- 저자: 칠면조
- 목적: 매점
- 베리 컬러: 황록색, 햇볕이 잘 드는 면에 황갈색
- 맛: 적당히 달콤하고 특유의 풀향이 나는 뒷맛
- 언더와이어: 예
- 숙성 기간: 일찍
- 숙성 기간, 일: 131
- 서리 저항, °C: -15
- 이름 동의어: Geinovy, Genueser weisser, Fehér tökszőlő, Chaush 화이트, Chaus
- 묶음 무게, g: 240-350
Chaush 포도는 이름에서 짐작할 수 있듯이 터키에서 개발되었습니다. 그러나 국내에서는 꽤 널리 사용될 수 있습니다. 결과가 얼마나 성공적인지 알아보려면 응용 프로그램의 미묘함과 뉘앙스를 연구하기만 하면 됩니다.
사육 이력
이 테이블 품종은 아주 오래 전에 소아시아에 나타났습니다. Chaush는 적어도 19세기부터 알려져 왔습니다. 개발의 구체적인 저자는 알려져 있지 않으며, 의도적인 선택이 한 번 수행되었는지 또는 무작위 운인지 여부가 설정되지 않았습니다. 오랜 역사에도 불구하고 문화에는 여전히 어떤 의미가 있습니다.
분포 지리
Chaush 품종은 크림 반도의 거의 모든 지역에서 사용됩니다. 그러나 주로 Alushta 지역과 Balaklava 부근에 집중되어 있습니다. 그것은 또한 터키 자체, 그리스, 불가리아, 루마니아에서 해외에서 자랍니다. 지중해 연안 전역에서 그러한 포도 재배에 대한 정보도 있습니다. 그러나 다른 부분에서는 눈에 띄게 덜 사용됩니다.
설명
이 품종에는 Chaus, Heinovy, Genuiser Weisser, Chaush white, Feger Tekselo, Genueser weisser, Feher tokszolo와 같은 많은 동의어가 있습니다. 식물은 5엽형의 크고 거친 잎이 특징입니다. 건조한 지역에서도 Chaush 포도는 강하게 자랍니다. 포도 나무의 조기 완숙이 특징입니다. 최적의 열 조건 및 기타 조건을 유지하는 데 어려움이 있을 수 있습니다.
숙성 기간
Chaush는 초기 포도입니다. 대략적인 숙성 기간 - 131일. 수확은 보통 8월 하순에 이루어집니다.
다발
Chaush 브러시는 무기한 및 원통형 원뿔 모양입니다. 잦은 분기가 일반적입니다. 무리의 포도는 느슨하게 수집됩니다. 작물이있는 한 포도 나무의 질량은 0.24-0.35kg에 이릅니다. 단점은 완두콩의 위험입니다.
딸기
특징:
황록색;
종자의 존재 (포도 1 개당 종자 2-3 개);
길이 2.2-2.5cm;
너비 1.8-2.2 cm;
타원형 또는 달걀 모양;
두꺼운 자두로 덮인 껍질.
맛
차슈는 적당히 달다. 그는 잘 표시된 풀잎 뒷맛에 주목합니다. 과일 당 함량은 150g/dm³입니다. 테이스터즈는 이 품종에 7~8점의 점수를 주었습니다.
생산하다
컬렉션은 매우 훌륭합니다. 포도원 1헥타르당 112센트에 달할 수 있습니다. 그러나 많은 것은 기상 조건과 포도주 양조자의 기술에 달려 있습니다. 불리한 조건에서 출산율은 30센트까지 떨어질 수 있습니다. 가끔 200센트까지 오른다는 정보도 있다. 수분은 많은 경우에 결정적인 요소입니다.
성장하는 기능
Grapes Chaush는 열매 맺는 싹의 54%를 제공합니다. 이러한 각 싹에서 평균 1.4 덩굴이 형성됩니다. 식물은 집중적 인 일사량과 적절한 관개가 필요합니다. 심기에는 모래와 모래 토양이 권장됩니다. 지구가 잘 데워지는 것이 중요합니다.
착륙
비옥한 땅의 대초원과 산기슭에는 덤불 사이에 2m가 남고 보통의 가벼운 땅은 1.75m의 간격을 의미합니다 크림 남부 해안의 골격 토양에서는 거리가 1.5m로 줄어 듭니다 행 간격은 표준 그리고 항상 변함이 없습니다. 상당히 높은 격자를 사용하십시오. 심기 재료는 생산적인 수풀의 가장 생산적인 싹에서 엄격하게 가져옵니다.
수분
수분 품종은 Shasla와 Saperavi입니다. 그들과의 착륙은 2-3 행의 단계로 수행됩니다. 폭우에는 같은 품종의 꽃가루로 인공 수분을 하는 것이 좋습니다. 구할 수 없는 경우 야생 포도 꽃가루를 대신 사용할 수 있습니다.
전정
포도 나무는 일반적으로 평균 방법을 사용하여 잘라야 합니다. 이 접근 방식을 사용하면 6-8개의 눈이 남습니다. 때로는 긴 가지 치기가 수행되어 8-10 개의 눈이 남습니다. 시간이 지남에 따라 원래 포도 나무에서 가장 멀리 떨어진 새싹이 가장 많이 나오기 때문에 긴 가지 치기가 점점 더 자주 수행됩니다.
서리 저항과 피난처의 필요성
Chaush 포도는 -15도까지 내려가는 온도에서 월동할 수 있습니다. 봄 서리에 대한 내성이 낮습니다. 따라서 주요 영역에서도 덮개 작업은 필수 불가결합니다. 더 많은 북부 지역에서는 다른 품종이 필요합니다.
질병 및 해충
상황은 다음과 같습니다.
곰팡이에 대한 강한 감수성;
오이듐 감염의 높은 위험;
회색 곰팡이 감염 가능성이 매우 높습니다.
다양성은 잎 phylloxera에 취약한 뿌리 phylloxera에 내성이 있습니다.
특정 해충은 설명되어 있지 않으며 다른 품종을 침범하는 모든 해충은 위험합니다.
저장
Chaush 과일의 운송은 거의 불가능합니다. 작물을 와인이나 주스로 가공하는 것은 비현실적입니다. 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 경우 전체 작물을 빨리 먹습니다. 신선한 소비 외에도 그러한 포도는 건포도 또는 설탕에 절인 과일로 갈 수 있습니다.
