포도 샤도네이

기술적인 포도 품종인 샤르도네는 같은 이름의 와인으로 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 식물이 저 수확량 유형의 원예 작물에 속한다는 사실에도 불구하고 그 인기는 사라지지 않습니다. 특별한 미식 특성으로 인해 포도는 와인을 만드는 데 적합합니다.

샤도네이는 서유럽 품종에 속합니다. 새로운 품종은 피노 누아와 고에 블랑의 두 종을 교배하여 얻었습니다. 후자의 종은 이미 멸종된 것으로 간주됩니다. 현대 와인 메이커는 특이한 맛으로 결과 품종에 즉시주의를 기울였습니다. 과일 향이 나는 과일은 와인 음료를 만들기에 좋습니다.

다른 이름은 화이트 부르고뉴입니다. 전문가들은 포도 작물 재배를 위해 어미 덩굴을 사용합니다.

포도는 강하고 중간 크기일 수 있습니다.싹은 갈색으로 칠해져 있습니다. 잎은 연한 녹색입니다. 모양은 둥글고 서로 잘리지 않는 5개의 돌출부가 있습니다. 잎이 어리면 칙칙한 색조를 볼 수 있습니다. 그들이 황금색을 얻은 다음 청동 색조를 얻은 후. 약간의 사춘기가 있습니다.

성장기 시작부터 열매가 익기까지 138일에서 140일이 소요됩니다. 이 특성은 초기 품종에 적용됩니다.

클러스터는 원통-원추 모양입니다. 밀도 표시기는 높음, 중간 또는 느슨함과 같이 다를 수 있습니다. 무게는 약 100g입니다. 평균 길이는 약 10센티미터입니다. 난소가 일찍 떨어질 수 있습니다.

익은 열매는 녹색을 띤 흰색으로 변합니다. 그리고 양지 바른쪽에 위치한 황금빛 조수도 있습니다. 표면에는 얇은 왁스 코팅과 갈색의 작은 점이 있습니다. 내부에는 2-3 개의 뼈가 있습니다. 과일은 강하지만 얇은 피부로 덮여 있습니다. 펄프는 육즙이 많습니다. 모양은 타원형 또는 원형일 수 있습니다. 무게는 2~4g입니다. 지름(밀리미터) - 12에서 16까지.

작물의 맛은 품종으로 설명됩니다. 포도원이 온화한 기후에 위치하면 맛이 더 풍부하고 표현력이 높아집니다. 8.2 ~ 11.6g/dm³의 산도. 설탕 - 180 ~ 229g / dm³.

수풀에서 유익한 싹의 비율은 약 40 %입니다. 각 싹에서 2 ~ 3 개의 클러스터가 동시에 익습니다. 풍부하고 안정적인 수확을 얻으려면 많은 수의 덤불을 심어야합니다.

다양성은 고지대에서 현저하게 발달합니다. 서쪽의 슬로프가 최선의 선택입니다. 풍부한 수확에 필요한 또 다른 조건은 비옥한 토양입니다. 석회질이 풍부한 토양과 돌이 많은 점토 토양이 좋습니다. 원예 작물의 성장 강도는 중간입니다.

포도는 가을이나 봄에 심을 수 있습니다. 선택은 특정 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 식물은 따뜻한 기후의 지역에서 봄에 심어집니다. 작업은 지구가 +10도까지 따뜻해질 때만 시작됩니다. 이 옵션은 가을 심기에 비해 상당한 이점이 있습니다. 수풀은 여름 동안 새로운 장소에서 강화할 시간을 가질 것입니다.

착륙장은 약 2주 전에 미리 준비해야 합니다. 깊이는 뿌리를 편안하게 놓을 수 있을 만큼 충분해야 합니다. 표준 크기는 80x80x80센티미터입니다. 바닥에서 비옥 한 토양 층을 만드십시오. 그들은 또한 영양 보충제를 추가합니다. 미네랄이 함유된 유기 화합물과 비료가 좋습니다. 어린 뿌리가 비료의 공격적인 영향을 받지 않도록 약 5센티미터의 일반 토양을 영양분 위에 부어야 합니다. 구덩이 사이의 최적 거리는 최소 2.5m입니다.

샤도네이 꽃은 양성입니다. 식물은 자가 수분을 할 수 있습니다.

가지 치기는 농업 기술을 준수하는 가장 중요한 조건 중 하나입니다. 크라운이 두꺼워지면 싹에 과부하가 걸립니다. 이것은 수확량뿐만 아니라 식물의 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 하나의 부시에 4 개의 과일 링크를 남겨 둡니다.

원예 문화는 과도한 수분을 용납하지 않으며 주기적으로 포도에 물을 주어야합니다. 물이 부족하면 포도나무의 성장이 느려지고 열매가 맺히지 않습니다. 깨끗하고 침전된 물만이 관개에 적합합니다. 실온으로 데워주는 것이 좋습니다.

전문가들은 찬물은 면역력에 나쁜 영향을 미치고 포도 감기를 유발할 수 있으므로 사용을 권장하지 않습니다. 가을이 끝나면 급수를 중단해야합니다. 동시에 겨울을 위한 원예 작물을 준비하는 작업이 시작됩니다. 뿌리 아래에 식물에 물을주십시오. 수풀의 나이에 따라 한 수풀의 경우 5 ~ 20 리터를 사용하십시오.

재배 기간 동안 포도는 작물에 축적된 힘과 영양분을 제공합니다.따라서 식물은 확실히 최고 드레싱이 필요합니다. 봄철 전문가들은 닭똥이나 소똥 같은 유기물을 사용한다. 적용하기 전에 비료를 물에 희석합니다. 꽃이 피는 동안 포도는 그 어느 때보다 칼륨 화합물과 인이 필요합니다. 열매를 수확할 때 식물은 유기농 또는 미네랄 성분을 공급받아야 합니다.

식물은 영하 22도까지의 서리를 견뎌냅니다. 포도원이 남부 지역에 있으면 겨울 서리를 쉽게 견딜 것입니다. 동시에, 다양성은 봄철 온도 강하에 높은 민감도를 가지고 있습니다. 과일 작물을 저장하려면 겨울 동안 식물을 덮어야합니다.

이 품종은 곰팡이 및 오이듐과 같은 일반적인 질병에 대한 저항성이 낮습니다. 예방 치료를 수행하는 것이 유용합니다. 판매시 포도를 감염으로부터 보호하는 데 적합한 기성 제제를 찾을 수 있습니다. 비가 많이 내리면 과일이 썩기 시작합니다.

과일 수집시기는 각 지역의 기상 조건에 따라 크게 다릅니다. Krasnodar Territory의 영토와 인근 지역의 경계 내에서 열매는 9 월 초 또는 중순에 수확되기 시작합니다. 숙련된 정원사는 익은 작물을 즉시 수확해야 한다고 말합니다. 그렇지 않으면 열매가 부서지기 시작하고 곰팡이가 생길 수 있습니다. 또한 그들은 모양을 잃고 균열로 덮일 수 있습니다.

포도는 오래 보관할 수 없습니다. 수집된 과일은 거의 즉시 처리됩니다.