그레이프 타이피 핑크

테이블 포도 Taifi Pink는 중앙 아시아에서 재배되는 최고의 품종 중 하나입니다. 그것에 대한 첫 번째 언급은 XII-XIII 세기로 거슬러 올라갑니다. N. 이자형. 우선, 아랍 포도 재배자들이 그것을 재배하기 시작했습니다. "타이피"라는 이름은 8세기에 포도의 무역로가 시작된 아라비아의 항구인 태프를 기리기 위해 문화에 주어졌습니다. 포도 재배자와 소비자는 또한 다른 이름으로 Taifi를 알고 있습니다: Kizil Taifi, Toipi Kizyl. Safed, Gissori, Toifi surkh, Ak Taifi 및 Monti라고도 합니다.

고대부터 다양한 종류의 분홍색 포도가 부하라와 사마르칸트의 농장에서 재배되었으며 나중에 다른 지역으로 퍼졌습니다. 고대에는 동양 포도가 이국적인 음식으로 여겨졌습니다. 놀라운 색의 달콤하고 밝은 열매는 여러 나라에서 즐겨 왔습니다. 아랍 상인들은 세계에 풍부한 동양 정원의 진정한 하이라이트를 제공했습니다.

현대에 이 품종은 조지아, 다게스탄 및 타지키스탄의 포도원에서 재배됩니다.Taifi가 자라는 가장 일반적인 농장은 우즈베키스탄과 다양한 품종이 나오는 중앙 아시아입니다. 그러나 건조한 기후의 모든 따뜻한 지역에서 좋은 성장과 수확량을 생산할 수 있어 Pink Typhi에 이상적입니다.

러시아 남부의 포도 재배자들도 맛과 모양이 매력적인 동양 품종을 재배합니다. 그러나 성장 과정에는 모든 농업 기술 방법을 엄격하게 준수해야 합니다. 그리고 러시아 중부 지역, 특히 북부 지역에서 Taifi의 좋은 수확을 얻는 것은 문제가되는 사건입니다.

Taifi 덤불은 매우 강하게 자랍니다. 덩굴은 짙은 갈색에 붉은 색조가 있으며 녹색 잎과 커다란 분홍색 포도송이로 장식되어 있습니다. 어린 싹은 어두운 진홍색 테두리로 구별됩니다. 성숙함에 따라 짙은 갈색을 띠게 됩니다.

수풀은 재배 첫해부터 형성되어야합니다. 전통적으로 몰딩은 격자 방식을 사용하여 수행됩니다. 수풀에 수많은 새싹이 형성되기 때문에 일년에 두 번 꼬집음이 필요합니다.

중앙 아시아 테이블 품종의 숙성은 167일이 걸립니다.

브러시는 원통형 원추형이며 무게는 약 675g이며 측면 돌출부가 잘 발달되어 있습니다.

Taifi는 보라색 색조의 짙은 분홍색 과일이 있습니다. 열매는 점이있는 매우 조밀하지 않은 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 열매 안에 2~3개의 뼈가 있다. 참고 특성에 따르면 뼈는 베리의 최대 2%를 차지합니다. 뼈가 완전히 없을 수도 있지만 이것은 Typhi Pink에서 일반적이지 않습니다. 뼈는 크지만 부드럽습니다. 포도의 모양은 장방형 원통형이고 꼭대기는 비스듬합니다. 각 베리의 무게는 4-8g입니다.

열매는 쾌적하고 조화로운 맛이 있으며 약간의 떫은 맛이 있습니다. 당 축적 - 172g/dm3, 산도 - 6.5g/dm3. 피부가 두껍습니다. 육질이 쫄깃하고 쫄깃하고 탱탱하다.맛의 경우 열매는 러시아에서 7.4점, 중앙 아시아에서는 9점으로 평가자가 평가합니다. 100g당 65kcal입니다.

어린 덤불에서 큰 수확을 기대해서는 안됩니다. 첫 수확은 작물 성장의 3년 기간에 해당합니다. 처음에는 수확량이 매우 작습니다. 한 부시에서 최대 3-4kg입니다. 그러나 이 수치는 포도나무가 자라면서 증가합니다. 앞으로 작물의 양이 증가하여 14kg의 표준에 도달합니다.

이국적 동양문화는 양토에서도 자랄 수 있다. 여러 의붓자녀로 인해 랙으로 키우는 것이 관행입니다. 수풀은 지하수가 가까운 곳에서도 열매를 맺습니다. Taifi는 심고 자랄 때 올바른 접근 방식뿐만 아니라 특정 기후도 필요합니다.

덩굴은 새싹이 열리기 전 이른 봄에 심습니다. 대략적인 시기는 3월 초순입니다. 심기 전에 성장 기간 동안 포도 나무가 부착 될 격자가 설치됩니다.

심기 전에 묘목의 뿌리 줄기는 성장 촉진제를 첨가하여 따뜻한 물에 3시간 동안 보관해야 합니다. 이 조치는 곰팡이 질병에 의한 문화 감염 위험을 줄이는 데 필요합니다.

조명이 밝은 곳이 심기에 적합합니다.그런 장소가 없다면 아침에 태양이 활동하는 곳을 선택할 수 있습니다. 토양은 배수가 잘되고 느슨해 져야합니다.

양성, 자가 수분 품종을 나타냅니다. 혼자 자랄 수 있으며 수분을 위해 근처 포도 나무가 필요하지 않습니다.

적시에 가지 치기를하는 것이 매우 중요합니다. 2월에서 3월 사이에 새싹이 열리기 전에 생산됩니다. 첫해에는 2-3 개의 새싹 위의 모든 것이 수풀에서 절단되어야합니다. 강한 싹 2개만 남겨주세요. 의붓자식은 나타나는 대로 잘립니다.

포도밭의 관개 수준이 높을수록 포도 나무의 생산성이 향상됩니다. 땅에 심은 포도나무는 즉시 물을 주어야 합니다. 그 후, 첫 번째 성장 시즌에 수분을 좋아하는 포도는 비가 오지 않으면 매주 물을 주어야 합니다. 필요한 물의 양은 토양이 15-25cm 깊이로 젖을 정도로 충분합니다. 더 집중적으로 물을 주면 뿌리 시스템이 썩을 확률이 높습니다. 성숙한 포도나무는 매주 물을 줄 필요가 없습니다. 급수는 토양이 건조됨에 따라 수행됩니다. 습윤 깊이는 표준입니다.

심을 때 퇴비는 2 양동이와 300g의 agrofoska의 양으로 필요합니다. 비료는 토양과 혼합되어 묘목을 심는 동안 구덩이에 놓입니다. 다음 최고 드레싱은 몇 년 후에 수행됩니다. 앞으로는 동일한 비료 시용 일정을 따르는 것이 좋습니다.

Taifi는 약 5cm의 층으로 멀칭을 나타내며 잔디, 잘게 잘린 잎 또는 짚을 사용하여 수행됩니다. 퇴비와 톱밥도 적합합니다.

열을 좋아하는 포도는 -18 이하의 서리를 견뎌냅니다. 11월에는 완전히 성숙한 포도나무를 보호소에 둡니다. 보호 식물은 추운 계절을 아주 쉽게 견딥니다.

Taifi 품종은 곰팡이와 오이듐에 약합니다. 곰팡이는 살균제로 방제됩니다. 겨울에는 곰팡이가 흙 속에 있어 얼지 않고 굴착시 생존하므로 봄철에는 예방조치가 필요하다. 그들은 신장 단계에서 그것을 하고, 감염의 징후가 있으면 그것을 다시 처리합니다.

다양성의 주요 적은 거미 진드기입니다. 또한 덩굴은 포도잎벌레의 공격을 받기 쉽고 벼룩을 유인합니다. 기생충에서 수풀은 표준 살충제를 뿌립니다.

익은 작물은 맛과 상업적 특성을 잃지 않고 오랫동안 수풀에 남아있을 수 있습니다.

포도는 신선한 디저트로 가장 자주 사용되며 설탕에 절인 과일과 맛있는 건포도는 과일로 만들어집니다. 뇌우는 프레젠테이션을 방해하지 않고 거리에 관계없이 적재 및 운송을 견뎌냅니다.

산업 규모에서 Taifi 품종은 테이블 및 강화 와인 생산에 사용됩니다. 소련에서는 우즈베키스탄에서 원재료가 된 포도의 이름을 따서 그 당시 인기있는 와인을 생산하는 데 사용되었습니다.