포도 루비 Holodrigi

와인은 인류의 가장 오래되고 가장 가치 있는 음료이며, 와인 재배자들이 수세기 동안 와인 양조에 이상적인 포도 품종을 개발하기 위해 노력해 온 것은 우연이 아닙니다. 잘 알려진 우크라이나 육종가인 Pavel Yakovlevich Golodriga도 이 방향으로 일했습니다.

과학자이자 포도 재배자 P. Ya. Golodriga는 Ruby Magarach 및 Magarach 6-68-27 품종의 전신인 Rubin Golodriga를 포함하여 다양한 포도 품종을 만들었습니다. 우크라이나의 불법 무장 단체 "Ampelos"는 사육자가 만든 품종을 크라스노다르와 스타브로폴 영토에서 고국으로 돌려보내기 위해 수년 동안 노력해 왔습니다.

다양한 기술, 와인. 중간 정도의 활력과 포도나무의 좋은 숙성이 특징입니다. 비옥한 chernozem 토양과 온화한 기후의 지역에서는 상당한 성장력을 보입니다. 늦은 싹이 트면 포도가 서리가 자주 발생하는 지역에서 자라기에 적합합니다.남부 지역에서는 필요한 조건을 얻으면서 물을주지 않고 성공적으로 자라며 퇴색하지 않고 많은 주스를 제공하는 좋은 품종으로 나타났습니다.

고급 디저트와 테이블 와인을 만드는 데 사용됩니다. Rubin Golodrigi 포도로 만든 와인은 안정적이고 밝은 루비 색상이 특징입니다. 시식가가 제공하는 평점은 8점 만점에 7.8~8점입니다.

포도의 기술적 성숙은 9월 중순에 이루어지며 이 기간은 기상 조건과 기후 지역에 따라 달라질 수 있습니다. 이 숙성 기간은 포도 품종을 중기 후기 형태의 포도로 분류하는 것을 가능하게 합니다.

다양성은 중간 크기의 클러스터를 형성하고 원통형 - 원추형이며 때로는 날개가 있으며 밀도는 중간입니다. 브러시는 옥수수 속대 모양과 비슷할 수 있으며 종종 매우 촘촘합니다. 보통 한 묶음의 무게는 210g입니다.

검은색으로 둥글고 중간 크기이며 자두로 덮여 있으며 수분이 많은 펄프와 강하고 얇은 피부에 3-4개의 씨앗이 들어 있습니다. 포도는 다발에 걸쳐 같은 크기입니다. 그들은 오랫동안 부서지지 않습니다. 스킨에 안토시아닌 함량이 높기 때문에 펄프를 주장 할 때 안토시아닌이 필수품으로 전달되어 와인에 풍부한 루비 색을 부여합니다.

젊은 와인에서 특히 강하게 느껴지는 나이트 쉐이드의 터치로 쾌적합니다. 까베르네 소비뇽과 맛이 비슷하다. 당도는 210~240g/dm3, 산도는 9~11g/dm3입니다.

산업 재배 - 최대 140-150 kg / ha.

기술 품종 Rubin Golodrigi는 가장 단순한 단일 평면 격자에서 재배되며 1-1.3m의 새싹 길이로 충분합니다. 토양에 가깝게 나타나는 봄 서리 가능성이 있는 지역의 높은 격자는 합리적인 솔루션입니다. 덤불을 지면보다 1m 높이며 3단의 철사를 잡아당깁니다. 종종 이중 와이어는 그들 사이에 싹을 부착하는 편의를 위해 사용됩니다. 높은 격자의 총 높이는 1.6-1.8m이며 자란 새싹은 자유롭게 매달려 있습니다. 단일 평면 격자의 대안은 수평 평면 또는 아치입니다.

Ruby Holodrigi 관리를위한 의무적 인 리셉션 - 싹 조각, 작물 배급, 꼬집음이 시즌 내내 수행됩니다. 봄에 여분의 싹 조각이 생성되어 조명이 좋고 통풍이 잘되는 무성한 수풀을 만듭니다. 수확량은 프리미엄 와인을 얻기 위해 재배자의 목표에 따라 결정됩니다. 포도는 주스로만 사용할 수 있는 과부하 또는 식물당 최대 1-2kg의 엄격한 배급입니다.

포도는 싹이 트기 전 가을이나 이른 봄에 심습니다. 찬 북풍으로부터 보호되는 조명이 밝은 장소가 선택됩니다. 포도원 아래의 토양은 느슨하고 가볍고 영양가가 있어야 합니다.Ruby Golodrigi 품종은 와인 품종이므로 토양 특성은 포도의 성공적인 성장뿐만 아니라 미래 와인의 맛에도 매우 중요합니다. 기술적인 포도 품종을 다시 한 번 비옥하게하고 물을 줄 가치가 없습니다.

심기위한 구멍이나 트렌치는 묘목의 뿌리 목이 10-15cm 높이의지면 위에있을 정도로 깊어야하며 유기 비료를 첨가하여 비옥 한 토양으로 트렌치를 채우십시오. 착륙은 흐린 날씨나 저녁에 가장 잘 수행됩니다. 어린 묘목을 따라 격자 또는 기타 지지대가 즉시 구성되어 덩굴이 묶여 있습니다. 식물 사이의 거리는 최소 1.5m를 유지합니다.

가을에 심을 때는 두꺼운 멀칭 재료로 뿌리를 따뜻하게 하는 것이 중요합니다.

Ruby Golodrigi 품종은 특별한 수분 기술이 필요하지 않습니다. 꽃은 양성입니다.

부시의 형성은 다음과 같은 방법으로 수행할 수 있습니다.

• 덮이지 않은 재배용 - 팔이 하나 또는 두 개인 높은 줄기 코돈;
• 덮기 용 -지면에서 60-70cm 높이의 하단 와이어가있는 팬 또는 하프 팬.

연간 가지 치기는 겨울에도 덮지 않는 방법으로 덤불 보호 작업을하기 전에 가을에 수행됩니다. 그것은 식물에 최적의 하중을 형성하기 위해 수행됩니다 - 최대 50 눈, 2-4 눈 가지 치기.

Ruby Holodrigi 포도는 영하 26°C까지 견딜 수 있습니다. 이것은 대부분의 중간 지역, Urals 및 북서부 지역에서 식물이 겨울 동안 피난처가 필요하다는 것을 의미합니다.

다양성은 곰팡이, 필록세라, 회색 부패, 오이듐에 대한 현장 저항성이 있습니다.

다음 조건에 따라 가공하기 전에 포도를 저장할 수 있습니다.

• 수확은 유리한 날씨에 수행되며 과일은 건조해야합니다.
• 클러스터는 가위로 자르고 손으로 열매를 만질 수 없으므로 pruino 보호 층을 지우지 마십시오.
• 버릇없고 덜 익거나 말린 열매는 모두 무리에서 제거됩니다.
• 포도 저장실에서 최대 + 5 ° C의 온도와 80 % 이하의 습도를 제공하십시오.
• 작물을 저장하는 동안 지하실은 환기되지만 건조한 날씨에만 가능합니다.
• 수평 지지대에 매달린 상태로 다발을 보관하십시오.
• 과일은 금속 물체와 방의 벽에 닿지 않아야 합니다.

적절한 주의와 적절한 관리로 Ruby Golodrigi 품종은 인상적인 수확과 우수한 품질의 와인으로 정원사를 기쁘게 할 수 있습니다.