후지 사과 나무

후지 사과 나무는 맛 특성, 수확량 수준, 과일 보관 품질 및 다양한 용도로 주목할만한 겨울 품종입니다. 남부 지역과 러시아 중부에서 자신있게 재배됩니다. 성장 조건이 일반적입니다.

후지산은 1920년경 품종의 개발이 시작된 이래로 당연히 100세 시대의 범주에 속합니다. 모리오카시에 위치한 도호쿠역의 작품은 1939년에야 성공의 대관을 받았지만, 1962년에 문화가 배양되기 시작했습니다. 작업 과정에서 유명한 미국 제품인 Red Delicious와 Rolls Janet이 사용되었습니다. 대부분의 전문가들은 이 품종이 일본인들이 존경하는 후지산의 이름을 따서 명명되었다고 믿고 있지만 다른 버전도 있습니다.

후지 사과나무는 남동부 국가에서 높이 평가되었으며 미국, 호주, 유럽 남부 및 러시아에서 집중적으로 재배되어 현재 국가 중부 지역을 성공적으로 개발하고 있습니다.여름이 짧은 지역은 다양성에 적합하지 않습니다. 과일은 완전히 익을 시간이 없습니다.

나무는 왕성하여 높이가 6m 이상(모양이 없는 경우)에 도달하지만 표준 높이는 최대 3.5m이며 식물은 형성하기 쉽습니다. 왜성 또는 반왜성 대목에서 재배하는 동안 높이는 2-4m이며, 배양은 어린 상태에서 더 집중적으로 성장하지만 성숙기에 진입함에 따라 성장이 다소 느려집니다.

문화의 왕관은 두껍고 퍼지며 넓은 피라미드 또는 타원형 평면 구성입니다. 가지가 약간 처져 있습니다. 성형할 때 식물은 원하는 모양을 쉽게 얻을 수 있습니다. 연간 성장률은 높이 약 0.6m, 너비 약 0.6m입니다. 적절한 형성이 없으면 크라운이 커지고 형태가 없습니다.

나무 껍질은 주름지고 연한 갈색이며 칙칙한 코팅이 있습니다. 부드럽고 반짝이는 나무 껍질을 가진 더 밝은 색조의 어린 싹. 약간의 렌즈콩. 잎은 둥글고 끝이 뾰족하거나 피침형인 타원형이다. 신선한 잎에는 사춘기가 눈에.니다.

열매가 익을 무렵에는 성장 과정이 느려집니다. 촬영은 보통이며 중간 크기입니다. 갈색 새싹은 싹의 몸에 약간 눌려 있습니다. 잎은 작고 난형이다. 판의 기초는 둥글고 끝은 길쭉하고 연한 녹색이며 약간 사춘기의 주름진 표면과 중간 정맥이 있습니다. 접시는 약간 구부러져 보트처럼 접혀 있습니다. 잎의 가장자리는 미세하게 톱니 모양이며 약간 물결 모양입니다. 절단은 부르고뉴 바탕과 중간 사춘기를 가진 두껍고 짧고 밝은 녹색이 아닙니다. 꽃은 모양이 가벼운 접시와 비슷하며 크기는 정상입니다. 꽃자루는 중간 사춘기이며 적갈색입니다.

다양성의 주요 특징 중 다음을 나타냅니다.

• 완전한 고품질 과일 숙성을 위해서는 연간 약 3200시간의 햇빛이 필요합니다.

• 결실이 시작될 때 성장의 처음 2 년은 표시되지 않습니다. 과일의 맛 특성은 평범하고 (Fuji의 특징이 아님) 3 년 동안만 절묘한 향기와 우수한 맛을 얻습니다.

• 과일의 붉은 색이 진할수록 더 달콤합니다.

장점:

• 온화한 기후 지역에서 높은 수준의 작물 생존을 보장하는 우수한 수준의 겨울 강건함(최대 -25도) 및 가뭄 저항성;

• 과일은 평균 보관 품질로 인해 상업적 가치가 있습니다.

• 과일의 우수한 맛 특성;

• 식이 요법에 대한 적합성;

• 개화 과정은 늦게 일어나므로 다양성은 서리를 두려워하지 않습니다.

• 과일은 단단히 잡고 부서지지 않습니다. 서리가 내릴 때까지 가지에 남아있을 수 있습니다.

• 우수한 휴대성;

• 좋은 수준의 품질 유지 - 지하 용기에서 최대 120-150일, 냉장실에서 최대 210-240일(판매 가능한 조건의 손실 없이);

• 과일은 용도가 다양합니다.

빼기:

• 딱지, 흰가루병 및 화상에 대한 낮은 내성;

• 결실 불안정성;

• 장기간의 서리 및 상당한 온도 변동에 대한 취약성;

• 지나치게 많은 양으로 난소를 가늘게 할 필요성;

• 저장하는 동안 사과는 쓴맛의 영향을 받을 수 있습니다.

젊은 성장은 집중적으로 발달하여 부식질이 풍부한 토양에 심을 때 강한 뿌리 체계를 만듭니다. 희박한 토양에서는 이탄-거름 혼합물이 일반적으로 추가되거나 썩은 유기물이 추가됩니다. 묘목 심기는 가을 (10 월) 또는 봄 (4 월-5 월)에 수행됩니다.

다양성은 초기에 자랍니다(대목의 품질에 따라 다름).왜소한 뿌리 줄기에서 결실은 성장 2 년차부터 시작되며 중간 크기의 뿌리 줄기를 사용하면 3-4 년 동안 과일을 얻을 수 있습니다. 묘목 주식은 5-6 년 동안 결실의 시작을 제공합니다.

어린아이에게 과도한 스트레스를 주지 않기 위해 난소의 일부를 제거하는 것이 좋습니다. 결과적으로 사과의 맛 속성이 증가하고 과일 자체가 커집니다.

농업 관리의 표준 규칙을 신중하고 체계적으로 준수하면 후지 품종은 40년 이상 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 반 왜성 또는 왜소한 대목에서 자란 나무 품종은 최대 30년까지 열매를 맺습니다.

일반적으로 결실시기는 생육 4년차에 되며, 처음에는 과실수가 많지 않다. 가장 높은 수확량 수준은 생장 10년차에 기록되지만 왜소한 뿌리줄기의 나무는 심은 지 이미 2년 후에 첫 수확을 할 수 있습니다.

다양성의 수확량은 좋습니다. 중간 크기의 뿌리 줄기의 9-12년 된 사과 나무는 1헥타르당 14-21톤의 과일을 가져옵니다. 동시에 다양성은 해마다 고르지 않은 수확, 즉 결실의 빈도로 구별됩니다. 어떤 경우에는 전문가가 난소를 가늘게하는 과정이 수행되는 수확량 수준을 안정화시킵니다. 겨울 품종과 마찬가지로 과일 따기 작업은 보통 10월 두 번째 10월에 시작됩니다. 10년 된 나무로 최대 20t/ha를 수집할 수 있습니다.

후지산에는 우수한 과일 특성이 있습니다.

• 큰 과일 - 최대 250g;

• 평평한 타원형 구성;

• 옐로우 핑크 또는 스칼렛 홍당무가있는 밝고 독창적 인 색상;

• 일관성은 매우 향기롭고 크리미하고 육즙이 많으며 저장 중에 거의 변하지 않는 풍부한 새콤한 맛 또는 달콤한 맛이 있습니다.

약 1개월의 저장 후 과일의 소비자 숙성이 일어나고 과도한 신맛이 다소 덜 느껴집니다.첫 수확의 작은 열매의 맛 특성은 약하지만 2 년차에 향상됩니다. 겉으로 보기에는 식욕을 돋우며 약간의 비대칭이 있는 원형 원통형 구성으로 보입니다. 마른 덮개는 얇지만 조밀하고 탄력적입니다. 광택이 아주 뚜렷하지 않습니다. 피하 포인트는 가볍고 명확하게 표현됩니다. 약간의 왁스 코팅이 있습니다. 지배적 인 색상은 외피 부분에서 밝은 황색 또는 녹색을 띠며 약간 흐릿한 홍당무가있는 분홍빛 또는 붉은 분홍빛입니다.

질감은 육즙이 많고 바삭하며 조밀합니다. 100g에는 9-11%의 설탕(칼로리 - 71kcal)이 포함되어 있습니다. 테이스팅 점수는 최대 4.8점입니다. 작은 크기의 정낭, 열려 있거나 부분적으로 닫혀 있습니다.

후지 과일의 맛은 많은 품종과 구별되는 꿀 향이라고 할 수 있습니다.

의무적이고 체계적으로 수행되는 절차로서 다음을 나타냅니다.

• 청소 가지 치기;

• 탑 드레싱;

• 물을주는 동안 봄 심기 후 성장의 첫 달에 묘목은 7 일에 2-3 번 물을 주어야하며 각 물을 줄 때마다 최소 물의 양은 10 리터입니다.