 위해서는 열과 습도가 필요합니다.

토양은 비옥하고 통기성이 있어야 합니다. 가벼운 사암이 이에 적합합니다. 타마릴로는 뿌리에 고인 물을 전혀 용납하지 않기 때문에 좋은 배수가 필요합니다. 이것은 곰팡이 감염의 발병뿐만 아니라 수풀의 죽음을 초래합니다.

지역에서 가장 잘 자란다 겨울철 기온이 10도 이하로 떨어지지 않는 곳. 작은 서리는 문화에 해롭습니다. 성숙한 나무는 짧은 서리 후에 회복될 수 있지만 어린 묘목은 즉시 죽습니다.

종자를 통해 자라는 식물은 키가 크며 발달 첫해에는 첫 결실 후 90-120cm 높이로 잘라야합니다.이렇게하면 옆 가지가 더 잘 발달하고 더 작은 수풀을 얻을 수 있습니다.

새로운 새싹에서만 과일이 형성되기 때문에 수확 후 매년 타마릴로를 가지 치기해야합니다. 오래되고 건조하고 부서지고 이미 열매를 맺은 가지를 제거하십시오. 이 절차를 무시하면 크라운이 과도하게 두꺼워져 과일의 양이 줄어듭니다.

식물은 열대성이므로 토양은 지속적으로 축축해야하지만 과도하게 건조되지 않고 늪이 없어야하기 때문에 급수에 중요한주의를 기울여야합니다. 이 경우 일정한 토양 수분을 유지하면서 점적 관개가 이상적입니다.

타마릴로는 다년생 식물입니다. 대부분의 과수와 마찬가지로 발달 2년차에 열매를 맺기 시작합니다. 가장 생산적인 것은 5-6 세입니다. 그러나 문화를 잘 가꾸면 12년생까지 건강하고 맛있는 과일을 즐길 수 있습니다.

토마토 나무는 토마토와 마찬가지로 많은 전염병에 매우 강합니다. 그러나 특히 오이와 감자 모자이크 바이러스에는 불안정하다. 또한 달팽이, 민달팽이 및 찌르레기는 그에게 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

더운 날씨에는 진딧물이 크라운에 정착할 수 있습니다. 일반적인 세탁 비누 용액으로 제거할 수 있습니다. 면역을 강화하기 위해 토양은 요오드로 흘려지며 물 10리터당 1병의 비율로 희석됩니다.

기성품 묘목을 찾는 것은 매우 어렵습니다.. 번식을위한 최선의 선택은 종자이며 덜 자주 절단됩니다. 종자 육종법을 사용하면 나무가 키가 커집니다. 꺾꽂이를 통해 번식할 수 있으며, 더 짧고 관목과 같아서 바람이 많이 부는 지역에서도 야외에서 자랄 수 있습니다.

또한 식물은 부모의 자질을 잃을 수 있기 때문에 종자를 통한 번식이 항상 성공적인 것은 아닙니다. 여기에서 선택에 실수를해서는 안되며 짙은 갈색 과육이있는 붉은 과일이나 노란색이있는 노란색에서 심기 재료를 가져 가야합니다. 일반적으로 그러한 과일은 부모의 속성을 유지합니다.

종자의 발아를 진행하기 전에 먼저 철저히 씻고 어두운 곳에서 말린 다음 냉장고에 하루 동안 두어 발아 과정을 가속화합니다.. 종자가 행과 30-40cm 묘목 사이에 50-60cm의 거리에 비옥 한 토양이있는 용기에 심어진 후. 씨앗은 일반적으로 100% 발아되며 일주일 후에 첫 번째 새싹을 볼 수 있습니다. 그들은 2-3 개의 본격적인 잎이있을 때 묘목을 따기 시작합니다.

그들은 겨울에 씨앗을 심기 시작합니다. 5 월까지 보호되지 않은 토양에 심기 위해 강한 묘목을 얻을 수 있습니다.. 이탈리아 크림은 지구가 + 5 ... 8도까지 따뜻해지면 영구적 인 장소로 옮겨지기 시작합니다. 심기 구멍은 15-20cm를 추가하여 루트 시스템의 크기로 만들어지며 주 루트를 꼬집어 활성화하십시오.

문화는 정기적 인 먹이, 특히 유기농에 긍정적으로 반응합니다. 퇴비는 뿌리 아래에 적용되고 뮬레인은 1:10의 비율로 희석됩니다.

남부 지역에서는 문화가 개인 음모에서 성공적으로 재배됩니다. 열린 땅에 타마 릴로를 심기 전에 현장을 미리 준비합니다. 착륙을 위해 가장 따뜻하고 보호되는 장소를 선택하십시오. 작은 언덕이면 토양이 잘 따뜻해질 것입니다. 묘목 심기는 5 월 말에 시작됩니다.

나무는 산성 토양을 용납하지 않으므로 주기적으로 장소를 바꿔야합니다.. 이것이 어렵다면 수풀 주변의 땅이 부분적으로 제거되어 더 비옥한 땅으로 대체되거나 백운석 가루 또는 석회로 처리됩니다.

가을 땅을 파는 동안 퇴비를 적용해야하며 봄에는 썩은 분뇨와 소량의 광물질 비료 (질소, 인 및 칼륨)가 토양에 풍부합니다.

심기 위해서는 질병의 징후가없는 강한 묘목 만 섭취하십시오. 아래쪽 두 잎이 제거되면 뿌리 시스템이 더 집중적으로 발달합니다. 묘목은 나머지 하단 시트의 높이까지 구멍에 넣고 흙으로 덮고 부딪 히고 물을 많이 뿌리고 뿌리 덮개를 뿌립니다.

가지치기 시간을 고려해야 합니다. 봄에 생산하면 빨리 익는다. 가을에 결실이 지연되고 온실의 다음 시즌에만 가능합니다.

줄기 바닥에 있는 오래되고 누렇게 변한 잎사귀를 제거하여 수확량을 늘릴 수 있습니다.. 이 조작은 환기를 개선하여 나무의 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그들은 첫 번째 무리가 완전히 성숙한 후에야 잎사귀를 제거하기 시작합니다.

이국적인 문화의 팬은 토마토 나무를 키우기 위해 개인 음모를 구입할 필요가 없습니다. 집에 있는 냄비에 넣으면 기분이 좋습니다. 따뜻한 계절에는 발코니에 놓을 수 있습니다.

그러나 타마릴로 뿌리가 성공적으로 자라려면 깊이가 아니라 공간이 필요합니다. 따라서 컨테이너는 얕지만 넓게 선택해야 합니다. 관리는 열린 땅에서 나무를 키울 때와 동일합니다. 가장 중요한 것은 서리와 강한 바람으로부터 보호하십시오.

집에서 Cyphomandra를 키울 때 습도가 높고 하루에 최소 12-14시간의 조명 조건을 조성해야 합니다. 단, 직사광선에 노출되면 잎에 화상을 입을 수 있으므로 주의해야 합니다.. 급수가 빈번하고 풍부하다는 사실에도 불구하고 화분의 냄비에 물이 정체되지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 썩고 전체 나무가 죽을 것입니다.

과일은 약간 덜 익거나 완전히 익었을 때 수확됩니다. 숙성이 고르지 않으므로 여러 단계로 수집해야합니다. 과일은 항상 1cm의 줄기가있는 나무에서 제거되므로 나무가없는 것보다 더 오래 있습니다.

그러나 모든 과일이 식품에 적합한 것은 아니므로 신중하게 선택해야 합니다. 다음 지표에주의를 기울여야합니다.

• 껍질은 손상 없이 색상이 균일해야 합니다. 찌그러짐을 통해 박테리아가 펄프에 들어갈 수 있어 제품의 진정 과정을 가속화할 수 있습니다.
• 줄기에 특별한주의를 기울여야합니다. 건조되어야 하고 과일 표면에 꼭 맞아야 합니다. 이것은 그들의 완전한 성숙을 나타냅니다.
• 가벼운 터치로 과일이 얼마나 익었는지 확인할 수 있으며 표면이 약간 구부러진 후 빠르게 회복됩니다. 이것이 일어나지 않고 펄프에 움푹 들어간 곳이 남아 있으면 이것은 제품의 과숙을 나타내며 먹어서는 안됩니다.
• 덤불을 스스로 키울 수는 없지만 과일을 먹고 싶다면 상점에서 제품을 선택할 때 제조업체에주의하십시오. 가장 맛있고 고품질의 타마릴로는 뉴질랜드산입니다.

익은 과일은 냉장고에 10일 이상 보관하지 않습니다. 익지 않은 경우 따뜻하고 어두운 곳에 며칠 동안 두십시오. 과일은 얼 수 있으며 여전히 유익한 특성을 유지합니다. 피부를 먼저 껍질을 벗기십시오.

과일과 야채의 풍미가 결합된 독특한 맛으로 인해 과일은 요리에 널리 사용되었습니다. 일반적으로 과일은 요리의 일부로 소비됩니다. 그들은 소스, 샐러드, 디저트에 추가되며, 과일은 피자, 라자냐 및 고기, 수프 및 일반 샌드위치에 특이한 추가를 위한 훌륭한 토핑입니다.

물론 과일도 생으로 먹을 수 있다. 그러나 먹기 위해서는 먼저 제대로 준비해야 합니다. 가장 먼저 할 일은 피부를 제거하는 것입니다. 그녀는 두껍고 씁쓸합니다. 그것을 제거하기 위해 과일을 끓는 물에 몇 분 동안 떨어뜨려 데칩니다. 그 후, 껍질은 어려움 없이 제거됩니다. 신선한 타마릴로를 먹으려면 반으로 자르고 과육을 긁어내고 껍질만 남깁니다.

토마토 나무의 열매에는 A, B, C, E, PP 그룹의 유용한 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 또한 100g당 약 50kcal의 저칼로리 제품입니다.. 식단에 추가하면 편두통을 없애고 면역 체계와 심혈관 시스템을 강화할 수 있습니다.

조성물의 엽산은 시력에 유익한 영향을 미치며 눈 문제의 탁월한 예방 역할을 합니다. 과일은 빈혈로 고통받는 사람들에게도 유용합니다.정기적으로 사용하면 체내 철분 부족을 보충할 수 있습니다.

어두운 피부를 가진 과일은 특히 가치가 있습니다.. 그들은 암과 싸우는 중요한 미량 원소인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 또한 항균 및 항염 특성이 있습니다.

그러나 그룹, 특히 10세 미만의 어린이는 제품을 주의해서 사용해야 합니다.. 어린 아이들은 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 그리고 당뇨병으로 고통받는 사람들은 하루에 3개 이상의 과일을 먹을 수 없습니다. 소화 문제가 있는 사람, 특히 위염이 악화되는 기간에는 열처리된 타마릴로만 먹을 수 있습니다.

이탈리아 자두의 유통기한은 매우 제한적이기 때문에, 2주 이상 보관된 과일은 먹을 수 없습니다. 이것은 중독으로 이어질 수 있습니다. 음식에 부적합한 것은 불쾌한 향이 나거나 껍질 표면이 손상된 과일입니다.