포도 소비뇽 블랑

소비뇽 블랑은 산업적 규모로 전 세계적으로 재배되고 있는 품종 중 하나이지만 이것이 집에서 재배할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다.

포도 재배에 종사했던 육종가의 이름은 확립되지 않았습니다. 다양성은 프랑스에서 나타났고 거기에서 더 퍼졌습니다. 횡단 할 때 Traminer 품종이 사용되었으며 현재까지 알려지지 않은 다른 품종이 사용되었습니다.

Genetin, Muscat Silvaner 등과 같은 설명 된 다양성의 다른 이름을들을 수 있습니다.

문제의 포도는 서유럽 품종으로 분류됩니다. 오늘날, 그것은 백인 종 범주에서 두 번째로 흔하기 때문에 모든 대륙에서 찾을 수 있습니다. 먼저 샤도네이입니다.

프랑스의 루아르 계곡은 소비뇽 블랑의 발상지로 알려져 있습니다. 이것은 현재 이탈리아, 오스트리아, 체코 및 기타 국가에서 큰 성공을 거두고 있는 엘리트 품종입니다.

소비뇽 블랑은 기술 품종에 속합니다. 포도는 화이트 와인 생산에 사용됩니다.

수풀은 중간 크기이며 양성 꽃이 그 위에 나타납니다. 식물의 유익한 싹의 수는 37-80입니다. 하나의 개발 된 싹은 0.6 송이를 차지하며 유익한 1-1.2 송이입니다.

숙성 기간은 평균 130-135일입니다.

완전히 형성되면 클러스터는 원통형 모양을 얻습니다. 무게는 75 ~ 120g으로 매우 조밀합니다.

열매는 처음에는 녹색을 띤 흰색이지만 충분한 일광을 받으면 노란색을 띤 분홍색으로 변합니다. 씨앗이 있으며 각 베리에 2-3개가 있습니다. 설탕 수준은 186-231g / dm³입니다. 산도 수준은 6.4-11.1g / dm³입니다.

독특한 특징은 촘촘한 피부입니다. 펄프는 매우 육즙이 많습니다. 각 열매는 원형 또는 약간 타원형입니다. 크기는 15-17 x 14-16mm일 수 있습니다.

포도는 조화로운 밤 그늘 맛으로 가치가 있습니다. 우리가 와인에 대해 이야기하면 특정 신맛이 나는 맛이 나옵니다. 붉은 건포도나 구스베리의 향을 연상시키는 것.

설명 된 품종의 수확량은 다르지 않습니다. 수확량을 늘리는 동시에 부시에 과부하가 걸리는 것을 두려워하지 마십시오. 이것은 유익한 싹의 수를 늘려야합니다.

소비뇽 블랑은 필요한 신선함을 얻을 수 있는 서늘한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 더운 기후에서 자라면 과일에 많은 설탕이 생기고 와인이 무거워집니다. 후자의 경우 디저트 음료는 딸기로 만들어집니다.

토양 유형에 대한 다양성에 대한 특별한 선호. 무거운 점토 토양은 작동하지 않으며 가장 좋은 방법은 가볍고 중간 정도의 토양입니다. 이상적인 솔루션은 비옥한 부식질 탄산염 토양입니다. 덩굴은 지하수가 지표면에서 멀리 떨어진 경사면에서 잘 자랍니다.

최고의 대목:

• 베를란디에리 x 리파리아 CO4;
• 리파리아 x 루페스트리스 3309.

연간 성장을 계획하는 방법에 따라 심기 패턴이 선택됩니다. 이것이 자유 위치를 가정할 때 하이 볼트 포메이션인 경우 2.75-3 x 1.5 구성표가 사용됩니다.

수직 가터 훈장이나 줄기가 낮은 덤불 인 경우 행 사이의 거리를 줄일 수 있습니다.

포도의 꽃은 양성이기 때문에 추가 수분이 필요하지 않습니다.

표준 가지 치기를 사용하면 덤불에 5-8 개의 눈이 남습니다. 가장 좋은시기는 가을의 끝자락입니다. 낙엽이 떨어지 자마자 2 주 후에 작업을 시작할 수 있습니다.

비가 충분하지 않은 조건에서만 포도에 물을주십시오. 덤불에는 10 리터 버킷이면 충분합니다.

설명 된 품종을 재배 할 때 내한성이 다르지 않다는 점을 명심해야합니다. 온대 대륙성 기후에서는 겨울을 위한 피난처가 필요합니다. 포도나무는 -22°C에서 손상되지 않습니다. 새싹이 서리로 죽으면 대체 새싹이 그 자리에서 자라지만 대부분의 경우 불모이기 때문에 어떤 작물도 얻을 수 없습니다.

다중 팔 팬 또는 경사 코돈이 대피소로 사용됩니다. 포도 나무는 격자에서 제거 될 때 손상되지 않고 땅에 떨어지지 않도록 놓여 있습니다.

유기 재료는 히터로도 적합합니다.

• 빨대;
• 갈대;
• 부스러기.

지붕 재료 층을 맨 위에 놓아야하며 필름을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 내부의 포도 나무가 건조하고 보호소가 제거 될 때까지 그대로 남아 있다는 것입니다.

설명 된 품종은 저항력이 낮기 때문에 질병 및 해충으로부터 완전히 처리되어야합니다.

특히 포도가 영향을받는 경우가 많습니다.

• 회색 부패;
• 곰팡이;
• 오이듐.

정원사를 돕기 위해 - 살균제, 가장 흔한 - 푸른 vitriol.

회색 부패는 어린 식물에 가장 자주 영향을 미칩니다. 이에 대한 치료제로 "Fundazol"인 포르말린이 사용됩니다.

해충 중에서 잎벌레가 가장 위험한 것으로 간주됩니다.시기 적절하지 않은 처리는 곤충이 단풍을 먹기 때문에 수풀이 죽을 것이라는 사실로 이어질 것입니다. 전투는 "메타포스"를 통해 수행됩니다.

포도는 말벌을 좋아합니다. 이것이 말벌을 솎아내지 말아야 하는 이유 중 하나입니다. 포도원의 해충으로부터 특별한 함정을 설치하거나 설탕 시럽을 내거나 다발을 그물로 싸십시오.

이러한 포도는 저장되지 않으며 즉시 먹거나 생산에 투입되어야 합니다. 운송은 또한 과일을 상하게 합니다.