- 목적: 기술
- 베리 컬러: 짙은 갈색 점이 있는 황록색
- 맛: 평범한
- 언더와이어: 예
- 숙성 기간: 초중반
- 숙성 기간, 일: 145
- 서리 저항, °C: -20
- 이름 동의어: 보누아, 베르블랑, 기부도 블랑, 그리셋 블랑, 카르카로네, 멜론 드 쥐라, 무크라눌리, 피스톤, 플랜 그리(플랜 그리 - 그레이 플랜트), 트로옌 블랑
- 묶음 무게, g: 103
- 생산하다: 부시당 4~6kg, 90~140q/ha
알리고테(Aligote)는 최소 300년 이상의 오랜 역사를 지닌 화이트 와인 품종을 의미합니다. 그것은 재배의 소박함 때문에 와이너리에서 가치가 있습니다. 질병에 대한 저항은 낮습니다 - 4 점 및 해충 피해.
사육 이력
이 품종은 3세기 이상 전에 프랑스에서 자랐습니다. 과학적 DNA 연구는 Pinot Sepage(현재 멸종됨)와 Goue Blanc을 모품종으로 인정했습니다. Aligote는 젊은 와인의 향긋한 풍미 노트가 풍부합니다. 사실, Aligote는 이 와인을 위한 것이지만 동의어인 이름으로도 사용됩니다.
보누아(Beaunois), 베르블랑(Vert Blanc);
Giboudot Blanc, Griset Blanc, Carcarone;
Melon De Jura, Mukhranuli, Pistone, Plan Gris (Plant Gris - Gray Plant), Troyen Blanc.
포도는 순전히 특별한 목적을 가지고 있습니다. 어린 테이블, 드라이 모노쿠파주 와인, 그리고 리슬링과 같은 다른 품종과의 블렌딩을 위한 재료입니다.
분포 지리
Aligote는 미국, 호주, 유럽 - 부르고뉴, 샤르도네, 스위스, 불가리아, 루마니아, 우크라이나, 조지아, 러시아 - 크림, 크라스노다르 영토, 로스토프 지역의 넓은 지역을 차지합니다. 그러나 이들은 백포도가 자라는 모든 지역에서 멀리 떨어져 있습니다. 그는 우랄과 남서 시베리아의 정원사들에게 잘 알려져 있습니다.
설명
Srednerosly 강한 수풀은 좋은 성숙과 80 % 성장을 가진 포도 나무를 제공합니다. 적갈색 연간 싹은 톱니 모양의 테두리가있는 약간 해부 된 5 개의 잎이 달린 밝은 녹색 잎으로 덮여 있습니다. 가을이 되면 잎의 색이 레몬색으로 변합니다. 베리는 다양한 비타민, 아미노산이 풍부하고 우수한 항산화제이기도 합니다. Aligote는 포도주 양조 외에도 주스, 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼과 같은 통조림에 능숙합니다.
숙성 기간
성숙 측면에서 식물은 중간 초기 식물에 속합니다. 필요한 SAT가 2766이기 때문에 대략적인 시간은 145일입니다.
다발
작은 크기의 조밀한 원통형 클러스터의 평균 무게는 103g입니다.
딸기
중간 크기의 원형 또는 원형 열매는 황록색이며 암갈색 반점이 있습니다. 1-2개의 작은 뼈가 있는 육즙이 많은 부드러운 펄프는 얇은 피부로 둘러싸여 있습니다. 무게 1.8g, 직경 12-15mm. 당도 143~231g/dm³, 산도 7.5~10.4g/dm³.
맛
품종은 화이트 와인 포도의 일반적인 맛을 가지고 있습니다.
생산하다
Aligote는 올바른 농업 관행으로 작물의 안정성으로 유명합니다. 수풀에서 그들은 4kg에서 6kg, 때로는 최대 10kg의 열매를 얻습니다.
성장하는 기능
Aligote는 소박하고 높은 상업적 및 관능적 특성이 특징이지만 안정적인 결실을 위해서는 전통적인 재배 및 관리 방법을 따라야 합니다.
착륙
남부 지역에서는 토양이 +14.15도까지 따뜻해지면 봄과 가을에 온화한 기후의 지역에서 묘목을 심습니다. 다양성은 깨끗하고 가벼운 중성 산 밤 또는 점토 석회 토양, 찬 바람과 초안으로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다.
구덩이는 표준입니다 : 바닥에 10-15cm의 배수층이있는 80x80x80cm. 유기 및 광물질 비료(뮬레인, 과인산염, 목재 재)가 풍부한 토양 30-40cm를 배수구에 붓고 묘목을 심습니다. 뿌리는 물린과 점토의 덩어리에 담그고 표면에 부드럽게 퍼지고 흙을 뿌려 뿌리 고리를 열어 둡니다. 트렁크 서클은 따뜻한 물 두 양동이로 흘려지며 며칠 후에 지구가 풀리고 뿌리 덮개 층으로 덮여 있습니다.
수분
양성화 개화는 정원사를 수분에 대한 추가 조치에서 구합니다. 식물은 자가 수분을 아주 잘 합니다.
전정
수풀은 50 개 이하의 눈과 가지 치기 - 10 개의 새싹으로 정상화가 필요합니다.
살수
Aligote는 유리한 기상 조건에서 계절당 2-3 번 이상 (개화 중, 베리 숙성, 수확 후) 저녁에 따뜻한 물로 적당한 물을 필요로합니다. 건조한 기간에는 잎이 밝아지기 시작하고 잎이 얇아지고 처질 때 포도 나무에 물을줍니다. 수분 소비량 제곱미터당 50리터 또는 수풀 1개.
탑 드레싱
봄에는 질소-인 비료를 사용하여 녹색 덩어리의 성장, 개화 및 결실을 촉진합니다. 또한 성장기에는 수풀에 칼륨 보충제와 구리, 철, 질산암모늄 및 목재 재가 필요합니다.
서리 저항과 피난처의 필요성
Aligote는 -20ºC까지 내한성이 우수하지만 남쪽 기후에서만 피난처 없이 겨울을 보낼 수 있습니다. 추운 지역에서는 덩굴이 지지대에서 제거되고 땅으로 구부러지고 가문비 나무 가지, 갈대, 짚 및 농업용 천으로 덮여 있습니다. 겨울이 특히 서리가 내리는 곳에서는 눈이 위에서 긁어 모으게 됩니다.
질병 및 해충
다양성은 오이듐, 곰팡이, 탄저병, 회색 부패, 저항성 4 점 (감수성) - 종양 형성의 강한 반응에 의해 영향을받을 수 있습니다.해충 중에서 거미 진드기, 진딧물, 총채벌레 및 벌레가 그에게 특히 위험합니다. 예방 조치로 살균제, 황산구리, 살충제를 뿌립니다.
저장
수확한 작물은 통풍이 잘되고 습도가 적당한 서늘한 곳에 보관하십시오.