포도 머스캣 블랙

Muscat Black 포도 품종에는 Kayaba, Red Frontignan, Fekete mushkotay 등의 이름에 대한 많은 동의어가 있습니다.

지금까지 무스카트 블랙 포도의 원산지는 알려지지 않았습니다. 그것은 화이트 머스캣의 돌연변이로 여겨집니다. 이 품종에 대한 첫 번째 언급은 19세기로 거슬러 올라갑니다. 그것은 남쪽에서 크림 반도에서 처음 발견되었습니다.

익으려면 따뜻한 기후가 필요하므로 주로 크림 반도와 프랑스 남부에서 자랍니다. 서리에 매우 변덕스럽고 서리 저항이 높지 않습니다.

무스카트 블랙의 잎은 모양이 둥글고 색이 옅은 녹색입니다. 외부 표면은 무광택이며 시트 절단은 중간입니다. 열매가 익으면 잎에 붉은 반점이 생긴다.

이 품종은 따뜻한 기후에서 자라기에 적합합니다.적절한 관리로 고품질의 좋은 수확물을 얻을 수 있으며 유통 기한이 길고 운송성이 높습니다.

숙성면에서 그것은 중형 포도 품종에 속합니다. 일반적으로 전체 기간은 난소에서 작물의 숙성까지 137-149일입니다. 숙성의 시작은 9월이지만 열매의 설탕이 숙성될 수 있도록 나중에 클러스터를 수확합니다.

그것의 클러스터는 매우 조밀하고 작은 엽이 있는 원통형 모양을 가지며 각각 약 75-90g의 무게가 나간다.

이 품종의 열매는 모양이 둥글고 풍부한 검은색에 두꺼운 용수철이 있으며 만졌을 때 탄력이 있으며 단단한 껍질과 부드러운 육즙이 있습니다. 각 베리에는 2~3개의 씨앗이 들어 있습니다. 각 베리의 직경은 15-19mm이며 이는 평균 크기로 간주됩니다.

숙성하는 동안 색상이 진한 파란색에서 진한 검정색으로 바뀝니다. 그러나 열매 주스에는 색이 없으며 투명합니다.

약간의 육두구 향이 나는 조화로운 맛입니다. 이 품종은 설탕으로 포화되어 있기 때문에 건포도가 만들어집니다. 뭉치에 필요한 숙성으로 최대 30 %의 설탕이 축적되어 다른 무스카트 포도 품종의 와인보다 전혀 열등하지 않은 멋진 꽃다발로이 품종의 골든 필드 레드 와인을 만들 수 있습니다. 또한 Aleatico 포도와 결합하여 절묘한 Muscat Black Massandra 와인을 생산합니다.

열매 맺는 새싹의 비율과 교체 비율에 따르면 일반적으로 각각 61%와 39%입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 대체 새싹은 열매 맺는 덩굴을 생산할 수 있으며, 그로부터 후속적으로 주요 열매 맺는 새싹에서 수확되는 것보다 작지 않습니다. 품종의 수확량은 높고 헥타르당 40~100센트입니다.

이 포도 품종은 매우 습하고 석회질이 많은 토양을 좋아하지 않습니다. 따뜻한 기후와 적당한 급수가 필요합니다. 초과 싹을 적시에 가지 치기.

햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 토양은 적당한 수분과 통기성이 있어야 합니다. 그들은 또한 작은 수풀을 형성하고 큰 하중을주지 않습니다.

첫 번째 작물을 수확하려면 파종 시작 후 4년이 경과해야 합니다. 첫 번째 수확은 심기 후 2-3 년에 나타날 수 있습니다.

추가 수분이 필요하지 않으며 남녀 모두의 꽃이 있기 때문에 자가 수분할 수 있습니다. 난소는 일반적으로 매우 크며 스타일에 부드럽게 전달됩니다.

이 포도 품종은 새로운 싹의 가지 치기가 필요합니다. 작물의 품질에 영향을 줄 수 있으므로 측면으로 강하게 자라는 것은 허용되지 않습니다.

내한성이 매우 낮아 북부 지역의 재배에는 적합하지 않습니다. 다른 무스카트보다 늦게 싹을 틔우지만 서리의 영향을 별로 받지 않습니다. 좋은 수확을 얻으려면 수풀의 추가 피난처가 필요합니다.

이 유형의 포도는 회색 곰팡이와 같은 곰팡이 질병에 매우 강하며 다른 무스카트 품종보다 오이듐에 걸릴 가능성이 훨씬 적습니다. 그러나 벼룩, 곰팡이와 같은 질병에 매우 취약하고 클러스터 잎벌레의 영향을받습니다.

수확한 열매는 운송에 잘 견디며 오랫동안 신선도와 프레젠테이션을 유지할 수 있습니다. 수확은 저장 수명을 연장하기 위해 햇빛을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.