벨리카 포도

벨리카(Velika)를 비롯한 불가리아 포도 품종은 매우 생산적이며 열매의 맛과 크기와 같은 품질에 놀라움을 금치 못합니다. 그러나 불행히도 기후 조건의 차이로 인해 모든 품종이 우리나라에 뿌리를 내리는 것은 아닙니다. 나중에 논의될 파생형은 그런 즐거운 예외일 뿐입니다.

이 품종의 저자는 민속 사육자 Ivan Todorov였습니다. 1987년 그는 프랑스산 Alphonse Lavalle와 레바논 포도 Karaburn(Bolgar)을 교배했습니다. 둘 다 식당에 속하며 매우 큽니다.

관련 테스트 후 10년 후, Velika는 불가리아의 번식 업적의 국가 등록부에 포함되었습니다. 브러시의 크기가 정말 인상적이기 때문에 이 품종의 이름이 말해줍니다.

Velika 포도는 독특한 특성 때문에 많은 국가의 아마추어 재배자들에게 높이 평가됩니다. 우리는 불가리아 자체와 유사한 기후 조건을 가진 국가에 대해 이야기하고 있습니다.

양식이 처음 사육되고 테스트 된 불가리아의 조건에서 Velika는 8 월 말에 익습니다.그것은 중간 초기 포도 품종에 속하며 숙성 기간은 120-135 일 이내입니다. 계절별 맑은 날의 수 및 기타 요인에 따라 숙성 시간이 한 방향으로 또는 다른 방향으로 이동할 수 있습니다.

포도는 20cm x 15cm 크기의 길고 길쭉한 클러스터에서 익으며 브러시는 조밀하다고 할 수 없으며 느슨합니다. 무게는 500g에서 1.5kg입니다. 적절한 형성으로 큰 클러스터가 수풀에 우세합니다. 이 포도 품종은 우수한 상업적 특성을 가지고 있습니다.

벨리카 포도의 가장 큰 장점은 열매입니다. 그들은 심지어 최대 4cm까지 매우 큽니다. 열매의 모양은 원통형이며 길쭉하며 때로는 약간 뾰족한 끝이 보입니다. 평균적으로 한 베리의 무게는 13-14g이며 포도의 색은 보라색 색조와 천연 왁스 코팅의 얇은 층을 가진 부르고뉴 블루 베리로 즉시 주목을받습니다.

펄프는 파삭 파삭하고 밀도가 높으며 물이없고 분홍색입니다. 껍질은 탄력 있고 균열, 말벌 및 악천후로부터 열매를 보호합니다. Velika에는 작은 씨앗이 있으며 맛에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

Velika 품종의 맛은 달콤하지만 불쾌하지 않고 잘 익은 체리의 뒷맛이 약간 있습니다. 많은 테이블 품종이 이 포도보다 맛이 열등합니다. 2012년과 2015년에는 Solar Cluster Festival에서 1위를, 2013년에는 2위를 차지했습니다.

열매의 산도는 리터당 5g이고 설탕 축적은 17%(또는 날씨에 따라 약간 낮음)입니다.

품종 Velika는 우수한 수확량 잠재력을 가지고 있습니다. 수확되는 열매의 수는 기후 및 기상 조건, 질병으로부터의 보호, 일반적으로 관수 및 관리와 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. 주요 기술 조치가 제 시간에 수행되지 않으면 작물의 양과 품질에 영향을 미칩니다.

표준은 불가리아의 포도주 양조업자가 달성한 수확량입니다. 부시당 최대 10kg 또는 헥타르당 350센트입니다. 러시아와 우크라이나의 상황에서는 수치가 더 낮을 수 있습니다.

매년 좋은 수확을 얻으려면 Velika가 재배 ​​기간 동안 유능한 관리가 필요합니다. 그 특징은 위반 효과의 표현입니다. 이 현상은 극히 드물며 일부 부모의 특성이 더 많이 나타남을 의미합니다.

Velika 품종의 특징은 즉시 관심을 끄는 수풀의 강력한 성장입니다. 이 때문에 이 포도는 생후 첫 해부터 형성되어야 합니다. 또한 강하고 키가 큰 싹 때문에 미래의 수확은 종종 배급되지 않습니다.

묘목은 다양한 방법으로 얻습니다. 먼저 예방접종입니다. 대목으로 Velika 싹 (Shasla, Berlandieri)의 강력한 성장을 억제 할 수있는 품종은 사용되지 않습니다. 최고의 대목은 Monticola, CO4, 41B입니다. 녹색 절단은 최소 50cm 높이의 분할에 접목됩니다.

심기 재료를 얻는 또 다른 방법은 미리 자른 절단을 심는 것입니다. 자체 뿌리 묘는 질병에 더 강하지만 접목 된 것보다 늦게 열매를 맺기 시작합니다.

Velika는 자가 수분 품종입니다. 비가 오거나 궂은 날씨에는 과정이 조금 더 오래 걸릴 수 있으므로 숙련된 와인 생산자는 불리한 기후 조건에서 인공 수분을 사용합니다.

Velika 포도의 첫 번째 가지 치기는 강력한 성장으로 인해 심고 몇 달 후에해야합니다. 토양 표면에 가까운 새싹 만 남겨 두십시오. 그런 다음 각 싹에 3 ~ 4 개의 난소가 남아있어 덩굴의 무게로 포도 나무가 갈라지지 않습니다. 관리 및 열매 따기의 편의를 위해 격자가 만들어집니다.

Variety Velika는 호열성이므로 겨울에는 필수 보호소가 필요합니다. 이 포도의 내한성은 영하 22도입니다.

주요 포도병에 대한 Velika의 저항성은 4점으로 추정됩니다.그 장점은 다양성이 실제로 회색 부패의 영향을받지 않는다는 것입니다. 곰팡이 및 오이듐과 같은 다른 질병은 포도가 잘 견디지 못합니다.

이 포도 품종은 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 운송성이 독특하며 장거리 운송시 다발이 손상되지 않습니다.