- 저자: 테카노비치 G.A., 아자로프 A.A.
- 사용 승인 연도: 1995
- 채찍 길이, m: 5-6까지
- 잎 모양: 오각형, 약간 함몰
- 잎 채색: 초록
- 양식: 평평
- 무게, kg: 4,2-6,2
- 착색: 짙은 회색 또는 회색 배경, 다양한 크기의 밝은 회색 및 회색 반점 형태의 패턴
- 짖다: 가늘고 가죽질감이 있으며 컷팅된 녹황색
- 펄프 색상: 주황색 또는 달걀노랑
겨울 단호박은 과즙이 많고 달콤한 과육이 있는 수확량이 많은 늦게 익는 품종입니다. 소박한 문화는 기후 조건이 다른 지역에서 안정적이고 고품질의 작물을 형성 할 수 있지만 완전히 익은 과일은 남부 위도에서만 자랄 수 있습니다. 우수한 맛과 긴 유통 기한으로 인해 다양한 용도가 보편적이며 베이킹, 스튜, 절인 및 보존뿐만 아니라 주스, 설탕에 절인 과일 및 으깬 감자를 준비하는 과정에 사용됩니다.
다양한 설명
Sweet Winter Pumpkin은 Kuban Research Institute의 작업 결과로 Tekhanovich G. A. 및 Azarov A. A.와 같은 육종가가 만들었습니다. 1995 년 품종이 등록되어 판매되었습니다. 처음에 늦게 익는 품종은 강수량이 적은 따뜻한 기후 위도에서 재배하기 위한 것이었습니다.그러나 호박은 소박하고 우수한 맛 지표로 인해 묘목으로 식물을 재배하는 시베리아 연방 지구와 같이 추운 날씨 조건을 가진 다른 지역에서 인기를 얻었습니다. 과즙이 많고 향긋한 과일은 보편적인 용도로 반찬과 달콤한 디저트를 만들 뿐만 아니라 비타민 음료와 영양가 있는 퓌레를 만드는 과정에서 주재료로 사용됩니다.
장점:
- 무리한 보살핌;
- 온도 변화에 대한 내성;
- 안정적인 수율;
- 큰 결실;
- 보편적인 목적;
- 우수한 맛;
- 달콤한 질감;
- 12개월 이상의 보관 기간(온도 및 습도 조건에 따라 다름)
- 가뭄 저항;
- 심각한 기계적 손상이 없는 운송성;
- 속눈썹의 평균 크기.
결점:
- 다량의 포도당 함량;
- 북부 지역에서 자랄 때 완전히 익은 과일을 얻는 것은 불가능합니다.
식물과 과일의 모양의 특성
겨울 단호박은 중형 등반작물에 속하는 열매가 큰 늦게 익는 품종입니다. 가지의 평균 길이는 5~6m이고 구조가 살이 많고 굵다. 강렬한 녹색 잎판은 크고 모서리가 5개인 다각형 모양입니다. 개화 기간 동안 식물에 풍부한 노란색 색조의 큰 꽃차례가 형성됩니다.
큰 과일 품종은 구형 과일이 측면에서 약간 눌러져있는 테이블 종에 속합니다. 과일의 질량은 4-6kg 범위이지만 남부 지역에서는 모든 농업 기술 권장 사항에 따라 호박의 무게가 12kg에 도달 할 수 있습니다. 익은 채소의 기본 색상은 밝은 회색 또는 어두운 회색일 수 있으며 밝은 줄무늬와 다양한 모양의 반점이 있습니다. 독특한 특징은 얇고 단단한 껍질이있어 야채를 1-1.5 년 동안 수분이 많고 신선하게 유지할 수 있다는 것입니다.열매 전체는 결절과 성장으로 덮여 있으며 표면은 균일한 조각으로 나뉩니다.
속은 살이 많고 육즙이 많은 부분은 조밀한 구조와 밝은 주황색을 띠고 있습니다. 조밀한 피부를 가진 짙은 노란색 씨앗은 풍부한 주황색 둥지에서 수집됩니다. 세 개의 식물은 벽 위치와 개방형 구조를 가지고 있습니다. 평균 중량 1000개 씨앗은 약 400g입니다. 이 품종은 과일의 육즙과 단맛, 풍부한 비타민 성분으로 구별됩니다.
목적과 맛
늦게 익는 설탕이 많고 육즙이 많은 고수율 품종은 보편적인 목적을 가지고 있으며 디저트, 반찬, 절인 및 보존뿐만 아니라 건강하고 맛있는 퓌레, 주스, 설탕에 절인 과일 및 잼을 얻는 데에도 사용됩니다. 증가된 비타민 구성과 낮은 칼로리 함량으로 인해 향기로운 과일은 많은 식이 요리와 이유식의 일부입니다. 긴 보관 기간에도 불구하고 호박은 얼고 말릴 수 있습니다. 그러나 고혈당으로 고통받는 사람들은 야채에 많은 양의 포도당이 들어 있다는 사실에주의해야합니다.
숙성 기간
늦게 익는 호박의 대량 수확은 첫 번째 싹이 나온 순간부터 108-141 일 후에 수행 할 수 있습니다. 과일의 완전한 숙성 기간은 재배 지역과 계절적 기후 조건에 따라 다릅니다. 수확은 7월 말에서 9월 사이에 할 수 있습니다.
생산하다
겨울 단호박은 1헥타르의 부지에 14~24톤의 크고 육즙이 많은 과일을 형성할 수 있는 고수익 품종입니다. 면적이 1m2인 소규모 가정에서 최대 30kg의 작물을 수확할 수 있습니다.
재배 및 관리
겨울 단 호박은 기후 조건이 다른 지역에서 고품질의 육즙이 많은 작물을 형성할 수 있는 소박한 작물입니다. 그러나 중성 수준의 산도를 가진 모래 및 가벼운 양토 비옥 한 토양에서 품종을 재배하면 최대 과일 수를 얻을 수 있습니다.식물을위한 장소는 조명이 잘되고 찬 바람의 강한 조류로부터 보호되어야합니다.
묘목을위한 파종은 4 월 두 번째 10 년에 가장 잘 수행됩니다. 종자 재료는 재배 지역에 따라 5월에서 6월까지 토양에 뿌릴 수 있습니다. 동시에 묘목과 묘목은 영구적 인 성장 장소에 심을 수 있습니다. 파종하기 전에 씨앗을 따뜻한 물에 몇 시간 동안 담그고 성장 자극제로 처리해야합니다. 고전적인 심기 패턴은 60x60cm이고 파종 깊이는 5cm 이하이며 출현 후 약한 새싹을 제거해야합니다.
문화 돌봄은 일련의 표준 활동으로 구성됩니다. 식물은 정기적으로 물을 주고, 잡초를 뽑고, 옆에 있는 잡초를 제거하고, 먹이를 주어야 합니다. 우리는 노출 된 루트 시스템의 정기적 인 경사를 잊어서는 안됩니다. 식물에서 큰 과일을 얻으려면 3개 이하의 난소를 남겨야 합니다.
질병 및 해충 저항성
늦게 익는 호박 품종은 가장 흔한 질병에 대한 높은 수준의 저항력을 갖지만 관리가 부실한 경우 모자이크, 푸사리움 및 회색 썩음과 같은 질병은 수확량을 감소시키고 식물을 죽일 수 있습니다. 흰가루병에 적당히 저항력이 있습니다. 우리는 거미 진드기, 진딧물 및 가루이와 같은 해충을 잊어서는 안됩니다. 식물은 화학적 및 생물학적 제제로 예방 처리하여 보호할 수 있습니다.