- 저자: 나와. 포타펜코, A.I. 포타펜코, L.I. Proskurnya(VNIIViV는 Ya.I. Potapenko의 이름을 따서 명명됨)
- 목적: 기술
- 베리 컬러: 검은색
- 숙성 기간: 평균
- 숙성 기간, 일: 135
- 서리 저항, °C: -30
- 묶음 무게, g: 110-149
- 생산하다: 124-188 q/ha
- 꽃 종류: 양성애자
- 와인 시음 평가, 포인트: 7,5
전문 와인메이커에게 잘 알려진 Bruscam 품종은 기술적인 포도 아종에 속합니다. 육종가가 번식 할 때 기후 및 기타 외부 요인의 부정적인 영향에 강한 식물을 얻는 작업이 달성되었습니다. Bruscam은 개인 와인 재배자들 사이에서 충분한 인기를 얻었습니다.
사육 이력
Bruscam은 Ya. I. Potapenko의 이름을 따서 명명된 VNIIViV에서 포도 Bruskovatenky x Vitis amurenzis를 교배하여 얻었습니다. 1970년에 처음 발표되었지만 품종은 1994년에야 국가 등록부에 나타났습니다.
설명
포도는 중간 크기이며 열매 맺는 싹의 수가 85-90%입니다. 수풀은 최대 1m 높이로 아름답고 육즙이 많은 녹색의 큰 잎이 있습니다. 덩굴은 베이지 갈색입니다. 식물은 뿌리 시스템이 발달하여 쉽고 빠르게 새로운 장소에 뿌리를 내립니다.
숙성 기간
Bruscam은 135일 만에 기술적 성숙도에 도달합니다. 이미 8 월에 열매가 착색되었지만 완전히 익기 위해서는 추가 시간이 필요합니다. 컬렉션은 9월 20일부터 개최됩니다.
다발
수풀의 브러시는 밀도가 높고 원통형이며 무게가 110-149g이며 각 클러스터에는 뚜렷한 날개와 중간 길이의 다리가 있습니다.
딸기
포도는 검은 껍질을 가진 중간 크기의 열매를 맺습니다. 내부 펄프는 야생 포도의 맛이 없이 육즙이 많습니다. 베리는 모양이 둥글고 무게는 1.6g에 달하며 피부에 무광택 자두 코팅이 있습니다.
맛
Bruscam의 와인은 시음 점수 7.5점을 받습니다. 그 열매는 먹지 않고 가공 원료로만 사용됩니다. 당 함량은 210-220g/dm3, 산도는 9.1-11.6g/dm3입니다.
생산하다
성장 조건에 따라 최대 124-188 c/ha가 수집됩니다. 다양성은 높은 수확량으로 간주되며, 신호 클러스터는 심은 날짜로부터 빠르면 2년 동안 예상할 수 있습니다.
성장하는 기능
Bruscam은 다양한 기후대에서 자라기에 잘 적응한 품종입니다. 실제로 특별한주의가 필요하지 않습니다. 성장하면 클러스터 수가 규제됩니다. 다양성은 완두콩 경향이 없습니다. 시들지 않고 더위와 건조한 기간을 잘 견딥니다.
착륙
Bruscam은 종묘장에서 절단 또는 기성품 독립 식물로 심을 수 있습니다.구멍 사이의 거리는 1.5m 이상으로 유지되고 통로는 3m로 유지되며 이러한 심기 계획은 식물이 햇빛 부족을 겪지 않도록합니다. 칼륨과 인, 부식질, 느슨하고 비옥한 함량이 높은 삼림 또는 체르노젬 토양은 이 품종의 포도 재배에 적합합니다.
수분
꽃은 양성이며 수분은 자연적으로 발생합니다. 근처에 다른 종류의 포도를 심는 것은 필요하지 않습니다.
전정
포도 나무에는 가지 치기시 8 개 이하의 눈이 남아 있습니다. 첫 해의 하중 배급은 필수입니다. 유익한 촬영을 위해 약 2 묶음을 남겨 두십시오. 나중에이 수를 늘릴 수 있습니다. 포도 나무의 최대 하중은 3kg을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 열매의 설탕 함량에 영향을 미칩니다.
서리 저항과 피난처의 필요성
다양성은 대기 온도가 -30도까지 감소한 기후대에서 자라는 데 성공적으로 적응했습니다. 높은 줄기 문화에서 자라면 겨울을위한 쉼터가 필요하지 않습니다.
질병 및 해충
다양성은 1 포인트 수준에서 곰팡이에 대한 높은 내성을 가지고 있습니다. 그는 또한 다른 곰팡이 질병에 약합니다. 예방 치료는 선택 사항이지만 폭우 기간에는 필요할 수 있습니다.
저장
열매는 수풀에서 제거한 후 장기간 보관하지 않습니다. 그들은 즉시 재활용됩니다. 덤불에서 늦게 제거하면 설탕 함량이 증가하고 열매가 건조되는 것을 관찰 할 수 있습니다. 장기간 보관하면 과일이 갈라지기 시작합니다.
리뷰 개요
소유자에 따르면 Bruscam은 개인 와인 양조에 가장 매력적인 품종 중 하나라고 할 수 있습니다. 결과물은 종종 더 유명한 Cabernet Sauvignon과 비교되는데, 이는 그 품질이 저명한 동료보다 열등하더라도 그다지 좋지 않음을 나타냅니다. 움큼의 모양도 높은 평가를받을 자격이 있으며 잎은 돌마에 사용하는 것이 좋습니다. 과도한 거칠기가없고 부드럽습니다. 소유자는 Bruscam이 육종가가 선언한 질병 저항성 수준과 상당히 일치한다는 데 동의합니다. 포도 재배 초보자도 거의 다룰 필요가 없습니다.
다양성의 단점 중 덤불에서 열매가 익는 데 약간의 불일치가 있습니다. 1년의 파종 내에서도 간격은 최대 7일입니다. 설탕 세트는 최대 3-4주까지 다소 천천히 발생합니다.말벌은 장과에 별로 관심을 보이지 않지만, 농작물이 익어가는 수풀은 그물로 새로부터 보호해야 한다고 언급되어 있다.
